The Meat Girlz dari Kirgistan

BISHKEK, Kirgistan – Saya telah menghabiskan waktu di Kirgistan tahun lalu, membangun kolaborasi dengan pengrajin ahli di sekitar koleksi shyrdak (permadani bulu) untuk perusahaan saya, l'aviva pulang.

Di Kirgistan, pegunungan dan pemandangan yang menakjubkan (pegunungan yang menjulang tinggi, danau dengan hutan, formasi batuan merah seperti yang ada di Barat Daya AS) sangat kontras dengan kota dan desa pasca-Soviet yang menakutkan. Sebuah bekas republik Soviet, Kirgistan memiliki sejarah politik dan sosial yang kusut; setelah runtuhnya Uni Soviet, sudah semakin kacau. Kami menyaksikan ini secara langsung selama kunjungan pada bulan April 2010 ketika kudeta berdarah meletus dan berhasil menggulingkan pemerintah saat itu, meninggalkan kami terdampar di pegunungan di kota Naryn selama berhari-hari, menunggu keadaan cukup tenang di ibu kota bagi kami untuk mendapatkan penerbangan ke negara tetangga Uzbekistan.

Tidak, meskipun, berbicara lebih keras kepada jiwa negara daripada kehangatan rakyatnya dan kekayaan tradisi mereka yang mengakar.

Dan untuk mengunjungi Pasar Osh di Bishkek, ibukota, adalah untuk menyaksikan vitalitas negara dengan kekuatan penuh. Ini benar-benar serangan terhadap indra, dengan cara yang terbaik. Di luar rangkaian penawaran yang agak membingungkan, itu campuran budaya dan etnis diwakili yang paling kuat.

Ini adalah bukti — dalam bentuk mikrokosmik — atas keragaman yang luar biasa dari bangsa Kirgistan.

Dilihat di pasar, masing-masing di bagian yang berbeda:rempah-rempah dan sayuran dari Dungan dan Uyrgur (Muslim dari Cina Barat); buah-buahan kering dan kacang-kacangan dan roti dari etnis Uzbek di wilayah selatan negara itu; salad dan berbagai macam kimchee dari Korea; susu dan bunga dari Turki (istilah umum untuk Turki dan Armenia); madu dan daging dan ikan dari Rusia. Menarik tanpa henti.

Dalam perjalanan terakhir ini, Saya menghabiskan sore dengan yang sangat glamor, wanita Rusia penjual sosis (yang saya juluki sebagai Meat Girlz). Kami bersulang untuk kunjungan saya dengan vodka, yang mereka tetap dalam pasokan stabil melalui tong besar di bawah counter mereka.

Kami kemudian bersulang untuk hal-hal lain (rinciannya agak kabur dalam menceritakan kembali). Itu adalah awal yang pas untuk perjalanan. Dan awal dari apa yang pasti akan menjadi ritual yang sering diulang.

Za zdorovie! ("Untuk kesehatan Anda!" dalam bahasa Rusia). Den-sooluk uchun! (Sama, di Kirgistan).