Stephanie March menghabiskan minggu ulang tahun di dan sekitar Istanbul, Efesus, dan Kapadokia. Tentu saja itu adalah waktu yang luar biasa.
ISTANBUL – Salam dari Bosphorus. Ini adalah hari pertama yang indah yang ditandai dengan penerbangan panjang (dua jam menunggu di landasan ditambah sepuluh penerbangan), teman duduk yang baik dari Turki dengan banyak tips bagus, beberapa pertengkaran kecil antara penumpang/pramugari, dan bonus tambahan terbang bersama Alan Alda, yang saya pikir tercermin baik pada kita semua entah bagaimana.
Istanbul sangat besar (16 juta besar) dan pastiche Ottoman yang menyenangkan, tahun 60-an yang jelek, dan arsitektur modern yang menarik terletak di atas dan di bawah Bosphorus. Ini adalah kota koktail kosmopolitan, reruntuhan, dan museum, dan saya, menit ini juga, menonton jalan raya air super lalu lintas kapal naik dan turun selat dari balkon saya yang diterangi cahaya bulan di Istanbul Empat Musim . Pendeknya, hotel menendang pantat.
Saya bepergian dengan Chris dan Kevin, dua teman tersayang saya dan pelancong yang luar biasa. Setiap tahun kami menyerang negara baru bersama-sama dan itu luar biasa. Setelah menikmati jamuan di tepi kolam renang dan menyegarkan diri di kolam renang, Aku pensiun ke kamarku untuk tidur siang. Tiga jam kemudian, kami bertemu di lobi dan berjalan ke 360, bar atap dekat dengan pusat kota tua untuk minum-minum. Itu adalah malam yang sangat sulit untuk bolak-balik antara hotel Four Seasons untuk minuman berbasis meze dan rum. Turki sebenarnya bukan tempat anggur, jadi kita harus puas dengan menu bar tipe Cheesecake Factory di hot spot lokal. air mata merah muda, sebuah vodka, delima, dan ramuan lemon, adalah favorit.
Teman-teman adalah teman perjalanan yang luar biasa, tipe orang yang akan mencuri satu jam ekstra untuk mengunjungi Museum Seni Modern dan setengah jam ekstra di atas itu untuk minum di kafe museum. Saya telah menyalakan roaming di iPhone saya untuk meneliti hal-hal seperti lima penyewa Islam (layak), film mana yang pernah dibintangi Jean Reno (layak, tetapi tidak praktis), dan hiburan dalam penerbangan Delta untuk perjalanan pulang (bodoh). Kami memiliki hari besar istana, masjid, dan pasar besok dengan pemandu kami, Bulat, dan saya sangat bersemangat.
Four Seasons di pusat kota tua tempat kami minum-minum benar-benar enak — dan maksudku SMACK — di tengah Hagia Sofia dan masjid biru . Kami makan melalui dua azan dan matahari terbenam yang indah. Itu seperti perjalanan waktu. Tetapi jika menurut Anda tempat ini terlalu konservatif, Saya juga menonton kapal pesiar minuman keras melewati hotel jamming J-Lo di sound system dengan koordinasi pertunjukan cahaya di lantai dansa. Aku benar-benar bisa mendengar tepuk tangan dari balkonku.
Ini bukan Timur Tengah, itu bukan eropa, ini bukan new York atau pulau-pulau Yunani, atau Alexander Agung. Ini semua dari mereka pada waktu yang sama. Cuaca panas tapi tidak menindas, dan Jembatan Bosphorus pertama (yang bisa saya lihat dari kamar saya) menyala seperti Natal. Saya sangat menyukainya. Saya terbungkus dalam perjalanan kelas satu yang, terus terang, membuat perbedaan besar di kota besar.
Lebih banyak lagi besok setelah saya melakukan setidaknya satu hal yang bernilai budaya nyata. Dan memiliki beberapa raki.
EPHESUS – Mataku menempel di kelopak mataku. Itu adalah hari yang sangat besar.
Kami bertemu di lobi pada pukul 6:30 pagi untuk penerbangan 8:30 kami ke Izmir untuk perjalanan satu jam kami ke Efesus untuk tur tujuh jam kami. Saya memiliki jadwal yang cukup konsisten dalam perjalanan seperti ini. Hari 1:Sampai di sana. Hari 2:Berada di sana. Hari 3:Sampai di sana mengejar Anda. Hari ketiga selalu yang terburuk:jet lag, sulit tidur, diet. Gambar-gambarnya bagus, tapi gadis itu tidak cantik. Saya belum pernah menenggak begitu banyak teh Lipton kalengan sepanjang hidup saya.
Inilah yang saya pelajari hari ini:
1. Ephesus adalah kota hantu yang terbakar matahari dari milenium lain. Jauh saat itu, warganya menikmati air yang mengalir, pemanasan dan pendinginan berseri-seri, dan sistem pembuangan limbah yang beroperasi penuh.
2. Teater di Efesus duduk 25, 000 orang dan tidak membutuhkan mikrofon, karena arsitektur superiornya memperkuat semua suara dari sweet spot di tengah panggung.
3. Pada zaman dahulu, dokter dijunjung tinggi, dan mereka, pada gilirannya, menyembah dewi Hygeia. Orang-orang itu mencuci tangan mereka.
4. Musisi dipekerjakan di jamban umum untuk memainkan segala macam suara yang tidak menyenangkan.
5. Populasi Yahudi yang berkembang mempraktekkan iman mereka tanpa gangguan, terbukti dengan menorah kehormatan yang diukir di perpustakaan kuno.
6. Jam matahari mereka masih berfungsi.
7. Saya dapat memperkirakan dari atas bahwa "peradaban" barat dapat belajar satu atau dua hal dari zaman dahulu. Abad Kegelapan ditandai oleh sekelompok orang aneh Yesus yang tidak dicuci menggunakan reruntuhan sebagai tambang dan lupa cara membaca.
8. Tabir surya, sebuah topi, dan payung hanya bagus untuk tiga jam.
Setiap orang harus, suatu saat dalam hidup mereka, bepergian dengan Chris dan Kevin. Dapatkan ini:Mereka adalah dokter lulusan Harvard yang berpakaian seperti model, libatkan pemandu dengan segala macam pertanyaan menarik, dan akan, selama berjam-jam, membawa dompet raksasa Anda DAN air DAN buku panduan. Ketika mereka selesai dengan itu, mereka membelikan Anda minuman dan membantu Anda menilai pakaian turis lain. Ketika mereka selesai dengan itu , mereka mengeluarkan iPad untuk grup Scrabble. Mereka telah dikirim ke bumi dari Travel Heaven.
Jika Anda berpikir Anda dapat melakukan penerbangan sebelumnya kembali ke Istanbul, Anda tidak harus melakukan itu dan Anda harus mengarungi Laut Aegea sebagai gantinya. Sayang, kami terlambat mengetahui hal ini dan menghabiskan dua jam yang tidak berguna di bandara Izmir.
Jika Anda merasa ponsel Anda tertinggal di hotel dan berharap Anda memilikinya untuk semua kesempatan pengambilan gambar sepanjang hari, Anda salah. Itu menjelaskan foto raki dan Pringles terlampir yang saya ambil di bandara setelah menemukan telepon — pada pukul 6 sore. Sudah terlambat untuk agora. Tepat pada waktunya untuk menikmati minuman keras adas manis setelah seharian menjelajahi Anatolia.
ISTANBUL – Ini hari ulang tahunku!!
Menyenangkan. Hari ini saya berbelanja, berenang, dan pergi ke klub. Istanbul 101. Chris dan Kevin memperlakukan saya seperti seorang putri, dan saya hanya berharap lain kali kita memiliki kesempatan untuk membeli permadani atau keramik atau tekstil bersama-sama saya dapat membalas budi dengan sangat antusias.
Yang kami lakukan hari ini hanyalah bermain-main Grand Bazar , Minum teh, dan tawar menawar barang. Jika Anda menginginkan tiruan desainer, kamu bisa mendapatkannya, tidak masalah. Tapi jika Anda ingin emas antik, karpet, atau kulit, itu cerita lain. Itu menjadi lebih khusus. Harganya adil, bukan mencuri. Kurang dari di Amerika Serikat. Lebih dari yang Anda inginkan. (Terima kasih, krisis utang.)
Saya melihat gelang antik yang akan saya pikirkan selamanya, tapi harga emas tinggi, tidak peduli di mana Anda berada. Aku harus melawan. Saya mendapat tas kulit yang bagus sebagai gantinya, dan aku merasa seperti seorang ratu.
Kami pergi clubbing malam ini di Reina bersama dengan 1, 000 orang lainnya. Itu benar-benar menyenangkan tetapi menawarkan sangat sedikit cara menari, karena semua orang terjepit di kantong-kantong kecil oleh meja dan tidak ada ruang untuk bergerak. Chris tidak bisa menghentikan langkah khasnya dan kami bertiga harus membuat pesta dansa sendiri di balkon klub. Lalu lintas besar (?!) pada pukul 2 pagi mengakhiri perayaan kami. Butuh waktu berjam-jam untuk sampai ke surga Empat Musim kami.
Waktunya tidur (sudah lewat jam 3 pagi) dan aku belum benar-benar tidur selama lima hari.
Perjalanan ya. Ya menari. Ya belanja. Ya tidur.
ISTANBUL – Jika Anda perlu detoks, hamam Turki adalah tempat yang sangat baik untuk melakukannya. Setelah berkeliling, penerbangan, tawar-menawar, minum, dan menari tubuh saya membutuhkan sedikit peremajaan. Teman-teman pergi pagi ini, yang merupakan kekecewaan total, dan aku punya hari untuk diriku sendiri. Dengan "hari, "Maksudku, aku bangun dari tempat tidur pada siang hari.
Perjalanan pertama saya adalah ke Istanbul Modern , di mana seninya sangat provokatif dan penjaganya sangat ketat. Saya mencoba mengambil foto lukisan, dan saya pikir mereka akan menendang saya keluar. Ada beberapa seniman Turki yang sangat berbakat, semuanya tampak berusia di bawah 40 tahun. Dan, anak laki-laki, apakah mereka menyukai instalasi video; seluruh tingkat yang lebih rendah diberikan kepada sebuah pameran yang disebut Surga yang Hilang . Film pendek singa gunung yang mengobrak-abrik kamar motel sangat menonjol, seperti esai foto boneka seks berpakaian seperti peniten agama. Museum ini memiliki kafe teras yang bagus di mana saya membaca buku panduan saya dan makan siang. Satu-satunya kelemahan adalah kapal pesiar raksasa yang diparkir tepat di depan museum menghalangi seluruh pemandangan Bosphorus. Pindah, sialan.
Setelah beberapa jam di museum saya naik taksi ( taksi ) ke Cemberlitas Hamam di kota tua. Itu dibangun pada abad ke-16 dan arsitekturnya luar biasa. Pada intinya ada ruang basah marmer besar — bulat dengan langit-langit berkubah raksasa dan baskom berukir, saluran air, dan langkah-langkah di sekeliling. Ada sebuah ruangan kecil melalui lengkungan gelap yang berisi dua kolam terjun yang dalam. Langit-langitnya memiliki skylight berbentuk bintang, dan di antara pencahayaan, uap, dan dagingnya, itu cukup seksi. Anda dapat melihat mengapa mereka memisahkan pria dan wanita.
Setelah beberapa percakapan yang membingungkan dengan pelayan wanita, Saya menemukan di mana ruang ganti itu dan dengan patuh ditelanjangi. Anda diberi handuk hamam (yang lebih seperti handuk pendek, tebal, seprai katun daripada handuk biasa), sarung tangan pengelupasan, dan token untuk setiap perawatan yang Anda beli. Anda menyerahkan token saat Anda maju dari kamar ke kamar. Cara kerjanya seperti ini:Anda menelanjangi celana dalam Anda (pria telanjang) dan pergi ke kamar mandi utama, di mana lempengan marmer segi delapan besar di tengahnya miring ke bawah ke arah Anda. Anda meletakkan handuk hamam Anda di tempat mana pun yang Anda suka di atas lempengan dan beristirahat sebentar.
Di sana cukup beruap, dan ada dua atau tiga gadis tua yang kuat (topless atau dalam setelan two-piece yang sangat atletis) yang akan menggosok Anda. Saat giliranmu habis, mereka menepuk bahu Anda dan mengatur Anda menghadap ke bawah di atas handuk Anda. Kemudian mereka mengambil handuk pengelupasan kulit dan ember dan ember berisi air hangat dari keran di sepanjang dinding dan menggosok Anda ke bawah. Kemudian mereka menyabuni Anda seperti cuci mobil super. Membilas, mengulang. Handuk berfungsi seperti handuk kertas basah di bawah talenan:Anda tidak terlalu banyak bergeser.
Langkah terakhir adalah mencuci rambut dengan kuat. Wanita yang baik membawa Anda ke salah satu baskom marmer di sepanjang perimeter dan mendudukkan Anda di tangga. Anda menutup mata dan galon air dan sampo kelapa misterius nanti, kamu sudah selesai. Setelah itu, itu adalah terjun panas atau sedang diikuti dengan menunggu sebentar di ruang depan ke hamam menunggu dipanggil untuk pijat minyak 20 menit Anda. Pijat di ruang kelompok dan sangat energik. Anda mandi di warung sebelah dan selesai. Mengenakan handuk dan sepatu plastik, Anda dapat menikmati teh dan jus segar di lounge atau Anda dapat berganti pakaian dan pergi. Tentu saja, Saya memilih minuman.
Ini luar biasa. Lebih banyak pekerja keras daripada spa tetapi Anda tidak bisa mengalahkan pengaturan itu. Saya berharap saya bisa melakukannya setiap minggu.
Sekarang saya menonton pernikahan Turki raksasa kedua dalam 24 jam di teras hotel dan menikmati meze yang sangat rata-rata. Catatan tambahan:Jika Anda memiliki alergi kacang, tidak datang ke Turki. Anda akan mati. Mereka praktis memasukkan kenari ke dalam pasta gigi.
Aku sangat merindukan teman-teman, dan saya tahu Chris akan lebih memilih centerpieces dari pernikahan malam ini. Dia sangat membenci hari kemarin. Juga kita bisa crash yang satu ini. Tadi malam kami kembali terlambat untuk itu.
Besok adalah Cappadocia dan gua-gua.
CAPPADOCIA – Hari ini keberuntungan pemandu saya habis. Itu harus terjadi cepat atau lambat, tapi aku sangat kesal. Saya menghabiskan banyak hari dengan diam-diam mengirim email dan mengirim pesan kepada agen perjalanan saya untuk mencoba menyesuaikan rencana perjalanan besok. Harus mendapatkan kata sandi internet dari kafe acak melalui panduan yang Anda coba goyangkan sangat timpang.
Dia tidak berbahaya atau menakutkan, tapi dia sangat sensitif, punya banyak tolol, berlatih lelucon panduan, dan samar-samar misoginis.
Saya segera menyadari ada empat hal luar biasa yang dapat dilakukan di Kapadokia , dan sisanya adalah pengisi. "Bibi saya membuat keramik yang paling menakjubkan, tidak seperti tempat wisata lainnya. Datang. Mari saya tunjukkan." Saya mendapatkan banyak dari itu. Um, sialan tidak. Bawa aku ke kota gua bawah tanah.
Yang mengatakan, dia sebenarnya cukup berpengetahuan dan saya belajar banyak hari ini. Saya harus mendapatkannya, tapi aku mendapatkannya. Saya mengunjungi biara gua sejak tahun 2, 000 tahun. Dengan serius, mereka berada di gua-gua yang diukir menjadi batu apung yang menjulang di punggung bukit yang aneh hingga sekitar lima tingkat. Saya berada di salah satu gereja dengan lukisan dinding yang hampir tidak tersentuh sejak 1100 M. Karena kegelapan gua dan iklim kering, hampir setiap gambar utuh. Tinggalkan gagasan Anda tentang warna pudar dan garis asap:Lukisan-lukisan dinding ini intens dan detail dengan tali sandal dan kuku dan bola mata dan jubah pirus. Itu technicolor hati. Lapis lazuli di seluruh dinding. Penjaga di gereja terganggu oleh tehnya ketika saya mengambil foto (tidak ada flash, tentu saja).
Kemudian saya pergi ke kota gua bawah tanah yang berasal dari orang Het (1200 SM) di mana hingga 5, 000 orang tinggal di benteng bawah tanah selama penggerebekan. Mereka memiliki persediaan selama lima bulan. Itu seperti sarang lebah batu lava dengan lapisan demi lapisan ruangan — ruang pemeras anggur, penyimpanan makanan, penyimpanan bejana, batu raksasa tipe Indiana Jones siap menggelinding pada saat itu juga untuk mencegah penyerbu. Gila. Dan klaustrofobia. Saya akan menyerah sebagai budak Persia sebagai gantinya.
Setelah melihat tiga besar, Saya membuang pemandu saya dan kembali ke Hotel Museum . Aku sedang duduk di teras makan malam. Ada pemain harpa, pelayan bersarung putih, lubang api, dan taplak meja putih. Oh dan aku. Hanya aku. Saya satu-satunya orang yang makan di sini. Saya berharap orang lain ada di sini untuk melihatnya, tapi itu mungkin merusak kelucuan aneh itu semua.
Naik balon udara besok dan kemudian saya terbang ke Istanbul untuk mengejar penerbangan pagi saya. Cappadocia seperti mengunjungi Tatooine, dan saya sangat senang saya melihatnya. Dan sekarang aku ingin pergi.
Saya memulai pagi ini sangat awal dengan penjemputan pukul 4:45 pagi di hotel saya untuk naik balon udara panas di atas Cappadocia dengan Voyager Balloons. Itu superlatif.
Ini adalah kegiatan yang sangat populer, dan saya menghitung 35 hingga 40 balon lainnya saat kami berada di atas. Saya pikir saya mungkin satu-satunya orang Amerika dalam kelompok turis Jepang yang sangat besar, tapi saya berakhir di keranjang berisi 13 orang Brasil, orang Italia, orang Australia, dan seorang gadis cantik dari televisi Jepang dengan juru kameranya. Saya pikir mereka sedang syuting perjalanan khusus untuk TV Jepang. Saya diberitahu bahwa dia berkencan dengan pembalap Formula Satu paling terkenal di dunia. Dia setengah Amerika, atau setidaknya saya berasumsi begitu dari bahasa Inggris dan fitur-fiturnya yang sempurna. Saya pikir itu dalam selera yang sangat buruk untuk muncul begitu awal terlihat sebagus itu. Dia jelas benar-benar tidak bertanggung jawab.
Bagaimanapun, kami terbang selama satu jam atau lebih, dan itu ajaib dan sunyi dan Anda dapat melihat para penggembala menggiring ternak mereka (dan mendengar lonceng mereka) dari jarak hampir 400 meter di udara. Ketika kami mencapai sekitar 1000 meter (ini adalah bagaimana mereka menghitungnya, ingat), alarm terkecil berbunyi di pengukur pilot, dan kami mengobrol dengan gugup menunggu dia melakukan sesuatu selain memukulnya dengan tinjunya. Kemudian berhenti, dan kami melanjutkan pengambilan gambar gila kami, yang benar-benar TIDAK melakukan semuanya dengan adil.
Setelah itu, kembali ke pesawat, kembali ke dalam mobil, kembali di Istambul, teman lama saya. Dan Empat Musim, yang lebih baik untuk tamasya saya yang terdesak waktu dan berhasil menjadi hampir persis dengan biaya hari saya yang dikembalikan di Cappadocia.
Saya menghabiskan tiga jam di Grand Bazaar untuk menyedot teh gratis dan melihat-lihat tekstil. Kemudian saya mengunjungi Masjid Rustem Pasha (sebuah permata dari sebuah masjid yang saya anggap sebagai St. Chapelle of Istanbul — tetapi Anda dapat melihatnya sendiri di video ini), berjalan Jembatan Galata , dan menyentuh Bosphorus. Saya harus menandai setiap badan air yang saya temui. Ini sesuatu (re:OCD).
saya makan di Karaköy Lokantasi , sebuah brasserie Turki yang apik yang dilapisi ubin pirus, dan menguras raki saya. Restoran di dekat hotel adalah marginal (pikirkan Times Square), jadi mungkin satu minuman di teras hotel dan kemudian berkemas untuk kepulangan saya.
Mari kita rekap apa yang telah saya pelajari:
1. Orang Turki itu hebat, dan yang baik adalah beberapa yang paling dermawan, orang-orang ramah yang akan Anda temui.
2. Dimana Timur bertemu Barat tidak akan pernah tidak menarik.
3. Diet Mediterania baik untuk Anda tetapi sedikit kekurangan makanan Thailand.
4. Jika penduduk setempat melihat Anda berusaha sekuat tenaga untuk mengajukan pertanyaan, mendapatkan petunjuk, mengucapkan terima kasih dalam bahasa mereka, mereka AKAN membantu Anda.
5. Bahkan jika saya dibayar dalam euro, Four Seasons akan mahal. Sialan Anda, dolar.
Saya sangat ingin kembali ke Turki. Suka, banyak. Saya akan melakukan hal yang sama seperti sebelumnya tetapi memotong satu hari kaki Cappadocia dan menambahkan dua atau tiga lagi. Saya ingin pergi berenang di Laut Aegea.
BACA LEBIH LANJUT DI FATHOM
Hometown Debrief:Beatrixe di Istanbul
Baru Kembali Dari:Chef Scott Conant di Bodrum
Menemukan Kepulauan Aeolian
Stephanie March:Persepuluhan Kemanusiaan
