Tahun lalu adalah tahun yang sangat sulit bagi industri restoran kita tercinta di sini di New Orleans. Restoran-restoran lama yang kami sukai tutup dan hot spot yang sedang naik daun sayangnya harus berhenti. Melalui semua omset dan gejolak, ada beberapa anak baru di blok yang tidak hanya berhasil, tetapi juga membuat tanda mereka.
Karena tidak ada terlalu banyak kios taco, kami memperkenalkan Vals! Restoran terbaru Freret Street menyajikan menu sederhana namun lebih memuaskan yang diisi dengan taco dan tidbits yang terinspirasi Latin lainnya. Ini menu minuman mereka, Namun, yang mencuri pertunjukan! Mereka menyajikan beberapa koktail yang dibuat dengan serius dan berspesialisasi dalam Margarita.
Restoran yang terinspirasi taman bir dengan suasana ramah keluarga. Menu Treps menawarkan sejumlah permulaan klasik dengan putaran canggih seperti telur gulung boudin, hai tuna nacho, dan kentang goreng truffle. Ini adalah tempat nongkrong Mid-City yang sempurna untuk menonton pertandingan LSU atau menghibur para Orang Suci untuk meraih kemenangan!
Makanan Timur Tengah modern baru saja sampai ke Magazine Street di Saj NOLA! Restoran Cute Uptown ini menawarkan sejumlah pilihan hummus buatan sendiri, Makanan pembuka panggang berbahan bakar kayu Mashawi, dan tentu saja - BAKLAVA tercinta! Anda bahkan dapat membawa persembahan favorit Anda karena, untuk sekarang, tidak ada biaya corkage.
Toko ramen radikal yang memproklamirkan diri dengan cepat menjadi favorit Magazine Street selama beberapa bulan terakhir. Union menggunakan kaldu unggas dan sayuran buatan rumah sebagai bahan dasar untuk semua ramuan ramen lezat mereka. Salah satu menu favorit mereka adalah menu favorit NOLA - nasi kotor! Ini adalah hidangan tanpa kaldu dengan daging giling dan tasso, paprika panggang, sayuran, mie ramen dan saus mazemen Union. YA!
Mr. Potato membuat makanan yang menenangkan yang pasti akan membuat Anda kembali lagi! Restoran Tulane Avenue ini berspesialisasi dalam kreasi berbasis kentang. Boneka laut, ayam brengsek gerimis, dan kentang panggang dengan topping steak keju Philly adalah salah satu dari sekian banyak kreasi unik yang mereka tawarkan. Mereka juga menawarkan spesial seperti piring makanan laut, tiram panggang dan telur gulung sosis panas.
Masakan Honduras otentik dengan sentuhan modern menggunakan bahan-bahan lokal - itulah Alma. Kafe kuno berbasis Bywater ini berbagi campuran makanan ringan dan mengenyangkan yang menggabungkan yang terbaik dari Crescent City dan Amerika Tengah. Dari kopi hingga ceviche, Anda dapat mencicipi perawatan dan detail yang dimasukkan Chef Melissa Araujo dan timnya ke dalam menu.
Salah satu hotel butik terbaru di kota ini dilengkapi dengan restorannya sendiri. Chloe menyajikan sarapan, makan siang, makan malam dan makan siang akhir pekan untuk pelanggan hotel dan publik. Dipimpin oleh Chef Todd Pulsinelli, menu mereka menyajikan sajian klasik Creole yang segar dan menarik. Ini semua yang Anda butuhkan untuk STAYcation terbaik.
Di bawah St. Charles dari The Chloe, Kolom tidak terlalu baru, melainkan dirubah. Di sini Anda akan menemukan dapur yang dijalankan oleh kru yang sama di belakang Coquette, dengan makanan ringan seperti saus kari terong dan tiram panggang untuk menemani daftar koktail pembunuh mereka. Jadi duduk kembali, ambil gigitan dan saksikan saat trem lewat.
Kami tidak pernah marah tentang tempat baru untuk mengambil bir buatan lokal, terutama ketika ada beberapa grub yang luar biasa untuk menyertainya. Di sini Anda akan menemukan gigitan untuk menemani bir Anda, dipersembahkan oleh penduduk asli New Orleans, koki Anh Luu, yang baru saja pulang dari Portland Oregon untuk membawa gaya khas masakan Viet-Cajun ke Bywater.
Yo Nashi membawa pengalaman omakase ke kawasan pusat bisnis New Orleans. Setiap tempat duduk mencakup 8-10 hidangan sushi pilihan koki. Yo Nashi bangga menggunakan bahan-bahan lokal dan teknik tradisional Jepang untuk melayani tamu mereka dengan produk yang paling segar dan berkualitas tinggi. Ini adalah tempat yang sempurna untuk kencan malam yang romantis.
Sama menariknya dengan restoran kami yang baru ditambahkan adalah mereka yang melakukan comeback dan encore. Baik Bearcat dan PeeWee's Crab Cakes merayakan grand opening kedua di CBD dan Gentilly, masing-masing. Lokasi terbaru Bearcat hadir dengan bar lengkap, lebih banyak tempat duduk, dan menu koktail yang lengkap.
Selain itu, jantung (dan perut) Tremé, Lil Pusing, menegaskan bahwa itu akan segera dibuka kembali dengan generasi kepemimpinan berikutnya! Wayne Baquet Jr. dan istrinya Arkesha Baquet akan melanjutkan warisan pendirian tercinta ini yang dikenal dengan prasmanan makan siang panas yang diisi dengan favorit lokal seperti ikan goreng, makaroni panggang, puding roti dan banyak makanan laut gumbo!
Awal Mei akan menjadi peringatan 30 tahun James Beard Awards, melainkan, kami merayakan pelepasan nominasi minggu ini secara virtual sebagai yayasan yang berporos untuk membantu restoran yang membutuhkan. Selama bertahun-tahun, Restoran dan koki New Orleans telah mendominasi penghargaan ini, yang merayakan keunggulan dalam makanan dan santapan, minuman, dan industri perhotelan baik nasional maupun dunia. Mari angkat gelas ke toko roti lokal kita, koki favorit kami, dan restoran yang kami tidak s
Masakan New Orleans tak terlupakan - kami punya beignet, po-anak laki-laki, kacang merah dan nasi, dan makanan laut dimasak dengan cara apa pun. Apakah Anda di sini di kota, atau ingin mencicipi masakan kami dari jauh, buku masak ini diisi dengan cara untuk memasukkan cita rasa kota ke dalam masakan rumah Anda. Pelajari cara memasak seperti seorang profesional dengan buku masak New Orleans dan kelas memasak virtual ini. Buku masak oleh Koki New Orleans Hanya karena Anda tinggal di rumah, ti
Sejarah Makanan Cajun di New Orleans (dan perbedaannya dengan Creole) Berlawanan dengan kepercayaan populer, Makanan Cajun bukanlah makanan asli New Orleans. Ini sering dikacaukan dengan tarif Creole, dan sementara dua masakan Louisiana memiliki nenek moyang yang sama, mereka memiliki perbedaan yang mencolok. makanan Cajun, budaya, dan orang-orang yang membuatnya melacak nenek moyang mereka kembali ke LAcadie, pemukiman Prancis awal di Kanada saat ini. Mereka diusir secara paksa oleh Inggris
