HOME Pemandu wisata Perjalanan Akal Sehat
img

Tel A-vegan:di mana menemukan makanan bebas hewani terbaik di Tel Aviv

Jika Israel adalah 'negara vegan', maka Tel Aviv adalah ibukotanya. Menawarkan ratusan restoran vegan, pemandangan makanan bebas hewan di kota telah berkembang, dan secara konsisten diperingkatkan sebagai salah satu kota paling ramah vegan di dunia. Survei terbaru menunjukkan bahwa hampir 15% orang Israel adalah vegetarian dan lebih dari 5% adalah vegan, menjadikan tempat ini sebagai rumah bagi sebagian besar vegan di dunia per kapita.

Mengapa veganisme tumbuh di sini? Sehat, Tel Aviv memiliki awal yang baik. Meskipun veganisme adalah tren internasional sekarang, kecintaan kota ini pada sendi hummusnya, warung falafel dan yang segar, produk yang ditanam secara lokal di Pasar Carmel memiliki akar yang jauh lebih dalam. Plus, veganisme cocok dengan diet halal. Semua buah dan sayuran organik yang tersedia dicampur dengan beberapa koki terbaik di Timur Tengah telah menciptakan salah satu pemandangan kuliner paling inovatif di dunia.

Zakaimo

Dipengaruhi oleh makanan Iran masa kecilnya, Hasrat chef Harel Zakaim untuk masakan vegan berkualitas tinggi membuatnya membuka Zakaim, di sebuah gang di luar Allenby St. Zakaim mengubah menu restoran 100% vegan agar sesuai dengan musim, dan yang menarik termasuk nasi ala Persia dengan kentang renyah di atasnya, kembang kol gondi disajikan di atas wafel buncis, terong bakar dan pizza vegan untuk anak-anak. Kentang goreng yang disajikan dalam kantong kertas cokelat dengan mayones vegan buatan sendiri adalah wahyu bagi pecinta keripik, ditambah ada teh Persia dan truffle cokelat hitam non-susu untuk pencuci mulut.

416

416 adalah restoran bergaya New York yang sangat keren dengan sentuhan vegan. Idenya adalah untuk menyajikan makanan klasik tanpa malu-malu tanpa menyakiti hewan, sehingga pengunjung dapat menikmati hidangan lezat seperti shawarma vegan yang disajikan dalam roti pita Arab dan sandwich schnitzel jamur dengan kentang goreng. Tapi hidangan khasnya adalah steak seitan mirip daging yang disajikan di wajan besi dengan kentang panggang, bawang goreng dan sayuran — sangat berair sehingga Anda membutuhkan pisau steak!

pisang

Dijalankan oleh dua koki, Bana adalah restoran vegan yang sulit untuk ditaklukkan. Terletak di Jalan Nahmani, ini populer saat makan siang dengan penduduk setempat, berkat prasmanan vegan yang lezat dan berbagai salad. Makanan di sini eksperimental dan tidak seperti apa pun di kota ini:harapkan hidangan seperti gnocchi ubi jalar ungu dengan jamur tiram dan 'smoothie bowl' menyegarkan yang diisi dengan buah kiwi, berbagai jenis kacang dan tapioka kelapa.

Meshek Barzilay

Terletak di kawasan Neve Tzedek yang tenang, Meshek Barzilay adalah restoran vegetarian yang dimulai sebagai pertanian organik di pinggiran Tel Aviv. Ketika restoran dibuka di pusat kota beberapa tahun yang lalu, pendirinya, Merav Barzilay, memenuhi impian seumur hidupnya untuk menyajikan makanan yang sepenuhnya organik. Tidak sulit menemukan burger vegetarian yang enak di Tel Aviv, tapi jamur Meshek, burger tahu dan miju-miju dalam gulungan kukus berkuasa. Meshek Barzilay juga terkenal dengan brunch 'Royale', yang memiliki frittatas, tapas, keranjang roti dan koktail di menu.

TLV pasar

Sederhana, makanan vegan yang terjangkau adalah inti dari Market TLV. Terletak di Jalan Dizengoff, salah satu pusat perbelanjaan utama di kota, Market TLV bisa disalahartikan sebagai dapur umum. Menunya terbatas, tapi Anda akan tergoda oleh tiga pot besar yang ada di konter, diisi dengan rebusan panas Maroko yang mengepul, Rebusan India atau Rebusan Thailand. kacang hitam Meksiko, couscous buatan sendiri dan hidangan India yang tidak terlalu pedas untuk anak-anak juga tersedia. Market TLV memiliki cabang lain di King George St yang memiliki pilihan yang sedikit berbeda.

Dosa Bar

Menawarkan makanan India otentik dengan sentuhan Israel, Dosa Bar tanpa embel-embel tidak hanya ramah vegan tetapi juga bebas gluten dan halal. Hidangan utama di sini adalah dosa, panekuk India yang berwarna oranye (kentang masala), varietas hijau (bayam) dan ungu (bit), dan thali, disajikan dengan porsi kecil chutney, nasi dan salad. Salad rumah, yang termasuk seledri cincang halus dan quinoa dengan beberapa saus India yang lezat, juga luar biasa, ditambah Anda dapat mencucinya dengan bir Kingfisher impor.

Nanuchka

Kisah Nanuchka adalah salah satu yang unik:dulunya sebuah restoran Georgia yang tidak akan ketinggalan zaman di Tbilisi, itu diubah menjadi salah satu restoran vegan pertama Tel Aviv. Terkenal dengan suasana pesta dan musik live di malam hari, Nanuchka juga memiliki galeri seni dan taman teras. Hidangan klasik Georgia seperti khinkali pangsit dan dipanggang khachapuri (roti isi keju) disiapkan dengan isian vegetarian seperti bayam, tahu dan daun bawang. Ada juga menu alkohol yang luas jika Anda ingin melanjutkan pesta hingga dini hari di bar.

Anastasia

Lebih dari sebuah kafe, Anastasia juga merupakan toko vegan yang lengkap yang menjual berbagai produk organik. Terasnya yang rindang populer di kalangan anak muda yang menikmati sarapan vegan dengan pilihan seperti omelet jagung dengan hummus, salad dan sandwich mewah, dan berbagai pilihan makanan penutup, kue dan kopi. Jangan lewatkan milkshake almond panas dengan kakao dan pisang atau tiramisu bebas gluten dengan mousse kelapa dan cokelat.

Jusa

Jika Anda membutuhkan ledakan energi, pergi ke Jusa, yang menjual campuran buah segar, jus kacang dan makanan super dalam botol. Semua jus di sini dibuat menggunakan cold press hidrolik untuk mempertahankan vitamin dan nutrisi. Rasa termasuk milkshake kacang seperti Nirvana (dengan susu mete, tanggal, kayu manis, jahe dan lada hitam), serta berbagai pilihan detoksifikasi hijau dan penambah nafsu makan seperti lidah buaya atau kunyit. Tidak hanya bagi mereka yang sedang diet, Jusa membuat istirahat yang menyegarkan untuk hari-hari yang panas terik di Tel Aviv.


Catatan Perjalanan
  • Memancing adalah cara yang bagus untuk menikmati keindahan alam Grand Strand Pantai Myrtle, Daerah Carolina Selatan adalah rumah bagi beberapa keindahan alam paling melimpah di Amerika Serikat. Iklimnya yang sejuk dan harganya yang terjangkau membuat Anda dapat menikmati atraksi luar ruangan sepanjang tahun. Memancing telah lama menjadi kegiatan rekreasi utama di Grand Strand, dan Anda dapat menikmati semua jenis--dari memancing di laut dalam hingga memancing kayak hingga memancing di dermaga.

  • Jika Anda menginginkan liburan musim panas yang berbeda dari taman hiburan dan pantai yang ramai, lalu Portland, Oregon, harus tinggi pada daftar Anda. Harapkan hari-hari yang dipenuhi sinar matahari dari Mei-September, rata-rata tertinggi sekitar 70-80 derajat, taman kota yang mekar (dan taman bir pop-up), konser musik luar ruangan dan aliran festival yang konstan. Atau, melakukan perjalanan sehari untuk mendaki hutan, arung jeram dan foto di salah satu pantai yang paling banyak difoto di d

  • perguruan tinggi negeri sepuluh ribu desa, terletak di 1341 South Atherton, menjadi tuan rumah dunia hadiah yang diperdagangkan secara adil, pakaian, dekorasi rumah, perhiasan, aksesoris, seni, kopi organik dan coklat dan banyak lagi. Dengan menawarkan keunikan, pengalaman belanja pembuat-ke-pasar yang menampilkan barang-barang indah buatan tangan oleh pengrajin di seluruh dunia, pembeli mereka yakin bahwa semua barang dagangan adalah buatan tangan oleh orang dewasa yang cukup kompensasi dala