Pahami fotografer foodie yang berkontribusi, Anna Petrow, menjelajahi Seattle dan mengirimi kami foto dan catatan rasa.

Apa yang hebat tentang Seattle adalah kota makanannya, memiliki negara anggur terdekat, dan terletak di lanskap luar ruangan yang indah. Kelas atas atau bawah rumah, itu semua sangat bagus. Dan ketika Anda mengambil jalan memutar — ke kota-kota kilang anggur atau pulau-pulau kecil di lepas pantai — itu menjadi benar-benar ajaib. Berikut daftar singkat untuk membantu Anda berkeliling.

Tempat Makan

Piroschky
908 Pike Pl.; +1-206-441-6068
Kami biasanya memutar mata pada turis yang mengantre untuk jenis makanan apa pun, tapi stan kue Polandia ini telah menyajikan kue-kue buatan tangan Rusia sejak tahun 1992. Waktu memang membuktikan betapa enaknya kue-kue tersebut. Gulungan kayu manis biji poppy dengan kismis dan sentuhan lemon adalah surgawi.

Marinasi Ma Kai
1412 Harvard Ave.; +1-206-325-8226
Anda bisa menikmati pemandangan sendirian (seluruh cakrawala Seattle menyala di seberang teluk), tapi perpaduan Hawaii-Korea di sini adalah pembunuh. Sandwich spam dan taco ikan segar adalah beberapa hidangan utama yang cocok dengan daftar bir Hawaii mereka atau Mai Kai Mai Tai.

Bar Melusin
1060 E. Union St.; +1-206-900-8808
Manjakan diri Anda dengan makan siang bougie tiram dan steak tartare tanpa malu-malu di hot spot Capitol Hill ini. Nikmati desain interior yang sangat sempurna – halo, lantai ubin mint yang menakjubkan – dan nikmati segelas sampanye mawar berkilau. Setelah itu, jelajahi lingkungan hip gila. Koktail kerajinan dan bar anggur ada di mana-mana, dan Anda tidak akan kekurangan sandwich es krim macaron, salah satu. Mampir ke Totokaelo untuk berbelanja ultra-minimalis dan keramik berkualitas tinggi sebelum Anda pergi.

Pesawat London
300 &322 Occidental Ave. S.; +1-206-624-1374
Impian seorang pecinta Instagram, restoran yang terang dan lapang menyajikan makan siang terbaik di Seattle. Roti buatan rumah adalah bintang dari banyak hidangan utama mereka. Jangan tidur dengan pilihan roti panggang, seperti tahini pedas, hijau krim, dan telur goreng. Tetapi Anda pasti ingin menghemat ruang untuk pencuci mulut dari kotak kue mereka yang mengesankan. Mereka juga memiliki stan bunga kesayangan dan pilihan hadiah yang dikuratori untuk dijual.

Tempat Minum

E. Smith Mercantile
208 1st Ave. S.; +1-206-641-7250
Jarang saya menemukan diri saya melakukan kunjungan berulang dalam perjalanan singkat, tetapi E. Smith Mercantile adalah pengecualian yang luar biasa dari aturan saya. Terletak di belakang toko barang lokal yang trendi, bar terasa intim, lokal dan sentuhan dunia lain, berkat pencahayaan redup dan suasana seperti salon. Daftar koktail kerajinannya bagus, tapi sentuhan unik seperti jello artisanal benar-benar menghidupkan pesona.

Ruang Anggur Estates
Pioneer Square 307 Occidental Ave. S.; +1-206-623-5835
Anda tidak perlu meninggalkan kota untuk menikmati anggur Washington. Bersantailah dan nikmati pengalaman mencicipi terpandu lengkap dengan gigitan kecil musiman yang disajikan untuk setiap anggur. Anda akan pergi dengan apresiasi yang besar untuk wilayah ini dan sedikit pengetahuan tentang Walla Walla funk – rasa anggur yang sangat berani dan tak tertandingi di wilayah tersebut.

Pabrik Bir Fremont
1050 N. 34th St; +1-206-420-2407
Terletak di dekat beberapa rumah kuno di distrik Fremont, ini adalah tempat yang sempurna untuk mencicipi bir lokal. Nikmati alam yang santai di teras yang ramai dan menyenangkan, yang juga menyambut anjing.

Rumah Umum Cherry Street
210 Occidental Ave. S.; +1-206-387-4523
Cocok untuk secangkir kopi atau segelas anggur di Pioneer Square yang indah. Pencahayaan yang murung, desain modern, dan playlist on-point menjadikannya tempat yang bagus untuk nongkrong sebentar dan orang-orang menonton di luar jendela.

Dimana untuk tinggal

Motif
1415 Kelima Ave.; +1-855-515-1144
Untuk kerumunan yang lebih minimalis – istirahat di kota dengan kamar yang luas, tempat tidur putih berbulu besar, dan indahnya pemandangan kabut di atas suara di pagi hari. Mintalah sebotol pinot noir Walla Walla Valley menunggu Anda di lantai atas, dan Anda mungkin tidak meninggalkan ruangan. Jika kamu melakukan, pergilah ke bar atap dengan perapian yang menderu.

W Seattle
1112 4th Ave.; +1-206-264-6000
Penghormatan untuk industri musik Seattle ada di mana-mana. Wallpaper dibuat dari foto yang diperbesar dari koleksi vinil keturunan Seattle, dan studio rekaman di tempat, Suite Suara, adalah tempat pesta pamungkas bagi mereka yang cenderung bermusik. Jika Anda berhasil masuk ke Sound Suite, meminta Ratu Bey untuk mendapatkan sebotol Dom Perignon, truffle sampanye, tiram, masker mata, dan bunga-bunga putih segar dikirim ke kamar. Apresiasi untuk masakan lokal yang lezat meluas sampai ke menu layanan kamar, jadi pesanlah piring charcuterie hari ini.

Apa yang harus dilakukan

Pasar Pike Place
1531 Jalan Barat.; +1-206-682-7453
Bangun pagi dan pergi ke pasar sekitar jam 8 pagi sebelum turis tiba, ketika para petani, penjaja ikan, dan tukang daging masih akan menyiapkan. Anda akan memiliki kesempatan untuk mencicipi buah dan melongo melihat koleksi bunga yang luar biasa. Meskipun Anda tidak akan mendapatkan efek Pike Place dalam ayunan penuh, kami rasa Anda akan baik-baik saja dengan itu.

Taman Chihuly
305 Harrison St.; +1-206-753-4940
Warisan pematung kaca Dale Chihuly benar-benar mengesankan, dan prosesnya dari sketsa hingga selesai dipajang di Gardens. Memahami pemikiran di balik keahliannya memukau, dan melihat karyanya terintegrasi ke dalam taman adalah jeda sempurna dari kota.

Negara Anggur Woodinville
Woodinville
Hanya 45 menit di luar kota terletak kota anggur Woodinville, yang Anda mungkin menemukan Anda menikmati lebih dari Sonoma. Getarannya rendah, pemandangan lahan pertanian yang subur dan perbukitan yang menakjubkan, dan anggurnya kaya dan bersahaja. Di kota, jangan lewatkan ruang mencicipi aMaurice, di mana Anda dapat mencicipi anggur pilihan keluarga Schafer, yang anggurnya diakui secara kritis tidak memberikan detail. Bahkan labelnya dirancang dengan cermat, menampilkan karya seni oleh master Northwest. Cat air di perkebunan anggur terinspirasi oleh kehidupan di kebun anggur dan dilukis dengan tangan oleh pembuat anggur, Anna Schafer.

Pabrik Anggur Matthews
16116 Pl 140 NE., Woodinville; +1-425-487-9810
Di pinggiran Woodinville adalah tempat mencicipi anggur paling ideal yang mungkin Anda impikan, dengan sebuah peternakan, pemandangan gila, dan halaman yang indah penuh dengan kursi Adirondack dan lampu senar dan musik live. Bungkus diri Anda dalam selimut flanel (kilang anggur menyediakannya) dan mulai mengerjakan pilihan anggur mereka yang luas. Pastikan untuk mengisi perut Anda dengan pilihan charcuterie lokal yang sangat baik – Glando's Sausage Co. dry cured salami dan pasangan Samish Bay Vache yang sangat creamy.

Pulau Lumi
Kepulauan San Juan, Kabupaten Whatcom
Berkendaralah selama tiga jam yang indah ke utara dan temukan diri Anda di pulau terpencil dengan paus orca, pendakian yang mengesankan, dan makanan dari pertanian ke meja yang terkenal di Willows Inn. Baca lebih lanjut di Fathom.

Terus Menjelajahi Washington

Tur Koki di 10 Restoran Terbaik Seattle
Akhir Pekan Tiga Hari dari Seattle
Di mana Benua AS Berakhir, Makan Sublim Dimulai