Lapar untuk rasa baru Toronto? Dengan sejumput dari lingkungan ini dan sejumput dari yang itu, Anda dapat membuat hari perpaduan Anda sendiri. Distrik Penyulingan Arsitektur Victoria yang berkelas menetapkan nada untuk beberapa ruang makan paling keren. Jepang:Guu Izakaya Maya:Soma Cokelat Inggris:Brick Street Bakery Persimpangan jalan Ini mentah, gudang, dan murah, dan disebut sebagai West Queen West berikutnya. Vietnam:Pho Huong (394 Pacific Ave.) Meksiko:La Revolusi Italia:Vesuv

Bagian depan yang dingin itu bergulir ke pesisir timur. Warga Toronto membutuhkan minuman yang bisa menghangatkan hawa dingin. Pilihan kami untuk musim ini. 1. Barchef 472 Ratu St. W; 416-868-4800 Tempat yang digerakkan oleh ahli mixologi yang terkenal dengan stafnya yang menarik (dikonfirmasi) dan daftar koktail berbintik gastronomi molekuler (dikonfirmasi berulang kali). Ramuan seperti laboratorium termasuk mangkuk berisi nitrogen cair, tonik agar-agar, dan busa. Baca kartu pos Emily Fif

INSTAGRAM – Dalam rangkuman momen Instagram favorit kami minggu ini, kami melihat kembali makanan kami yang paling banyak difoto. Pesta untuk mata!

Kami tidak bisa berhenti membuka-buka buku masak baru Emiko Davies aquacotta. Foto-foto hidangan yang sudah jadi sama indahnya dengan banyak foto pesisir Tuscany. Davies cukup baik untuk berbagi resep untuk hidangan senama buku masaknya. Buku ini adalah ode untuk sepotong indah Maremma, di bagian paling selatan Tuscany, di mana saya tinggal selama enam bulan pada tahun 2015 dengan putri saya dan suami Tuscan saya, marco, saat dia bekerja sebagai kepala sommelier Hotel Il Pellicanos restor

Memahami pembaca tahu bahwa kami menyukai tidak lebih dari menginspirasi orang untuk bepergian. Itulah sebabnya kami senang mengumpulkan hadiah perjalanan yang luar biasa. (Ya, seseorang benar-benar memenangkannya, dan semua orang selalu bersenang-senang.) Tapi musim ini, kita telah mengalahkan diri kita sendiri. Bersama dengan teman-teman kita di Tasting Table, kami telah meluncurkan Bersantap dengan Lezat di Seluruh Dunia , hadiah besar untuk sepuluh hot spot, seperti Toskana. MASUKK

Salah satu hal pertama yang kami pelajari tentang Villa Montecastello di Tuscany adalah bahwa Marco Canora mengajar kelas memasak di sana. Itu cukup bagi kami untuk menambahkannya ke daftar kunjungan wajib di Italia. (Dan jika Anda ingin pergi, Anda dapat masuk untuk memenangkan perjalanan Tuscany yang kami berikan.) Bicara tentang resume kuliner. Marco saat ini adalah koki/pemilik di restoran Hearth and Terroir di New York City dan penulis Garam secukupnya:Kunci Percaya Diri, Masakan Lezat

HONG KONG – Saya selalu menjadi pengisap untuk kemasan. Pasangkan itu dengan kelemahan untuk hal-hal kecil dan itu cukup menjelaskan kekaguman saya pada dim sum. Dalam perjalanan baru-baru ini ke Hong Kong saya melakukan polling kepada para ahli, poin yang dihitung, dan memiliki lebih dari beberapa keranjang kukus yang berisi pangsit ukuran gigitan (dan rakus). DIMSUM Lung King Heen di Four Seasons memiliki tiga bintang Michelin, rangkaian bunga yang rumit, dan pangsit lobster-daun bawang ku

Ketika Anda pergi ke Jaipur, mudah tersesat dalam manik-manik, sari, dan permen. Surbhi Sahni dan Hemant Mathur menikah dengan koki India di New York City. Dia adalah koki di Tulsi NYC yang berbintang Michelin; dia adalah pemilik dan koki eksekutif di perusahaan katering Bittersweet (serta koki kue di Tulsi). Kami meminta sumber favorit mereka untuk hidangan lokal dan harta karun, di Jaipur, kota Rajasthani yang mereka kenal dengan baik. MAKAN DI MANA Omelet Sanjay B18 &19, Toko Janta, B

SINGAPURA – Secara keseluruhan, Saya pikir saya adalah olahraga yang cukup bagus dalam hal kuliner yang dilontarkan Singapura. Saya melewati kari yang bisa berfungsi ganda sebagai bahan bakar jet, melihat kepala ikan sepuluh inci disajikan di meja tetangga (bola mata dan semua, ingat kamu), dan bahkan makan yang hitam, sarapan agar-agar yang oleh beberapa koki sesat dulu dijuluki telur seribu tahun. Tetapi hanya ada satu waktu ketika saya harus mengangkat topi dan mengakui kekalahan. Semuanya

Dua minggu, tur angin puyuh di lima kota (dan satu teluk di atas kapal rongsokan Cina). Chef Jimmy Bradley menyantap makanannya di Asia Tenggara. Jadi, apa yang membawa Anda ke Asia Tenggara? Saya mengambil liburan singkat dengan teman-teman saya Pam Norwood, menggambar Serigala, dan David Dubois. Kami ingin pergi ke beberapa kota — melihat pasar, museum, Arsitektur, pergi ke pantai, Pergi berlayar, melihat candi bersejarah, mengendarai motor skuter, dan makan, minum, dan bergaul dengan pen

Ketika salah satu pendiri Fathom Pavia Rosati pergi ke Vietnam, dia pikir dia bisa belajar memasak makanan jalanan yang sederhana. Dia salah. WARNA, Vietnam – Saya baru saja kembali dari pengalaman yang luar biasa, jika sangat singkat, perjalanan sepuluh hari ke Korea dan Vietnam. Saya sangat senang menemukan dua tempat baru — Seoul sangat mempesona dan besar; Vietnam indah dan subur — tetapi yang terpenting, Saya bersemangat untuk makan. Pengungkapan kunci kelezatan adalah banh da tom ( b

Bagaimana jika Anda bisa mengisi dapur Anda dengan saus pasta yang dibuat dengan tomat yang ditanam di pertanian kecil di Italia selatan? Sebuah perusahaan yang berbasis di Brooklyn memungkinkan hal itu. Mereka bilang rahasia masakan Italia yang enak itu sederhana, bahan musiman, tapi itu tidak berarti mudah untuk pergi ke dapur Anda sendiri dan meniru jenis makanan yang Anda makan saat berlibur di Mediterania. Tapi tidak ada salahnya mencoba, terutama jika bahan-bahan Anda berasal dari perta

Semua foto oleh Nicholas Coleman. Di kami Panduan hadiah liburan Wisatawan Kursi 2015 , kami menampilkan perusahaan langganan minyak zaitun baru Grove and Vine. Di Sini, salah satu pendiri Nicholas Coleman menggambarkan hari dalam kehidupan perusahaan EVOO-nya. ORVIET, Italia – 7:30 pagi di Umbria. Angin sejuk bertiup melalui jendela antik di perkebunan Domenica Fiore. Saya memiliki suite pribadi yang menghadap ke pohon cemara yang tinggi, kebun zaitun, dan kebun anggur ke lembah hijau

Pendiri minyak zaitun Nudo Jason Gibb selalu bekerja keras. Dia menggali sejarah yang tertutup madu dan putih telur dari almond nougat torrone di Sisilia. Dia mempelopori minyak zaitun yang diresapi kakao setelah inspirasi dari tweet dari London dan kunjungan ke toko kue Italia utara. Dalam petualangan baru-baru ini, Jason dan detektif zaitunnya, Corrado, pergi ke Umbria untuk memeriksa tanaman berharga milik seorang petani yang bangga. UMBRIA, Italia – Tidak semua minyak zaitun sama. Saya

Team Fathom berada di Italia untuk bulan ini. Co-founder Pavia Rosati melaporkan makanan pertama mereka. SPOLETO, Italia – Kami tiba di Italia beberapa hari yang lalu, dan aku berjanji kami akan sering menulis tentang petualangan kami. Begitu banyak untuk niat terbaik. Jeralyn dan saya berada di hari keempat, dan saya hanya mengirimkan posting pertama kami sekarang. Mari kita mulai dengan makan malam. Itu selalu merupakan ide bagus di Italia. Tuan rumah lokal kami Tonello adalah teman kel

Kami telah menghancurkan Vics akhir-akhir ini, sebuah restoran Italia dari peternakan ke meja di New York City. Jadi ketika kami mendengar kepala koki Hillary Sterling memiliki pengalaman makanan yang baik dalam perjalanannya baru-baru ini ke Tulum, kami meneleponnya dan mencari tahu di mana dia makan. TULUM, Meksiko – Saya baru-baru ini menghabiskan akhir pekan yang panjang di Tulum karena yang saya inginkan dari waktu istirahat saya hanyalah taco, mezkal, dan pantai. Ini adalah tujuan yan

Penulis dan editor Felisa Rogers dibesarkan untuk menghindari kiblat turis seperti Puerto Vallarta. Jadi mengapa dia mengoceh tentang hal itu? Perubahan sikap, memperhatikan tarif lokal, dan kehausan akan minuman mikro dingin membuatnya menemukan bahwa permata otentik dan resor tepi pantai komersial dapat eksis berdampingan. PUERTO VALLARTA, Meksiko – Puerto Vallarta. Sebuah nama yang pernah memunculkan visi margarita dan telapak tangan yang berbisik, atap ubin merah, Liz Taylor dengan bikini

Sekali lagi, Editor kontributor Fathom Stephanie March meminta kami untuk mengajukan pertanyaan:Apa untuk makan malam? TULUM, Meksiko - Hartwood, restoran terbuka yang luar biasa yang dijalankan oleh sepasang mantan warga New York yang bergaya, bukan untuk semua orang. Ini hanya untuk mereka yang menikmati makanan laut segar yang dimasak dalam oven kayu bakar dan bersantap di pantai berpasir Meksiko. Jika Anda tidak menyukai koktail berbahan dasar tequila yang dicampur dengan jus segar dan di

CHICAGO – Saya tidak bisa menghitung berapa kali saya ditanya tentang selebriti Chicago. Siapa mereka? Dimana mereka nongkrong? Dimana mereka berbelanja? Jawabannya sederhana:Kami tidak memiliki selebriti; kami memiliki koki. Untuk kota yang dulu diabaikan, Chicago mengalami Renaisans yang menempatkannya di peta sebagai tujuan daripada singgah. Setelah tinggal di sini selama kehidupan dewasa saya (dan dibesarkan di pinggiran Chicago), Saya pikir itu adalah pilihan yang jelas untuk dikunjungi.

Kendurkan ikat pinggang Anda dan kenakan sepatu berjalan Anda. Kyle Long of Glutton Guides:The Hungry Travelers Guidebook membuat navigasi tujuan makanan terbaik Shanghai menjadi mudah. SHANGHAI – Dengan kebijakan visa yang dilonggarkan di China untuk pelancong yang melewati transit, Anda mungkin menemukan diri Anda di Shanghai hanya selama 24 jam atau kurang. Mudah-mudahan Anda punya waktu siang hari untuk menjelajahi kota dengan benar (sebagian besar daratan Cina tidak menawarkan pemandan