Peru telah ada di pikiran saya akhir-akhir ini – seorang teman saya meminta saya untuk bergabung dengannya dalam perjalanan ke Peru pada bulan September, dan seandainya saya belum berkomitmen untuk perjalanan lain, Saya akan melompat pada kesempatan untuk bergabung dengannya. Perjalanan terakhir saya ke Peru berakhir dengan tiba-tiba, dan saya sudah gatal untuk kembali sejak saya meninggalkan Cuzco dua setengah tahun yang lalu. Setelah menyelesaikan perjalanan Salkantay 5 hari melalui Andes untuk sampai ke Machu Picchu, Saya sangat ingin melakukan beberapa perjalanan multi-hari lainnya di Peru:pegunungan Cordillera Blanca di sekitar Huarez di utara negara itu seharusnya menakjubkan, dan saya yakin saya akan menyukai Colca Canyon dekat Arequipa di selatan. 
Dan kemudian ada kota oasis mistis Huacachina di tengah-tengah bukit pasir yang besar, Islas Ballestas yang merupakan impian pecinta satwa liar, tetapi saya juga ingin kembali ke Cuzco untuk melihat lebih banyak reruntuhan Inca di sekitar sana (Machu Picchu hanyalah salah satu dari banyak lagi) dan untuk mempelajari lebih banyak tentang pemandangan makanan kota yang menakjubkan, dan kemudian ada Lima, di mana orang-orang juga memuji pemandangan restoran yang fantastis dan lingkungan trendi seperti San Isidro, Barranco atau Miraflores. 
Lanskap Peru yang sangat indah dan beragam telah mendapat banyak pujian dari publikasi perjalanan dan wisatawan untuk waktu yang lama sekarang, tetapi ini adalah makanan Peru yang popularitasnya telah meningkat terutama selama beberapa tahun terakhir – itulah sebabnya saya bersemangat untuk membagikan hadiah di bawah ini, untuk wisata kuliner ke Peru (klik di sini untuk masuk jika sudah tidak sabar).
Sepertinya setiap kota besar di seluruh dunia memiliki setidaknya satu restoran Peru hari ini, dan surat kabar Guardian Inggris bahkan beberapa waktu lalu memuat artikel tentang bagaimana makanan Peru telah merebut hati pecinta makanan di Inggris, mengutip koki gourmet Alain Ducasse:' Peru akan menjadi salah satu aktor terkemuka di kancah kuliner global.’
Dan dia benar:makanan Peru sedang dilahap di seluruh dunia, tapi tentu saja rasanya tidak pernah semenakjubkan rasanya di dalam negeri sendiri, dengan bahan-bahan segar yang bersumber secara lokal. Saya sudah menyentuh adegan makanan yang luar biasa di Cuzco ketika saya memberi tahu Anda mengapa Cuzco layak untuk dikunjungi, dan suasana restoran di Lima semakin booming. Restoran baru terus dibuka, dan bukan hanya 
jenis restoran biasa Anda, tapi restoran canggih yang bangga menyajikan hidangan avant-garde yang membuat pengunjung terkesan dan merindukan lebih. Restoran paling populer di Lima, Pusat , secara teratur terpilih dalam 50 restoran Teratas Dunia dan wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner, Gaston Acurio Astrid dan Gaston baru-baru ini terpilih sebagai restoran terbaik di seluruh Amerika Selatan (!), pecinta makanan penutup akan terpesona pada Malabar ketika Maras di dalam Westin Hotel baru di Lima akan memuaskan para pecinta santapan.
La Rosa Nautica adalah institusi Lima untuk Pisco Sours tepat di tepi laut, dan berbicara tentang Pisco Sours:pastikan untuk meminumnya setiap hari saat Anda berada di Peru! Koktail khas Peru ini terbuat dari Pisco, sejenis minuman nasional Brandy dan Peru, dan gula, putih telur, air jeruk kunci.
Jadi apa yang membuat makanan Peru begitu istimewa, Anda bertanya? Berkat warisan multikultural Peru, ini adalah contoh sempurna untuk masakan fusion:menggabungkan pengaruh pra-Inca dan Inca dengan masakan Eropa, Imigran Asia dan Afrika Barat yang semuanya membawa hidangan lokal mereka ke Peru di mana mereka mencoba membuatnya kembali dengan bahan-bahan yang mereka temukan di Peru. Negara itu sendiri memiliki berbagai macam makanan yang sangat beragam – mulai dari hidangan laut yang berat di pantai hingga piring berisi buah di Amazon dan Andes dengan kentang, biji gandum, jagung dan tanaman lainnya. Masakan yang berbeda mulai melebur satu sama lain dan memperkaya satu sama lain, menciptakan pengalaman kuliner yang unik dan tak tertandingi. 
Dalam perjalanan ke Peru, Anda akan menemukan bahwa setiap daerah memiliki hidangan daerahnya sendiri, hanya beberapa hidangan yang khas untuk seluruh negeri. Kekayaan kuliner yang tidak boleh Anda lewatkan adalah steak alpaka, anticuchos (kebab hati sapi), cuy (kelinci percobaan), lomo saltado (tips daging sapi yang ditumis dengan bawang bombay, tomat dan rempah-rempah), dan aji de gallina (ayam dalam saus lada kuning dengan telur rebus dan zaitun). Vegetarian akan menyukai saus lezat Papas a la huancaina (kentang dalam saus keju krim, hidangan yang bisa saya makan dengan bahagia setiap hari ketika saya berada di Peru!) dan papa rellena – kentang isi dengan sayuran, telur rebus, rempah-rempah dan zaitun (juga tersedia dengan daging).
Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi mulut saya berair sekarang – dapatkah Anda melihat mengapa saya memikirkan perjalanan kembali ke Peru? Dan karena masakan Peru sangat populer saat ini, Saya senang dengan undian LATAM ini, yang akan membawa dua orang yang beruntung dalam perjalanan kuliner selama 9 hari ke Peru, memungkinkan mereka untuk menemukan adegan foodie Peru dari Lima, Ibukota Kuliner Amerika Selatan hingga yang magis, kota spiritual Cusco. 
Promo ini dipersembahkan oleh Promperu bekerjasama dengan LATAM Airlines, Perjalanan pemberani, Kodok &Co, Campo de Encanto Pisco, JAUH, TourRadar dan Perjalanan Jauh.
Nikmati Babymoon Sempurna di Greater Palm Springs
Hal yang Dapat Dilakukan di Malam Tahun Baru 2017 di Danau Charles
5 Alasan Fort Myers &Sanibel Harus Menjadi Destinasi Anda di Florida
Bagaimana Memilih Retret Spiritual Terbaik untuk Anda
Lima tempat terpencil di Istanbul yang tidak boleh Anda lewatkan
Indio Food Park:Banyak vendor. Satu oasis rasa.
Dalam rangkuman bulanan saya, Saya melihat kembali perjalanan saya selama empat minggu terakhir, apa yang berjalan dengan baik dan apa yang tidak, dan apa yang selanjutnya untuk saya. Di mana saya pernah? Saya memulai bulan di Jerman, di mana saya memeluk keluarga saya selamat tinggal dan naik pesawat ke New York. Sisa bulan dihabiskan antara Manhattan dan Brooklyn, dan beberapa hari di bagian utara – pertama untuk perjalanan dedaunan musim gugur saya dan kemudian lagi untuk Thanksgiving.
Saya tiba di Israel minggu lalu dan segera memulai perjalanan National Israel Trail saya – setelah satu malam di Tel Aviv, kami berkendara ke selatan Israel, tempat kami diturunkan di tengah Gurun Negev, mengetahui bahwa kami akan sendirian selama beberapa hari ke depan dan mungkin tidak melihat jiwa lain yang hidup selama pendakian gurun kami. Perjalanan dimulai jauh lebih menantang daripada yang diantisipasi – matahari sudah tinggi di langit pada saat kami berangkat, dan tidak ada naungan, y
Kamis, 11 Oktober menandai hari ke-900 perjalanan kami! Hari 801 – 900 perjalanan hidup kami adalah yang paling terpencil dari hari-hari sebelumnya, dihabiskan di pantai yang jauh di lokasi yang jauh… Tema perjalanan kami adalah mengambil keuntungan dari menjalani hidup dengan iseng. Bukannya kami tidak berencana. Sebelum tiba di tujuan baru, faktor penelitian dan perencanaan sangat mempengaruhi bagaimana kita menghabiskan waktu kita. Di mana kita pergi, Namun, perubahan pada pergantian s
