Jadwal pembuatan bir kerajinan Chicago:Pilsen dan Bridgeport

Selalu ada sesuatu yang keren terjadi di Pilsen dan jembatan jembatan di sisi barat daya. Lingkungan yang berbeda ini — dari yang semarak, Daerah kantong Hispanik yang terkenal dengan seni jalanannya yang penuh warna hingga lingkungan yang nyaman dengan akar Irlandia yang dalam — memiliki kesamaan — pabrik bir keren yang layak untuk dikunjungi.

Pemberhentian 1:Perusahaan Pembuatan Bir Lagunitas

Lihat di balik layar di tempat pembuatan bir terbesar di Illinois: Lagunitas Brewing Company, tepat di sebelah barat Pilsen. Taproom yang luas menawarkan tur mencicipi setiap hari, musik live Rabu hingga Minggu, pesulap residen pada hari Jumat dan Sabtu, menu kudapan lengkap, dan semua hits terbesar Lagunitas. Buat penerbangan klasik Anda sendiri (seperti Little Sumpin 'Sumpin' Ale yang populer) dan brews rilis terbatas (seperti rum barrel-aged ale). 2607 W. 17th St.

Pemberhentian 2:Tempat Pembuatan Bir dan Pub Alulu

Bir kerajinan dan menu yang digerakkan oleh koki adalah kombinasi yang unggul di Tempat pembuatan bir Alulu . Bir eksklusif mereka dalam jumlah kecil semuanya dibuat sendiri dan hanya tersedia di pub bir mereka. Itu termasuk dua lusin varietas berbeda, jadi Anda pasti ingin mendapatkan penerbangan. Menu makanannya memadukan pengaruh Amerika dan Eropa Timur untuk hidangan pub yang eklektik. Ada juga koktail, koktail bir, mocktail, dan "minuman cuka" buatan rumah. 2011 S. Laflin St.

Pemberhentian 3:  Pembuatan Bir dan Ruang Tap Lo Rez

Misi di Pembuatan bir Lo Rez adalah menciptakan bir tradisional untuk dunia modern, menggunakan teknik jadul untuk membuat bir yang menyatukan orang. Taproom terasa industri dan nyaman, berkat banyaknya bata ekspos, balok kayu, sofa kulit rendah, dan pencahayaan tali. Semua malt, melompat, ragi, dan buah-buahan bersumber dari petani terbaik dari seluruh dunia, sehingga Anda dapat yakin bahwa Anda mendapatkan minuman berkualitas tinggi setiap saat. 2101 S. Tukang Kayu

Perhentian 4:Marz Community Brewing Co.

Seperti namanya, Marzo benar-benar tempat pembuatan bir komunitas. Mereka memiliki daftar artis dan desainer lengkap dari Chicago dan di seluruh dunia yang mendesain botol dan kaleng mereka, dan bahkan menciptakan mural hidup yang menutupi dinding taproom. Ruang ini juga dilengkapi dengan permainan arcade antik, ruang galeri, dan musik yang dikuratori oleh stasiun radio yang beroperasi dari galeri seni lokal. Oh, dan 24 bir di tekan, dari gaya eksperimental hingga bir putih tua. 3630 S. Besi St.

Perhentian 5:Perusahaan Bir Whiner

Perusahaan Bir Whiner mengambil putaran uniknya sendiri pada berbagai hal. Birnya yang terinspirasi Belgia dan Prancis disimpan dalam tong anggur kayu ek dan dikenal karena rasa asamnya. Mereka berpasangan sempurna dengan ragi alami, pizza berbahan bakar kayu yang dibuat berdasarkan pesanan khusus untuk taproom oleh Pleasant House Pizza. Plus, Metode pembuatan bir Whiner bertanggung jawab terhadap lingkungan; itu terletak di The Plant, inkubator bisnis net-zero energy. 1400 W. 46th St.