Terakhir kali kami check in dengan Sharon Salt, dia berpose untuk foto pernikahan palsu di luar Shanghai. Dia telah tinggal di Buenos Aires selama beberapa bulan, yang sudah cukup waktu untuk menguasai seni minum yerba mate lokal.
BUENOS AIRES – Anda tidak dapat tinggal di Buenos Aires selama lebih dari satu atau dua minggu tanpa, atau setidaknya mendengar tentang, pasangan. Teman minum adalah hiburan sosial yang populer di sini, apakah itu di taman selama musim panas atau untuk tetap hangat di dalam selama musim dingin. Minuman ini memberikan manfaat kesehatan yang terlalu banyak untuk disebutkan dan menimbulkan dengungan kafein tetapi tanpa kegelisahan.
Mate itu seperti teh, tapi tidak ada yang menganggapnya sebagai teh. Faktanya, beberapa orang bahkan tidak menganggapnya sebagai minuman. Itu sesuatu, meskipun, dan itu dibuat dengan merendam potongan daun yerba kering dalam air panas. Pasti pahit, tapi tidak lebih dari kopi hitam atau cokelat hitam. Tetap, Orang Argentina masih akan terkejut jika Anda memberi tahu mereka bahwa Anda menyukai rasanya. (Bagi Anda yang tidak peduli dengan hal-hal pahit, tidak jarang menambahkan sedikit gula.)
Pertama-tama, mari kita perjelas fakta bahwa pasangan sebenarnya mengacu pada wadah dan bukan daun itu sendiri. Ini membawa saya baik tiga bulan untuk mencari tahu. Pasangan bisa dibuat dari kuku, logam, kaca, atau labu, antara lain. Kemudian kita memiliki yerba , yang merupakan daun yang tersedia dalam semua jenis kualitas, jumlah, dan rasa. Sedotan logam disebut bombila . Air panas sering disajikan dari ketel atau termos. Sekarang untuk aturannya:
1. Jangan mengucapkan terima kasih.
Ketika server melewati Anda sobat, jangan ucapkan terima kasih kecuali kamu sudah kenyang dan tidak mau minum lagi. Otomatis yang tenang gracias masih keluar dari mulutku sesekali, karena terlihat alami, lagi pula — seseorang baru saja menyiapkan minuman untukku dan menyerahkannya kepadaku dengan serius — tapi tidak. Jangan bilang terima kasih.
2. Biarkan bombilla di tempatnya.
Lihat, Aku tahu itu menggoda, dan saya, juga, ingin mengaduk bombilla seperti baru saja diberikan kopi dan krim, tapi Anda tidak harus. Jika kamu melakukan, potongan daun yerba kecil akan tersangkut di lubang bombilla dan muncul sedotan di tegukan berikutnya. Ini tidak menyenangkan.
3. Minum tepat waktu.
Anda tidak perlu terburu-buru, tapi jangan letakkan jodoh di tengah ceritamu yang bertele-tele agar bisa lebih banyak memberi isyarat, salah satu. Orang-orang sedang menunggu!
4. Serahkan mate kembali ke server.
Hanya ada satu server, dan dia bertanggung jawab atas kapan dan bagaimana pasangannya dicurahkan. Setelah Anda selesai minum, serahkan kembali agar server dapat menambahkan lebih banyak air dan meneruskan mate ke orang berikutnya. Kemudian tunggu giliran Anda. Ini akan kembali.
Artikel ini sebelumnya muncul di blog Sharon dan telah dicetak ulang dengan izinnya.
LEBIH BANYAK DI FATHOM
Home Sweet Home Hotel
Obsesi Lokal:Smørrebrød . Denmark
