Ini bulan Juni. Apakah Anda sudah siap untuk liburan musim panas? Untuk memberi Anda awal yang baik dalam rencana liburan Anda, kami mengirimkan satu pemenang yang beruntung (dan teman mereka yang sangat berterima kasih) di a liburan gourmet ke Paris . Yang ini di atas — bahkan menurut standar kami. Air France menyediakan tiket pesawat kelas bisnis untuk dua orang, yang berarti pengalaman kuliner dimulai di udara, dengan layanan bergaya Prancis dan makanan yang disiapkan oleh koki berbintang

Saat di Hongaria, datang siap untuk makan jalan Anda melalui Budapest. Kami bertanya kepada Carolyn Banfalvi, seorang jurnalis dan pemandu makanan dan anggur lokal, untuk alamat terbaiknya. BUDAPEST – Apa pun situasi politiknya (dan belakangan ini di Hungaria semakin memecah belah), makan dan minum selalu menjadi perhatian utama orang Budapest. Cara terbaik untuk menjelajahi kota saya adalah dengan mengembara tanpa tujuan di jalan-jalannya, mengagumi arsitektur dan menemukan yang mungil, toko

Chefs Travel week berhenti untuk tur gastro Venesia yang dipimpin oleh chef Daniele Turco dari Gritti Palace yang legendaris. Dia juga memberi kami resep yang sangat khas Venesia untuk carpaccio udang merah dengan gelato jahe, kontribusinya pada set buku masak Koleksi Mewah Epicurean Journeys. VENICE – Saya telah bekerja di Venesia selama 22 tahun dan saya tinggal sekitar sepuluh mil dari jantung kota. Saya suka Venesia karena sejarahnya yang luar biasa, seni, dan budaya, yang saya senang jel

Ada tempat tiram untuk setiap keadaan di New York City — apakah Anda ingin berbelanja secara royal sendiri, menendang kembali selama happy hour, atau merayakan dengan kelompok gaduh. Julie Qiu, Penikmat tiram NYC dan penulis Dalam Setengah Kulit , salah satu dari kami 24 Blog dan Situs Web Perjalanan Favorit 2015 , memberi kami ikhtisar dari kulit terbaik kota berdasarkan kesempatan. MANHATTAN – Ada banyak hal yang membuat New York City menjadi tempat yang menakjubkan untuk ditinggali, ta

Ketika keluarganya pindah ke Asheville, Karolina utara, Kerry Saretsky (penulis, penggila makanan, warga New York, Kontributor Fathom) jatuh cinta dengan pemandangan makanan kota yang sedang berkembang. Dengan sambungan barbekyu yang mengasapi sayuran dan brisket mereka, dengan toko cokelat yang mengharumkan udara. Tidak ada yang lebih terkejut dan senang daripada dia. ASHEVILLE, Carolina Utara – Ketika keluarga saya memberi tahu saya bahwa mereka membeli rumah di Asheville, hal pertama yang

Saat mereka tidak memancing siulan penduduk Loisaida di bar anggur kecil mereka di Kota Alfabet, Lois, Penduduk Desa Timur Phoebe Connell dan Nora OMalley mengemas makanan ringan yang menyenangkan dan menjualnya dengan nama Aida. Mereka berbagi rasa lingkungan Loisaida tercinta mereka. DESA TIMUR, Kota New York – Cinta kami untuk Kota Alfabet, sebuah lingkungan kecil di East Village NYC, berjalan dalam — kami berdua tinggal di sini dan menjalankan dua bisnis bersama. Kami menamai bisnis kami

Ke koleksi hotel butik yang menawan di Roma, kami menambahkan satu lagi dari pemilik restoran tercinta. Di Hotel DeRicci, fokusnya adalah pada anggur dan juga gaya. ROMA – Beludru, kayu, logam, dan batu:Ini adalah elemen yang menghiasi Hotel DeRicci , gagasan tersembunyi dan sangat dirancang dari pemilik restoran lokal tercinta Lorenzo Lisi, yang baru saja dibuka di jantung kota Roma. Meskipun Anda akan dimaafkan karena mengabaikan desain jika Anda mudah terganggu oleh anggur. Dengan hany

Kami baru-baru ini mengunjungi Zach Mangan, salah satu pendiri perusahaan teh kontemporer Kettl, di studionya di Brooklyn untuk mencicipi teh Jepang modern, di mana kami mencoba matcha berbusa dan indah. Terpesona dan tertarik dengan bubuk hijau terang, kami meminta pelajaran kepada Zach tentang produksi dan persiapan matcha. Matcha adalah teh hijau Jepang bubuk bermutu tinggi yang diaduk dalam mangkuk untuk menghasilkan rasa beludru, minuman seperti espresso. Berasal dari Cina, itu diperkena

PULAU PELABUHAN, Bahama – Jika Talitha Getty salah belok di Marrakech, dia pasti sudah mendarat di Harbour Island. Bagian funk, bagian luar biasa, dan selalu rendah hati dan ramah, pulau khusus di Bahama ini memiliki perpaduan hi-lo yang sempurna untuk liburan keluarga apa pun. Tapi saya datang untuk mengunjungi nexus aksi pecinta kuliner:The Landing, hotel butik kecil yang manis dan restoran di teluk di Dunmore Town. Setiap hari dimulai dengan benar, dengan pancake lemon-ricotta. Duduk di tep

Rendah hati dan indah, wilayah Central Coast California dipuji sebagai Napa baru karena perbukitan dan kebun anggurnya yang bergelombang, kedekatan dengan laut, dan pemandangan yang menakjubkan. Dari makanan dan anggur yang berlimpah dan landmark seperti Kastil Hearst hingga pantai berbatu yang spektakuler di Morro Bay, ini adalah permata tujuan yang relatif belum ditemukan — meskipun mungkin tidak lebih lama lagi. Paso Robles (Pass of the Oaks dalam bahasa Spanyol), di Kabupaten San Luis Obis

Seorang penulis New York City terjadi di tempat lokal saat makan siang di Roma. Maka dimulailah hubungan cinta dengan roti lapis serambi dari surga. ROMA – Babi mereka adalah ratu kecantikan. Dia ditempatkan di depan dan tengah dalam kotak kaca untuk dikagumi dan dipuja. Dia sudah hancur, tanpa tulang, dan penuh cinta diisi dengan rosemary, adas, dan bawang putih; tapi kulitnya yang renyah itulah yang harus dimuliakan. Ini berderak, keras, dan berwarna kemerahan — bagian yang paling banyak di

Saat calon presiden membangun jalan mereka menuju kemenangan, menjadi jelas bahwa orang-orang perlu membangun jalan mereka menuju minuman keras. Ini adalah siklus pemilihan yang kasar, untuk sedikitnya, dan negara-negara bagian yang berayun ini telah melihat lebih dari sekadar pemanggilan nama dan pemalsuan pemilih. Sekarang sudah berakhir, dan status merah telah diurutkan dari yang biru. Sekarang yang tersisa untuk dilakukan adalah merayakan atau menenggelamkan kesedihan Anda. Berikut adalah pa

Menginginkan daging kambing seekh kebab pada jam 3 pagi? Roshni Bajaj Sanghvi mencicipi kuliner larut malam di Mumbai Boss (salah satu dari 24 Blog dan Situs Web Perjalanan Terbaik tahun 2014). Dia akan mengarahkan Anda ke arah yang benar. MUMBAI – Dalam seminggu terakhir, tempat yang pernah saya makan, masakan yang pernah saya coba, dan orang-orang yang berbagi meja dengan saya — pada jam-jam ketika kebanyakan orang tidur — membuktikan bahwa kita bahkan belum mengetahui apa dan bagaimana Mum

Paling enak, paling aneh, penemuan kuliner paling indah dari perjalanan kami tahun ini.

Bahan-bahan musim panas yang dihabiskan dengan baik berbeda-beda pada setiap orang, tetapi jika Anda bertanya kepada saya, itu termasuk banyak semangka dan setidaknya satu api unggun. Sabar, rindu, transportasi, tidak ada yang lebih enak daripada marshmallow panggang api dan lapisan cokelat yang diapit di antara biskuit graham renyah. Saat meneliti barang di Pertanian + Meja di Kennebunkport, Maine, Saya menemukan pandangan baru tentang suguhan musim panas tradisional. Alih-alih biskuit grah

Kami mengambil isyarat dari Jepang dan merapikan rutinitas kotak makan siang kami dengan beberapa aksesori yang terinspirasi kotak bento. Makan siang buatan sendiri lebih sehat dan lebih murah daripada sebagian besar rantai kasual cepat di sekitar, tetapi mereka membutuhkan sedikit kreativitas untuk menyelamatkan mereka dari duniawi. Tidak ada yang mau membuka yang sama, wadah tupperware sedih sama, makan sedih hari demi hari. Selama satu jeda makan siang baru-baru ini, pikiran beralih ke ora

Tidak memiliki teman perjalanan tidak menghentikan Shari Bayer untuk melakukan perjalanan. Pelancong solo favorit kami pergi ke Spanyol untuk makan di restoran terbaik dunia, terbang dari NYC ke Napa untuk makan malam di French Laundry, dan menunjukkan tali bungee Down Under siapa bosnya. Dalam perjalanan ini, dia pergi ke Hawaii (pulau yang konon benar-benar romantis) dan bersenang-senang lebih dari cukup untuk dua orang. HAWAII – Lupakan anggapan bahwa Hawaii hanya untuk romansa. Saya melep

Jika ada satu tempat yang harus disantap oleh setiap pelancong di Barcelona, ini adalah El Nacional yang sangat chic. BARCELONA - Tidak ada kekurangan dalam kebaikan — tidak, luar biasa — makanan di Barcelona. Maksudku, Anda tidak perlu berusaha keras untuk makan enak di sana. Tetapi, ketika dihadapkan dengan 36 jam yang terlalu singkat di Kota Gaudi, ada sesuatu yang bisa dikatakan untuk tempat yang memohon kunjungan berulang pada waktu yang terbatas. Jadi tidak sekali, tapi dua kali (baikla

Cape Winelands Afrika Selatan adalah salah satu daerah penghasil anggur yang kurang dikenal di dunia. Penulis SA dan kontributor Fathom Mary Holland bertemu dengan guru anggur Afrika Selatan Darren Humphreys untuk mendengar tentang tips terbaik bagi pengunjung pertama kali ke daerah tersebut. CAPE WINELANDS, Afrika Selatan – Sungguh menakjubkan betapa banyak kilang anggur yang baik ada di Western Cape Afrika Selatan. Yang lebih mencengangkan adalah betapa sedikit orang yang tahu tentang merek

Apa yang bisa lebih baik daripada makan sambil jalan-jalan di Italia? Membantu koki cantik membuat makanan di sekolah memasak di palazzo Venesia yang cantik. CISON DI VALMARINO, Italia – Gunakan inti Anda! dia memanggil. Menguleni adonan membuat Anda tetap bugar! Itulah kata-kata motivasi dari Sophie Braimbridge, guru mendorong saya untuk mendapatkan fisik pada hari pertama minggu kelas memasak kelompok. Ini pemecah es yang sangat baik. Tidak ada yang lebih mengikat daripada menggulung adon