Mencari panduan terpercaya ke Mexico City? Anda akan menginginkannya. Kota metropolitan dipenuhi dengan pilihan makanan, seni, dan cenderung budaya. Koki terkenal internasional Gabriela Cámara, yang menjalankan Contramar, salah satu restoran paling menarik (dan Favorit Fathom) di kota, tahu kota seperti punggung tangannya. Siapa yang lebih baik untuk menunjukkan Anda berkeliling?
MEXICO CITY – Saya dibesarkan di kota kecil Tepoztlán di luar Mexico City. Di usia 20-an saya, sebagai mahasiswa sejarah seni, Saya membuka restoran pertama saya, Kontras, dengan sekelompok teman karena keinginan untuk membawa makanan laut segar yang saya miliki di kota-kota tepi pantai Meksiko ke ibu kota dan untuk menciptakan lingkungan yang semarak di mana para seniman dan kreatif kota akan merasa seperti di rumah. Hari ini, Saya membagi waktu antara restoran San Francisco saya, Cala, dan Kota Meksiko, dimana tahun ini saya mendapat kehormatan untuk merayakan ulang tahun ke-20 Contramar. Sebagai koki kelahiran Meksiko, pemilik restoran, dan pendukung kuat seni, Saya percaya tidak ada tempat yang lebih baik dari Mexico City untuk komunitas, kreativitas, dan makanan enak. Berikut adalah tempat favorit saya di kota.
Restoran
El Turix
Emilio Castelar 212, Colonia Polanco; +52-55-5280-6449
Jangan meremehkan hal ini, taqueria pinggir jalan. Meskipun terlihat seperti lubang di dinding, itu menawarkan beberapa yang terbaik cochinita pibil taco di sekitar.
Pujol
Tennyson 133, Colonia Polanco; +52-55-5545-4111
Apa yang telah dilakukan Enrique Olvera untuk kancah makanan kami tidak ada bandingannya:Dia menempatkan Meksiko di peta untuk santapan mewah. Menu di sini berubah secara musiman, tapi baby corn asap khas dengan mayonaise chicatana selalu menjadi bintang yang bersinar.
Lorea
Sinaloa 141, Colonia Roma Norte; +52-55-91-30-77-86
Untuk lima tahun, chef Oswaldo Oliva adalah orang kedua di Mugaritz, salah satu restoran terbaik dunia di Spanyol, tapi dia akhirnya kembali ke kota asalnya. Pasti seorang koki untuk ditonton, menu pencicipannya menceritakan kisah bahan-bahan Meksiko sepanjang musim.
Loup Bar
Tonala 23, Colonia Roma Norte; +52-55-55-14-69-83
Bar anggur baru yang nyaman ini menunjukkan banyak nilai yang saya jalani dan masak di restoran saya sendiri:bahan-bahan yang bersumber dengan baik, rasa langsung, dan masakan sederhana. Meskipun tidak semua sajian makanan tradisional Meksiko, semuanya dibuat dengan sumber lokal, bahan organik. juru masak, Joaquin Cardoso, sangat berbakat dan melakukan steak risotto dan sayap yang berarti.
Makanan Jalanan
Esquina del Chilaquil
Alfonso Reyes 139, Colonia Hipódromo; No Telepon
Berani mengantre di stan populer untuk menikmati torta improvisasi untuk sarapan atau makan siang lebih awal.
Cocteles El Jarocho de Virreyes
Iturrigaray 105, Colonia Lomas-Virreyes; +52-55-39-12-27-47
Stand kecil di trotoar ini menyajikan koktail udang yang enak.
Bar dan Kehidupan Malam
La Tachinomi Desu
Rio Panuco 132B, Colonia Cuauhtémoc; +52-55-5207-0386
Bar anggur dari Edo Kobayashi Hospitality Group ini berada di bawah radar, tempat nongkrong industri — hanya mereka yang sudah mengetahuinya. Selain banyak pilihan anggur alami dan biodinamis, bar menawarkan omakase tiga hidangan yang luar biasa.
Bosforo
Luis Moya 31, Centro Histórico; +52-55-5512-1991
Bar selam yang bagus dengan daftar mezcal yang luas. Ini kecil, intim, dan tanpa embel-embel, tetapi pilihan mezcal sejauh ini adalah yang terbaik di kota ini. Getarannya keren dan bersahaja. Ini adalah tempat pertemuan yang populer di kalangan penduduk setempat untuk minum-minum sebelum keluar malam.
M N. Roy
Merida 168, Koloni Roma; No Telepon
Klub larut malam adalah tujuan saya untuk menari dan selalu memiliki barisan DJ yang luar biasa. Sulit untuk masuk, tapi rendah hati.
Seni dan Budaya
Museo Frida Kahlo
Calle Londres 247, Colonia Del Carmen; +52-55-5554-5999
Perjalanan ke Mexico City tidak lengkap tanpa kunjungan ke bekas rumah yang diubah menjadi museum Frida Kahlo. Frida tetap menjadi ikon budaya abad ke-20, dan rumahnya terletak di lingkungan Coyocán yang indah.
Rumah Gaga
Amsterdam 123, Colonia Condesa; +52-55-6381-1219
Galeri kontemporer favorit saya, Gaga menampilkan karya dari artis internasional dan bintang lokal yang sedang naik daun. Mereka juga memiliki galeri di Los Angeles.
kurimanzutto
Gubernur Rafael Rebollar 94, San Miguel Chapultepec; +52-55-5256-2408
Pernah menjadi galeri nomaden dengan pameran pop-up, Kurimanzutto menemukan rumah permanen di tempat yang indah, terang, ruang lapang. Galeri — sederhana, interior putih dengan balok kayu terbuka dan skylight besar — adalah latar belakang yang sempurna untuk menikmati karya kontemporer dari seniman lokal dan internasional.
Proyecto Paralelo
Alfonso Reyes 58, Colonia Hipódromo; +52-55-5286-0046
Dibuka pada tahun 2012, galeri ini menampilkan seni kontemporer di berbagai media.
Tenaga Kerja Galería
Francisco Ramirez 5, Colonia Daniel Garza; +52-55-6304-8755
Ruang galeri yang indah dikenal dengan pendekatan yang unik:Mereka hanya bekerja dengan seniman yang membuat proyek mereka berdasarkan proses penelitian.
OMR
Cordoba 100, Colonia Roma Norte; +52-55-5207-1080
Pilihan bagus lainnya untuk seni kontemporer.
Casa Luis Barragan
Francisco Ramirez 12-14, Colonia Miguel Hidalgo; +52-55-5515-4908
Bekas rumah arsitek terkenal Meksiko adalah ruang luar biasa yang tidak boleh dilewatkan oleh penggemar arsitektur.
Museo Casa Estudio Diego Rivera dan Frida Kahlo
Diego Rivera, Penginapan Colonia San Angel; +52-55-8647-5470
Museum ini memungkinkan pengunjung mengunjungi dua bangunan yang menampung studio Frida dan Diego.
Belanja
Carla Fernandez
Avenida lvaro Obregón 200, Koloni Roma; +52-55-5264-2226
Desainer Cala Fernández bekerja sama dengan pengrajin lokal untuk menciptakan pakaian yang mewujudkan semangat Meksiko dan warisan masyarakat adat. Pakaiannya menonjolkan warna-warna cerah, pola tebal, dan bordir yang rumit.
Galería Mexicana de Diseño
Selamat 77, fl. 1, Colonia Juarez; +52-55-5280-0080
Toko desain kontemporer Meksiko ini sangat penting untuk mempromosikan pengrajin lokal. Dari perhiasan hingga furnitur, Anda selalu dapat menemukan benda-benda berseni di sini yang dibuat oleh desainer yang baru muncul dan nama-nama rumah tangga yang sudah mapan.
Mercado de San Juan
Calle de Ernesto Pugibet 21, Colonia Centro; No Telepon
Pasar makanan tradisional di pusat Mexico City di mana Anda dapat menemukan hampir semua hal dari seluruh negeri.
Dimana untuk tinggal
Condesa DF
Avenida Veracruz 102, Colonia Condesa; +52-55-5241-2600
Hotel yang bagus. Lokasi bagus.
Hotel Carlota
Rio Amazonas 73, Colonia Cuauhtémoc; +52-55-5511-6300
Hotel yang bagus dan nyaman di Cuauhtémoc yang sejuk dengan restoran yang sangat bagus.
Rumah Pohon Merah
Culiacan 6, Colonia Hipódromo; +52 55 5584 3829
Jika Anda mencari B&B, ini adalah tempat untukmu.
Airbnb
Ada banyak Airbnb murah di Mexico City. Lingkungan favorit saya adalah Condesa, Roma, dan Cuahtémoc, semuanya berada dalam jarak berjalan kaki dari banyak restoran, bar, dan galeri.
Terus Jelajahi Kota Meksiko
Panduan Lengkap Kota Meksiko dari Fathom
Panduan Foodcentric ke Mexico City
Cara Menghabiskan Akhir Pekan yang Panjang di Mexico City
Apakah Shaman Den Ini Tempat Minum Paling Keren di CDMX?
