Bahkan saat bepergian 3, 000 mil untuk bisnis, secangkir teh yang tepat dapat membawa Anda pulang. Kontributor Fathom Joanna Williams membuat sedikit cerita.
PHILADELPHIA – Saya bukan tipe orang yang membutuhkan teko kopi di pagi hari. Kopi kafein memberi saya kecemasan, dan, Sejujurnya, Saya manusia berenergi tinggi yang tidak membutuhkan dorongan ekstra.
Apa yang saya butuhkan dari waktu ke waktu, Namun, adalah secangkir teh yang baik. Saya menjadi pecinta chai dalam perjalanan ke Istanbul beberapa tahun yang lalu, dan sejak itu saya telah mencoba hampir semua campuran chai dari Paris hingga Buenos Aires hingga .... Philadelphia. Kota Cinta Persaudaraan adalah rumah bagi Ruang Teh Acak &Toko Curiosity , ruang teh dan kafe yang nyaman dan kuno di lingkungan Northern Liberties.
Sekitar empat tahun lalu, Saya diperkenalkan dengan chai buatan mereka — campuran kapulaga hijau, kayu manis, Cengkeh, adas bintang, cabai rawit, Pala, lada hitam, dan satu negara assam bahwa mereka menyeduh segar setiap hari dalam kuali besar dengan susu kukus, air mawar, gula merah, jahe segar, dan vanila. Itu adalah barang-barang impian.
Saya cukup beruntung untuk mengunjungi setiap tiga bulan untuk bisnis, jadi saya menganggap diri saya agak biasa. Antusiasme saya untuk resep mereka telah membawa saya untuk berteman dengan karyawan, dan, segera setelah saya berjalan di pintu, Saya tahu saya terlibat dalam percakapan yang baik, perkenalan dengan orang-orang yang menarik, dan pelajaran tentang chai yang benar. Saya belum melakukan perjalanan ke Asia untuk mengalami cawan suci, tetapi saya ada di sana ketika seorang pria yang berkunjung dari India menyesap resep mereka dan menyatakannya sebagai "chai terbaik yang pernah saya makan di luar India." Itu harus diperhitungkan untuk sesuatu.
TEMUKAN
Ruang Teh Acak &Toko Curiosity
713 N. 4th St.
Philadelphia, PA 19123
+1-267-639-2442
BELANJA ITU
Beli chai online di kneelandmercado.com.
TAPI TUNGGU, ADA LEBIH BANYAK
Selalu Waktu Minum Teh di Suatu Tempat
Hammam, Pasar Luar Ruangan, dan Penelanan Berat di Delhi
Ibu dari Seluruh Perjalanan India
