Fathom yang terhormat,
Saya sering bepergian sendiri — untuk bekerja, untuk bersenang-senang — dan saya tidak ingin melewatkan restoran yang luar biasa. Tetapi, dengan baik, Aku makan sendirian. Bagaimana saya bisa melakukannya tanpa merasa semua mata di ruangan tertuju pada pria kesepian di meja?
Pria Kesepian yang terhormat,
Bertahun-tahun yang lalu, kami cukup beruntung untuk makan malam bersama teman-teman di The Fat Duck pada malam setelah restoran itu dinobatkan sebagai restoran terbaik dunia dalam daftar San Pellegrino. Makanannya adalah keajaiban, seperti sedang menonton restoran solo dua meja, yang duduk melalui makanan empat jam yang sama sendirian, sebagai bahagia keluar pada makanan seperti kami. Itu adalah seseorang yang tahu bagaimana hidup, kami pikir. Untuk menjawab pertanyaan Anda, kami beralih ke Shari Bayer, humas restoran dan produser dan pembawa acara All in the Industry di Heritage Radio Network, yang merencanakan perjalanan tak terlupakan ke Spanyol hanya untuk makan sendiri. (Baca tentang itu di Fathom.) Berikut tipsnya.
1. Merasa nyaman di kulit Anda sendiri. Jika Anda tidak sepenuhnya nyaman, bertindak seolah-olah. Semakin Anda makan sendirian, semakin mudah didapat.
2. Abaikan siapa saja yang menurut Anda sedang melihat Anda dan bertanya-tanya mengapa Anda makan sendirian. Mereka mungkin hanya cemburu.
3. Bersikap ramah dengan staf. Mereka ada di sana untuk memastikan Anda mendapatkan pengalaman terbaik.
4. Bila sesuai, terlibat dengan sesama pengunjung. Obrolan ringan bisa sangat bermanfaat.
5. Jika Anda mau, membawa sesuatu untuk dibaca. Majalah, buku, atau telepon Anda (dengan volume mati).
6. Minta sampingan, sudut, atau meja jendela di mana Anda akan memiliki pemandangan dan tidak akan terasa seperti pusat ruangan.
7. Jika Anda sangat ingin, abadikan pengalaman Anda dengan foto dan bagikan di media sosial. Orang-orang akan menikmati hidup perwakilan melalui Anda.
8. Duduk di konter atau bar koki, bila memungkinkan. Ini akan memberikan hiburan instan dan kemudahan dalam berteman.
9. Di atas segalanya, jangan lupa:Anda adalah pelanggan yang membayar dan berhak mendapatkan perlakuan yang sama seperti orang lain. Bicaralah jika perlu.
TAPI TUNGGU, ADA LEBIH BANYAK
Solo di Spanyol:Meja untuk Satu
Sebuah Ode ke Ruang Yoga Bandara San Francisco
Tanya Fathom:Bawa Saya ke Restoran yang Mustahil
