Sarah Abell, penduduk asli Denver, merinci semua yang perlu Anda ketahui saat merencanakan perjalanan ke Mile-High City, termasuk situs terbaik, restoran, bar, toko, dan hotel di Denver, dan tips berguna untuk pengunjung pertama kali.

DENVER, Colorado — Saya lahir dan dibesarkan di Denver dan mulai bermain ski segera setelah saya bisa berjalan, menghabiskan setiap akhir pekan di pegunungan sebagai bagian dari Klub Ski Eskimo atau menggunakan tiket musiman di Vail dan Aspen. Seperti kebanyakan remaja, Saya meninggalkan kampung halaman saya segera setelah saya lulus SMA dan pindah ke barat ke San Francisco untuk kuliah (dengan tugas di Fordham di Bronx diikuti oleh satu semester di Florence, Italia). Beberapa tahun kehidupan pasca sarjana di San Francisco termasuk mengelola kedai kopi, bekerja di departemen pemasaran untuk San Francisco Opera dan menjadi bagian dari siklus penuh pertama perusahaan Wagner's Der Ring des Nibelungen (Mimpi yang menjadi kenyataan bagi kutu buku opera ini), kemudian mendapatkan pekerjaan pertama saya di PR sebelum pindah ke Stockholm, di mana saya memiliki konsultasi bahasa dengan ekspatriat Amerika lainnya. Setelah hampir tiga tahun musim panas dan gelap yang cerah dan bahagia, musim dingin yang dingin, Saya pindah kembali ke Amerika Serikat dan mendapatkan pekerjaan yang bagus dengan restoran dan agen perhotelan impian saya di New York City. Setelah sepuluh tahun, kami membuka kantor di Denver, dan saya mengemasi tas saya dan pulang. Orang tua saya masih tinggal di rumah yang sama tempat saya dibesarkan, dan salah satu saudara laki-laki saya tinggal sekitar delapan blok jauhnya dari saya. Colorado memiliki lebih dari 300 hari matahari dalam setahun, jadi meskipun di luar sangat dingin, kemungkinan matahari bersinar.

Adegan Tinggi-Rendah

Denver menawarkan banyak fasilitas yang sama dengan kota yang lebih besar — ​​restoran yang bagus, musik live pembunuh, teater dan seni, konsumen terdidik, olahraga pro dan amatir, banyak kegiatan di luar ruangan, dan banyak lagi — dengan kecepatan hidup yang lebih mudah diatur. Sebagai bandara hub, menawarkan penerbangan ke hampir semua tujuan domestik, dan, makin, maskapai penerbangan menawarkan penerbangan nonstop ke kota-kota internasional yang seksi di seluruh dunia. Kota ini memiliki ekonomi yang kuat dan menawarkan aktivitas tinggi dan rendah, termasuk konser jazz musim panas gratis di City Park; musik live yang terjangkau dan eklektik di Botanic Gardens; jalan tak berujung untuk berlari, bersepeda, dan mendaki; dan museum dan teater yang dinamis, untuk menyebutkan beberapa.

Denver menjadi lebih beragam, dengan masuknya orang Vietnam, Etiopia, Rusia, dan tetangga Amerika Tengah dan Latin. Tetap, itu mempertahankan sedikit pesona kota sapi — terutama di bulan Januari, ketika National Western Stock Show dan Rodeo ada di kota dan parade ternak berjalan di 17th Street. Tetapi kota ini juga menarik dan memelihara hiburan kelas dunia, KTT kepemimpinan pemikiran, acara olahraga, restoran, tempat pembuatan bir, dan penyulingan. Ada adegan perumahan yang sedang booming, dan tidak jarang melihat derek dan proyek konstruksi di hampir setiap lingkungan. Kota itu sendiri telah berkembang pesat sejak orang tua saya membangun sebuah rumah di pinggiran selatan Littleton lebih dari 40 tahun yang lalu. Lingkungan yang dulunya tandus atau terlarang untuk saya dan saudara saya jelajahi ketika kami naik bus RTD ke pusat kota sekarang ramai dengan restoran ibu-dan-pop, pengecer, dan perpaduan antara perumahan yang terjangkau dan aspiratif.

Letak Tanah

Denver tersebar, dengan masyarakat pinggiran dan tetangga, tetapi merupakan kota yang mudah dinavigasi dengan mobil, taksi, sepeda, atau kaki. Pusat kota ada di grid, dengan koridor utama timur-barat dan utara-selatan, termasuk arteri utama - Colfax, speer, Broadway, Universitas, Colorado Blvd., Santa Fe — yang membagi dua kota, dibingkai oleh jalan raya I-70 (pintu gerbang ke pegunungan), saya-25, E-470, C-470 (pada dasarnya mengitari kota), dan 36, hambatan utama ke Boulder. Orang-orang di sini ramah. Berikan gelombang saat memotong lalu lintas padat, dan Anda mungkin akan disambut dengan senyuman daripada burung.

Jika Anda Hanya Melakukan Satu Hal

Pergi ke luar. Anda tidak perlu melakukan perjalanan ke pegunungan untuk mengalami karunia yang Denver dan Front Range of the Rockies. Apakah Anda mengunjungi untuk konferensi kerja atau berada di Denver untuk bermain, melangkah keluar dan menghirup udara segar. Ingatlah untuk menghidrasi, karena kota ini satu mil di atas permukaan laut. Ini kering, udara lebih tipis, dan Anda jauh lebih dekat dengan matahari.

Apa yang Harus Anda Ketahui pada Hari Pertama (Bahwa Anda Mungkin Tidak Belajar Sampai Hari Terakhir Anda)

Denver berada satu mil di atas permukaan laut — secara harfiah 5, 280 kaki tingginya. Minum banyak air. Suka, lebih dari yang Anda pikirkan. Mulailah menghidrasi seminggu sebelum perjalanan Anda dan terus minum air sepanjang waktu Anda di sini. Bahkan pelancong berpengalaman pun bisa terkena penyakit ketinggian, dan hotel bintang lima tidak akan meringankan penderitaan dehidrasi, mual, sakit kepala, pusing, kurang nafsu makan, dan efek samping lain dari ketinggian. Yang terbaik, penyakit ketinggian seperti mengalami mabuk terburuk dalam hidup Anda, hanya satu di mana makanan berminyak dan sedikit rambut anjing tidak akan membantu. Paling buruk, itu bisa mengancam jiwa. Ingatlah bahwa air adalah temanmu, dan Anda harus menjadi emas.

Apa yang Harus Dilihat dan Dilakukan?

Pergi ke luar
Salah satu fasilitas terbesar tentang Denver adalah kedekatannya dengan pegunungan dan akses mudah ke rekreasi luar ruangan. Kota ini dibumbui dengan taman dan jalur hijau yang menakjubkan, dan ini adalah komunitas yang ramah sepeda. Jika Anda ingin mendaki, sepeda gunung, kamp, ikan, atau bermain ski, ada banyak lokasi dalam perjalanan singkat.

Pergi untuk Lari atau Jalan-jalan
Untuk pelari yang rajin ini, Denver adalah mimpi. Anda tidak hanya berlatih di ketinggian, tapi ada banyak jalan parkir, sabuk hijau, taman, dan jalur untuk berlari — bahkan di tengah kota. Saya pikir cara terbaik untuk menjelajahi kota baru adalah dengan memakai sepatu lari saya dan pergi saja. Saya sering bepergian, dan banyak kota yang saya kunjungi untuk bekerja tidak memiliki jalur yang dipikirkan dengan matang. Di Denver, bahkan di tengah pusat kota, jalur pejalan kaki/bersepeda/lari yang bagus berada dalam jarak beberapa blok. Jaringan jalur yang canggih di sepanjang South Platte akan membawa Anda ke seluruh kota. Sebagian besar jalan setapak berada di bawah jalan raya utama (seperti Speer dan Colorado Blvd.) dengan titik akses untuk masuk dan keluar dengan mudah.

Clyfford Still Museum
Bangunan minimalis, terselip di belakang Museum Seni Denver yang jauh lebih mencolok, adalah pameran yang pas untuk seni modern yang senama dengan pemberontak. Museum ini memiliki koleksi permanen yang bijaksana dan menyelenggarakan pertunjukan bergilir di ruang yang damai dan restoratif. Itu dalam jarak berjalan kaki dari Perpustakaan Denver, gedung Capitol yang indah (naik tangga yang menghadap ke barat dan ambil foto Anda di tangga yang menandai ketinggian satu mil) dan Gedung Kota dan Kabupaten, yang dihiasi dengan ribuan lampu warna-warni selama liburan dan dimulai dengan Parade Cahaya. Ambil makan siang dari salah satu truk makanan selama Civic Center EATS (Mei–Oktober) dan berjalan di sekitar lingkungan untuk melihat seni publik diselingi antara museum dan perpustakaan.

Museum Seni Kontemporer
Museum kompak ini terletak dua blok dari Union Station:Cari tanda neon "Wish You Were Here" di atap. MCA menawarkan pameran dinamit dan koleksi berputar, memiliki toko suvenir pembunuh, dan program remaja luar biasa yang mendorong dan mengembangkan seni, kreativitas, kegagalan, dan bahkan beasiswa. Lantai atas museum dikhususkan untuk menampilkan seni remaja lokal. (Saya berharap ini ada ketika saya masih di sekolah menengah.) Jika saya berlari lebih awal untuk reservasi makan malam atau dapat menyelinap keluar dari kantor, Saya berjalan melalui galeri bermeditasi dan menyerap budaya di sudut pusat kota yang sangat istimewa ini.

Pusat Seni Pertunjukan Denver
Kompleks pertunjukan di jantung pusat kota terdiri dari tempat opera, balet, konser langsung, memainkan, setelah mementaskan semuanya mulai dari Danau Angsa dan Hamilton untuk Morrissey dan The Who's Tommy . Datang lebih awal atau tetap terlambat, tapi pastikan untuk mencari Para penari , dua patung setinggi 50 kaki di Sculpture Park (Speer dan Champa), yang juga menyelenggarakan festival dan acara luar ruangan.

Kebun Raya Denver
Saya menjadi anggota taman seluas 23 hektar di tengah kota ini sehingga saya bisa mampir kapan pun saya perlu bermeditasi atau sekadar berjalan-jalan di pekarangan. DBG mengadakan konser di musim panas (Boy George, Chaka Khan, salah satu putra Marley), lampu liburan di musim dingin, dan mekarnya Bunga Mayat yang langka. Tim memprogram berbagai pameran patung, seperti pertunjukan Dale Chihuly yang menakjubkan beberapa tahun yang lalu dari potongan kaca tiup yang berani dan berwarna-warni, beberapa di antaranya sekarang menyebut DBG sebagai rumah.

Batu Merah
Ada banyak tempat musik live yang bagus di Denver (Bluebird, Ogden, gotik, Teater Paramount, dan Fillmore, untuk beberapa nama), tapi Red Rocks bisa dibilang salah satu tempat terbaik di negara ini untuk melihat musik live, untuk menonton film, atau mengalami misa matahari terbit pada hari Minggu Paskah. Red Rocks memanjakan penduduk setempat dengan pengalaman konser yang tak tertandingi dan akustik yang murni. Amfiteater diukir di sisi gunung dan tidak ada kursi yang buruk di rumah, terutama pada malam musim panas yang hangat ketika lampu-lampu kota yang berkelap-kelip dapat dilihat dari pemandangan yang indah, dan langit dipenuhi dengan kilat panas. Saya beruntung memiliki teman di band yang memainkan Red Rocks, dan tidak ada yang seperti duduk di samping panggung dan menatap sepuluh ribu orang yang terletak di antara dua lempengan monolit batu pasir merah raksasa setinggi 300 kaki (Batu Kapal dan Batu Penciptaan).

Jika kamu bisa, berpiknik dan pergi ke taman beberapa jam lebih awal ke bak truk, orang-menonton, dan menyerap getaran. Saya akan memesan papan charcuterie dari Beast + Bottle (tempat yang biasa menghantui sebelum menjadi klien), ambil sebotol anggur putih dari seberang jalan di Marczyk Fine Wines, dan BLT dan menikmati matahari sore musim panas sambil duduk dengan top down. Makanan al fresco yang sempurna.

Musium, Pusat pengunjung, dan Trading Post menawarkan sejarah fotografi dan seni dari tempat epik ini. Tipe sporty dapat mengakses taman selama hari-hari khusus dan berlari naik turun hampir 400 anak tangga di ketinggian hampir 6.500 kaki di atas permukaan laut.

El Chapultepec
The Pec adalah klub jazz dan blues tertua di kota yang juga menyajikan makanan Meksiko tanpa embel-embel. Jarak tersandung dari Lapangan Coors, ini adalah tempat yang ideal untuk minum sebelum pertandingan bisbol. Nenek saya, Nenek Angsa, memiliki cerita datang ke sini ketika dia masih muda, Lajang, dan di hari-hari saladnya, minum apa yang dia sebut bourbon dan cabang (bourbon dengan percikan air). Itu yang saya minum di Pec sampai hari ini untuk menghormatinya.

Teater Maya
Rumah film ini dibuka pada tahun 1930 dan menayangkan film-film independen di gedung Kebangkitan Maya Art Deco yang indah di Broadway Selatan. Anda bisa mendapatkan minuman pra-pertunjukan yang layak di bar di tempat. Saya suka berjalan-jalan di lingkungan setelah menonton film, mengambil apa yang baru saja saya lihat, dan etalase toko barang antik dan barang bekas di dekatnya.

Tempat Belanja

Denver memiliki banyak ritel kotak besar (Nieman's, Antro, Nordstrom, Macy's) dan beberapa butik kecil di area seperti Cherry Creek, Gaylord Selatan lama, dan Pearl Street Boulder.

Maks
Dengan lokasi di Aspen, Denver, dan Batu Besar, ini adalah tujuan untuk pakaian desainer dan layanan pelanggan yang murni. Selama bertahun-tahun, toko telah menjadi tuan rumah siapa desainer — DVF, Maria Cornejo — menampilkan koleksi. Saya masih merasakan sensasi ketika saya melihat Max sendiri keluar dan sekitar, apakah dia bekerja di lantai atau di kota.

Andrisen Morton
Memanggil semua pria bergaya dan berpakaian rapi:Andrisen Morton adalah toko serba ada untuk penjahitan khusus atau setelan desainer yang sempurna.

Denver Sayang
Toko yang hangat dan mengundang, baru-baru ini dibuka di Cherry Creek North oleh seorang blogger lokal yang populer, saham menyenangkan, genit, dan pakaian dan aksesoris wanita yang terjangkau. Staf sangat ramah, rasanya seperti Anda sedang berbelanja dengan sahabat Anda. Saya memiliki sedikit obsesi dengan anting-anting rumbai dan warna-warna cerah, dan saya tidak pernah keluar dari toko ini dengan tangan kosong.

Tempat Minum

Bintang Bar
Denver tidak kekurangan pabrik bir di hampir setiap area kota, dari Coors Brewing in Golden yang besar hingga pengalaman taproom yang lebih intim di Crooked Stave. Sebagian besar pabrik menawarkan tur, ruang mencicipi, dan restoran atau pub bir. Sebagai penduduk asli Colorado, Saya adalah peminum bir dengan kesempatan yang sama dan secara rutin beralih ke bir baru di Star Bar, penyelaman hebat (jika bro-y) di Larimer. Hanya sisi kumuh ini, tetapi daftar birnya adalah KO dan saya bisa bermain Skee-Ball dan bernyanyi karaoke di bawah atap yang sama. Ini menjadi tujuan untuk minum-minum ketika teman-teman berada di kota bermain Red Rocks.

Perusahaan Pembuatan Bir Avery
Avery memindahkan tempat pembuatan birnya, ruang mencicipi, dan menyeduh pub ke tempat yang terasa seperti antah berantah di luar Boulder, tapi itu layak untuk dikendarai. Bangunannya indah, mereka menghasilkan barang dagangan yang bagus, dan ini adalah tempat yang ideal untuk menyegarkan diri setelah mendaki Gunung Sanitas — sebaiknya dengan mencicipi pilihan dealer yang dipimpin oleh staf bar yang berpengetahuan dan ramah. Kemasi setumpuk kartu dan bersantailah selama beberapa jam.

Dimana Mendapatkan Tinggi?

Karena Colorado adalah negara bagian pertama di AS yang melegalkan ganja, Saya akan lalai untuk tidak menyebutkan kesempatan untuk mencicipi kesenangan rekreasi lain yang ditawarkan di apotik kota. Juga ditawarkan wisata gulma, di mana Anda dapat menyewa sopir dan pemandu wisata yang akan membawa Anda ke toko dan menawarkan pandangan orang dalam tentang toko-toko pot terbaik di kota. Sebenarnya, Saya belum menggelapkan ambang pintu apotik di sini (teman-teman luar kota pintar meninggalkan makanan dan sambungan gulung paling tepat yang pernah saya lihat di belakang ketika mereka pergi, karena Johnny Law tidak terlihat baik pada pelancong yang membawa panas di bandara). Tapi jika Anda berada di pasar, cari saja tanda silang hijau di luar — atau ikuti hidung Anda. Dan berhati-hatilah dengan hukum:Meskipun legal untuk membeli mariyuana, itu ilegal untuk merokok di depan umum. Sedangkan saya? Saya lebih suka perut ke bar selam dan menikmati bir dan bourbon, tapi ini adalah tempat untuk mencetak pot dan makanan terbaik.

Hidup Yah
Dengan beberapa lokasi di sekitar kota, LivWell adalah salah satu toko paling tepercaya di Denver. Toko-tokonya besar dengan pilihan yang luas dan bahkan program hadiah untuk pembeli yang sering berbelanja. Cari Willie's Reserve and Leafs oleh Snoop — ya, bahwa Willie (Nelson) dan Snoop itu — produk, terutama yang kecil, sambungan pra-gulung yang berguna dalam kasus kecil. Mereka lebih kecil dan lebih mudah untuk merokok dan memiliki lebih sedikit THC daripada yang dapat dimakan. Plus, kemasan dan brandingnya menyenangkan dan ceria. Dan Anda semakin tinggi. Dengan Willy! Dan Snoop! Bicara tentang sensasi! (Jika Anda belum membaca cerita GQ tentang merokok dengan Snoop, bolehkah saya menyarankannya sekarang?)

kap lampu
Datang ke sini untuk pengalaman kelas atas, dengan lini perawatan tubuh ganja yang dipesan lebih dahulu, tincture, makanan, dan minuman.

merek air tenang
Jika Anda tidak ingin merokok atau makan tinggi Anda, Produk Stillwater Brands mungkin cocok untuk Anda. Merek ini mengkhususkan diri pada produk yang larut dalam air, sulingan cannabinoid, termasuk teh dan kopi — cara kerja cepat (dan pelepas dahaga) untuk mencapai puncak Anda. Sebuah kelas atas, merek ramah wanita, Stillwater dapat ditemukan di apotik di seluruh kota termasuk Native Roots, Pondok dan Starbuds.

Tempat Makan

Tempat makan di Denver cukup kuat untuk kota sebesar ini. Anda bisa makan dengan baik, apakah Anda mendambakan taplak meja putih atau burrito genggam.

Bar Saudaraku
Salah satu sumber air terbaik dan tertua di kota ini awalnya dimiliki oleh dua bersaudara dan baru-baru ini dijual kepada pelayan lama dan putranya. Tanpa embel-embel:burger, frings (campuran kentang goreng dan onion ring), dan draf dingin adalah pesanan saya, jika tidak ada alasan lain selain caddy bumbu yang jadi pilihan:Dibuat khusus dengan pintu bergaya Delorian yang menjadi topping burger, termasuk irisan bawang bombay, menikmati, dan acar. Saya suka MBB sama seperti camilan tengah malam seperti yang saya lakukan untuk minum dan makan malam setelah mendaki.

Santiago
Tangan ke bawah, burrito sarapan terbaik — dan paling terjangkau — di kota. Untuk lebih dari $2, Anda mendapatkan telur orak-arik yang baru, taters griddled, daging sarapan hari ini, dan daging babi cabai hijau yang dibungkus dengan tepung tortilla. Penduduk setempat tahu untuk memesan panas sedang sebagai "setengah &setengah." Kiat pro:Dapatkan cabai hijau dan buat versi Anda sendiri. Lokasi tutup pada hari Minggu, jadi rencana ke depan.

Wynkoop Brewing Co.
brewpub pertama Denver membantu memulai obsesi kota dengan bir kerajinan. Salah satu pendiri, John Hickenlooper, sejak itu menjadi walikota dan sekarang gubernur. Ini adalah tempat yang bagus untuk mengambil beberapa bir, bermain kolam renang, dan bergaul dengan teman-teman.

Dapur Pete
Permata ini adalah 24 jam, Restoran 7 hari seminggu di hamparan Colfax yang menawarkan tato, Donat Voodoo, pegadaian, bar selam, dan banyak lagi. Itu dimiliki oleh keluarga Yunani, salah satu dari banyak restoran mereka di kota. Terus terang, Saya belum pernah di siang hari bolong karena Pete's adalah tempat pilihan saya untuk makan yang akan membantu menyerap dosa malam dan memulihkan jiwa saya sebelum keesokan paginya. Saya suka datang ke sini setelah menonton pertunjukan di Ogden, Burung biru, atau Fillmore. Tempatnya tidak pernah sepi, dan ada banyak orang luar biasa yang menonton — terutama dari tempat favorit saya di sudut meja dapur. Menyaksikan para juru masak pesanan singkat sangat memukau:Mereka dengan mudah menari di sekitar satu sama lain, serta flattop yang diisi dengan telur, daging babi asap, pancake, kentang goreng, dan patty meleleh. Saya pengisap untuk sarapan burrito dengan daging gyro yang baru dipotong, disiram dengan cabai hijau babi (dapatkah Anda mengatakan bahwa saya terobsesi dengan cabai hijau babi?). Pete menarik semua orang, dari atlet dan polisi hingga rocker punk dan remaja. Pada lebih dari satu kesempatan saya telah membeli makan malam tamu yang lebih beruntung daripada yang lain.

koma
Inkubator makanan ini terletak di kampus perumahan dan kantor TAXI di mana kami memiliki kantor di distrik RiNo Denver, dengan misi menyajikan masakan rumahan sambil memberikan pelatihan kerja berorientasi karir dan keterampilan bahasa Inggris kepada penduduk Globeville dan Elyria-Swansea terdekat (terutama wanita). Karena ini adalah "inkubator makanan warisan, " menunya bergeser secara teratur tetapi selalu menyertakan resep yang diturunkan dari generasi ke generasi. Saat ini, Comal menawarkan masakan Latin Senin sampai Kamis dan makanan Suriah pada hari Jumat, dengan layanan kopi Ethiopia pada sore hari tertentu. Makanannya fantastis, segar, penuh kasih. Menu hanya menawarkan beberapa pilihan sehari tetapi hampir selalu menawarkan pilihan vegan atau vegetarian. Awak yang bekerja sangat keras telah membawa energi dan semangat yang luar biasa ke kampus Taksi yang terus berkembang. Comal menarik bagi pengunjung di seluruh Denver, juga untuk Makan Malam Dampak mereka yang lebih rumit, yang fokus pada jaringan dan inspirasi.

Ratu Sheba
Denver memiliki banyak restoran Ethiopia, dan ini adalah favorit saya. Ini tanpa embel-embel, dan waktu sepertinya berhenti di sini. Dijalankan oleh wanita, dan tidak jarang si juru masak juga menjadi pramusaji dan busser. Makanan dieksekusi dengan sempurna, rasa yang berani, dan penuh perasaan. Bir dan anggur melengkapi makanan, dan itu sangat ramah vegetarian.

El Taco de Meksiko
Lain tanpa embel-embel, bersama milik keluarga, dengan menu yang berakar pada sejarah kuliner yang kaya di Mexico City. Untuk uang saya, mereka membuat cabai hijau babi terbaik di kota - paling enak disantap dengan tortilla tepung yang baru dibuat. Para wanita yang menjalankan tempat itu tidak masuk akal, dan makanannya sangat enak sehingga kurangnya suasana - atau bahkan bir - tidak masalah. Pada hari yang menyenangkan, bawa taco Anda ke luar, menikmati karya seni, dan mengatur waktu sehingga Anda berada di sana pada hari Jumat pertama setiap bulan, ketika galeri di jalan tetangga Santa Fe dibuka untuk umum. El Tac, seperti yang dikenal secara lokal, terletak di antara Renegade Brewing dan Stranahan's Distillery dan merupakan tempat perhentian yang bagus untuk menikmati bir dan minuman beralkohol.

Makanan dan Anggur Frasca
Salah satu restoran paling terkenal di negara ini, dan restoran terbaik di negara bagian Colorado, Frasca dijalankan oleh Master Sommelier Bobby Stuckey dan salah satu tim "rumah sakit" paling ramah di industri ini. Sejak dibuka hampir lima belas tahun yang lalu di Boulder, Frasca telah menerima banyak penghargaan, termasuk James Beard mengangguk untuk koki pendiri, Lachlan Mackinnon Patterson, dan Layanan Anggur Luar Biasa. Frasca adalah nominasi ganda untuk penghargaan Restoran Luar Biasa dari Beard Award (mereka berharap untuk menang lagi Mei ini), dan berfokus pada masakan Friuli-Venezia Giulia di timur laut Italia. Dapur berada di bawah arahan co-executive chef Kelly Jeun dan Eduardo Valle Lobo, alum dari Eleven Madison Park, Del Posto, dan Orsone di Italia (tiga restoran terbaik di dunia). Makan di Frasca bisa sesederhana sepiring salumi, frico caldo (coklat hash keju yang mewah), dan segelas anggur di bar, atau terlibat dalam mencicipi menu dengan anggur berpasangan dan amaro dari gerobak yang dibuat khusus yang bergulir di ruang makan. Ini luar biasa apa pun kesempatannya. (Dalam pengungkapan penuh, mereka adalah klien lama, tapi saya akan sangat bersemangat tentang mereka jika tidak. Frasca begitu istimewa.) Baca lebih lanjut di surat cinta ini di Fathom.

Tavernetta
Restoran saudara Frasca menawarkan masakan Italia dari seluruh negeri, di ruang yang ditata apik yang bersebelahan dengan peron kereta Union Station. Tavernetta buka sepanjang hari, jadi jika Anda mendambakan potongan ciabatta paling surgawi yang lapang di dalam dengan bagian luar yang sangat berminyak dan asin (dibutuhkan dapur lebih dari 60 kali mencoba resepnya) dan beberapa daging yang diawetkan pada jam 11 pagi atau 10 malam, ini adalah tempatnya. Dapurnya unggul dalam pasta buatan tangan, ikan utuh dan daging panggang, crudo Italia, dan banyak lagi. Tavernetta membagikan DNA anggurnya dengan Frasca, dan, selain daftar anggur Italia, direktur anggur Carlin Karr (bernama a Makanan &Anggur sommelier of the year pada 2018) mendorong gerobak sampanye khusus melalui ruang makan dan bar. Saya suka mengambil meja di dekat perapian, nikmati happy hour setiap hari dan lihat orang-orang Italia yang cantik dan bergaya yang ditangkap dalam foto Slim Aarons yang menghiasi dinding. (Lebih banyak pengungkapan:Mereka juga klien.)

Chengdu kecil
Tempat mal strip yang ditemukan di belakang tanda neon "Blue Ocean" di luar ini legendaris untuk hot pot Sichuan-nya. Saya memilih mie yang ditarik dengan tangan dan pangsit yang dilumuri minyak cabai. Kiat pro:Minta menu bahasa Mandarin dengan terjemahan bahasa Inggris, dan jika pemiliknya ada di sana, pesan mie garing, disajikan tipis dan kenyal dengan kaldu daging sapi yang kaya. (Mereka tidak akan menyajikannya jika dia tidak ada.) Saya juga suka mie tebal yang ditumis dengan daging sapi dan tomat, disajikan dengan diolesi minyak cabai yang sama. Bir dingin dan setumpuk serbet akan melengkapi pengalaman ini.

Tuangkan yang Tepat
Ini bukan tempat makan, hanya toko botol terbaik di kota. Toko berukuran saku yang dimiliki oleh pasangan suami-istri yang luar biasa dari Mary dan Mclain Hedges mengkhususkan diri dalam minuman beralkohol dalam jumlah kecil, anggur yang diproduksi secara mandiri, dan pilihan bir kerajinan yang dikuratori. Toko tersebut terletak di Sumber, pasar makanan artisan yang ramai terletak di bangunan terkenal tahun 1880-an dan mereka juga memiliki bar RiNo Yacht Club. Saya datang ke sini untuk mengambil roh favorit saya (Black Maple Hill Rye, Blackberry Farm Saison dan kolaborasi rilis terbatas), pahit artisanal, anggur dan gelembung yang tidak bisa diucapkan. Saya selalu beralih ke produsen atau botol baru di sini, dan saya suka getarannya.

Dimana untuk tinggal

Sudah satu menit sejak saya menginap di hotel di Denver, tetapi kota ini menawarkan pilihan kelas atas dan hemat anggaran di lingkungan di seluruh kota.

Sang Maven
Di sinilah Koki Top kru tinggal selama musim panas lalu 15 rekaman. Letaknya di jantung pusat kota dengan kamar-kamar yang ditata apik dan bar serta restoran jamming.

Hotel Crawford
Ketika Union Station dengan penuh kasih dipulihkan dari stasiun kereta api janky menjadi tujuan yang bonafid dengan restoran, toko, bar, toko, dan, Ya, akses kereta api, para pengembang membuat Crawford Hotel. Tiga lantainya masing-masing mewakili era sejarah stasiun yang berbeda, dan tidak ada dua kamar yang sama.

Istana Coklat
Grande dame dari adegan hotel Denver, Istana Coklat telah beroperasi sejak 1892. Ini adalah tempat di kota untuk minum teh sore hari atau makan siang Dom Champagne. Adegan itu lebih condong ke atas abu-abu dan darah biru, tapi elegan, historis, dan, untungnya, bukan rantai mammoth besar.

St Julien Hotel &Spa
Sebuah spa dan hotel mewah di Boulder, dan salah satu dari dua tempat yang saya ingin tinggali setelah makan malam di Frasca. Musim semi untuk kamar dengan balkon dan bersantai di jubah terrycloth mewah di luar sambil menatap pegunungan Flatiron yang indah. Spa di tempat menawarkan pijat pasangan dan layanan spa lengkap, yang membuat liburan yang memanjakan.

Hotel Sumber dan Hotel Ramble dibuka musim panas ini di Denver dan keduanya memiliki ambisi untuk menjadi tempat terbaik berikutnya untuk meletakkan kepala Anda. Sumber akan menampilkan restoran baru dari koki terkenal Alon Shaya, dan The Ramble Hotel akan membanggakan cabang dari bar Death &Co. NYC yang terkenal serta tempat yang menyenangkan, Super Mega Bien, dari koki lokal Dana "Loca" Rodriguez.

Rencanakan Perjalanan Anda

Bagaimana menuju ke sana
Bandara Internasional Denver terletak di timur di tongkat, tapi mudah untuk masuk ke kota, dengan taksi, Uber/Lyft, dan transportasi umum. Kereta rel ringan baru yang mematikan membawa wisatawan ke dan dari Union Station di jantung pusat kota — pilihan yang terjangkau dan cepat, terutama jika Anda tinggal di pusat kota. Jika Anda menyewa mobil, ada banyak pilihan, tapi ingat batas kecepatan, yang berubah tergantung di mana Anda berada di sepanjang bentangan sebelas mil dari I-70 ke bandara dan di Pena Blvd., jalan menuju bandara. Polisi suka menangkap pengemudi yang pincang, dan ini akan menjadi cara yang buruk untuk memulai atau mengakhiri perjalanan (bersalah seperti yang dituduhkan).

Berkeliling
Denver adalah kota yang luas, jadi memiliki roda sendiri akan membantu alat di sekitar kota dan melakukan perjalanan sehari ke Boulder, pegunungan, atau Red Rocks jauh lebih mudah. Jika Anda ingin menyerahkan kemudi kepada orang lain, kota ini memiliki taksi (saya sarankan mengunduh aplikasi Taksi), Uber/Lyft, bus, dan sistem kereta api ringan yang berkembang. Penghuni pusat kota dapat naik 16th Street Mall Ride gratis di sepanjang mal pejalan kaki dari Union Station dekat gedung Capitol. Bus ke Boulder sering berjalan dan merupakan alternatif yang bagus untuk duduk di lalu lintas yang macet di sepanjang Highway 36.

Kota ini cukup ramah sepeda, dengan beberapa jalan raya utama yang menerapkan jalur sepeda. B-Cycle adalah program berbagi sepeda kota, dan ada banyak toko tempat Anda dapat menyewa roda dua untuk menjelajahi kota. Becak adalah umum di pusat kota dan cara yang cepat dan mendebarkan untuk berkeliling. Saya biasanya naik becak setelah pergi ke pertandingan sepak bola Broncos atau melihat pertunjukan di DCPA. Becak dengan lampu dan musik memompa adalah cara yang menyenangkan untuk mengangkut pantat melalui kota.

Kapan harus pergi?
Denver diberkati dengan lebih dari 300 hari sinar matahari dalam setahun, jadi bahkan di tengah musim dingin, ada pagi 70 derajat, diikuti oleh badai salju basah di sore hari. Bukan hal yang aneh jika ada salju di akhir musim — jika Anda seorang tukang kebun, jangan pernah berpikir untuk menanam sebelum Hari Ibu — atau satu digit hari di bulan Oktober. Saya suka Denver di bulan Juni sebelum terlalu panas (meskipun panasnya kering dan tidak lembab, jadi puncak musim panas tidak pernah juga, terlalu panas). September dan Oktober brilian, terutama jika Anda dapat berlari ke luar kota dan pergi ke pegunungan untuk melihat pergantian daun. Tetapi jika rencana perjalanan Anda membutuhkan musim dingin, itu adalah taruhan yang aman bahwa akan ada salju di tanah tetapi matahari yang cerah dan bahagia di langit.

Masalah Uang
Umumnya, aturan tip yang sama berlaku di sini seperti kota-kota besar lainnya. penjaga pintu, pramutamu, supir taksi, dan barista semua menghargai sedikit goresan ekstra. Sejauh ini, Saya tidak berpikir ada restoran utama yang menerapkan kebijakan termasuk layanan, dan 18-22 persen adalah standar untuk smart, layanan bijaksana.

Intel Orang Dalam
Denver adalah kota yang sangat ramah, di mana koboi sama biasa dengan hipster dan semua orang tampaknya hidup berdampingan dengan damai. Jika Anda dapat menangkap permainan selama hoki, sepak bola, baseball, atau musim basket, mencoba dan mencetak tiket, karena orang-orang yang menonton akan sama hebatnya dengan aksi di atas es, bidang, atau pengadilan.

Ingatlah bahwa "tiram gunung berbatu" tidak berasal dari laut, merokok ganja di depan umum dapat membuat Anda masuk penjara, dan bir yang diseduh sendiri serta minuman beralkohol yang disuling secara lokal mengalir seperti air. Penduduk di sini sangat bangga dengan kota ini dan akan dengan mudah mengarahkan wisatawan ke arah yang benar.

Apa yang Harus Dikemas?
Cuaca di Denver berubah-ubah. Suhunya bisa mencapai 60 derajat dan cerah di pagi hari dengan hujan deras atau badai salju di sore hari. Lapisan adalah kuncinya, dan saya tidak pernah tanpa jaket (ringan di musim panas/musim gugur, berat di musim dingin), cerah, dan syal. Ini panas kering, tetapi, lagi, karena Anda berada satu mil di atas permukaan laut, sebuah topi, tabir surya, kacamata hitam, dan botol air isi ulang adalah sahabat traveler.

Untuk Meja Samping Tempat Tidur Anda
Denver , sebuah novel karya John Dunning

Terus Menjelajahi Colorado

Ketinggian Dengan Sikap:Tempat Terbaik untuk Dikunjungi di Colorado
Ya, Tolong! Jet pribadi dari Lereng ke Lereng di Rockies
Tinggi Bersepeda Gunung Rocky