HOME Pemandu wisata Perjalanan Akal Sehat
img

Panduan ke restoran-restoran India

Menyusul holocaust yang terjadi setelah pembagian Punjab pada tahun 1947, jutaan orang Punjabi yang terlantar tersebar di seluruh India dan dunia. Banyak restoran mapan yang memamerkan hidangan favorit dan eksotisnya tandoor memikat banyak orang India dari rumah mereka. Jadi makanan Punjabi – dengan sentuhan Mughlai – datang untuk mewakili masakan India di seluruh dunia.

Restoran – atau ‘hotel’ – dan papan nama mereka akan mengidentifikasi mereka sebagai ‘sayuran’, 'sayuran murni' atau 'non-sayuran'. Sayuran murni menunjukkan bahwa tidak ada telur yang digunakan dan tidak ada risiko makanan terkontaminasi daging. Sebagian besar restoran kelas menengah menyajikan salah satu dari dua genre dasar; India Selatan (yang berarti makanan vegetarian Tamil Nadu dan Karnataka) dan India Utara (yang terdiri dari makanan Punjabi/Mughlai). Anda juga akan menemukan masakan daerah dan negara bagian tetangga.

Di samping restoran, ada banyak tempat lain yang bisa Anda kunjungi untuk menikmati makanan lezat, camilan sehat. Perhatikan toko roti, toko manis dan toko jus di distrik kota yang makmur dan toko susu yang ada di mana-mana, yang menjual berbagai macam produk susu.

dhabas


'India, Hari ke 7' oleh ampersandisleksia. Creative Commons Attribution-ShareAlike

Secara harfiah 'restoran pinggir jalan', dhaba sebenarnya lebih merupakan cara hidup. Gubuk yang ramah ini adalah oase bagi jutaan pengemudi truk, penumpang bus dan bermacam-macam pelancong pergi ke mana saja melalui jalan darat. Koki sekaligus pemilik restoran yang berseri-seri berdiri di belakang meja sederhana dengan deretan kuningan yang bersinar dekchis (kapal besar) untuk menyambut wisatawan berdebu. Setelah diberi kendi air dingin untuk diminum dan disiramkan ke wajah, gagal di salah satu charpoys (tempat tidur tali) yang berjajar di depan restoran. Sebuah papan di seberang charpoy berfungsi sebagai meja dan Anda makan makanan panas Anda dalam posisi setengah berbaring, tata krama meja menjadi hal terakhir yang ada di pikiran Anda. Makanan kasar dan siap saji namun sangat lezat ini telah menjadi genre tersendiri yang dikenal sebagai 'makanan dhaba'. Para dhaba asli menghiasi lanskap India Utara tetapi Anda akan menemukan versi mereka di seluruh negeri.

Restoran Udupi

Restoran-restoran ini didirikan oleh komunitas tertentu dari Udupi di Karnataka. Restoran Udupi sibuk dengan kehidupan dan anak laki-laki sibuk membersihkan peralatan stainless steel yang berkilau bahkan sebelum Anda bisa menyelesaikan makanan Anda. Menu terdiri dari India Selatan klasik makan siang (makanan ringan) seperti idlis dan dosa , dan himpunan thali makanan. Makanan ini juga tersedia di restoran biasa atau Rumah Makan Siang di seluruh selatan.

Rumah Kopi


'Di belakang panggung 'oleh orang India Terkejam. Creative Commons Attribution-NoDerivs

Setiap kota dan kota memiliki kedai kopi yang paling terkenal dan terhormat, di mana mahasiswa dan intelektual dikatakan hang out meskipun, sebenarnya, pelanggannya hanyalah campuran orang-orang yang minum kopi. Kedai kopi biasanya adalah aula besar yang remang-remang di mana Anda dapat bersantai sambil menikmati kopi India Selatan yang disaring, jus dengan berbagai kualitas, atau camilan atau dua saat Anda memikirkan rencana Anda. Cukup aneh, meskipun orang India Selatan minum lebih banyak kopi daripada saudara-saudara mereka di utara, kedai kopi lebih merupakan fitur utara.

Hotel Militer

Anda akan menemukan ini murah, restoran tanpa embel-embel di seluruh negara bagian Tamil Nadu, dan mereka berspesialisasi dalam makanan non-vegetarian pedas.

Makanan cepat saji

Jangan bingung dengan burger dan restoran pizza, restoran di selatan yang mengiklankan makanan cepat saji adalah beberapa yang terbaik di India. Mereka melayani seluruh keseluruhan dari makan siang item dan sering memiliki counter manis terpisah. Di utara ini biasanya toko manisan dan makanan ringan. Prosedur normalnya adalah membayar makanan Anda terlebih dahulu dan membawa tanda terima Anda ke area penyajian. Tempat duduk terbatas biasanya tersedia tetapi disebut makanan cepat saji karena Anda dilayani dengan cepat, makan terburu-buru dan skedaddle.


Catatan Perjalanan
  • Bekerja dari rumah secara efisien, apalagi kalau belum terbiasa bisa terasa seperti perjuangan berat yang sering berakhir dengan stres dan sakit kepala. Percaya padaku, sebagai seseorang yang telah bekerja dari rumah selama lebih dari satu dekade, berpegang teguh pada jadwal dan mengetahui apa yang berhasil untuk Anda tidak mudah langsung dari kelelawar. Faktanya, butuh batasan, tekad, dan pola pikir tertentu untuk melakukannya hari demi hari. Selama bertahun-tahun saya menjadi wiraswasta dan

  • Thanksgiving berarti hidangan klasik seperti kentang tumbuk, kacang hijau dan saus. Untuk hidangan liburan yang unik, membumbui kalkun Anda dan isian dengan rasa kuno. Syukur ini, kumpulkan keluarga Anda untuk menikmati hidangan tradisional Appalachian dari Departemen Pertanian Virginia Barat: donat labu Perbarui makanan penutup Anda dengan donat labu: 2 sendok makan shortening, 2 cangkir gula, cangkir labu tumbuk matang, cangkir susu asam, cangkir tepung, sendok teh soda, 3 sendok

  • Sebagai bagian dari seri Love Local kami, kami akan menyoroti beberapa toko, restoran, spa, atraksi dan bisnis yang memberikan kepribadian Greater Palm Springs—kisah yang tidak hanya menangkap rangkaian pengalaman unik destinasi kami, tetapi juga hati kami. Karena mengenal mereka berarti mencintai mereka Apa arti Cinta Lokal bagi Anda? Ini berarti ketika Anda mengatakan “toko kecil, ” Anda benar-benar pergi dan melakukan segala kemungkinan untuk berbelanja di dalam komunitas lokal Anda d