Konsultan kuliner dan desain Richard Ampudia lahir di Mexico City dan sekarang membantu membentuk restoran Meksiko di AS, seperti pos tengah kota baru La Esquina di Manhattan, Bar Bruno di Brooklyn, dan Lolo's Surf Cantina di Miami. Namun ikatannya dengan kampung halamannya tetap kuat, jadi kami sangat senang mendapatkan buku hitam kecilnya untuk tempat favoritnya di D.F. untuk taco, margarita, dan mariachi.
DIMANA MAKAN DAN MINUM
El Farolito
Altata No.19, La Kondesa; +52-55-5515-2380
Untuk mata yang tidak terlatih itu terlihat agak aneh, tapi itu sebenarnya taqueria mahal dengan silsilah. Item favorit saya adalah gunung berapi , tortilla renyah di atasnya dengan steak panggang dan keju leleh. Kursi terbaik adalah di konter di mana Anda dapat mengamati para koki mengiris dan memotong bahan taco. Jangan lupa minta salsa utama de la casa dan bawang bombay panggang biasa.
La Faena
Calle de Venustiano Carranza 49, pusat; +52-55-5510-4417
Sebuah kantin sekolah tua di mana makanannya tidak istimewa dan camilan goreng dan semur pedas dirancang untuk membuat Anda tetap minum sepanjang malam. Nikmati suasananya:lukisan cat minyak yang indah tentang sapi jantan yang sedang merumput dan kostum matador tua yang terbungkus kaca. Tempat khusus penduduk setempat mengingatkan pada era ketika pusat kota Mexico City adalah tempat untuk berpesta.
San Angel Inn
Diego Rivera No.50, San Malaikat; +52-55-5616-1402
Nikmati margarita yang sempurna dan keripik kentang buatan sendiri di teras restoran hacienda yang terkenal. Layanan ini sempurna, tapi makanannya kuno dan mahal, jadi pertahankan margarita dan camilan asin.
Mercado de Coyoacán
Ignacio Allende, Del Carmen; +52-55-4072-1596
Ada tiga kios quesadilla di pasar makan di Coyoacan. Mereka semua luar biasa, tapi favorit saya ada di sisi kiri belakang pasar. Dijalankan oleh señora Meksiko yang mengawasi karyawannya seperti elang saat dia membuat ratusan quesadillas sehari, selalu dengan senyuman. Pesan quesadilla bunga zuchinni — dan pastikan mereka segar dari penggorengan.
Salon Tenampa
Plaza Garibaldi #12, pusat; +52-55-5526-6176
Untuk rasa Meksiko yang sebenarnya seperti dulu, kunjungi cantina raksasa tempat lima hingga enam band mariachi bermain pada saat yang bersamaan, tequila mengalir, dan orang-orang bernyanyi, menangis, dan ingatkan semua orang tentang apa yang membuat kita menjadi orang Meksiko.
Semangkuk pozole (Hominy Stew). Foto oleh Adam Wiseman.
APA YANG HARUS DILAKUKAN
Museo de El Carmen
Avenida Revolusi 4, San Malaikat; +52-55-5616-1504
Di San Angel, keajaiban gereja era kolonial dan jalan berbatu memberi pengunjung gambaran seperti apa kehidupan di akhir 1800-an, ketika nenek saya dibesarkan di sana. Habiskan hari Sabtu dengan mengunjungi pasar seni rakyat dan kantin. Jika Anda merasa berani, lihat pameran mumi.
Zócalo di Malam Hari
Plaza de la Constitución, Sentro.
Ketiga era Meksiko — kekaisaran Aztec, kolonial Meksiko, dan Meksiko modern — berkumpul dalam kekacauan total di salah satu alun-alun publik terbesar di dunia. Pada siang hari bisa terasa luar biasa:Lalu lintas dan jutaan orang membuat sulit untuk menghargai besarnya alun-alun. Malam hari anda bisa menuju ke Gran Hotel Ciudad de México, pesan minuman di teras atap, dan mengamati keagungan bangunan di sekitarnya.
Museo Estudio Diego Rivera dan Frida Kahlo
Calle Diego Rivera S/N, San Malaikat; +52-55-8647-5470
Sepotong arsitektur yang luar biasa oleh visioner Juan O'Gorman. Lebih tahu sebagai pelukis daripada sebagai arsitek, dia cukup muda ketika dia mendesain studio tempat Diego dan Frida berbagi masa pernikahan mereka yang bahagia. Pada saat itu, arsitekturnya sangat modern dan sangat Meksiko — sebagian Bauhaus, bagian California — dan memamerkan sentuhan lansekap minimalis Meksiko.
Piknik di Xochimilco
Bawa makanan sendiri, menyewa perahu kecil, naik kanal, dan rasakan Kota Meksiko, penaklukan pra-Spanyol. Penduduk setempat membeli tanaman untuk taman di rumah kaca terapung setempat.
Mercado de Medellin
Roma
Saya suka pasar ini untuk salsa gaya Yucatán dan buah-buahan eksotis, yang, tidak seperti semua produk Meksiko lainnya, memiliki pengaruh Maya yang kuat. Cara masaknya juga beda sangat bergantung pada cabai habanero dan manzano untuk panas. Pasar Medellin telah menjadi pasar lokal bagi banyak imigran Amerika Tengah dan Selatan, menjual buah-buahan dan produk yang secara tradisional bukan bagian dari dapur Meksiko seperti ubi kayu, belimbing, dan pasangan.
Museo Estudio Diego Rivera dan Frida Kahlo. Foto milik Museo Estudio Diego Rivera y Frida Kahlo.
DIMANA UNTUK TINGGAL
Sewa Airbnb di Colonia Condesa
Saya akan merekomendasikan melewatkan hotel kota dan memesan apartemen di Condesa, yang dulunya merupakan lingkungan perumahan, tetapi saat ini memiliki campuran restoran yang eklektik, bar, butik, dan dua taman indah yang dibangun dengan gaya Art Deco oleh arsitek yang dipengaruhi Bauhaus. Condesa dipenuhi seniman, hipster, keluarga muda, dan orang tua seperti saya yang tumbuh di sini, meskipun sayangnya banyak rumah tua yang indah telah dihancurkan untuk membangun loteng raksasa bergaya New York.
TAPI TUNGGU, ADA LEBIH BANYAK
Ini adalah W yang Direnovasi untuk Kota Meksiko yang Panas
Rumah Luis Barragan, Arsitektur Minimalis, Warna Maximalis
Mexico City:Berjalan Seperti Azteca
