Jika Anda akan mengejar gula tinggi di mana saja, kota yang tidak pernah tidur tampaknya pengaturan yang cukup cerdas. Gali gigitan manis dari Big Apple yang menurut saya paling membuat ketagihan. Anda pikir Anda akan pergi ke Maialino, trattoria Italia Danny Meyer, untuk sarapan biasa, tapi yang ingin kamu pesan adalah cestino di dolci , pilihan kue kering yang meningkatkan tingkat kegembiraan pagi Anda dengan cara yang tidak pernah dimiliki kopi. Bintang itu budino, padat, muffin minyak za

kampung halaman: New York, NY Pekerjaan: Editor eksekutif, TheFeast.com. Destinasi favorit: Amagansett, Aspen, San Juan Del Sur, Tel Aviv, Tribeca. Sangat ingin mengunjungi: Antartika. Ritual perjalanan yang aneh: Segera setelah tiba, selalu bebaskan kabel internet dari dudukan atau dudukan konyol apa pun yang menambatkannya ke meja. Rezim relaksasi dalam penerbangan: Minuman keras. Selalu di bawa: Saya menyimpan folder di meja saya berlabel Flight Reading. Itu sangat panjang

kampung halaman: Kota Kansas, Missouri. Pekerjaan: Penulis. Destinasi favorit: Adirondack, Barcelona, Buenos Aires, Pulau Kiawah, Sayulita, Paris, dan Kota New York. Ritual perjalanan yang aneh: Pengepakan menit terakhir. Rezim relaksasi dalam penerbangan: Sekolah tua:pil dingin, segelas anggur, dan sebuah buku. Selalu di bawa: Melanjutkan! Pramutamu atau DIY? DIY dulu, pramutamu sebagai cadangan. Lihat semuanya atau santai saja? Lihat semuanya. Mengemudi atau didorong?

kampung halaman: NYC (tetapi lahir dan besar di Toronto) Pekerjaan: Direktur Proyek Khusus, Makanan &Anggur dan Juri/Pembawa Acara, Bravo Koki Top dan Koki Top Hanya Makanan Penutup Destinasi favorit: Bali, Tokyo, Montreal, Gloucester, Barcelona, Kota Tanjung. Sangat ingin mengunjungi: Buenos Aires, Oaxaca, Kamboja. Ritual perjalanan yang aneh: Ketika saya berkemas, Saya sering mengeluarkan empat kali lipat dari apa yang benar-benar saya butuhkan, kemudian pergi hari demi hari un

kampung halaman: Tiga Jembatan, NJ Pekerjaan: Penulis-Ilustrator Destinasi favorit: Di mana saja di Italia selatan. Wina. Kota-kota kecil Amerika. Sangat ingin mengunjungi: Istambul. Ritual perjalanan yang aneh: Pemetaan obsesif. Rezim relaksasi dalam penerbangan: Membaca sang ekonom . Selalu di bawa: Buku yang sedang saya baca dan buku yang ingin saya baca selanjutnya. (Saya belum pernah ke yang berikutnya.) Pramutamu atau DIY? DIY. Lihat semuanya atau santai saja? L

kampung halaman Brooklyn, yo! (Tapi lahir di Marblehead, MA.) Pekerjaan: Penulis perjalanan. Destinasi favorit: Zürich, Norway, Meksiko, Rajasthan, Maine, Mendocino dan California Redwood, Valparaiso di Chili, Buenos Aires, tanah baru, Skellig. Sangat ingin mengunjungi: Iran, Tanah penggembalaan, Bhutan, dan Vanuatu. Ritual perjalanan yang aneh: Saya mengumpulkan madu dan bepergian dengan atlas. Saya juga memiliki pendekatan 10-10-10:Saya belajar setidaknya sepuluh frasa asing, menc

kampung halaman: Nashville, TN Pekerjaan: Memasak, penulis. Destinasi favorit: Paris (dan Beaune), Perancis; Sardinia (dan Roma), Italia; Kaikoura, Selandia Baru; Cape Town, Afrika Selatan; Buenos Aires, Argentina. Sangat ingin mengunjungi: Hutan kayu manis Vietnam. Ritual perjalanan yang aneh: Sampai saat ini, Saya membawa boneka beruang masa kecil saya, Arthur, bersama saya di setiap perjalanan. Aku benar-benar tidak bisa tidur tanpa dia. Suatu kali saya tidak sengaja meninggalkann

kampung halaman: Los Angeles Pekerjaan: Penulis Destinasi favorit: Nantucket, Aspen, New Orleans, Islandia, Kapri. Sangat ingin mengunjungi: Afrika Selatan. Ritual perjalanan yang aneh: Selalu kirim tangki oksigen saat bepergian ke ketinggian. Biasanya kantong teh BYO. Rezim relaksasi dalam penerbangan: Ambien. Selalu di bawa: pengisi daya iPhone, Kiehls Lip Balm. Pramutamu atau DIY? Pramutamu menjalankan rencana saya. Lihat semuanya atau santai saja? Lihat semuanya.

kampung halaman: NYC Pekerjaan: Pendiri Fatom. Destinasi favorit: Lo Scoglio di Pantai Amalfi, halaman belakang tertentu di Sagaponack, Pulau Taprobane di Sri Lanka. Sangat ingin mengunjungi: Chili dari atas ke ekor (terutama Tierra del Fuego), Pulau Selatan di Selandia Baru, Botswana, Kepulauan Turki, Pegunungan Rocky Kanada, fjord Norwegia (sejak 1990). Ritual perjalanan yang aneh: Saya mengemas barang bawaan yang sangat ringkas, tapi jangan membongkar selama berminggu-minggu ketik

kampung halaman: New York, NY melalui Harrisburg, PA dan Bukit Kapel, NC Pekerjaan: Editor makanan dan gaya; Komentator televisi; hakim pencuci mulut. Destinasi favorit: Aspen, Beirut, Bali, Paris, St. Croix. Ritual perjalanan yang aneh :Pesawat terbang dan kereta api adalah satu-satunya tempat saya membiarkan diri saya membiarkan kebodohan majalah tabloid yang lezat menyapu saya, jadi saya mendapatkan sebanyak yang saya bisa membawa dan melahapnya. Saya juga orang yang obsesif memegan

kampung halaman: Kota New York Pekerjaan: Juru potret Destinasi favorit: India, Australia, Perancis Selatan. Sangat ingin mengunjungi: Bhutan, lebih banyak dari India, Turki, di mana saja dari jalan dipukuli - dan maksud saya di mana saja. Ritual perjalanan yang aneh: Saya suka tidur dengan empat bantal mengelilingi saya, jika memungkinkan. Rezim relaksasi dalam penerbangan: Bunyinya seperti ini:HARUS memiliki kursi dekat jendela. Kemudian:1. masukkan penyumbat telinga, 2. kenakan

Pembaca Estella Gold mengirimi kami kartu pos ini tentang pertama kali dia makan shabu-shabu di Tokyo. TOKYO – Saat saya sedang berlibur, Saya hampir selalu kehilangan sedikit berat badan. Ini adalah a) karena saya terus bergerak, dan b) karena saya menjadi terobsesi dengan hanya makan makanan yang spesial. Saat aku di rumah, Saya mungkin makan sekotak donat basi karena ada di sana. Tapi di Jepang, Saya hanya akan makan sesuatu jika itu asli Jepang atau langka dan boros dan layak dikonsumsi d

Balthazar yang terhormat: Baru dua bulan, namun aku masih memimpikanmu. Tenda merah cerah, bangku kayu hijau (agak goyah), dunia yang ramai di dalam. Pintu putar hiburan, Aku sudah duduk di dalam kamarmu yang terang benderang berkali-kali sampai aku kehilangan hitungan. Saya tidak akan mendengarkan para penentang; Anda memiliki energi yang mengingatkan saya pada cara New York dulu (pria yang cocok membaca koran; gadis fashion dan PR mengerjakan ciuman ganda). Brunch adalah tontonan, terlalu ban

Gajah di Thailand? Normal. Gajah di kebun anggur di Thailand? Tunggu, ada kebun anggur di thailand? Adam Graham melakukan perjalanan penemuan kuliner. PRACHUAP KHIRI KHAN, Thailand – Namanya Lebah Madu. Dia berumur 40 tahun, menikmati nanas segar, cahaya bulan berjalan melalui kebun anggur, dan condong sedikit ke kanan saat dia berjalan. Oke, dia banyak condong ke kanan. Oh, dia juga memiliki berat tiga ton. Honey Bee adalah salah satu dari dua gajah betina di taman di Thailand yang baru Keb

SHANGHAI, China – Ketika saudara saya Trevor ditempatkan sebagai duta mahasiswa di Pameran Dunia Shanghai, Saya akhirnya memiliki kesempatan untuk makan melalui Asia untuk pertama kalinya. Tidak hanya dia adalah pembicara Mandarin yang mahir, dia adalah hal lain yang bukan saya:seorang vegetarian. Ini membuatku gugup. Apakah perbedaan filosofis dalam preferensi gastronomi menghambat penjelajahan saya? Hampir tidak. Bersama-sama kami menikmati tahu bau dan zhong-zhi (pangsit nasi), dan saya per

LAOS – Di antara sedikit penyesalan yang saya miliki dalam hidup adalah tidak pernah menunggang kuda di dataran yang ditiup debu di Barat, sedangkan saudaraku, juga menunggang kuda, memasukkan gabus kembali ke dalam botol tanpa label dan melemparkannya kepada saya untuk diteguk. Saya melihat pertukaran semacam itu sebagai puncak kedewasaan, sedangkan kejantanan saya sebagian besar tinggal di kaki bukit. Yang mengatakan, sudah menjadi kebiasaan saya untuk membeli minuman keras misteri buatan se

Direktur editorial Fathom mengunjungi Israel untuk pertama kalinya. Dia beristirahat dari makan hummus dan mengambang di Laut Mati untuk berbagi pengamatannya tentang kota Bauhaus di pantai (dan sekitarnya). Inilah yang saya pelajari dalam penerbangan Delta bertingkat dari JFK NY ke Tel Aviv: 1. Keamanan maskapai penerbangan ekstra ketat. Saat aku sampai di gerbang, Saya harus melalui pos pemeriksaan keamanan kedua (laptop keluar, lepas sepatu). Dan tunjukkan kwitansi untuk air yang dibeli

Untuk saya, perjalanan besar perlu empat hal sekaligus:luas, autentik, pendidikan, dan memanjakan. Berpegang pada persyaratan ini, Saya sudah bisa berlayar mengelilingi Perth, Australia; berkendara melalui Paris pada tengah malam dengan mengendarai sepeda motor; dan menyesap Champagne di puncak Schwartzman Pass di Afrika Selatan. Ketika datang ke India, tempat yang selalu ingin saya kunjungi, retret yoga atau rute backpacking di mana-mana tidak menarik minat saya. Tapi kemudian saya menemukan

kampung halaman: Chicago. Pekerjaan: Editor. Destinasi favorit: Galapagos, toronto, Lembah matahari, Maroko, Utrecht, Yunani, Berlin. Ritual perjalanan yang aneh: Saya segera membongkar ketika saya tiba di tempat tujuan saya dan melakukan hal yang sama ketika saya kembali ke rumah. Kalau tidak, saya mendapatkan gatal-gatal. Rezim relaksasi dalam penerbangan: Podcast Udara Segar + Saveur/Bon Appetit/New Yorker/Times + syal. Selalu di bawa: Pelembab bibir. Pramutamu atau DIY?

kampung halaman: Brooklyn, NY. Pekerjaan: Editor Kontributor di Food Republic. Destinasi favorit: Saigon, Los Angeles, Melbourne, Paris, dan Madiun, saya. Sangat ingin mengunjungi: Argentina, Malaysia, dan Israel. Ritual perjalanan yang aneh: Pembersihan gaya OCD pada malam sebelum berangkat, pembelian Pepatah Majalah, dan sarapan McDonalds Extra Value Meal untuk penerbangan sebelum pukul 8 pagi. Rezim relaksasi dalam penerbangan: Kursi di sebelah jendela, tiga surat kabar, dan