Wisata kuliner adalah tren yang semakin panas, karena semua orang dari rakus hingga pecandu media sosial mengemasi tas mereka, berbekal daftar kuliner yang wajib dicoba di destinasi impian. Dunia bukan hanya tirammu, pada tahun 2019 ini adalah hamparan penemuan yang lezat.
Ingin bersantap di dataran tinggi dengan pemandangan reruntuhan Inca di tempat yang dikelola oleh salah satu dari 50 koki Terbaik Dunia? Ode masakan leluhur Andes ini dibuka pada Februari 2018 dan layak untuk perjalanan ke 3568m di atas permukaan laut untuk pemandangan yang menakjubkan dan menu delapan menu 'momen', dibuat menggunakan bahan-bahan asli daerah tersebut. Virgilio Martínez (dari restoran Central yang terkenal di Lima) menghidupkan kembali bahan dan teknik kuno dengan sihir modern.
Untuk sampai di sini, ambil penerbangan dari Lima ke Cuzco (kurang lebih 1 jam), maka itu adalah 90 menit berkendara.
Reinkarnasi dari restoran Kopenhagen René Redzepi diluncurkan dengan banyak sensasi dan harapan pada Februari 2018. Dianggap sebagai salah satu restoran terbaik dunia (tentu saja yang paling berpengaruh dalam menciptakan masakan New-Nordic), 'Noma 2.0' memiliki kreativitas yang tinggi, menu musiman eksklusif:Makanan Laut (Februari hingga awal musim panas); Sayuran (awal musim panas hingga awal musim gugur); Game and Forest (awal musim gugur hingga Januari).
Ikuti Noma di media sosial (@nomacph) untuk pemberitahuan tentang rilis berikutnya dari reservasi musiman, lalu pesan online dengan cepat di noma.dk .
Restoran tahu baru yang dipengaruhi Jepang dari chef Gaggan Anand (pemenang empat kali 50 Restoran Terbaik Asia untuk Gaggan eponymous-nya) adalah seorang petualang, perjalanan rasa yang ambisius. Trading sejak akhir Maret 2018, Mihara Tofuten menghadirkan tahu asli, gaya omakase, ke Bangkok. Makanan penutup es krim kedelai dengan cokelat putih dan hitam, gigitan tahu dingin rasa matcha dan pistachio akan mengubah skeptis.
Untuk pemesanan, email resv@miharatofutenbangkok.com. Menu set 16 hidangan mulai dari THB3900 (US$122). Pasangan anggur/sake juga tersedia berdasarkan permintaan .
Diciptakan sebagai 'surat cinta' ke Semenanjung Mornington yang indah, tenggara Melbourne, penggabungan makanan yang canggih ini, anggur dan seni di Point Leo Estate menikmati matahari terbenam yang fenomenal dari semua sudut. Dinamakan setelah patung besi cor setinggi 7m oleh pematung Spanyol Jaume Plensa, Laura menawarkan pemandangan ke arah Western Port Bay yang berkilauan dan taman patungnya, salah satu koleksi pribadi terbesar di Australia.
Semenanjung Mornington paling baik dicapai dengan mobil. Laura berjarak satu jam berkendara di Peninsula Link dari Melbourne.
The Summerhouse telah memikat pengunjung dengan taman luar ruangannya yang dapat dimakan sejak 2017, dan sekarang Anda dapat menikmati dalam gaya, igloo ber-AC sambil makan di bawah bintang-bintang di malam Singapura yang beruap. Masing-masing dari tiga kubah memiliki tema – pilih Bohemian, Skandinavia atau Lounge – dan dapat menampung hingga delapan tamu. Wangi serai dan stroberi liar menambah romantisme pedesaan.
Terletak di Seletar Aerospace Park, Pengalaman ‘Dine in the Dome’ di Summerhouse dapat dipesan mulai dari S$300 (US$225) per pasangan di thesummerhouse.sg/garden-domes .
Ketika datang ke pasangan makanan, restoran ini adalah tingkat berikutnya. Di garam, ada enam jenis garam yang ditempatkan di setiap meja dan setiap hidangan dipasangkan tidak hanya dengan anggur tertentu tetapi juga garam tertentu. Terletak di Lembah Elgin yang subur dekat Cape Town, restoran ini bertempat di kilang anggur Paul Cluver – yang terkenal dengan produksi chardonnay yang lezat, riesling dan pinot noir. Tantang indra Anda dengan koki (dan pecinta garam) Craig Cormack dan Beau du Toit sebagai pimpinan.
Garam ada di Grabouw, 65 km tenggara Cape Town, dan buka untuk sarapan dan makan siang, menyajikan menu dua (R275; US$22) atau tiga menu (R340; US$28).
Tahun dalam perencanaan, restoran baru ini adalah kreasi bersama oleh mantan kepala koki Rick Stein, Roy Brett, dan Gary Welch dari Welch Fishmongers. Buka sejak musim semi 2018, tempat ini dibangun dari awal di lahan bekas pasar ikan di Dermaga Newhaven, di mana pedagang dan penjual ikan akan melakukan perdagangan mereka di abad ke-19. Desain interior Fishmarket memberi penghormatan kepada warisan Victoria dan membuat pengaturan yang indah untuk menikmati lobster, tiram dan sampanye, atau makan malam fish-and-chips yang lebih tradisional.
Kunjungi The Fishmarket di musim semi/musim panas untuk mencari ikan dan keripik di geladak dengan pemandangan Firth of Forth yang tak terhalang.
Merayakan sejarah dan keragaman budaya makanan Yordania, festival baru ini diadakan di Ras Al Ain, Amman, menampilkan 200 produsen, termasuk koki dan petani, memamerkan barang dagangan mereka di malam musim panas yang nyaman selama seminggu di bulan Juli. Berjalan-jalan di warung, mencicipi makanan Yordania rumahan dari berbagai kota di negara itu, menonton demonstrasi koki, mengikuti kelas memasak dan membeli produk artisanal lokal, semua dalam suasana karnaval.
Tiket masuk ke Jordan Food Week dikenakan biaya 2JOD (US$2,80), dengan diskon khusus pada aplikasi taksi Careem Amman. www.jordanfoodweek.com
Sudah populer di kalangan pengunjung yang mencari kebahagiaan mandi air panas luar ruangan, Laguna Biru Islandia sekarang menawarkan hotspot untuk pecinta kuliner, Restoran lumut, di dalam hotel Retreat mewah yang baru. Sejak April 2018, pengunjung telah dapat menikmati hidangan tradisional Islandia (berbelanja secara royal pada menu pencicipan tujuh hidangan di Meja Koki 10 kursi), pemandangan lanskap vulkanik dan anggur dari tempat yang unik, gudang lava multi-warna, beku sejak 1226.
Blue Lagoon terletak di antara Reykjavík dan Bandara Internasional Keflavík. Ada transfer bus setiap jam antara keduanya.
Seri klub perjamuan ini, diluncurkan pada Maret 2018, diadakan di berbagai tempat luar biasa di sekitar London. Harapkan makanan tematik, musik dan cerita yang berfokus pada sejarah dan budaya, sepanjang garis 'Perjamuan Arab:1001 Rasa, Suara &Cerita dari Suriah', yang diadakan di Grand Studio Leighton House; dan 'Pesta Suriah abad ke-13', terinspirasi oleh makan malam yang diadakan di tepi sungai Barada kuno dan Efrat, yang berlangsung di London Canal Museum.
Klub makan malam adalah inisiatif dari Sakbeh, sebuah perusahaan katering makanan dan acara.
Pembuatan bir kerajinan bukan hanya bagian besar dari sejarah New York, tetapi juga bagian penting dari masa kininya. Pembuat bir semakin memanfaatkan bahan-bahan, dari hop hingga buah musiman, yang menampilkan cita rasa dan kreativitas New York. Bahkan lebih baik, hampir setiap tempat di daftar ini menyajikan makanan lokal yang cocok dengan bir untuk dipasangkan dengan segelas bir. Baca terus untuk 11 pengalaman pembuatan bir terbaik di seluruh negara bagian, dan ingatlah untuk tetap se-lokal m
Musim gugur di New England adalah waktu yang spektakuler untuk keluar rumah dan menikmati selimut daun berwarna-warni yang menyelimuti wilayah tersebut. Saat suhu turun dan hari semakin pendek, keluarga di liburan dedaunan musim gugur New England dapat mengharapkan cuaca yang dibuat khusus untuk kegiatan udara segar seperti hiking, memetik apel, dan hayrides kuno. Dan malam musim gugur yang segar tepat untuk pemanasan dengan api unggun, memanggang marshmallow, dan menatap langit malam yang berbi
Burger tidak sulit didapat di New Orleans, meskipun mereka mungkin bukan makanan pokok kami. Tetap, lebih banyak restoran daripada tidak menawarkan beberapa versi mereka sendiri, dari burger keju hingga burger vegetarian, polos atau diisi dengan topping. Baik itu sendok berminyak atau situasi makan malam seperti The Camellia Grill atau Clover, atau penawaran kelas atas lainnya seperti Burger LPG di La Petite Grocery atau Doris Burger di Doris Metropolitan, Anda benar-benar tidak bisa salah apa
