Sementara hari-hari ini dia pulang lebih awal untuk menghabiskan waktu bersama anak-anaknya, Chef Sue Zemanick tidak asing dengan kehidupan malam di New Orleans. Karir kuliner 15 tahun koki pemenang Penghargaan James Beard tiga kali di sini di New Orleans mencakup beberapa tempat terbaik di kota. Dari awal yang sederhana sebagai juru masak garis dan koki sous di Commander's Palace hingga koki eksekutif di Restoran Gautreau dan sekarang pemilik restorannya yang berbasis di Mid-City, Zasu, Rekomendasi Zemanick mencakup semua bagian kota dan datang langsung dari pengalamannya selama bertahun-tahun.
Inilah cara Chef Sue Zemanick menavigasi malam di Crescent City.
Tergantung pada bagaimana Anda ingin mengatur nada untuk keluar malam Anda, Chef Zemanick menyarankan keduanya d.b.a. atau Effervescence untuk memulainya. Yang pertama adalah tempat nongkrong lokal yang terletak di Frenchmen Street yang menawarkan pilihan bir tap, bar lengkap dan pertunjukan musik live setiap malam yang disumpah Zemanick. Gelembung, di samping itu, adalah bar sampanye yang elegan di French Quarter di New Orleans tempat dia menikmati segelas (atau sebotol) minuman berbuih, dan piring kecil dan makanan ringan yang terinspirasi oleh koki.
Chef Zemanick adalah penggemar berat Marjie's Grill di Mid-City, dan mengatakan dia mengunjungi restoran ini setidaknya sekali seminggu. Mereka dikenal dengan bahan-bahan yang bersumber secara lokal yang disiapkan dengan kombinasi suar Asia Tenggara dan Louisiana.
Terinspirasi oleh pengaruh Asia di kota ini, Zemanick juga merekomendasikan untuk mengunjungi Dong Phuong untuk menjelajahi item menu di luar kue raja pemenang penghargaan mereka. Terletak di New Orleans Timur, itu sedikit di luar area metro New Orleans, tapi layak perjalanan.
Kecintaannya pada Bywater/Marigny membuat Mimi's in the Marigny menjadi pilihan yang jelas untuk nongkrong larut malam favorit Chef Zemanick. Koktail kerajinan, anggur, bir, tapas dan jam tutup yang tidak ditentukan adalah semua persiapan untuk menikmati larut malam yang sempurna di Mimi's.
Menurut Zemanik, tidak ada yang mengalahkan Ramos Gin Fizz klasik, dan salah satu tempat favoritnya di kota untuk mendapatkannya adalah Revel Cafe &Bar. Mereka juga membuat berbagai macam koktail New Orleans ikonik lainnya seperti Absinthe Frappe, Pukulan Susu brendi, Piala Pimm dan banyak lagi.
Chef Zemanick juga memastikan untuk meneriakkan program koktail di Bywater American Bistro dan Compere Lapin - keduanya merupakan gagasan dari sesama pemenang James Beard Award, Koki Nina Compton.
Anda tidak dapat berbicara tentang musik live New Orleans tanpa menyebutkan Tipitina, dan Chef Sue setuju. Tipitina's adalah hotspot untuk musik live dan tempat menghentakkan bakat unik New Orleans. Legenda musik dari mendiang Profesor Longhair dan Dr. John, ke Neville Brothers dan Trombone Shorty semuanya telah menghiasi panggungnya.
Sementara pikiran pertamanya memberitahunya apa pun di Bywater, Chef Zemanick memilih tiga lokasi khusus yang menjadi tujuan bagi pengunjung pertama kali ke Crescent City.
Pertama, Bywater American Bistro untuk makan siang dan kemudian menuju ke Country Club untuk relaksasi di tepi kolam renang atau berenang. Tutup malam dengan minuman dari Elysian Bar di dalam Hotel Peter and Paul dan jika Anda tidak lelah, Zemanick merekomendasikan segelas anggur dari Bacchanal.
Magnolia Midlands McRae-Helena Ini Musim untuk Teman, Keluarga, Seru, dan Berbelanja di lokasi McRae-Helena yang berpartisipasi! Anda dapat mengunjungi dengan teman-teman, dengar musik langsung, nikmati minuman dan BELANJA, TOKO, TOKO!! https://www.telfairco.org/christmasevents.html
Setelah lebih dari satu dekade di New Orleans, bartender terkenal Nick Detrich tahu satu atau dua hal tentang cara menikmati malam di Crescent City. Sebelumnya adalah Managing Partner dan Bartender di Cane &Table and Cure, Detrich sekarang menjadi salah satu pendiri dan bartender utama di dua lounge koktail terpanas di New Orleans:Manolito dan Jewel of the South. Dengan pengalaman di beberapa bar terbaik French Quarter, palet yang terinspirasi secara global dari waktu yang dihabiskannya di Me
Chef Isaac Toups dikenal berani–mulai dari sikapnya yang ceria dan ramah hingga bumbu yang dibawanya ke masakan Cajun-nya. Warga New Orleans dan pengunjung sama-sama berduyun-duyun ke restorannya untuk mencicipi masakan asli Louisiana dalam suasana santai. Baik Anda berada di NOLA atau tidak, Anda masih bisa merasakan masakan uniknya melalui resep Gumbo Ayam dan Sosis ini, dengan resep tambahan untuk roti jagung di sampingnya. Dan untuk melengkapi semuanya, Chef Isaac juga menyediakan playl
