Makanan dan perjalanan berjalan bersama seperti pesawat dan bandara. Ke mana pun Anda pergi, Anda tidak akan kesulitan menemukan setidaknya satu pengalaman kuliner yang akan membantu Anda memahami budaya lokal. Di beberapa negara makanannya adalah NS menyorot, menarik banyak pecinta kuliner ke perbatasannya, seperti ngengat ke nyala api. Berikut adalah 11 negara (tanpa urutan tertentu) yang lidah Anda akan berterima kasih atas kunjungan Anda.
Gambar oleh jaaron
Berdiri di persimpangan jalan India, Cina dan Oseania, Masakan Thailand seperti teknik dan bahan terbaik dari ketiganya. Hidangan umumnya keras dengan bawang putih dan cabai (terutama phrik khii nuu variasi, yang secara harfiah diterjemahkan sebagai 'paprika tikus'). Bahan khas lainnya termasuk air jeruk nipis, ketumbar dan serai, yang memberi masakan itu ciri khasnya. Saus ikan atau terasi legendaris menjaga garam.
Gambar oleh Klearchos Kapoutsis
Dari buah zaitun hingga gurita, rasa sebenarnya dari Yunani tergantung pada segar, staples yang tidak dipalsukan. Menutupi atau memperumit rasa asli bukanlah hal yang dilakukan, terutama ketika Anda berurusan dengan roti segar oven, tomat merah dan ikan segar dari Mediterania. Makan tengah hari adalah acara utama dengan prosesi barang dibawa ke meja saat mereka siap. Dengan Rabu dan Jumat secara tradisional dicadangkan sebagai hari puasa (yaitu hari tanpa daging), vegetarian juga diperhatikan.
Dari toko pangsit di gang belakang hingga ruang perjamuan bintang empat, Cina memiliki salah satu selera terbaik di dunia. Ajaran budaya Yin dan Yang (keseimbangan dan keselarasan) terlihat jelas dalam mangkuk:dengan makanan untuk hari itu termasuk makanan yang mendinginkan seperti sayuran dan buah untuk melawan rempah-rempah dan daging yang menghangatkan. Orang Cina menghormati nasi tetapi juga memilih mie, dengan baik hampir selalu menyertai makan. Berbagai makanan khas daerah ada, dipengaruhi oleh geografi dan sejarah.
Gambar oleh Sunfox
Dari keju dan sampanye hingga siput dan baguette , orang Prancis terkenal dengan bahan makanannya. Masakan Prancis telah lama membedakan dirinya dengan berbagai macam makanan. Iklim dan geografi yang berbeda di setiap wilayah telah memengaruhi berbagai spesialisasi regional. Banyak orang di Prancis menganggap makan siang sebagai makanan utama hari itu, meskipun makan maraton dua jam semakin jarang. Makanan utama adalah makan malam rumahan lengkap yang terdiri dari enam hidangan berbeda piringan (kursus).
Gambar oleh feary_kat
Terbaik di Barcelona, Masakan Catalan menuai pujian dari para pecinta kuliner di seluruh dunia. Seperti masakan Spanyol regional lainnya, Masakan Catalan menyukai rempah-rempah seperti kunyit dan jinten, serta manisan madu. Campuran bahan dan tradisi menambah bakat pada hidangan Barcelona:menggunakan makanan laut dan daging dalam beragam saus. Makan malam adalah acara utama, tapi tidak pernah sebelum jam 9 malam.
Gambar oleh chargrillkiller
Apakah Anda ingin beberapa realisme-sihir dengan itu enchilada ? Kepekaan Meksiko untuk pengaruh mempesona juga dibawa ke meja dalam makanannya, khususnya saat perayaan. Masakan Meksiko memiliki pengaruh Spanyol yang dominan, dengan sentuhan Prancis dan Afrika berkat sejarahnya. Hidangan berbahan dasar jagung dan kacang menonjol – disiapkan dengan berbagai cara yang terkenal di dunia termasuk taco , Enchilada dan quesadillas . Dan siapa yang bisa melupakan cacing yang menunggu di dasar botol mezcal ?
Gambar oleh Allerina dan Glen MacLarty
Makanannya bisa dibilang merupakan ekspor Italia yang paling terkenal, dan itu dengan alasan yang bagus bahwa dunia menginginkannya. Terlepas dari semua variasi yang ada antar daerah, beberapa bahan pokok umum mengikat kreasi kuliner negara. Pikirkan pizza tipis dan al dente pasta dan risotto . Dan minum? Satu kata:kopi. Orang Italia melakukannya dengan sangat baik – mulai dari menyempurnakan daging panggang yang istimewa hingga ekstraksi lembut esensinya ke dalam cangkir. Sempurna !
Gambar oleh maintenancepic
Gastronomi protean India berubah bentuk saat Anda berpindah antar lingkungan, kota dan negara bagian. Dasar dari semua makanan adalah nasi di selatan, dan roti di utara. Ini umumnya bermitra dengan dhal , sayuran dan sambal. Ikan atau daging juga bisa ditambahkan. Apa pun bahannya:hidangan ini biasanya berisi rempah-rempah eksotis yang memabukkan yang membuat lidah berdiri dan memperhatikan.
Gambar oleh jetalone
Jika Anda dapat membungkus lidah Anda untuk mengucapkan menu, Masakan Jepang adalah suapan yang paling memuaskan. Sebagian besar restoran Jepang berkonsentrasi pada masakan khusus, seperti yakitori (tusuk sate ayam atau sayuran panggang), Sushi dan sashimi (ikan mentah), tempura (bahan yang sedikit babak belur dan digoreng) dan ramen bar mie. Puncak masakan Jepang, kaiseki (berasal sebagai tambahan untuk upacara minum teh), menggabungkan bahan-bahan, persiapan, pengaturan dan upacara di beberapa kursus kecil untuk membedakan seni makan yang lembut.
Gambar oleh paularps
Masakan Indonesia dan Malaysia adalah satu pertukaran makanan besar:Cina, Portugis, Indian, penjajah dan pedagang semuanya memengaruhi bahan dan konsep kuliner mereka. Mereka adalah negara-negara yang terwakili dengan baik oleh makanan mereka. Kelimpahan beras merupakan ciri khas dari lanskap terasering yang subur di kawasan ini, rempah-rempah mengingatkan pada masa perdagangan dan invasi (Kepulauan Rempah-rempah), dan cabai yang berapi-api menggemakan gairah orang-orang. Masakan Indonesia dan Malaysia tidak rumit, dan rasa di sini tetap terpisah, sederhana dan substansial.
Pelajari rahasia kuliner dari seluruh dunia di Lonely Planet's Makanan Jalanan Terbaik Dunia .
Salah satu hal terbaik yang dapat dilakukan di Hillcrest adalah mengikuti tur kuliner bersama Bite San Diego. Anda bisa merasakan beberapa restoran dan mendapatkan semua tips lokal terbaik! Memotret dan menyantap makanan gourmet adalah salah satu passion kami, selain bepergian. Kami banyak memasak di rumah, tapi kami ingin mencoba restoran baru di San Diego setidaknya sekali seminggu. Situs web restoran San Diego kami telah menjadi motivasi besar bagi kami untuk menjelajah ke berbagai area d
Kita. Cinta. Makanan. Salah satu hal terbaik tentang bepergian adalah makanan baru yang kami coba di setiap tempat baru yang kami kunjungi, dan perjalanan NYC2NOLA kami tidak berbeda. Kami sangat bersemangat untuk mencoba semua makanan khas lokal dan dari New York sampai kami tiba di Selatan, ini adalah sepotong kue. Namun, ternyata menemukan hidangan vegetarian di Negeri Dixie adalah sebuah tantangan ketika piring biasanya ditumpuk tinggi dengan daging babi, ayam dan udang. Kami berhasil perut
Apel adalah buah resmi Negara Bagian New York, dan ada lebih dari 40 varietas berbeda dan sekitar 600 produsen di Empire State. Dengan dedaunan musim gugur musim berlangsung, berkendara dengan pemandangan indah ke kebun terdekat untuk menjelajahi pedesaan beraroma apel, pilih sekantongmu sendiri, dan nikmati donat sari hangat, sari apel yang ditekan, dan pai yang baru dipanggang! Ingatlah untuk menjaga jarak sosial dan memakai masker seperti yang diwajibkan oleh pedoman negara. Hubungi dulu
