Cara Mempesona Jalan Anda ke Milans Coolest Speakeasy

Speakeasy paling keren di Milan juga merupakan rahasia yang paling dijaga ketat. Masuk, Anda harus tahu siapa (dan bagaimana) untuk bertanya. Kontributor editor Erica Firpo mendapatkan hook-up.

MILAN – Saya berada di Milan, mencari tawa. Saya pernah mendengar tentang bar yang tidak ada. Sehat, setidaknya tidak dalam arti menemukan buku telepon yang ada. Rumor mengatakan bahwa ada lubang kecil di dinding yang menyajikan minuman campuran yang lezat dan indah untuk beberapa orang yang tahu cara bertanya yang benar. Sebuah speakeasy, dan yang harus saya lakukan adalah menemukan cara yang tepat untuk membicarakan jenis pria yang tepat untuk jenis undangan yang tepat.

Sedikit obrolan genit dengan pria Kafe Mag (dengan pemilik Flavio Angiolillo dan Marco Russo, tepatnya) dan saya diberi nomor, disuruh kirim pesan, dan tunggu balasannya. Setelah saya mendapatkan alamatnya, Saya melintasi kota (di Milan yang bisa memakan waktu dua puluh menit jika lingkungan Navigli penuh sesak) dan mendarat di depan sebuah quickie mart. Salah satu toko serba ada yang menjual segala sesuatu mulai dari air bermerek dan panini melambai kucing plastik dan jamu. (Ya, itu benar-benar situs web mereka. Ini dimaksudkan untuk membingungkan.) Seorang petugas celemek menanyakan nama saya, membisikkannya ke lemari medis, dan mengantarku melewati pintu rahasia.

1930 penuh kegelapan, sudut misterius.

1930. Millenovecentotrenta . Ini menggulung lidah dengan kemudahan yang sama seperti koktail lezatnya. Speakeasy Angiolillo dan Russo yang nyaman tersembunyi di balik hiruk pikuk ibukota mode Italia. Pertama, atmosfer. Sangat tahun 1930-an, dengan dinding bata ekspos, nada hangat, dan furnitur antik:gramofon, sofa kulit, meja telepon, dan kredenza. Fitzgerald, Gillespie, piaf, dan Armstrong sedang diputar ulang. Sendi hanya cocok untuk sekitar 35 anggota yang membawa kartu, tapi itulah intinya. Ini bukan pestanya. Ini adalah sisi lain dari hal-hal.

Seperti semua speakeasi abad ke-21, 1930 adalah tentang kreativitas, dengan percikan kelucuan. Bartender on-point dengan gaya rambut, kemeja ditekan, dan garter lengan memadukan menu koktail pilihan yang berubah sesuai musim. Saya memiliki Sushi (vodka yang diresapi salmon dengan lengkeng dan telur) dan Sherbert (Pimm's, sirup jahe, lemon tumbuk), kemudian membaca novel tahun 1930-an tentang menu yang ditulis oleh Michael Love. Itu diisi dengan cerita pendek Cinta, daftar koktail, dan saran makanan yang dirancang oleh beberapa koki terbaik Milan.

Tempat yang sempurna untuk menikmati minuman yang sempurna — jika Anda dapat menemukannya.

Rusia, Angiolillo, dan para bartender tahu koktail mereka dan, lebih baik, pelanggan mereka. Idenya adalah untuk membuat tempat di mana teman-teman mereka bisa berkumpul. Sebuah canggih, tempat pecinta koktail jauh dari kegilaan Milan, di mana tidak akan ada garis untuk masuk dan banyak ruang siku.

Hasil tangkapan? Russo dan Angiolillo tidak akan memberi tahu Anda apa pun kecuali Anda tahu cara bertanya.

In bocca al 'lupo , seperti yang mereka katakan dalam bahasa Italia.