Boudin adalah bagian dari budaya Louisiana Selatan seperti halnya musik Cajun atau gumbo. Dan saya di sini untuk memberi tahu Anda – jika saya harus memilih di antara itu – boudin akan menjadi pilihan saya. Jika Anda penggemar boudin seperti saya, OH HAPPY DAY - Boudin Wars sudah dekat. Ini seperti pagi Natal! KAPAN: 27 Oktober dari pukul 11:00 – 13:00 DI MANA: Kompleks Museum Brimstone, 900 S. Huntington St., Sulfur, La Jadi mengapa Anda tidak melewatkan ini dengan senang hati, acara gur

Membuat Roux adalah dasar dari beberapa masakan Louisiana Creole dan Cajun seperti gumbo dan jambalaya. Ada beberapa jenis roux dari putih ke gelap; Pewarnaan berdasarkan berapa lama dimasak. Ini adalah kerja cinta, tetapi Anda tidak perlu gentar dengan prosesnya. Berikut adalah panduan langkah demi langkah dengan video cepat di bagian bawah untuk membantu Anda dalam perjalanan kuliner Anda. Alat yang Anda perlukan: Wajan Besi Cor Sendok pengaduk atau Spatula Gelas ukur Skala Kompo

Lihat beberapa foto yang dibuat oleh pengunjung dan lokal teratas di media sosial dari akhir Agustus dan awal September. Mereka pasti akan menginspirasi Anda! #VisitLakeCharles

Lihat beberapa foto yang dibuat oleh pengunjung dan lokal teratas di media sosial mulai bulan September. Mereka pasti akan menginspirasi Anda!

Jumat, 26 Oktober, dari 5 - 20:30 Tidak peduli di mana kita tinggal, kita dikelilingi oleh sejarah. Sebagai anak-anak, kita tumbuh di jalanan seperti Ryan, pujo, dan Menyentuh, dan sebagai orang dewasa, kita belajar tentang nama-nama yang menginspirasi jalan-jalan ini – John “Jacob” Ryan, Jr., Paul Pujo, dan Ozeite Guillory Touchy. Tapi yang bisa kita lakukan hanyalah membaca biografi mereka dan mendengarkan sejarawan, dan kita tidak pernah benar-benar dapat menjangkau lintas waktu untuk menga

Acara yang kita semua tunggu-tunggu, Chuckfest 2018! Dan itu akan menjadi lebih besar dan lebih baik dengan jajaran artis yang fantastis dan menyenangkan bagi seluruh keluarga. Inilah 5 teratas hal-hal yang perlu digembirakan untuk festival yang diadakan pada 20 Oktober ini, 2018. 1. Jajaran musik BESAR Chuck Fest dipusatkan di 700 blok Ryan St. Tapi tahun ini festival juga meluas ke 300 blok Broad St. Dengan tambahan ruang jalan dan panggung, 2018 akan menjadi tuan rumah lebih dari 3

Pengalaman pertama saya dengan Sax di Kota benar-benar mengharukan. Saya telah mendengarnya cukup lama, tapi Anda tahu bagaimana dengan kehidupan, komitmen, dan seperti, tidak selalu mungkin untuk melakukan semuanya! Jadi, bintang-bintang sejajar, dan saya bisa menghidupkan orang tua dan suami saya untuk melihat apa yang dibicarakan. Mickey Smith pendidik musik nominasi GRAMMY tiga kali bukan hanya seorang musisi, pemain dan pemain saksofon luar biasa, tapi dia adalah inspirasi. Dia mencurahkan

Beberapa hari terlalu panas, beberapa hari terlalu dingin, dan beberapa hari akan basah, tapi Bayou Magic Fun Center selalu terasa pas karena berada di dalam ruangan! Saya harus mengunjungi atraksi ramah keluarga baru ini selama beberapa jam di akhir pekan, dan saya sangat terkejut dengan apa yang saya temukan sebagai orang tua dari tiga anak berusia 5 tahun ke bawah. Kadang-kadang ketika saya membawa anak-anak saya keluar, itu bisa sedikit berlebihan tergantung pada lokasinya. Bayou Magic Fu

Foto-foto bagus mudah didapat di Southwest Louisiana! Keluar dan bagikan foto Anda dengan #VisitLakeCharles dan bantu kami berbagi keindahan area ini! (Foto Di Atas oleh Michael Doucet Photography)

Kami melanjutkan seri kami tentang Kuliner Kreatif dengan mengejar Paul Pettefer, “Uskup BBQ” yang terkenal secara regional. Pettefer, seorang pengusaha lokal, memulai perjalanan barbekyunya tujuh tahun lalu dengan memasak iga di panggangan halaman belakang rumahnya dan mengundang teman-temannya untuk makan dan bersosialisasi. Kata keluar, dan segera dia diminta untuk melayani pertemuan-pertemuan kecil, yang menyebabkan pertemuan yang lebih besar, yang akhirnya membawanya untuk membeli truk ma

Beruntung bagi kita, ada banyak tempat makan di daerah yang menyajikan berbagai hidangan tiram. Selain mentah dan panggang, ada favorit tradisional, seperti Tiram Rockefeller, dipanggang dengan bayam dan rempah-rempah, dan Tiram Bienville, yang meliputi udang, jamur, dan keju. Restoran lain telah membuat hidangan khusus mereka sendiri. Beberapa tempat favorit saya untuk mencari tiram di area Danau Charles adalah: Makanan &Roh Chastain selalu menjadi yang terdepan di kancah tiram. Tiram b

Sepanjang tahun ini, sangat mudah untuk terhanyut dalam hiruk pikuk berbagai liburan. Melompat dari permen Halloween ke kalkun Thanksgiving, dan kemudian ke Natal! Meskipun liburan ini menyenangkan dan menyenangkan, mari luangkan waktu sejenak di Hari Veteran untuk mengingat dan berterima kasih kepada mereka yang telah mengorbankan waktu mereka tanpa pamrih, tubuh, keluarga dan kehidupan untuk memungkinkan kita semua menikmati perayaan lain ini dengan damai. Danau Charles / Southwest Louisiana

Dengan liburan tepat di tikungan, saatnya untuk mulai memikirkan daftar keinginan Natal semua orang. Pasar belanja liburan ini dapat membantu Anda menemukan sesuatu yang spesial untuk semua orang—bahkan Grinch liburan itu! Festival Kutu 9-10 November, 2019 Pertunjukan semi-tahunan ini adalah festival pasar loak yang benar-benar unik yang menampilkan hampir 4 hektar tertutup apa saja dan segalanya, ditambah dengan Makanan Louisiana Barat Daya yang lezat dan kesenangan dalam suasana sep

Di atas sungai dan melalui rawa, ke rumah nenek kita PERGI. . . .! 22 November, 2018 lebih dari Hari Thanksgiving. Ini juga Go for a Ride Day! Jadi, setelah Anda melahap banyak makanan dari pesta Thanksgiving Anda dan koma kalkun telah hilang, alih-alih menonton sepak bola, pergi ke bioskop, atau melemparkan diri Anda ke dalam keributan belanja, rayakan Go for a Ride Day! Nikmati alam luar yang menyenangkan dan buat beberapa kenangan! Baik di dalam mobil, sepeda, kapal, sepeda motor, atau kere

Saya suka Natal, dan salah satu tradisi Natal favorit saya adalah pergi ke festival Christmas Under the Oaks. Tahun ini, ini 30 November – 1 Desember, dengan pesta pratinjau Holiday House pada 29 November. Di festival, Anda benar-benar dapat merasakan semangat musim dengan dekorasi dan lampu, musik, permen tongkat, cokelat panas dan melihat keajaiban mata terbelalak dari anak-anak dan senyum mata berkerut dari hati muda. aku menyukainya . Itu juga satu-satunya tempat di Louisiana yang bersalju

Bagi banyak orang di Louisiana Barat Daya, makanan Natal adalah panci besar gumbo. Buat gaya apa pun yang Anda suka, tapi saya menyukai semangkuk gumbo seafood yang kaya dan gurih yang disajikan bersama dengan sepotong besar roti bawang putih Prancis. Yum…Aku hampir bisa mencicipinya sekarang. Lezat! Ini benar-benar bekerja dengan baik. Anda dapat membuat gumbo Anda sehari sebelumnya (atau awal Hari Natal) dan dengan segala cara memasaknya, Anda bisa bersantai, hadiah terbuka, dan nikmati hari

Tidak ada suguhan roti lain yang bisa mengalahkan Kue Raja selama musim Mardi Gras. Cobalah membuat sendiri dengan resep ini dari buku masak Liga Junior Danau Charles, Rawa ke Mansions. Unduh kartu resep, di sini. Kami ingin melihat kreasi Anda! Setelah memanggang, dandani kue Anda dengan manik-manik dan bakat Mardi Gras, ambil gambar dan tag kami dengan #swlamardigras. Bahan kue: 1 cangkir susu Cangkir Mentega 2 (.25 ons) Paket Ragi Kering Aktif 2/3 Cangkir Air Hangat (110 derajat

Di Louisiana Barat Daya, masa-masa indah tidak berakhir setelah Natal atau Tahun Baru. Sebagai gantinya, kami terus merayakannya dengan salah satu liburan favorit saya:MARDI GRAS! Dan tidak ada cara yang lebih baik untuk memulai musim baru selain pergi ke acara tahunan Perayaan Malam Keduabelas . Acara ini adalah awal resmi musim Karnaval – dan jika Anda seperti saya, itu juga menandai hari di mana Anda dapat mulai menikmati kue raja untuk sarapan. (Seperti yang Anda lihat Cooper, anjingku, si