HOME Pemandu wisata Perjalanan Akal Sehat
img

Makanan Tertinggi di Bawah

Makanan Tertinggi di Bawah

SELANDIA BARU – Pergi ke Selandia Baru pada bulan September adalah sedikit omong kosong. Tentu, dia Selandia Baru , cantik setiap saat sepanjang tahun, tapi cuaca awal musim semi sangat rapuh. Anda bisa berakhir dengan hujan, hujan es, dan banyak dingin dan angin di antaranya. Atau Anda bisa beruntung dengan hari-hari yang ringan, malam yang sejuk, dan banyak sinar matahari. Mengingat bulan September masih low season, kami senang memanfaatkan peluang kami dengan cuaca dan memanfaatkan diskon tiket pesawat dan hotel murah. Baik saya maupun suami saya tidak menyukai kegiatan petualangan:bungee-jumping, terjun payung, kayak, dan trekking gletser tidak ada dalam daftar keinginan kami. Yang ingin kami lakukan adalah banyak makan dan minum, dengan banyak berjalan dan bersepeda bercampur, tugas yang mudah diselesaikan di Selandia Baru terlepas dari cuaca.

Kami terbang ke Auckland di Pulau Utara dan bermalam di The Langham Hotel, tua yang agung, baru-baru ini direnovasi hotel di pusat kota. Saya memesan pijat batu panas di spa Chaun yang terinspirasi Asia — sangat dibutuhkan setelah 13 jam penerbangan dari LA — lalu berendam di luar di bak mandi air panas. Kami mengumpulkan energi untuk berkeliaran di sekitar Ponsonby Road yang hippie-chic dan berhenti untuk pasta dan pizza berbahan bakar kayu di GPK. Kami berjalan ke pelabuhan setelah makan siang untuk melihat berbagai macam perahu layar dan kapal pesiar yang mengesankan. Pada saat ini, kita pasti butuh tidur siang, jadi kami taksi akan kembali ke hotel untuk beristirahat sebelum keluar malam di kota.

Atau tidak. Kami telah mencetak reservasi saat makan malam oleh Peter Gordon, restoran pemenang penghargaan oleh salah satu koki top NZ. Sayang sekali kami tidur melalui alarm dan reservasi makan malam kami. Makanan dan pemandangan kota seharusnya luar biasa. Mungkin lain kali.

Kami tidur keesokan harinya dan melanjutkan perjalanan ke Pulau Waiheke, 35 menit perjalanan dengan feri. Dihiasi dengan kebun anggur, kebun zaitun, dan peternakan kecil yang menjual madu buatan sendiri, keju kambing segar, dan sweater alpaka, Waiheke mungkin hanya surga dunia. (Perjalanan feri berangin saja sepadan dengan perjalanan:Pastikan untuk duduk di atas.) Anggur merah yang kuat di pulau dan minyak zaitun hijau pedas mengingatkan kita akan Tuscany mini — hanya dengan pantai.

Kami tinggal di tempat yang nyaman, Te Whau Lodge dengan empat kamar tidur. Gene O'Neill dan Liz Eglinton adalah tuan rumah yang fenomenal dan juru masak yang fantastis — dan mereka memiliki pemandangan pulau terbaik dari teras belakang mereka. Anggur lokal dan camilan buatan sendiri disajikan setiap malam pukul 7 — di dekat perapian saat cuaca sejuk atau di teras jika cuaca bagus. Untuk biaya tambahan, Gene akan menyiapkan makan malam dua menu setelahnya. Kami sangat menikmati makanan pertama kami, kami memutuskan untuk makan semua makanan kami di penginapan. Kami tidak dapat membayangkan menemukan sesuatu yang lebih baik di tempat lain. Tempat ini sangat santai; Liz dan Gene sangat baik — insentif apa yang harus kami pindahkan?

Suatu sore hujan ketika kami sedang bersantai dan membaca di tempat yang nyaman, kursi jendela berserakan bantal yang menghadap ke teluk, Liz membawakan kami kue yang baru dipanggang dan teh panas. Mendesah. Sore lagi, gen, yang telah mengetahui bahwa kami adalah pecinta kuliner, bertanya apakah kami ingin pergi ke kota untuk berbelanja makan malam dengannya. Saya ikut dan melihat-lihat toko roti lokal, toko ikan, toko keju, tukang daging, menghasilkan berdiri, dan toko kelontong. Tentu saja Gene tahu semua orang.

Aku bisa terus dan terus. Jika Anda ingin bertualang di luar Pondok, mereka merekomendasikan makan siang santai di Te Whau Winery (tidak ada hubungannya dengan Lodge), di mana restoran yang banyak dipuji memiliki pemandangan 360 derajat ke teluk dan cakrawala Auckland dan daftar anggur Kiwi yang luas. Kami tinggal di Pulau Weiheke selama dua hari. Kami satu-satunya penyesalan tidak tinggal lebih lama.

Untuk mencicipi hidangan asli Selandia Baru, Anda dapat memutar ke selatan ke Rotorua, di tengah Pulau Utara. Anda harus feri kembali ke Auckland, kemudian berkendara (sekitar 3½ jam) atau terbang (penerbangan 40 menit) ke Rotorua. Terkenal dengan pemandian air panasnya, daerah ini juga merupakan pusat budaya Maori dan merupakan tempat terbaik untuk menikmati pesta hangi tradisional, makanan di mana semua makanan dimasak di bawah tanah menggunakan batu panas. Koki karismatik Charles Royal menawarkan tur makanan Maori di luar ruangan, di mana para tamu mengais rempah-rempah dan sayuran liar dan belajar memasak hidangan tradisional seperti tiiti panggang (burung kambing) dengan piko piko (pakis fiddlehead yang dapat dimakan).

Jadwal selanjutnya:Nelson, di bagian paling utara Pulau Selatan. Dari Rotorua, Anda dapat berkendara ke Wellington (di ujung Pulau Selatan), jika Anda punya waktu untuk perjalanan enam jam yang berkelok-kelok, kemudian feri ke Nelson. Sebaliknya, terbang dari Rotorua ke Wellington (sekitar satu jam), kemudian ambil pelompat genangan (35 menit) ke Nelson. Kami menghemat waktu dengan terbang, kemudian menyewa mobil untuk perjalanan luar biasa di sepanjang pantai dari Nelson ke Bleinheim, pedalaman ke Marlborough, kemudian ke Kaikoura di Pantai Timur. Pemandangan itu sangat menakjubkan.

Nelson yang santai tampaknya adalah salah satu tempat tercerah di Selandia Baru. Sayangnya, hujan turun untuk kami. Kami tinggal di Wakefield Quay House, B&B menawan yang dijalankan oleh pasangan yang unik dan suka bersenang-senang, Johnny dari NZ dan Woodi dari Inggris. Mereka adalah tuan rumah yang hebat dan banyak informasi tentang daerah tersebut — dan Woodi membuat telur dadar untuk sarapan. Victoria mereka yang bertele-tele duduk di jalan yang sibuk di depan air (tidur ringan, Anda telah diperingatkan), dan pemandangan dari kedua kamar tidur sangat fenomenal. Kami tinggal di The Crow's Nest, yang memiliki balkon pribadi yang menghadap ke air dan kamar mandi kaca — "toilet dengan pemandangan". Kami menikmati makan malam yang menyenangkan di atas air di ujung jalan di Boat Shed:Tiram Teluk Te Matuku dan setengah udang karang dengan adas, lemon, dan minyak cabai keluar dari dunia ini.

Johnny menjalankan sekolah berlayar dan, meskipun dingin, membawa kami keluar dengan perahu layarnya selama setengah hari. Sangat indah:pegunungan yang tertutup salju di kejauhan, petunjuk singkat tentang langit biru. Saya hanya bisa membayangkan betapa menyenangkannya di hari yang hangat.

Kami melanjutkan dengan mobil ke Marlborough, wilayah anggur terbesar di Selandia Baru. Terkenal dengan sauvignon blancsnya yang lincah, Marlborough sebenarnya menghasilkan lebih banyak varietas anggur daripada yang saat ini diekspor ke AS. Iklimnya yang sejuk sangat cocok untuk pinot noirs dan Rieslings, tetapi kami juga menemukan beberapa yang indah metode tradisional anggur bersoda.

Jelajahi Marlborough menawarkan makanan pribadi yang luar biasa, anggur, dan wisata sepeda, dengan opsi setengah hari dan sehari penuh. Kegiatan termasuk mencicipi pribadi di kebun-kebun anggur butik, menjelajahi pasar petani Marlborough, dan kelas pembuatan keju dengan produsen artisanal. Kami melakukan perjalanan bersepeda dan mencicipi anggur sehari penuh (9 pagi hingga 3 sore) — cara yang bagus untuk keluar dari jalur dan menjelajahi daerah tersebut. Pemandu kami sangat fantastis. Kami belajar banyak dan  bersenang-senang — meskipun tur mulai turun di tengah jalan. Apakah kita mendorong? Tidak. Mereka mengatur sebuah van sehingga kami tidak perlu bersepeda di tengah hujan. Memberkati mereka.

Ke Kaikoura untuk melihat pemandangan gunung-bertemu-laut yang menakjubkan dan menonton ikan paus. Kami tinggal di sebuah peternakan domba di a kecil &B yang disebut The Point. Saya katakan "kecil" karena itu benar-benar ruang tamu di rumah seseorang. Jelas tanpa embel-embel (sarapan terdiri dari roti panggang dan sereal), tapi itu benar-benar terjangkau dan memiliki beberapa pemandangan paling spektakuler yang pernah saya lihat. Karena saat itu adalah awal musim semi (alias musim beranak utama), kami harus menggendong bayi domba dan memberinya sebotol. Ini adalah salah satu highlights dari perjalanan, bahkan jika saya kesulitan makan domba sejak itu.

Sorotan Kaikoura:pendek yang luar biasa (atau panjang, tergantung berapa banyak waktu yang Anda miliki) pendakian tepi laut dapat diakses dari tempat parkir, lima menit berjalan kaki dari The Point. Jalan setapak ditandai dengan baik dan melewati beberapa anak tangga ke padang rumput hijau besar tempat sapi merumput dengan damai, dengan lautan dan pegunungan yang tertutup salju di kejauhan. Ini benar-benar menakjubkan.

Jika kita telah terorganisir, kami akan mengemas makan siang piknik dan menghabiskan hari itu, tapi kami mencoba untuk menutupi banyak tanah sebelum penerbangan sore dari Christchurch ke Queenstown. Koloni bayi anjing laut 20 menit di utara Kaikoura luar biasa. Itu tidak bertanda, kecuali untuk tanda kecil di tempat parkir kecil di luar jalan raya. Anda harus mendaki sekitar sepuluh menit ke dalam hutan untuk sampai ke kolam air dengan air terjun besar yang mengalir dan — voila — sekitar 50 anak anjing laut bermain-main di air! Tidak ada tiket masuk, tidak ada pagar, tidak ada tali. Hanya sebuah tanda yang meminta Anda untuk tidak memberi makan anjing laut. Setelah mengambil banyak foto, kami mendaki kembali ke mobil kami dan berhenti di jalan di tempat parkir tepi laut lain di mana udang karang kecil berdiri dengan menu papan tulis dan beberapa meja piknik membuat makan siang pinggir jalan yang sempurna:udang karang utuh atau setengah, dikukus, dibungkus koran, dan disajikan dengan berbagai saus. Itu saja - saya bahkan tidak berpikir mereka menyajikan keripik. Mungkin air atau bir. Itu adalah lobster terbaik yang pernah saya miliki dalam hidup saya.

Kami melanjutkan perjalanan dua setengah jam ke selatan ke Christchurch (sekali lagi, melalui pemandangan yang fenomenal) dan hampir ketinggalan penerbangan kami ke Queenstown. Untunglah, di Selandia Baru Anda tidak harus tiba di bandara satu jam sebelum penerbangan Anda.

Terletak di kaki Pegunungan Alpen Selatan, Queenstown terkenal karena pemandangannya yang menakjubkan (tidak, tidak mulai membosankan) dan aktivitas petualangan. Dia, Lagipula, rumah bungee-jumping. Queenstown juga dekat dengan kawasan alam yang populer seperti Milford Sound dan Taman Nasional Fjordland, jadi itu membuat basis rumah yang bagus untuk para petualang.

Kami menginap di The Rees, penginapan ramah lingkungan yang cukup baru di Danau Wakatipu yang menghadap ke pegunungan The Remarkables (ya, itu nama aslinya). Kamar kami yang sangat luas tidak hanya memiliki dinding jendela di kamar tidur yang menghadap ke danau dan pegunungan, tapi dinding jendela di kamar mandi, juga. Matahari terbenam berendam di Jacuzzi dengan segelas anggur menjadi ritual malam.

Untuk kota luar ruangan seperti itu, Queenstown memiliki banyak penawaran restoran kosmopolitan. Selatan benar, restoran hotel, memiliki pemandangan danau yang indah dan sepuluh kursus, menu mencicipi semua-lokal. Ini juga menyajikan sarapan fantastis yang termasuk dalam tarif kamar. Bunkernya adalah, secara harfiah, permata kuliner tersembunyi yang berspesialisasi dalam permainan liar. Anda akan menemukannya di balik pintu kayu tua besar yang tidak bertanda di gang kecil. Gantley, dikelilingi oleh taman-taman indah di luar kota, memiliki daftar anggur pemenang penghargaan dengan lebih dari 250 label, termasuk vintages top Selandia Baru. Kami bekerja dengan cara kami melalui jumlah yang mengesankan dari mereka. Kami memiliki banyak hal untuk dirayakan.


PETA TI →
Googlemap perjalanan ini.


Catatan Perjalanan
  • Menuruni Barel Keputusasaan Utara

    Pagi yang dingin, seperti istana abad pertengahan. Meskipun, tidak seperti bangsawan masa lalu yang mengisi mereka, kita tidak punya api untuk menghangatkan kita. Sebagai gantinya, angin dingin meringkuk di bawah kulit kami dan jari-jarinya menyapu rambut kami. Itu adalah hari keempat dalam perjalanan kami untuk mencapai Keputusasaan Utara di Pegunungan Cascade. Tiga sebelumnya melibatkan pengangkutan peralatan kami melalui hutan, dan bukit-bukit yang menjulang di atas Danau Baker. Itu adalah

  • Setelah terkejut

    Saya sedang berdiri di toko buku mencari kamus bahasa Inggris-Nepal ketika tiba-tiba tanah di bawah saya mulai bergetar hebat. Saya berpikir untuk menyelam di bawah meja saat gempa semakin kuat, buku demi buku berjatuhan dari rak di mana-mana, tapi serbuan orang membawa saya keluar dari pintu sebagai gantinya. Ada kepanikan gila di Thamel, Katmandu. Jalan riak dan tikungan di depan mataku, batu bata turun dari atap dan jalan yang berdekatan retak tepat di tengah. Kepanikan dan ketakutan total me

  • Dartmoor

    Ini adalah yang kedua dalam seri mencari makan dan memasak liar kami yang menjelajahi berbagai lanskap dan bahan-bahan di Inggris. Untuk mengikuti rute dan untuk lebih banyak ide, kunjungi Viewranger.com. Kabut masih menempel di dinding ivy-twined yang menahan mobil kami saat kami melewati jalan sempit Devon dengan hati-hati. Melewati satu desa kecil, Saya merasakan sedikit perubahan dalam lanskap atau laju kehidupan sejak terakhir kali saya tinggal dan bekerja di hutan ini lebih dari satu d