Makanan Jalanan:Truk Jalanan Bernama Lezat

Word on the street is…lezat. Gerakan truk makanan yang sedang berkembang telah memasuki Chattanooga, membuat beberapa perhentian lezat di sekitar kota. Tidak seperti truk di kota lain yang bermain petak umpet berteknologi tinggi dengan men-tweet lokasi mereka setiap hari, Truk Chattanooga memiliki rute yang lebih teratur. Sebut saja keramahan Selatan. Berbicara tentang sopan santun, izinkan kami memperkenalkan Anda terlebih dahulu kepada pemilik restoran keliling kami:

Burger Selatan
Membuka jalan bagi pergerakan truk makanan Chattanooga, Southern Burger adalah truk pertama di kota itu, memberikan kebaikan yang ditepuk tangan sejak April 2011. Bahan berasal dari petani dan pembuat roti lokal dan regional, artinya burger Anda baru saja mooing beberapa hari yang lalu, roti Anda dipanggang di Signal Mountain pagi itu dan kentang goreng dipotong dengan tangan.

Nater Terkenal di Dunia Terkenal
Istilah "makanan lambat" dan "truk" sepertinya tidak sama, tapi Chef Nathan Flynt penuh kejutan. Menghidupkan truk makanan kedua kota, dia mengantar pulang titik bahwa makanan berkualitas tinggi juga bisa cepat. Famous Nater's menyajikan makanan musiman dengan sisi kecerdasan, dengan nama sandwich seperti “Jimmy Carter” – daging babi rebus 12 jam, persik jalapeno menikmati dan krim keju di roti Niedlov's Bakery.

Taco Sherpa
Melayani sebagai panduan Anda untuk cita rasa Korea, pemilik Whit Altizer baru-baru ini ditarik ke kota dari tugas empat tahun di Gwangju, Korea Selatan. Setelah membeli truknya di New York, dia segera mulai memasok Chattanoogan yang tidak curiga dengan perpaduan Korea-Meksiko yang lezat – taco kecil yang lezat dengan bahan-bahan yang menggugah selera, seperti dakgalbi (ayam pedas), daging babi galbi dan tahu bulgolgi. Sisi lezatnya termasuk hidangan tradisional Korea seperti kimchi mentimun dan kecambah kedelai yang diasinkan.

Rasa Argentina
Negara yang memberi kami tango juga memiliki beberapa masakan lezat yang luar biasa. Pemilik truk John dan Darci Cena melenggang ke adegan truk makanan April ini, menawarkan menu sederhana namun menggiurkan yang mencakup empanada (kue-kue genggam yang diisi dengan daging), choripan (sandwich sosis Argentina dengan saus chimichurri), dan milanesa (ayam iris tipis yang dilapisi tepung roti dan digoreng disajikan di atas roti segar).

Donat Kota Monyet
Bau tak tertahankan dari masakan donat mini ini menarik pecinta makanan jalanan seperti ngengat ke dalam api. Taburi dengan kayu manis dan gula, apa yang kurang dalam diameter donat ini, mereka lebih dari sekadar menebus rasa. Secara teknis Monkey Town adalah trailer makanan yang ditarik oleh pemilik Kris dan Jennifer Spengler di belakang pikap mereka. Tapi kalau soal donat segar, kita tidak terpaku pada hal-hal khusus.

Sodaworks murni
Pemilik Tiffany, Matt dan Shawn adalah orang brengsek paling populer di kota ini – eh, minuman soda. Itu karena mereka membuat soda yang mereka buat dari awal hanya dengan menggunakan buah dan rempah organik terbaik yang bisa mereka temukan ditambah gula tebu. Operasi bergelembung ini kecil (kereta dengan keran soda dan beberapa sirup buatan tangan) tetapi rasanya besar, seperti jalapeno stroberi, pai apel, kembang sepatu lemon dan jeruk kemangi.

Jadi di mana Anda bisa mencicipi hamparan sudut jalan ini? Senang Anda bertanya. Inilah jadwal yang praktis. Anda juga dapat memeriksa situs web vendor untuk mengetahuinya dengan cepat.

Kamis – Makanan Jalanan Kamis di Warehouse Row
Jalan Pasar 1110, 11 pagi – 2 siang
Berlokasi nyaman di tengah salah satu tempat belanja terpanas Chattanooga, truk dan gerobak memenuhi jalan masuk Warehouse Row yang tertutup setiap Kamis, termasuk Famous Nater's World Famous, Taco Sherpa, rasa Argentina, Donat Kota Monyet, Sodaworks Murni dan banyak lagi. (Kiat orang dalam:jika Anda mendambakan burger, Southern Burger baru-baru ini membuka lokasi alat tulis di food court di lantai bawah Warehouse Row.)

Jumat – Segar di hari Jumat
alun-alun Miller, 850 Jalan Pasar, 11 pagi – 2 siang
Anda tidak hanya dapat menikmati makan siang panas di Fresh pada hari Jumat, Anda juga dapat mengambil buket bunga, sabun buatan tangan dari pengrajin lokal atau produk dari petani lokal. Restoran lokal juga keluar untuk bazaar tengah hari mini seperti Lupi's dan Good Dog. Truk makanan termasuk Famous Nater's World Famous, Burger Selatan Co., Taco Sherpa, Rasa Argentina, Sodaworks murni, Donat Kota Monyet dan banyak lagi.

Sabtu – Pantai Utara
Sudut Jalan Produsen dan Cherokee Boulevard, 11 pagi – 2 siang
Sebuah daftar putar truk parkir di depan Taman Renaissance setiap hari Sabtu, lokasi terbaru dalam jadwal makanan jalanan.

Minggu – Pasar Chattanooga
Paviliun Tennessee Pertama
Semua pecinta kuliner jalanan berlayar ke Pasar Minggu, menyajikan vittles lezat untuk banyak orang setiap minggu. Selain semua truk makanan yang disebutkan di atas, restoran lokal menyiapkan gerobak dan truk di belakang termasuk Lupi's Pizza, Toko Kuning, hot dog anjing yang baik, Kopi Velo dan banyak lagi.