Oleh Lauren Saria
Fotografi oleh Mark Lipczynski
Selama lebih dari 20 tahun, Penduduk Tempe mengenal sebuah etalase panjang di sisi utara Apache Boulevard tepat di sebelah timur Terrace Road sebagai lokasi asli Hutan Pita, rantai restoran Mediterania lokal yang populer. Sekelompok mahasiswa pascasarjana internasional yang bertemu saat belajar teknik di dekat Arizona State University membuka restoran pertama mereka di sana pada tahun 1994, meskipun sejak direlokasi.
Tapi sejarah punya cara untuk berulang.
Hari-hari ini, pengunjung masih akan menemukan warna-warni, restoran ramah mahasiswa di tempat yang hampir ikonik. Tapi bukannya menyajikan hummus dan falafel, pengunjung sekarang bisa mendapatkan teh oolong segar dan ayam basilpopcorn. Kelinci mangga, toko makanan penutup dan teh kasual, dijalankan oleh PeggyHuang, juga mantan mahasiswa ASU. Dan seperti pendahulunya di luar angkasa, dia juga belajar teknik.
Berasal dari Taiwan, Huang telah tinggal di Arizona selama 17 tahun. Dia ingat membawa ketiga anaknya, yang ingin mencoba makanan penutup yang dia makan saat tumbuh dewasa, ke toko boba di sekitar Lembah.
“Ketika Arizona membuka beberapa toko boba, kami pergi untuk mencoba [mereka], tapi itu tidak terlalu otentik, "Ucap Huang. “Jadi saya ingin membawa pengalaman itu ke Arizona.”
Hasilnya adalah Kelinci Mangga, yang menyajikan menu panjang minuman khas Asia dan Asia, makanan penutup dan makanan ringan. Huang membuka toko bertema kuning dan biru sekitar setahun yang lalu.
Item yang menonjol termasuk teh susu restoran, yang tamu dapat menyesuaikan dengan topping termasuk boba, jeli kelapa dan busa keju, buih manis-asin yang lembut. Pilihan minuman lainnya berkisar dari teh herbal dan smoothie, untuk kopi dan slushies.
Banyak dari penawaran Mango Rabbit adalah tentang rasa dan juga dampak visualnya. Huang mengatakan sebagian alasan para tamu menyukai wafel gelembung khas toko ini adalah karena daya tarik Instagram mereka yang luar biasa. Makanan penutup Mango Rabbit yang sama, Misalnya, termasuk dua sendok es krim, kue coklat, dua tongkat Pocky, mahkota beri, krim kocok dan serpihan emas yang bisa dimakan.
Tapi Huang berharap untuk membawa pelanggannya, banyak dari mereka adalah mahasiswa, lebih dari sekedar pengalaman yang menyenangkan. “Misi saya adalah membawa makanan berkualitas dan juga menjembatani budaya, " dia berkata.
Dan sebagai seorang insinyur dengan perdagangan, Huang mengatakan bahwa dia sangat memperhatikan kualitas. “Saya sangat bangga dengan apa yang saya berikan kepada pelanggan, " dia berkata. “Jika mereka ingin mencoba makanan penutup khas Asia, datang ke sini. Mereka tidak perlu membeli tiket pesawat atau mendapatkan visa.”
Kelinci Mangga
1250 E. Apache Blvd. #112 Tempe, AZ 85281
480-912-6283
Panduan perjalanan Nevis yang harus dibaca ini mencakup waktu terbaik untuk berkunjung, dimana untuk tinggal, hal terbaik untuk dilakukan, apa yang harus dikemas, dan banyak lagi! Pulau Nevis di Karibia — bersebelahan dengan St. Kitts — dikenal sebagai tempat relaksasi yang tenang, berpusat di sekitar ton sejarah. Banyak yang datang untuk menghabiskan seluruh perjalanan mereka di pantai yang tenang, tetapi penduduk setempat yang ramah dan petualangan yang luar biasa benar-benar menjadikan pula
Budaya dan negara ditentukan oleh makanan dan banyak yang bangga dengan warisan kuliner mereka. Beberapa hidangan sangat ikonik sehingga membawa nama tempat kelahiran mereka dan, tentu saja, rasanya jauh lebih enak di situ. Jadi, jika Anda seorang pecinta kuliner global yang serius dengan daftar periksa yang ingin Anda centang, kami punya daftar ke mana harus pergi dan apa yang harus dimakan untuk memulai Anda: Sayap Kerbau Gambar oleh missmeng Mengapa Teressa Bellissimo menciptakan
Gullah Luv n Uddah Tings Toko Hammock Pulau Pawley Di bulan Desember, Saya mengunjungi toko Ultimate Gullah di Conway dan pergi dengan suvenir paling menakjubkan yang pernah saya beli. Selain buku masak Gullah yang luar biasa, Saya pun menyambar satu wadah bumbu Gullah Luv. Saya segera memulai serangkaian eksperimen kuliner dengan hasil yang sensasional. Ketika saya kembali ke Myrtle Beach pada bulan Agustus, jadwal saya tidak memungkinkan untuk berkendara ke Conway dan saya kecewa karena say
