Cara Membuat Keripik Kentang Buatan Sendiri

Kredit:@firstblood1982 di Instagram

keripik kentang buatan sendiri

(Ibukota-Saratoga)

Pernah mendengar pepatah “pelanggan selalu benar?” Legenda mengatakan bahwa kebaikan renyah asin yang sekarang kita kenal sebagai keripik kentang ditemukan ketika seorang pengunjung yang tidak bahagia di sebuah restoran di Saratoga Springs, NY mengirim kentang goreng mereka kembali ke dapur setelah menyatakan mereka terlalu tebal, terlalu basah, dan kurang garam. Koki kemudian mengiris kentang goreng setipis mungkin, goreng mereka, dan memberi mereka bumbu yang berlimpah, dan sisanya adalah sejarah. Cobalah versi panggang yang lebih sehat ini yang pasti akan memuaskan semua kebutuhan ngemil Anda. Klik disini untuk download, kartu cetak yang menampilkan resep ini.​

Pasangan Minuman Kerajinan:Sauvignon Blanc

Menyajikan 6

Bahan-bahan

7 kentang Russet sedang yang tidak dikupas, sekitar 2 pon
2 liter air es
5 sendok teh garam
2 sendok teh bubuk bawang putih
2 sendok teh garam seledri
1 sendok teh bubuk bawang bombay
1 sendok teh merica
Semprotan masak anti lengket

Petunjuk arah

1. Panaskan oven hingga 450 derajat Fahrenheit.
2. Gosok dan bilas kentang.
3. Mengiris kentang ke dalam putaran, setipis Anda bisa mendapatkannya.
4. Tempatkan irisan kentang dalam mangkuk besar, Menambahkan air es dan garam . Rendam selama 30 menit.
5. Tiriskan kentang, letakkan di atas handuk kertas dan keringkan.
6. Dalam mangkuk kecil, gabungkan bubuk bawang putih , garam seledri, bubuk bawang, dan lada.
7. Semprotkan loyang dengan semprotan masak anti lengket .
8. Atur irisan kentang di atas loyang dalam satu lapisan.
9. Panggang selama 25 menit, kentang harus berwarna cokelat keemasan.
10. Segera taburi dengan campuran bumbu.

Catatan Koki:Pengupas sayuran dapat membantu membuat kentang Anda mencapai ketebalan yang diinginkan. Setelah kentang ditiriskan, keringkan sebanyak mungkin untuk hasil yang lebih renyah.