Meskipun beberapa mungkin menyebutnya sebagai zona jalan layang, Kota terbesar Missouri dapat menarik Anda kembali ke bumi dengan aroma barbekyu saja. Penulis makanan Erin Shaw membangkitkan seleranya untuk Kansas City.
ADEGAN
KOTA KANSAS, Missouri – Jika Anda selalu menjadi penghuni pesisir, Anda mungkin menganggap Kansas City sebagai salah satu tempat Anda terbang dalam perjalanan ke New York atau Los Angeles.
Tetapi jika Anda tinggal di Midwest, atau Anda memiliki kesempatan unik untuk mengunjungi negara bagian jalan layang, maka Anda tahu bahwa Kansas City adalah salah satu yang paling indah di wilayah ini. Kota ini memiliki seni rupa, Arsitektur, dan musik. Ini memiliki lebih dari 200 air mancur, kedua setelah Roma. It's worth it untuk barbeque saja.
Masuk ke sana. Foto oleh nathanborror / Flickr
MAKAN APA YA
Panggang
Barbekyu gaya Kansas City dapat dijelaskan dengan baik sebagai daging yang perlahan-lahan diasapi di atas berbagai jenis kayu dan kemudian disiram dengan saus yang terbuat dari tomat dan molase. Sendi paling terkenal di daerah ini adalah Gerbang Bar BQ dan Karya KC .
Tetapi jika Anda menginginkan pengalaman sekali seumur hidup, kunjungi tempat barbekyu kecil yang bisa, yang dengan bangga duduk di belakang sebuah pompa bensin: BBQ Oklahoma Joe (ditampilkan dalam daftar 13 Tempat Makan Sebelum Anda Mati karya Anthony Bourdain). Spesialisasi rumah pemenang penghargaan adalah tulang rusuk, baik punggung bayi dan daging sapi. Setengah rak mereka disajikan di atas tempat tidur Texas Toast dengan acar. Tidak perlu pengaturan tempat yang mewah — Anda akan membuat kekacauan dan ada gulungan tisu di atas meja. Dan jangan menahan diri:Manjakan diri Anda dengan sandwich daging babi yang lezat dan ujung yang dibakar di luar dunia ini. Penduduk setempat suka mengajak orang luar kota untuk Stroud's untuk menakut-nakuti / mengesankan mereka dengan ukuran porsi belaka. Kata bijak:Jangan berencana untuk berbuat banyak setelah barbekyu. Butuh beberapa saat untuk bangkit kembali dari koma daging.
Makanan Makan Malam
Pokok lain dari Midwest adalah restoran sendok berminyak. Jika Anda ingin burger keju dan kentang goreng klasik, hanya ada dua tempat di kota. Winstead's — menyajikan burger steak terkenal mereka, kentang goreng, dan milkshake sejak 1940 — dan yang asli Topik Kota (2021 Broadway St.; +1-816-842-2298), di mana burger keju berair dibuat lebih dekaden dengan cabai, telur goreng, atau onion ring di atasnya.
Sulit untuk menolak SPBU. Foto oleh Emma Discovery / Flickr
Kopi dan Makanan Panggang
Pompa bensin adalah kedai kopi tua pom bensin yang berubah menjadi independen (dengan drive-thru!) yang menyajikan minuman espresso yang ditarik dengan hati-hati dan makanan panggang buatan lokal. Di sini untuk bisnis? Siapkan kantor darurat Anda di teras dengan wifi gratis. Pilih senjata berkafein Anda — baik itu Belalang atau Pirang Kotor — di Kedai Kopi Anjing Hitam , yang menuangkan sedikit tanggung jawab sosial (Kansa sangrai, barang kertas ramah lingkungan) di setiap cangkir. Northland's Toko Roti Le Monde telah membangun pengikut setia pada croissant mentega, baguette berkerak, dan makan siang sup dan sandwich.
Ekstra
Kerajinan Bir: Tidak terlihat lagi dari Pabrik Bir St. 75 , tempat minum lokal dengan pilihan unik seperti bir gandum Royal Raspberry dan bir cokelat Possum Trot. Lengkapi pengalaman dengan hidangan pembuka babi panggang selama tujuh jam dan salad cincang Napa.
Asia: Kejutan! Ada makanan Asia yang enak di sini. Cobalah teh gelembung, terong goreng, dan tahu kari di Koi Biru . Kari ayam dan semut di atas batang kayu juga merupakan favorit lokal.
Custard: Ada sundae, getar tebal, dan beton di Sheridan . Apa lagi yang mungkin Anda butuhkan?
Air Mancur Anak-anak. Foto oleh Hanneorla / Flickr
APA YANG HARUS DILAKUKAN
air mancur
Penduduk menyebutnya kota air mancur. Yang paling terkenal adalah J.C. Nichol's Memorial Fountain di Plaza Klub Negara . Awalnya dipahat pada tahun 1910 oleh Henri Gerber, itu menghiasi rumah besar Clarence Mackay di Long Island, New York. Setelah rusak, keluarga Nichols membelinya dan membawanya ke Kansas City. Air mancur memiliki empat penunggang kuda yang dikatakan mewakili empat sungai luar biasa di dunia:Mississippi, Volga, Pukat, dan Rhein.
Air mancur favorit saya adalah Air Mancur Roh Kebebasan (4700 Cleveland Ave.) dan Air Mancur Anak-anak (Jalan Lalu Lintas Oak Utara dan St. 32). Pengunjung dapat membaca dengan teliti panduan praktis untuk semua fitur air.
Jika Anda ingin menikmati musik live saat berada di Plaza, menuju ke Dublin Kecil O'Dowd , yang juga menyajikan bangers dan mash. Panggangan M&S memiliki live jazz pada Jumat malam dari pukul 7-10 malam.
Seni
NS Museum Nelson-Atkins seni menawarkan pengunjung kesempatan untuk bersantai di halaman rumput yang luas, lengkap dengan birdie bulutangkis raksasa, dan nikmati koleksi in-house yang terhormat dan pameran musiman. Tepat di sebelah barat museum adalah Taman Southmoreland , rumah gratis Kota Kansas Festival Shakespeare .
bola
Selagi Kerajaan Kansas City mungkin bukan tim terbaik dalam bisbol, tidak ada yang seperti pergi ke permainan bola. Tiketnya murah dan kacang serta Cracker Jacks berlimpah. Jika Anda kebetulan mengunjungi KC di bulan-bulan yang lebih dingin, lihat apakah Anda dapat mencetak tiket ke a Kepala Kota Kansas permainan sepak bola. Tailgate di luar di sarung tangan Anda sebelum pertandingan untuk pengalaman penuh. Kocok dengan beberapa karoke at Balon Merah (10325 W. 75th St., Taman Daratan; +1-913-962-2330) hingga pukul 1 pagi.
Pemetaan
Kansas City telah membingungkan banyak siswa sekolah dasar karena sebagian besar terletak di negara bagian Missouri, meskipun sebagian besar kota memang ada di sisi Kansas dari garis negara bagian. Jika Anda pernah ingin berada di dua tempat sekaligus, pergi ke barat di 47th Street dari Plaza dan berjalan melintasi State Line Road. Saat Anda menyeberang jalan, berhenti sejenak di tengah.
Sarapan di tempat tidur. Foto:Courtesy of Chateau Avalon
DIMANA UNTUK TINGGAL
Untuk yang bersejarah, dekorasi seni, pengalaman pusat kota: Hotel Phillips .
Untuk pelancong bisnis yang menginginkan tempat duduk di bar hotel: Hotel di Atas .
Untuk keanggunan di Country Club Plaza: Hotel Rafael .
Untuk romansa murni: Chateau Avalon , B&B tercantik di kota ini.
BAGAIMANA MENUJU KE SANA
Bandara Internasional Kansas City melayani 48 tujuan nonstop dan hanya 25 menit dari kota. Anda juga dapat berkendara ke Topeka, Kansas, dalam satu jam, Omaha, Nebraska, dalam tiga jam dan St. Louis, Missouri, dalam empat jam.
BELANJA ITU
Salurkan Kansas City melalui cangkir permen Valomilk yang lezat.
TAPI TUNGGU, ADA LEBIH BANYAK
Hotel Paling Romantis di Midwest
Roadtrip A.S. Favorit Kami:Midwest
Daftar Periksa Musim Panas Chicago
