Kendurkan ikat pinggang Anda dan kenakan sepatu berjalan Anda. Kyle Long of Glutton Guides:The Hungry Traveler's Guidebook membuat navigasi tujuan makanan terbaik Shanghai menjadi mudah.
SHANGHAI – Dengan kebijakan visa yang dilonggarkan di China untuk pelancong yang melewati transit, Anda mungkin menemukan diri Anda di Shanghai hanya selama 24 jam atau kurang. Mudah-mudahan Anda punya waktu siang hari untuk menjelajahi kota dengan benar (sebagian besar daratan Cina tidak menawarkan pemandangan larut malam di luar clubbing). Saya sarankan meluangkan waktu — dan ruang perut — untuk tur makanan mandiri yang ditawarkan semua dapur kota.
1. Pemandangan cakrawala kota di Bundo adalah yang harus dilihat, jadi kami akan memulai dan mengakhiri perjalanan kami di sana. Ini bagus untuk menonton orang, dan kawasan pejalan kaki tepi sungai yang lebar membuat jalan-jalan indah dan foto-foto bagus. Plus, jalan-jalan akan membuat nafsu makan meningkat.
2. Dengan lebih dari 180, 000 Restoran di Shanghai, akan sulit untuk mempersempit pilihan, tetapi salah satu cara untuk melakukannya adalah melalui penunjukan merek yang "dihormati waktu", diberikan kepada restoran yang telah menyempurnakan kerajinan mereka atau melakukan sesuatu yang benar-benar unik di dapur. Pada Da Hu Chun , pangsit babinya sangat mengembang dan renyah, goreng dengan bungkus tertutup di atas (berlawanan dari sebagian besar), yang membuat mereka ekstra pekat.
3. Berjalan menyusuri jalan pejalan kaki Nanjing Road untuk melihat sisi Shanghai yang ramai. Inilah yang sebagian besar pengunjung harapkan dari seluruh kota (pop. 20 juta dan terus bertambah) untuk merasa seperti, tapi sungguh, sebagian besar orang banyak terkandung di sini. Belanjanya tidak luar biasa, tapi itu pemandangan yang pantas untuk dilihat.
Pangsit babi goreng yang bengkak dan renyah.
Tart telur di Lilian Bakery sempurna.
4. The Museum Shanghai menawarkan gambaran menyeluruh tentang sejarah dan peradaban China yang luas. Masuknya gratis, tetapi membayar untuk panduan audio akan memungkinkan penjelasan yang lebih mendalam. Tur Newman melakukan penjelajahan museum yang menakjubkan selama dua setengah jam, menceritakan kisah negara melalui benda-benda penting dalam koleksi museum.
5. Sebelum Anda meninggalkan lingkungan, masuk ke ruang bawah tanah (B1) tingkat Raffles City Mall untuk kue tar telur dari Toko Roti Lilian . Mereka mengambil Shanghai pada telur tart Portugis (melalui Makau), dan mereka kesempurnaan, seperti makan crème brulee dari croissant. Apakah mulutmu sudah berair?
6. Perut keroncongan lagi, tapi semoga sudah lewat jam 1 siang. dan Anda telah menghindari jam makan siang yang terburu-buru. Menuju ke Pangsit Sup Spesial LinLong Fang untuk steamed yang terkenal di kota ini xiaolongbao . Area persiapan dapur terbuka menawarkan pemandangan sempurna para bibi melipatnya dengan kecepatan melengkung.
7. Seperti yang mereka katakan di seluruh dunia, itu happy hour di suatu tempat. Anda tidak bisa salah dengan bir kerajinan di Tempat Pembuatan Bir Kucing Tinju , hanya sekitar lima belas menit berjalan kaki melalui lingkungan yang rimbun di bekas Konsesi Prancis. Tempat pembuatan bir kerajinan asli Shanghai memiliki sesuatu untuk semua orang, termasuk tempat duduk di luar ruangan pada hari-hari cerah.
8. Keluar dari pintu melalui Taman Fuxing untuk berliku-liku di salah satu taman kota yang paling ikonik, di mana Anda mungkin menemukan kelompok nenek-nenek yang menari, praktisi tai-chi, pelari, dan banyak lagi.
9. Tepat di luar gerbang utara Taman Fuxing terdapat dua toko mie terbaik di kota ini. Anda pasti ingin pergi ke Wei Xiang Zhai untuk mie kacang wijen, lalu menyeberang jalan dan berjalan menyusuri gang ke Ding Te Le (No.22, 494 Huaihai Lu, dekat Yandang Lu; +86 21 5107 9177) untuk mie daun bawang-babi dengan sedikit kaldu tulang.
Mie kacang wijen di Wei Xiang Zhai.
Jangan lewatkan mie daun bawang-babi di Ding Te Le.
10. Berjalan beberapa blok di Huai Hai Lu untuk pijat minyak selama 90 menit di Pijat Hijau - kesenangan favorit saya. Itu tidak murah menurut standar China, tapi itu masih bagus di sekitar US $85. Pemijat adalah yang terbaik dan gelap, lingkungan seksi dengan teh dan makanan ringan tanpa batas. Tantangan terbesar adalah tidak tertidur dalam keadaan kebahagiaan murni.
11. Setelah pijat, lihat apa yang sedang dilakukan gerombolan dengan berjalan-jalan cepat Xintiandi. Daerah ini dipenuhi terutama dengan bar mahal dan restoran turis. Jangan berlama-lama; sebagai gantinya, naik taksi dan kembali ke The Bund untuk menikmati pemandangan menakjubkan dan koktail di Brasserie Pop Amerika . Dari sana, Anda dapat menyaksikan perahu berlampu neon lewat dengan angin sepoi-sepoi di rambut Anda — berhati-hatilah, kota mematikan sebagian besar lampu cakrawala pada pukul 10 malam. tajam.
SARAN PERpisahan
Taksi rumit di Shanghai. Jika Anda berhasil memanggil satu (kebanyakan penduduk setempat menggunakan aplikasi berbahasa Mandarin), Anda harus memiliki lokasi yang Anda inginkan untuk pengemudi dalam karakter Cina, jadi rencana ke depan.
Kalau tidak, petakan perjalanan metro Anda di Jelajahi Shanghai. Sistem metro adalah yang terpanjang di dunia dan tetap sangat terjangkau. Harapkan keramaian pada jam sibuk.
Gunakan Smart Shanghai untuk menemukan alamat dan lokasi bilingual, berita, dan acara.
TAPI TUNGGU, ADA LEBIH BANYAK
Baca Panduan Shanghai dari Fathom
Shanghai:12 Hal yang Dapat Dilakukan, Tidak Lakukan, dan Mungkin Lakukan
Yang Terbaik dari yang Terbaik:Restoran Shanghai Terbaik di Shanghai
