Makanan yang cukup panas untuk mengusir gajah dan membuat koki memakai masker gas? Betul sekali. Jika Anda pikir Anda punya nyali untuk itu, ambil sendok dan selipkan ke dalam sepuluh makanan berapi-api teratas ini, diambil dari Lonely Planet Terbaik dalam Perjalanan 2011 .
Guinness Book of Records telah mensertifikasi bhut jolokia – alias Naga Chilli atau Ghost Chilli – sebagai cabai terpedas di dunia. Tidak mengherankan sebenarnya, mengingat penduduk setempat di timur laut India, di mana iblis kecil tumbuh, telah lama digunakan sebagai pengusir gajah. Sebagai referensi, NS bhut jolokia kira-kira 200 kali lebih panas dari jalapeno – yang pasti membuatnya terlalu panas untuk dikonsumsi manusia? Hampir tidak. Ini adalah makanan pokok di beberapa kari India dan sering muncul di bar olahraga Amerika sebagai pria jantan, saus sayap ayam yang menggugah selera.
Masakan Thailand termasuk yang terpedas di dunia, dan ubi (salad panas dan tajam) adalah hidangan paling ampuh di Thailand. Jus jeruk nipis memberikan rasa pedas dan pedas saat disiramkan ke rempah-rempah dan pilihan makanan laut, sayuran panggang, mie atau daging. Pod panas sering kali diminta untuk bertindak untuk ubi bumbu adalah prik kêe nŏo , alias cabai rawit atau cabai rawit, obor lidah utama di gudang senjata Thailand. Banyak pemilik restoran berpikir orang Barat tidak dapat menangani kobaran api, jadi mereka menghilangkan hidangan dari menu berbahasa Inggris mereka. NS ubi bagian biasanya adalah yang terpanjang di menu Thailand mereka.
orang Indonesia, Orang Malaysia dan tetangganya bodoh karena sambal, yang dicampur bawang putih, pasta cabai yang sangat pedas kebanyakan digunakan sebagai bumbu. Variasi sambal di Indonesia hampir lebih banyak daripada di pulau-pulau – pasta menggunakan asam jawa dan daun mangga, tomat hijau dan kacang goreng. sambal ulek adalah standar yang tidak masuk akal. Ini cabai, cabai dan cabai rawit lainnya ditumbuk dengan lesung dan alu, dengan mungkin sedikit garam. Sendokkan ke tempe goreng atau ikan bakar Anda dan biarkan tangisan dimulai. Hubungan cinta yang memanas di kawasan itu dimulai pada abad ke-16 ketika orang-orang Spanyol menurunkan cabai dari Dunia Baru.
Ada yang bilang permukaan matahari terbuat dari faal . Itu sedikit mengada-ada, sejak faal adalah hidangan kari. Tapi Anda mengerti maksudnya:menyala-nyala, seperti pada kari paling berkobar yang pernah ada. Restoran Inggris menemukan resepnya, dan untuk membuatnya dengan cara yang benar membutuhkan setidaknya 10 cabai giling, sebaiknya bhut jolokia , habanero , Scotch bonnet atau top-of-the - varietas skala panas lainnya. Tomat, Jahe, biji adas dan daging atau tahu terdiri dari hidangan lainnya – bukan berarti Anda akan menyadarinya setelah gigitan pertama meledakkan mulut Anda.
Begini cara keringat membasahi baju dimulai:Anda duduk di salah satu restoran yang ada di mana-mana di Sichuan, China di mana Anda akan menemukan kompor di setiap meja. Pelayan meletakkan panci logam besar yang terbelah di tengahnya. Satu sisi memegang minyak berwarna merah berenang dengan cabai dan merica Sichuan, sisi lain kaldu ikan yang lebih lembut. Pelayan menghidupkan propana. Kaldu menggelembung dan berdeguk, dan Anda memasukkan daging mentah dan sayuran untuk memasak pesta Anda. cabai? Tentu, mereka panas. Tapi senjata rahasianya adalah merica, dikenal karena efek mati rasa. Artinya, Anda makan banyak panas sebelum menyadarinya (meskipun semua keringat itu adalah petunjuk).
Peru memenangkan hadiah karena menyajikan masakan Amerika Selatan yang paling menggiurkan. Terima kasih aji amarillo , cabai kuning buatan sendiri yang menempati peringkat teratas dalam indeks panas (untuk tujuan perbandingan:lebih pedas dari lada serrano tetapi lebih baik daripada lada Thailand). Selagi aji muncul di berbagai hidangan, biasanya menyala paling terang dalam rebusan cau cau. Terkadang cau cau mencampur babat dan kentang, terkadang makanan laut, tapi selalu dalam kombinasi dengan cabai, kunyit dan mint. Kentang dan nasi menemani hidangan untuk mengurangi gigitannya yang melepuh.
Kurang ajar, tak kenal ampun dan berasap, brengsek yang dilakukan dengan benar akan membuat kepala Anda putus. Konsepnya sederhana – daging yang diasinkan dengan rempah-rempah – tetapi ledakan atom berasal dari cabai bonnet Scotch yang merendam ayam atau babi selama 12 hingga 24 jam, menembus setiap sel. Daging menjadi panas, lebih panas dan nuklir sampai menyentuh lubang barbekyu. Orang Jamaika mengembangkan campuran pedas, yang juga mengandung cuka dalam dosis besar, jus jeruk nipis dan allspice, sebagai cara untuk membantu mengawetkan daging di abad ke-18.
NS habanero cabai berasal dari Semenanjung Yucatán di Meksiko, dan masih tumbuh di sana dalam pelangi berapi-api yang mencakup hijau, jeruk, merah, Merah Jambu, varietas coklat dan putih. Yang berbeda, hampir rasa buah membuatnya menjadi favorit kuliner, dan semangkuk habanero salsa (cabe gosong dicampur dengan bawang putih, jus jeruk nipis, garam, tomat dan bawang merah) duduk di sebagian besar meja Yucatán, untuk menggiring bola – hemat! – pada jagung apa pun, hidangan ayam atau ikan keluar dari dapur.
Ghana, Liberia, Sierra Leone dan Nigeria semuanya memiliki versi mereka sendiri untuk makanan pokok Afrika Barat ini. Meskipun bahan lainnya dapat berubah – mungkin kaki ayam, mungkin babat, terkadang ikan, sering tomat – paprika merah memberikan benang merah. Tingkat panas dapat meningkat dengan cepat, terutama jika menggunakan cabai Scotch bonnet, jadi juru masak menyajikan nasi putih atau fufu (adonan bengkuang yang ditumbuk) di sampingnya untuk menghilangkan pinggirannya.
Portugis memperkenalkan vindaloo ke India ketika mereka berlayar ke Goa pada abad ke-16, dan namanya berasal dari kata Portugis vinho (anggur) dan alhos (Bawang putih), bahan utama asli. Goans menggorengnya dengan menambahkan mint, Jahe, cengkeh dan tumpukan cabai, dan hidangan itu meledak di atas bagian dagingnya (biasanya daging babi atau udang). Lidah Anda mungkin berdenyut kesakitan, tapi ingat ini:cabai melepaskan endorfin di otak, seperti morfin. Kehebohan bumbu pedas itu benar-benar terjadi.
Saat kami mulai menerbitkan penawaran lokal pada tahun 2010, tim kami di Travelzoo bertujuan untuk menjaga kualitas tinggi yang sama seperti yang diharapkan anggota kami dari kami. Dengan penawaran makan kami, Misalnya, itu sangat penting kami tidak hanya mengisi orang dengan makanan, itu tentang memberi mereka lebih banyak:pengalaman yang tak terlupakan di tempat yang diakui di komunitas mereka. Yang kami banggakan, dan apa yang membuat Travelzoo istimewa, adalah hubungan di balik layar. Kam
Hari-hari ini, kami dibanjiri gambar perjalanan, karena semua orang merindukan saat ketika kita semua menjelajahi dunia yang luas ini lagi. Sekilas terus membanjiri feed media sosial kita, mengingatkan kita tentang tempat-tempat yang pernah kita jelajahi dan menunjukkan tanda-tanda harapan dan dorongan — isyarat indah dari apa yang menunggu kita, dengan tangan terbuka, setelah aman untuk bepergian lagi. Di Travelzoo, kami menantang tim foto kami setiap minggu dengan tujuan ini:memaksa anggota
Belanja Happy Valley Unik di Musim Liburan ini State College baru saja terpilih kota sepak bola perguruan tinggi nomor satu di negara ini oleh ESPN, terima kasih sebagian besar ke pusat kota kami yang semarak yang dipenuhi dengan bar favorit Anda, restoran, seni dan toko. Musim gugur ini, berbelanja toko-toko di pusat kota itu untuk hadiah yang sempurna untuk penggemar Penn State Anda dan Anda akan mendukung toko pusat kota favorit Anda. Begini caranya. “The Shop Early Initiative men
