Tumpah ruah, Perayaan makanan dan minuman Whistler, akan berlangsung tahun ini dengan pengalaman kuliner lezat yang tersebar di empat akhir pekan yang diperpanjang di bulan November. Ada beberapa perubahan besar mengingat kondisi dan acara saat ini seperti yang menyenangkan banyak orang Menghancurkan berada di luar meja, tapi lebih kecil, pengalaman intim seperti Makan Malam Berpasangan baru, bersama dengan Seminar Minuman dan perayaan Restoran + Bar individu sangat banyak, dan tiket mulai habis.
Dengan penerapan physical distancing yang diterapkan secara ketat, kelompok terbatas enam orang, wajib memakai masker (ke dan dari meja Anda), kapasitas terbatas dan pemeriksaan penyaringan untuk staf dan peserta, langkah-langkah keamanan untuk festival yang sejalan dengan rekomendasi kesehatan saat ini akan rajin diikuti oleh tim manajemen.
Yang baru untuk tahun 2020 adalah seri Paired Dinner. Seperti namanya, para ahli memasangkan makanan dengan anggur dan yang harus Anda lakukan adalah memilih kombinasi mana yang terdengar paling nikmat (lebih mudah diucapkan daripada dilakukan). Beberapa pengalaman ini terjadi di restoran di seluruh Whistler (Makan Malam Il Caminetto dan Antinori 7 Course sudah terjual habis), sementara orang luar kota seperti Homer St. Cafe di Vancouver dan Pemberton's Barn Nork diselenggarakan di Whistler Conference Centre.
Koki Eksekutif Neal Harkins, dari Pusat Konferensi Whistler, adalah juru masak di balik beberapa penawaran Makan Malam Berpasangan musim ini. Dibesarkan di dapur keluarga besar dengan akar Eropa, Neal telah bekerja naik turun di Pacific Northwest. Dia percaya dalam menjalin hubungan dengan produsen lokal dan membiarkan integritas bahan menjadi sorotan. Kami bertemu dengannya untuk berbicara lebih banyak tentang konsep dan kombinasi makanan apa yang dia siapkan untuk tahun 2020.
Harkins bekerja dengan enam kilang anggur yang berbeda pada menu empat hidangan, jadi merupakan tindakan juggling yang kreatif untuk memikirkan kombinasi makanan unik yang sesuai dengan aliran anggur yang khas, dari putih ke merah; tetapi dengan beberapa dekade peristiwa di bawah ikat pinggangnya, Harkins senang dengan tantangan itu.
Harkins tidak memberikan banyak hal, tetapi dia tidak sengaja mencoba lobster rebus mentega vanila sebagai hidangan kedua dengan chardonnay; yang renyah, nada buah dari anggur yang cocok dengan ringannya ikan dan manisnya, rasa mentega dari saus. Meskipun dia sering bekerja melalui perayaan Cornucopia, dia memang menyukai suasana acara tersebut.
Nantikan makan malam berpasangan dengan Daging Modern, alternatif vegan dan vegetarian untuk daging yang telah mengganggu industri makanan dengan produk nabati pemenang penghargaan.
Sedikit sentuhan pada konsep makan malam berpasangan adalah mencicipi berpasangan Beauty and the Bane, pengalaman wiski tong tunggal. Nama tersebut mengacu pada isu eksklusivitasnya, karena hanya dibuat dalam jumlah terbatas, setelah itu hilang, itu hilang. Peserta akan mencicipi enam, wiski barel tunggal (satu-satunya wiski yang tidak dicampur) dengan piring yang dipasangkan dengan hati-hati.
Berbicara tentang wiski, ada juga seminar wiski kerajinan Jepang dan menginap bersama Jepang, the Bearfoot Bistro menyelenggarakan pengalaman bersantap lima menu dengan setiap piring dipasangkan dengan sake Jepang yang berbeda. Jika tidak satu pun dari mereka yang Anda sukai, selalu ada gin!
Dari budaya internasional hingga budaya asli, Squamish Lil’wat Cultural Center (SLCC) mempersembahkan Spo7ez Tl’a7áshn – makan siang dengan empat hidangan yang terinspirasi oleh pergantian musim dan lagu-lagu tradisional dari Squamish Nation dan Lil’wat Nation. Menu SLCC Chef Felix Breault dipasangkan dengan Indigenous World Wines dan diperkaya dengan pertunjukan budaya di Istken Hall yang menakjubkan.
Dilanjutkan dengan tema di rumah, ada beberapa daftar yang merayakan kilang anggur BC termasuk BC's Best Bubbles (yang bagus untuk menghadiri pre-order popper meriah Anda), Underdog BC, dan makan malam lima menu Araxi dengan kilang anggur lokal termasuk Burrowing Owl, Jalan 13 dan Benteng Berens.
Ada juga beberapa restoran Whistler yang mungkin belum Anda makan, seperti Klub Perjamuan Kaki Berlian. Terletak di Desa Atas dan dimiliki oleh penduduk setempat yang lama, nama dan dekorasinya membangkitkan era libatious lain dalam sejarah dan mereka menyelenggarakan makan malam setiap akhir pekan dengan menu tiga hidangan yang dipasangkan dengan anggur BC.
Saran kami untuk memilih pengalaman Anda? Pilih yang membuat perut Anda keroncongan. Untuk merasakan apa yang terjadi di balik layar di dapur dan bar Whistler, lihat Seri Masterclass Cornucopia.
Paket Menginap &Makan Cornucopia mulai dari $128 per orang per malam untuk menginap dua malam dengan tiket makan malam berpasangan. Saat Anda berada di kota, pertimbangkan untuk menerima lebih banyak penawaran budaya Whistler, lihat Fall for This Art &Culture Exhibits on Now in Whistler. Biarkan mengalir saja!
Posting berikut dipersembahkan oleh The Luxury Safari Company, salah satu operator tur safari mewah terkemuka di seluruh Afrika. Serengeti di Tanzania Utara dianggap sebagai salah satu tempat paling luar biasa untuk melihat satwa liar di dunia – jika Anda bermimpi melakukan safari di Afrika, ini adalah tempat yang harus Anda pertimbangkan untuk melakukannya. Serengeti diterjemahkan menjadi Dataran Tak Berujung dalam bahasa Maasai, dan dua kata ini menggambarkan padang semak yang luas di bagia
mata uang Afrika Selatan, Rand, telah melihat penurunan yang stabil terhadap Dolar AS selama beberapa tahun terakhir, berarti bepergian ke Afrika Selatan menjadi jauh lebih murah. Jika direncanakan dengan cara yang benar, perjalanan ke Afrika Selatan bisa menjadi tawaran yang luar biasa sekarang – bahkan dengan safari, yang biasanya mahal. Berikut adalah beberapa tips untuk membantu Anda menikmati perjalanan Anda ke Afrika Selatan dengan anggaran terbatas. Cara mengunjungi Afrika Selatan denga
Bagaimanapun, meskipun misi kami untuk melewati musim dingin, kami akhirnya menghabiskan setidaknya sebagian bulan Oktober di Chicago setiap tahun. Tahun ini, kami menyaksikan perubahan cuaca sedikit demi sedikit saat kami berjalan dari New Mexico melintasi Midwest ke Chicago, tetapi keindahan Musim Gugur yang sebenarnya tidak muncul sampai pertengahan bulan. Sekarang tanah ditutupi selimut daun merah dan oranye terang dan Dani dan saya menghabiskan waktu berjalan-jalan di taman yang rimbun, men
