(Pulau Seribu-Seway)
Mungkin tidak ada misteri New York yang lebih besar daripada pertanyaan tentang siapa sebenarnya yang menemukan riasan Pulau Seribu. Satu versi mengaitkan penemuan ini dengan koki pribadi raja hotel George Boldt, yang membangun Kastil Boldt di sebuah pulau di Teluk Alexandria untuk digunakan sebagai rumah pedesaannya. Seperti ceritanya, koki kastil menyiapkan ramuan dari beberapa barang berguna ketika dia menyadari bahwa dia harus menyajikan sayuran tetapi tidak memiliki saus di tangan. Teori lain memuji Sophia Lelonde, co-pemilik restoran lokal di mana Lelonde biasa membujuk untuk memberinya resep untuk apa yang dikenal sebagai "Sophia's Sauce, ” yang kemudian dibagikan dengan Boldts. Hasil dari kedua cerita asal adalah sama:Boldt sangat tertarik dengan sausnya sehingga dia memperkenalkannya ke dapur di hotelnya, termasuk Waldorf-Astoria yang terkenal di NYC. Sekarang Anda dapat menciptakan kembali pengalaman bersantap mewah ini di rumah Anda sendiri! Klik disini untuk download, kartu cetak yang menampilkan resep ini.
Pairing Craft Beverage:Riesling Semi-Kering (anggur); Pilsner atau Pale Ale (bir)
Porsi 4
cangkir mayones
2 sendok makan kecap
1 sendok makan cuka anggur putih
2 sendok teh gula
2 sendok teh acar manis
1 sendok teh bawang putih, cincang halus
1/8 sendok teh garam
Secukupnya lada bubuk segar
1 bungkus sayur campur
1 mentimun, irisan
1 liter tomat anggur, dipotong setengah
1 wortel, dikupas dan diparut
Berpakaian
salad
Kredit:@hudsonvalleygo di Instagram Donat Sari Apel Lembah Hudson (Lembah Hudson) Perlengkapan di pasar petani dan toko pertanian di Lembah Hudson, terutama di musim gugur, donat sari apel adalah suguhan musiman terbaik yang dapat Anda nikmati sepanjang tahun saat Anda membuatnya dari awal di rumah. Pala dan sari apel dalam adonan dan lapisan gula kayu manis menambah keseimbangan sempurna antara rasa manis dan tekstur. Disajikan hangat, dengan secangkir sari hangat (atau sari keras dingin
Ikan Trout dengan Maple-Dijon Glaze (adirondack) Adirondacks adalah negara pemancing ikan trout utama serta sumber sirup maple paling lezat yang pernah Anda cicipi. Jadi masuk akal untuk menggabungkan rasa ikan segar dan manis, glasir maple-dijon yang tajam untuk hidangan yang sangat mudah dibuat dan memiliki hasil yang besar. Kesan keluarga dan teman-teman Anda dengan yang lezat, hidangan ikan panggang serpihan yang cocok dengan sayuran panggang atau tumis dan tepung seperti nasi atau kent
Truffle Coklat Buatan Sendiri (Chautauqua-Allegheny) Ingat adegan klasik di I Love Lucy ketika Lucy dan Ethel bekerja di jalur produksi cokelat yang bergerak cepat dengan hasil yang lucu? Dengan resep dekaden ini, kami memberi penghormatan kepada salah satu pahlawan wanita kampung halaman terhebat di New York, Bola Lucille, yang berasal dari Jamestown, NY. Di sana Anda dapat mengunjungi Lucille Ball Desi Arnaz Museum dan National Comedy Center, di mana Anda dapat membintangi adegan pembuata