Makan &Minum di Israel

Makanan adalah bagian besar dari budaya Israel dan meskipun banyak hidangannya telah masuk ke dalam makanan kita, benar-benar tidak ada yang menandingi cita rasa otentik Timur Tengah. Inilah pilihan hidangan wajib Israel kami.

Shakshuka

Mulailah hari Anda dengan sajian shakshuka yang sehat (gambar di bawah), hidangan Afrika Utara yang memiliki pijakan kuat dalam budaya sarapan Israel. Ada banyak variasi shakshuka, tetapi pada dasarnya itu adalah telur yang direbus dalam saus tomat pedas dengan potongan roti challah di sampingnya untuk dicelupkan. Warna-warni, hangat dan penuh dengan rasa Timur Tengah, ini benar-benar makanan yang menenangkan.

Buncis

Jika Anda belum mengonsumsi buncis selama berada di Israel, Anda melakukan sesuatu yang salah. Kacang-kacangan sederhana ini menjadi dasar dari beberapa hidangan paling populer di negara ini, seperti…

Hummus (digambarkan di atas) :Sering diberi topping kacang pinus panggang, buncis utuh dan kacang fava, semua dengan genangan minyak zaitun di atasnya. Ini juga sangat dapat diterima untuk membersihkan mangkuk dengan sedikit pita terakhir Anda. Bonus.

Msabaha :Perbedaan antara hummus dan msabbaha adalah teksturnya – hummus halus sedangkan buncis tetap utuh atau dihancurkan dalam msabbaha. Kemudian disajikan dengan tahini, minyak zaitun, bumbu cincang, rempah-rempah dan pita.

Bola goreng terbuat dari buncis :Ditemukan di setiap sudut jalan untuk makanan yang sangat murah. Mereka beraroma dan renyah, disajikan bersama salad segar, hummus, saus panas, irisan acar asin dan pita.

Shawarma

Mirip dengan doner kebab Turki, shawarma Isareli terdiri dari irisan kalkun, ayam atau domba, yang dicukur dari sepotong besar daging, disajikan di dalam pita dengan susunan salad dan bumbu yang biasa.

salad

Lupakan selada lemas dan tomat berair – salad Israel dikemas dengan rempah segar, jus lemon dan glugs minyak zaitun. Dan Anda akan dimanjakan dengan pilihan mangkuk semarak yang ditawarkan – tabbouleh (tomat, peterseli, daun mint, bulgur dan bawang merah), kembang kol dengan tahini, terong yang diasinkan dan wortel acar adalah bagian dari olesan yang khas. Buah zaitun yang montok dan lemon yang diawetkan menjadi sentuhan akhir yang sempurna.

Mutabak

Makanan khas yang manis ditemukan di Yerusalem, mutabak adalah kue filo setipis kertas yang diisi dengan keju putih lembut, kacang-kacangan dan buah-buahan. Itu dilipat seperti amplop di sekeliling isinya, panggang sampai panas dan renyah, lalu olesi dengan mentega cair dan gula halus sebelum disajikan.

Jus delima

Favorit penghilang dahaga ini ditemukan di sebagian besar kios pasar dan diperas sesuai pesanan. Tidak hanya minuman berwarna merah terang yang sempurna selama bulan-bulan Israel yang panas, tapi penuh dengan kebaikan. Jika Anda menemukan rasa delima murni sedikit terlalu asam, meminta beberapa jeruk segar untuk ditambahkan - tidak hanya rasanya enak, tetapi Anda akan mendapatkan efek warna dua tingkat yang menakjubkan di cangkir Anda.

Lapar? Rencanakan perjalanan ke Israel dengan tips orang dalam dan penawaran hemat sebanyak 55% dari harga reguler.