Di sudut Istrian Kroasia — negara truffle primo — dan menghadiri perburuan truffle dengan anjing-anjing lucu dan kemudian makan pesta truffle adalah pengalaman pecinta kuliner yang tak terlupakan. BUZET, Kroasia – “Piiiiiiiiiiii! Meeeeel!” memanggil Mirko Prodan, lagi dan lagi, menggambar vokal dalam bariton yang kaya. Dia memanggil sepasang terrier 15 pon yang sangat terlatih. Ukuran anjing gembala Upper East Side, Pico dan Mel adalah pemburu truffle — dan pemimpin yang sangat imut dari pe

Jika Anda belum makan lobster di Nova Scotia, dapatkah Anda mengatakan bahwa Anda benar-benar makan lobster? Pahami kontributor dan juru masak Tess Falotico melompat ke atas kapal nelayan di Atlantik yang dingin untuk mencari tahu. NOVA SCOTIA - Ini adalah pagi yang dingin di bulan Februari di lepas Pantai Atlantik Kanada. Kami berada di kapal nelayan setinggi tujuh belas kaki. Berjenggot, nelayan berpipi merah dengan baju dan sarung tangan mengangkut jebakan. Mereka bercanda satu sama lain

Untuk fotografer dan pecinta makanan Anna Petrow, bagian terbaik dari perjalanan ke Mexico City datang dari rekomendasi dari mulut ke mulut untuk tamasya pasar dan kelas memasak. KOTA MEKSIKO — Ingin bersenang-senang, pengalaman lokal ketika Anda berada di Mexico City? Bagaimana kalau belajar berbelanja seperti orang lokal di pasar, kemudian memasak makanan besar dengan koki Beto Estúa dan Jorge Fitz dari Casa Jacaranda, yang memimpin tur pasar dan kelas memasak untuk juru masak di semua ting

Hidupkan mesin Anda dan siapkan paspor Anda. Fatom menulis sebuah buku. Bepergian Ke Mana Saja (dan Hindari Menjadi Turis) adalah 200 halaman indah rekomendasi perjalanan favorit kami, saran, anekdot, dan foto — ditambah kiat terbaik kami tentang cara menjadi pelancong yang lebih baik. Ini pada dasarnya adalah otak Fathom kolektif di atas kertas. kutipan ini, Gigitan Layak Jaraknya, ditampilkan dalam bab Pelarian Terbaik Dunia untuk Pecinta Makanan, yang mencakup Aula Makanan Favorit Kami

Hari ini adalah hari yang menyenangkan untuk peluncuran buku debut! Selain milik kita sendiri Bepergian Ke Mana Saja (Dan Hindari Menjadi Turis) , hari ini melihat peluncuran Baik + Bagus:100 Resep Sehat + Saran Ahli untuk Hidup Lebih Baik oleh teman-teman kami Melisse Gelula dan Alexia Brue, pengusaha dan salah satu pendiri situs kesehatan dan kebugaran esensial Well + Good. Buku tersebut merupakan kumpulan resep yang ditulis oleh para pakar industri, dan kami sangat menyukai makanan ramah

Luangkan waktu beberapa jam untuk menjelajahi pinggiran kota paling keren di Sydney dengan daftar hit dari pendiri lini keramik minimalis Mud Australia. MARRICKVILLE, Australia - Hubungan saya dengan Marrickville dimulai hampir 20 tahun yang lalu ketika saya tinggal di Bondi Beach dan membutuhkan studio yang lebih besar. Pada hari-hari itu, sulit mendapatkan kopi yang enak di Marrickville, tapi sekarang ada revolusi makanan dan budaya secara menyeluruh mulai dari penyulingan gin hingga pabrik

Punta Mita mungkin mengesankan dengan garis pantainya yang masih asli dan resor mewahnya, tapi segar, makanan laut yang semarak adalah bintang pertunjukan yang sebenarnya. PUNTA MITA, Meksiko – Hampir tidak mungkin berbicara tentang Meksiko tanpa menyebutkan pemandangan makanannya yang beragam dan semarak. Stand makanan jalanan seperti tacos al pastor, chilaquiles, dan tahi lalat gurih-manis biasanya mencuri perhatian. Namun dalam perjalanan baru-baru ini ke Punta Mita di pantai barat negara

pecinta kuliner, perhatikan! Destinasi kuliner yang sedang naik daun ini harus ada di radar Anda. PEGUNUNGAN ALPEN, Swiss - Selain taman bermain haute-cuisine yaitu Zurich, kita cenderung menganggap pemandangan kuliner Swiss sebagai hidangan gunung yang berat:nyaman, daging dan kentang yang mengisi perut, dan tentu saja, fondue. Tapi gelombang koki baru yang tersebar di Pegunungan Alpen membuang tradisi itu ke luar jendela demi inventif, hidangan duniawi — dan dunia kuliner memperhatikan. Sak

Memiliki selera untuk beramai-ramai perbukitan hijau, pondok yang didambakan, wol rapi, dan malt tunggal? Kontributor Natty Fathom, Darrell Hartman, telah mengisi perjalanannya selama lima hari melalui Northern Scotland. TINGGI SKOTTISH – Saya benci golf. Aku bisa hidup tanpa tartan. Tetap, Saya suka hal-hal Skotlandia. Penampilan penjaga binatang liar (sweater Shetland, kemeja tattersall, tumpukan tweed Harris) adalah favorit pribadi, dan jika Surga tidak memiliki satu pun ikan malt dan salm

kontributor memahami, juru potret, dan penjelajah Midwestern Anna Petrow menemukan permata kecil di sepanjang Danau Michigan. MICHIGAN - Keindahan Michigan terwujud dalam banyak hal:cuaca sejuk, kehidupan yang lambat, pemandangan danau yang menenangkan. Namun sebagai seorang musafir yang tidak bisa duduk diam berlama-lama, hal favorit saya tentang mengambil liburan mengantuk ke negara adalah bepergian ke berbagai kota kecil. Satu setelah lainnya, kota-kota tersayang seperti Saugatuck, Douglas

kontributor memahami, juru potret, dan penjelajah Midwestern Anna Petrow menemukan permata kecil di sepanjang Danau Michigan. MICHIGAN - Keindahan Michigan terwujud dalam banyak hal:cuaca sejuk, kehidupan yang lambat, pemandangan danau yang menenangkan. Tapi sebagai seorang musafir yang tidak bisa duduk diam berlama-lama, hal favorit saya tentang mengambil liburan mengantuk ke negara adalah bepergian ke berbagai kota kecil. Satu setelah lainnya, kota-kota tersayang seperti Saugatuck, Douglas,

Kontributor editor Becky Cheang baru saja kembali dari minum berat badannya di usungan jenazah (dan persembahan khusus lainnya) di Münich. Di antara bir menyusui dan/atau mabuk berat, dia menyimpan catatan di bar favoritnya dan tempat pembuatan bir lokal di ibukota Bavaria. MNICH — Sekali waktu, ibukota Bavaria dipenuhi dengan biarawan ( München diterjemahkan menjadi Kota Biksu). Selama masa Prapaskah — ketika para biksu sedang berpuasa — beberapa biksu yang cerdik berkumpul untuk membuat m

Di Chicago, fotografer Anna Petrow terus berburu subjek favoritnya:makanan dan minuman yang enak. CHICAGO - Mau ke kota tapi mau santai? Inilah idenya:Habiskan seluruh akhir pekan di lingkungan Logan Square. Liburan-staycation, jika Anda mau. Di sisi Barat Laut Chicago, lounge koktail artisanal bertemu dengan makanan murah, tempat pembuatan bir, dan kedai kopi kuno. Jalur sepeda yang lebar dan jalan yang rindang membuat bersepeda (membakar beberapa kalori) menjadi hal yang mudah. Makan +

Harmon Guest House Healdsburg, California Modern, $$ ($229) Desain Jepang berpadu dengan kepekaan Skandinavia di Harmon Guest House, babak ketiga dalam cerita hotel Sonoma County yang mencakup Hotel Healdsburg dan h2Hotel. Tak jauh dari alun-alun pusat kota bersejarah di Healdsburg, bersertifikat LEED Emas, Hotel dengan 39 kamar mengundang alam terbuka ke dalam melalui jendela besar, tangga yang diterangi matahari, fitur sun-shading redwood yang direklamasi, dan meja check-in yang terbuat da

A Way to Go - Episode 9:Mencicipi Budaya Malaysia di Lidah Anda, dengan Auria Abraham Rindu rumah bisa menjadi pemicu yang ampuh. Untuk Auria Abraham, alias “Nyonya Sambal, ” pendiri Dapur Malaysia Auria, Kerinduan akan masakan rumahan Malaysia yang otentik membawanya pada jalan untuk menjalankan klub makan malam populer dan bisnis makanan di Brooklyn. Dia menceritakan membawa sekelompok orang Amerika dalam tur makanan yang sangat pribadi di negara asalnya. Dengarkan: Tautan dan Info yan

MENON, Prancis – Saat Anda diundang makan malam di restoran terbaik dunia, Anda muncul dengan harapan tertentu. (Dan ketika American Express Travel yang mengundang Anda, harapan ini cukup tinggi.) Beberapa di antaranya berakar pada kenyataan:Yaitu, bahwa makanan akan disiapkan dengan seni, dengan tidak kurang dari lima belas kursus, dan bahwa pasangan anggur akan lebih baik dari semua yang datang sebelumnya. Lainnya agak ketinggalan jaman:Bahwa ruang makan akan berlapis emas, para pelayan mengen

Lebih dari sekedar harta karun berupa kebun anggur, masakan dari pertanian ke meja, dan keindahan alam, Sonoma County adalah pemimpin dalam gerakan anggur berkelanjutan. Pembuat anggur lokal Ashley Herzberg dari Amista Vineyards memberi kami tur makanan terbaik di daerah itu, anggur, dan situs. KABUPATEN SONOMA, — Saat itu pukul 8 pagi di pagi berkabut yang tenang ketika saya tiba di Amista Vineyards. Properti ini terletak di atas tanah seluas dua puluh hektar di Lembah Dry Creek Sonoma Coun

Kami memanggang jalan kami di seluruh dunia, berhenti di Uxua Casa Hotel and Spa yang indah di Bahia yang indah, Brazil, untuk resep mereka untuk pão de queijo . Karena satu-satunya hal yang lebih menenangkan daripada roti adalah roti dengan keju . PÃO DE QUEIJO dari UXUA BAHAN 4c. polvilho (tepung tapioka) 2c. susu 1c. minyak bunga matahari 2c. parut meia cura keju (Meia cura adalah keju keras dari Minas Gerais, Brazil. Anda bisa mengganti keju lunak yang keras, seperti par

Kami memanggang jalan kami di seluruh dunia, berhenti di restoran Element 47 di The Little Nell untuk menikmati gulungan Parker House mereka. Restoran ini dinamai perak, elemen ke-47 pada tabel periodik dan penemuan yang membantu menempatkan Aspen di peta di tempat pertama. GULUNGAN RUMAH PARKER BAHAN 1 1/2 sdm. ragi kering 6 sdm. gula pasir 4 ons. air hangat 6 ons. mentega cair tawar 1 hal. susu, hangat 5 3/4c. tepung gluten tinggi 3 sdt. garam laut maldon PERSIAPAN 1. Ko

Jika internet ingin dipercaya, roti pisang buatan sendiri telah menjadi makanan kenyamanan tidak resmi dari coronavirus. Saat kita berkeliling dunia, satu dipanggang dengan baik pada suatu waktu, kami punya resep pisang roti (begitu mereka menyebutnya) dari pastry chef Arno Ralph di One&Only Cape Town, Afrika Selatan. ROTI PISANG BAHAN 120 gram mentega cair 200 gram. Gula 2 telur 240 gram. Pisang matang, bubur 200 gram. tepung 4g. garam 4g. soda kue 100 gram. kacang pecan cinc