makan siang hari minggu

Diadaptasi dari artikel Majalah THRIVE April 2014 Austin Price

Luna Bar &Grill's Omelet Mamou oleh Michelle Higginbotham

Ketika penulis Inggris Guy Berringer menciptakan istilah "makan siang" pada tahun 1895 dan mengusulkan agar Inggris menjadikannya makanan pokok akhir pekan mereka, alasannya adalah sebagai sosial karena mereka gustatory. Faktanya, dia tidak terlalu tertarik dengan jenis makanan apa yang bisa dibuat untuk makan siang, hanya menyarankan agar juru masak menyediakan "semua yang baik, banyak itu, (dan) berbagai pilihan.” Perhatiannya lebih pada elemen manusia, bagaimana seharusnya "ramah dan menghasut ..." sehingga pada gilirannya akan "menempatkan Anda dalam temperamen yang baik ... dengan diri sendiri dan sesama Anda, yakin bahwa jika itu melakukan tugasnya dengan benar dan sehat, makan siang pasca-gereja akan “menyapu kekhawatiran dan sarang laba-laba minggu ini.” Mungkin itu sebabnya dia memilih kata “brunch” untuk mewakili makanan yang diusulkan ini. Tentu, itu sesuai secara bahasa, tapi itu selalu kata yang menyenangkan, jenis yang mungkin Anda harapkan dari anak-anak di belakang mobil hanya untuk menghibur diri mereka sendiri, kata yang ringan dan mengundang dan menyenangkan, sama seperti "makan siang" yang baik seharusnya.

Senang melihatnya, kemudian, bahwa proposalnya tidak diabaikan. Maju terus  ke masa kini dan Anda akan melihat bahwa makan siang hari Minggu tidak hanya dapat diterima atau bahkan hanya disukai:orang cinta brunch mereka. Dari New Orleans, di mana Minggu pagi menemukan kira-kira setengah dari populasi kota duduk di sudut jalan hanya menunggu untuk masuk ke dalam untuk menggigit New York, yang menawarkan banyak juru masak paling avant-garde dalam bisnis makan siang (di mana lagi Anda dapat memilih hidangan yang menggabungkan tiram-on-the-half-shell, orak-arik telur dan oatmeal potong baja?), setiap orang dapat menemukan alasan yang sempurna untuk tinggal di hari Minggu pagi sedikit lebih lambat dan menunda sarapan mereka sedikit. Apakah Anda sedang mabuk dan ingin pulih dengan tarif yang lebih baik atau bagian dari kelompok gereja yang ingin terus bersosialisasi jauh di luar kebaktian, tidak ada alasan untuk melewatkan banyak pilihan makan siang yang tersedia di halaman belakang Anda sendiri. Danau Charles mungkin tidak menyaingi New Orleans, New York atau Seattle untuk pameran pagi yang beragam, tapi itu bukan tanpa daya tariknya. Pertimbangkan saja yang berikut ini:

PILIHAN BRUNCH DI DANAU CHARLES:

- Luna Bar &Grill (11.00 – 14.00)

Luna Bar &Grill's Eggs Calcasieu oleh Michelle Higginbotham          - Pujo Street Café (pukul 10.00 – 14.00) Pujo Street Cafe's Chicken &Waffles  - Le Beaucoup Buffet di L'Auberge Casino Resort (11.00 – 15.00) - KD's Diner (sepanjang hari) - Le Peep Café (sepanjang hari) - Pitt Grill  (sepanjang hari; Sarapan Eggs Benedict disajikan eksklusif pada hari Sabtu dan Minggu) - IHOP (sepanjang hari) - Waffle House (sepanjang hari) - Le Café di L'Auberge Casino Resort (sepanjang hari) - Stellar Beans  Coffee House and Edibles (sepanjang hari)- O'Charley's (10 pagi - 15:00)- Prasmanan di Isle of Capri (07:30 - 15:30; Bloody Mary Brunch Bar) Isle of Capri's Bloody Mary Brunch Bar  - Otis &Henry's di Isle of Capri (pukul 11.00 - 15.00 pada hari Sabtu dan Minggu; Blues Brunch)