Makanan Spanyol yang baik untuk kesehatan Anda
makanan Spanyol adalah etalase untuk diet mediterania keliling dunia. Makanan sehat , penuh dengan rasa dan berdasarkan minyak zaitun, Sayuran, dan bahan musiman. Berikut adalah beberapa saran untuk mencoba masakan ini, dianugerahi penghargaan Warisan Budaya Takbenda UNESCO.
Berbagai jenis gazpacho dan salmorejo Hidangan khas dari Andalusia yang dapat Anda temukan di rumah tangga Spanyol mana pun di musim panas. Tomat adalah bahan utama dalam sup dingin ini, dengan minyak zaitun extra virgin ditambahkan secukupnya untuk ledakan rasa ekstra. Gazpacho lebih cair dan dapat mencakup mentimun atau paprika. Salmorejo lebih tebal dan dihiasi dengan ham yang diawetkan di dalam mangkuk.
Tapas omelet Spanyol Sangat mudah untuk membuatnya. Ini serbaguna untuk disajikan. Dan yang terpenting, itu enak untuk dimakan. Ini adalah salah satu resep Spanyol paling internasional dan merupakan pilihan yang baik untuk makanan apa pun. Kunci memasaknya adalah tekstur kentang , kehalusan telur , dan membuatnya dengan minyak zaitun . Roti atau breadsticks adalah pelengkap klasik di meja.
Berbagai jenis paella Spanyol Ikon kuliner Wilayah Valencia. Itu dimasak dalam panci tertentu (disebut paellera atau paella), bahan utamanya adalah Nasi dan ada banyak varietas untuk dinikmati. Paella Valencia paling tradisional selalu termasuk ayam , kelinci, garrofo (kacang haricot lokal), kunyit dan minyak zaitun. Berikut tip untuk memilih paella terbaik - mereka dimasak secara tradisional di atas api kayu. Dan peringatan - Anda tidak akan pernah memenangkan argumen tentang paella dengan Valencia. Yang terbaik adalah menyerah dan berharap mereka mengundang Anda untuk mencoba versi mereka.
Escalivada Tipe dari salad yang populer di Catalonia dan menghadirkan semua cita rasa lokal Sayuran . Bagaimana? Mereka dipanggang di atas arang atau di oven, untuk terong yang lezat, paprika, Bawang, kentang dan artichoke. Kemudian mereka digabungkan di piring dan dibalut dengan minyak zaitun extra virgin dan, tergantung selera masing-masing, dengan cuka.
Remis, gurita a feira dan seafood caldereta Spanyol praktis dikelilingi oleh laut dan ini memiliki keunggulan tersendiri untuk masakannya. Negara ini kaya akan ikan dan makanan laut yang lezat. Kami menyukai mereka hanya dimasak dengan cara yang meningkatkan rasa mereka. Mereka luar biasa di Galicia, tapi pantai Andalusia, Murcia, wilayah Valencia, Catalonia dan Kepulauan Balearic juga memiliki banyak hal untuk ditawarkan. Beberapa rekomendasi: mariscada (makanan laut campuran), almejas a la marinera (kerang), pulpo a feira (gurita) atau a caldereta de marisco (makanan laut casserole). Ditemani dengan pemandangan laut, pengalamannya luhur.
Pisto al estilo manchego Sayuran adalah bintangnya dan minyak zaitun adalah aktor pendukungnya. Ini adalah sayur campur tumis sebentar , biasanya termasuk bawang, terong, labu siam, tomat, paprika dan bawang putih. Salah satu yang paling terkenal pistol resep dari Castilla – La Mancha, di mana hidangan ini sering diakhiri dengan telur goreng. tumbet adalah hidangan tradisional Kepulauan Balearic. Alboronia, di Andalusia, dan sanfaina di Catalonia atau Wilayah Valencia serupa.
perut tuna, tapa ikan teri dan bocartes del cantábrico | © Cantabrian Tourist Board Teri , tuna , ikan sarden , boquerones atau bocartes , ikan kembung … Ini hanya beberapa yang khas ikan biru dari Spanyol. Mereka adalah yang terkaya dalam asam lemak Omega-3 dan direkomendasikan untuk kesehatan jantung. Di sini Anda dapat menemukan beberapa resep yang sangat tradisional. Sebagai contoh, espetos (tusuk sate) ikan sarden di Malaga, ikan teri asin dan kalengan di Cantabria, sup marmitako atau tuna di utara, tuna disiram dengan bawang di selatan, boquerones dalam cuka…
Buah dan sayuran khas dari diet Mediterania Jika Anda berada di Spanyol, Anda berada di taman pasar Eropa. Jadi ambil kesempatan untuk mencicipi buah langsung dari pohonnya. Untuk mendapatkan yang terbaik musim ini, lihat kalender:musim gugur adalah waktunya untuk apel , buah pir dan anggur ; musim dingin untuk buah jeruk, Suka jeruk dan clementine atau buah-buahan eksotis seperti chirimoya atau kiwi; musim semi membawa ledakan rasa dengan stroberi, ceri dan kumquat; dan di musim panas semua orang suka melon , semangka dan plum . Di Kepulauan Canary, campuran jus buah dan smoothie sangat populer, tapi mereka pisang terkenal di dunia.
Mempersiapkan perjalanan Anda:Pada daftar perjalanan dasar yang harus dilakukan, bersama dengan mengunjungi monumen dan museum yang paling penting, tambahkan nama masakan khas yang ingin (harus) dicicipi, rekomendasi restoran dan produk gastronomi yang ingin Anda bawa pulang dalam koper Anda. Jika Anda seorang pecinta kuliner, Spanyol adalah negara untuk Anda. Dan jika Anda mencari pengalaman lengkap di mana masakan diangkat ke bentuk seni dan makan diterjemahkan menjadi kesenangan bagi panca in
Masakan Spanyol dikenal di seluruh dunia, dan beberapa hidangan tradisionalnya sangat populer sehingga jika Anda berada di Spanyol, Anda tidak dapat melewatkan kesempatan untuk mencobanya. Semua resep yang kami sarankan di bawah ini sangat terkenal sehingga Anda tidak akan kesulitan menemukannya di menu restoran mana pun. Dan kemudian Anda dapat mengunggah foto Anda ke Internet untuk membuat teman Anda iri. Ingatlah bahwa ini hanya beberapa contoh. Sepiring casserole cocido di Parador de
Kami merekomendasikan lima produk gastronomi Spanyol untuk dibawa pulang karena rasanya, aroma mereka, dan karena mereka sehat.� Minyak zaitun Minyak zaitun extra virgin Spanyol adalah produsen utama di dunia. Cara yang sederhana dan enak untuk mencobanya adalah dengan menaburkannya di atas roti yang renyah. Juga dalam saus salad dan sayuran panggang.� Ham yang diawetkan dari Iberia | © Turismo Cáceres ham yang diawetkan dari Iberia Ini adalah makanan Spanyol eksklusif dan ad
