Inilah angsuran lain dalam koleksi resep roti global Comfort Me with Carbs kami, yang ini untuk roti Guinness oleh Byron Moussouris, kepala koki eksekutif di The Bloomsbury, sebuah hotel Koleksi Doyle. Ini adalah salah satu hotel favorit kami di London (untuk menginap, untuk menggantung, untuk minum). Plus, roti plus bir? Siapa yang mengeluh?
ROTI GUNNESS
BAHAN
2 1/4c. tepung gandum
3c. tepung putih
1c. gulungan Oats
1 sendok teh. garam dapur
2 1/2 sdt. soda kue
2 sdm. mentega
2c. susu
1/2 c. treacle hitam (atau tetes tebu)
1c. Guinness
PERSIAPAN
1. Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit.
2. Campur tepung terigu, gandum, garam, dan soda kue dalam mangkuk besar.
3. Gunakan pemotong kue untuk memotong mentega ke dalam tepung sampai campurannya menyerupai remah-remah kecil.
4. Tambahkan susu, tetes hitam (atau tetes tebu), dan Guinness, dan aduk hingga tercampur rata.
5. Gunakan semprotan memasak untuk melapisi dua loyang roti, dan tuang adonan ke dalam loyang.
6. Taburkan sedikit oatmeal di atas roti.
7. Panggang selama 45 menit hingga satu jam, sampai bagian tengahnya matang dan tusuk sate yang dimasukkan di bagian tengah keluar bersih.
Dapatkan lebih banyak resep roti global.