Ketika kami mulai merencanakan waktu kami di Thailand, satu-satunya hal yang kami dengar lebih dari pantai yang indah adalah makanannya, khususnya makanan jalanan:smoothie buah, irisan buah, permen, mie dan, Ya, serangga!
Kami dikenal menyukai makanan jalanan, dan setelah berbulan-bulan di Amerika Utara tanpanya (tidak, truk makanan dan irisan pizza tidak cukup dihitung), makanan jalanan yang hampir mistis di Thailand ini menelepon. Segera setelah kami mendarat di Bangkok, kami berangkat untuk menemukan beberapa hidangan Thailand yang orang-orang mengoceh tentangnya.
Melihat kedua wanita ini mendorong gerobak mereka di lalu lintas Bangkok, kami tahu mereka akan mendirikan kios mereka di suatu tempat dan memutuskan untuk mengikuti mereka… jika ada dua, harus ada lebih banyak!
Ternyata, kami benar. Sepanjang waktu kami di Thailand, kami tidak pernah kesulitan menemukan pasar malam, pasar siang hari atau pasar jalan kaki untuk mencoba jajanan kaki lima Thailand.
Pad Thai seharga 30 Baht ($1) – skor!
Jess menemukan roti Cina kukus yang diisi dengan pasta kacang merah dan harus memakannya setiap kali…
Rasa mangga paling enak di Thailand.
Kebanyakan stan tidak hanya mengkhususkan pada mangga, meskipun. Ada pepaya, nanas, buah naga dan buah campur...
…dan kami menyukai jus jeruk segar setiap hari, hanya dengan 20 Baht ($0,60)!
Kami melewati stan makanan demi stan makanan dari hidangan sayuran, dan daging, disajikan dengan nasi atau mie. Kadang-kadang, sulit untuk mengidentifikasi hal-hal apa ...
Roti panggang mini ini tampak lezat, tetapi dengan daging di atasnya, ini bukan untuk kami. Faktanya, kami menyadari bahwa banyak makanan jalanan di luar sana bukan untuk vegetarian…
Banyak daging di atas tongkat… Tidak, bukan untuk kita…
Tidak yakin apa ini seharusnya ketika sudah siap ...
Tapi kemudian kami menemukan penemuan jenius ini. Keripik pada tongkat. Ya. Kebaikan gorengan ini mungkin bukan camilan paling sehat, tapi sangat bagus dan layak 20 Baht ($0,60).
Seperti di mana saja di dunia, di Thailand banyak makanan jalanan yang digoreng:sayuran, ikan, kentang dan bahkan roti.
Tapi pasar ini tidak hanya memiliki makanan ringan. Hidangan mie lengkap biasanya tersedia dengan harga $1 atau kurang, seperti Pad See Ew ini (paling kiri pada gambar di atas), disajikan dengan sayuran dan terkadang telur. Ini adalah salah satu hidangan Thailand favorit kami.
Camilan populer lainnya adalah telur dadar yang dipanggang di atas daun pisang. Biasanya ada satu bahan lagi yang ditambahkan, seperti jamur atau udang.
Camilan telur lainnya:semacam telur rebus panggang dalam saus cabai. Aku suka ini, Jess tidak bisa menelan mereka sama sekali!
Tak satu pun dari kita bisa membuat diri kita makan telur di atas. Telur kecil kecil ini adalah telur puyuh. Sulit untuk menjelaskan mengapa kita akan makan telur ayam tetapi tidak ada telur burung lainnya, tetapi bahkan label harga 10 Baht ($ 0,30) tidak dapat membuat kita menggigit telur ukuran gigitan yang populer ini.
Yang lebih populer adalah ulat sutra goreng, tapi kami pasti tidak makan ini!
… atau orang-orang ini – apa pun mereka!
Awalnya kami ingin mencicipi apa yang kami pikir adalah tahu di atas tongkat…sampai kami mengetahui bahwa ini terbuat dari daging babi.
Sama dengan bungkusan daun pisang kecil ini – terlihat vegetarian dari luar, tapi isinya babi.
Akhirnya sesuatu yang bisa kita makan – bungkusan kecil ini memang vegetarian, diisi dengan nasi ketan.
Lebih banyak ketan:nasi ketan panggang 'lolipop'...ini bisa kita makan, tapi mereka tidak sebaik itu.
Sangat mengejutkan kami, kami menemukan bahwa sushi adalah favorit makanan jalanan Thailand! Meskipun kualitas sushi di pasar malam tidak selalu bagus, ada banyak varietas, termasuk sayuran seperti rumput laut, alpukat, tahu atau telur.
Camilan populer lainnya adalah Mieng Kham, bungkusan daun kecil yang memadukan empat rasa utama pedas Thailand, asin, asam manis. Daunnya diisi dengan kacang, sayang, cabai dan jeruk nipis (dan udang untuk rasa asin dalam versi non-sayuran). Hanya bahan dasar ini yang menciptakan ledakan rasa di mulut Anda! Kami menyukai camilan ini di kelas memasak kami di Koh Lanta, dan kami selalu senang ketika menemukan Mieng Kham di pasar malam.
Mari beralih ke manisan – bagian favorit saya dari kunjungan ke pasar malam.
Orang Thailand menyukai manisan mereka, jadi ada banyak pilihan makanan untuk memuaskan bahkan gigi manis saya:kue, crepes, buah, puding beras, pancake. Daftar ini benar-benar tidak ada habisnya, terutama jika Anda suka pisang, yang disajikan dipanggang, goreng, digoreng, pada tongkat, di dalam wafel, di dalam panekuk…
Sementara pisang wafelnya enak (jelas!), kami bukan penggemar berat ketan dengan pisang...
Salah satu jajanan pisang favorit saya:pisang goreng dan abon, potong kecil-kecil dan siram dengan susu kental manis. Nyam!
Tampaknya sederhana, Namun mengapa tidak? Potongan roti putih ini biasanya disajikan dengan olesan manis, selai, coklat atau saus buah.
Kami tidak dijual dengan roti panggang, tapi kami menyukai ramuan taco krim kelapa aneh yang Anda lihat di mana-mana!
Sementara Jess biasanya dapat ditemukan mengunyah keripik kentang di atas tongkat, Saya sedang berburu manisan Thailand favorit saya – crepes yang lezat ini, baru dibuat, panas dengan topping pilihan Anda.
Tentu, ada banyak pilihan makanan jalanan yang gemuk, tetapi kenyataannya adalah bahwa Thailand memiliki makanan jalanan terbaik yang pernah kami temui, dengan pilihan yang jauh lebih besar daripada di Amerika Tengah atau Meksiko, dua tempat favorit kami lainnya di dunia untuk berburu makanan jalanan terbaik!
Gabriella Zanzanaini dan Nicolas Petit dari The Funnelogy Channel, satu dari 24 Blog dan Situs Web Perjalanan Terbaik Fathom tahun 2015 , dihentikan oleh Vietnam saat bepergian dari Brussel ke Hong Kong. Dalam #FathomTakeover yang sangat lezat, mereka memberi kami panduan visual langkah demi langkah untuk menemukan makanan jalanan terbaik di Hoi An dan Hanoi .
Kami telah menambahkan beberapa judul ke pengumpulan Mei karena ada sesuatu yang mengudara:Majalah perjalanan semuanya tentang makanan, dan majalah makanan semuanya tentang perjalanan. Hai, tidak ada yang mengeluh. JAUH Di Sampul: David Farley mengunjungi pedesaan Vietnam untuk mencari hidangan mie ikonik yang dibuat dengan air sumur lokal. Highlight: - Voyager Vintage :T&J dengan traveler yang tinggal di Levi, Jay Carroll, yang juga menulis One Trip Pass, salah satu dari 24 Blog
