Hidangan tomat menggulung jauh di Alabama, tetapi ada satu yang menonjol dari yang lain—pai tomat. Tomat segar, bacon, dan basil menjadi inti hidangan dan kemudian ditutup dengan saus. Hidangan ini berakar dari tanggal 19 abad ketika dimulai sebagai hidangan manis yang menggunakan tomat hijau mentega dan gula. Suka semua hal Amerika? Jangan lewatkan 100 produk unik yang dibuat di A.S. A.
Sementara Alaska jelas dikenal dengan salmon, itu adalah anjing Rusa yang perlu Anda coba di negara bagian paling utara. Terbuat dari karibu Alaska (tidak, Anda tidak benar-benar memakan Rudolph!), Anjing-anjing ini diasapi dan dibumbui dengan ketumbar, kemudian dibelah, dipanggang, dan disajikan di atas roti kukus. Selama bertahun-tahun, kegemaran tersebut benar-benar meningkat pada tahun 1999 ketika makanan tersebut ditampilkan dalam Program Hot Dog Rick Sebak tahun 1999.
Karena dekat dengan perbatasan Meksiko, ada banyak pengaruh pada masakan Arizona. Satu hal yang cukup unik di daerah ini—keripik keju. Berbeda dari quesadilla, keripik keju dipanggang di atas loyang (seperti loyang pizza) dan disajikan dengan wajah terbuka. Keripik keju jarang ditemukan di luar negara bagian, tetapi rumor mengatakan bahwa Anda mungkin temukan beberapa di San Diego.
Meskipun Arkansas mungkin dikenal dengan ikan lele gorengnya, makanan yang membuat semua penduduk setempat berbicara adalah saus cokelat negara bagian. Saus cokelat sudah ada sejak awal tanggal ke-20 abad sebagai penggunaan bubuk kakao menyebar. Biasanya disajikan di atas biskuit bergaya pedesaan sebagai bagian dari sarapan yang menyumbat pembuluh darah.
Terkenal di San Francisco, cioppino adalah hidangan yang secara tradisional disajikan kepada para nelayan di penghujung hari. Meskipun biasanya terdiri dari kombinasi sisa tangkapan hari itu, tomat, bawang bombay, bawang putih, rempah-rempah, dan anggur, kini disajikan di restoran menggunakan berbagai gaya makanan laut.
Anda tidak dapat pergi ke Colorado dan tidak mencoba tiram Rocky Mountain, meskipun agak aneh. Ya, mereka benar-benar testis sapi. Tapi, mereka biasanya digoreng agar semuanya lebih enak. Hidangan ini dengan penuh kasih disebut sebagai "makanan koboi" dan dikatakan telah dibuat oleh peternak sapi. Ini adalah 10 restoran di seluruh dunia yang menyajikan pengalaman bersantap paling aneh.
Impian pecinta pizza dan seafood, clam pie wajib dimiliki saat Anda mengunjungi Connecticut. Pie, yang berasal dari kota New Haven, adalah kerak pizza yang dilapisi dengan kerang, parmesan parut, minyak zaitun, bawang putih, dan oregano. Kami akan mengambil dua, dan maksud kami pai, bukan irisan. Ini dia 11 topping pizza tak terduga yang ternyata luar biasa enaknya.
Hidangan regional yang dimulai di Pennsylvania, scrapple telah menjadi sangat populer di Delaware sehingga sekarang dikenal sebagai salah satu hidangan paling ikonik untuk dimakan. Berasal dari zaman Kolonial, scrapple adalah salah satu hidangan daging babi yang rasanya enak—asalkan Anda tidak tahu apa isinya. Negara bagian menjadi tuan rumah Festival Apple-Scrapple yang menarik ribuan pengunjung setiap tahun dan Dogfish Brewery yang berbasis di Delaware, memulai debutnya dengan bir rasa scrapple. Temukan bir kerajinan yang wajib dicoba di masing-masing dari 50 negara bagian.
Sandwich Kuba, keong goreng, dan OJ segar mendominasi menu di dan sekitar Florida, meskipun sepertinya tidak ada yang bisa dibandingkan dengan makanan penutup khas negara bagian, pai jeruk nipis. Pai ini dinamai menurut jeruk nipis negara bagian, yang merupakan tanda tangan di Florida Keys, namun, tampaknya ada masalah dengan resepnya. Tidak ada satu resep pun yang dapat dinyatakan sebagai yang asli, meskipun setiap variasi mengklaim keasliannya. Temukan tempat lahir yang mengejutkan dari 20 makanan dan minuman favorit Anda.
Georgia dikenal dengan buah persiknya dan di negara bagian ini, mereka tidak main-main dengan tukang sepatu persik mereka. Makanan pokok pada menu restoran di sekitar Georgia, pembuat persik terbesar di dunia disajikan di Festival Persik Georgia 2016 dengan 75 galon persik yang mengesankan, 32 galon susu, 150 pon gula dan tepung, dan 60 pon mentega, per WGXA .
Spam mungkin menjadi perhatian utama ketika Anda memikirkan hidangan Hawaii, tetapi hidangan nasional Hawaii sebenarnya disebut Poi. Terbuat dari akar talas, poi dicampur dengan air untuk membuat konsistensi seperti puding. Poi berakar pada budaya Polinesia, yang sebagian besar memengaruhi makanan pokok di Kepulauan Hawaii.
Anda mungkin berpikir, "sesuatu kentang, ya," ketika Anda memikirkan makanan ikonik di Idaho, tetapi satu-satunya makanan yang perlu Anda dapatkan saat mengunjungi negara bagian ini adalah steak jari. Agak seperti chicken nugget, finger steak adalah potongan sirloin yang digoreng dua kali dan disajikan dengan saus pilihan Anda di sampingnya.
Sementara semua orang tahu tentang pizza ala Chicago, inilah kelezatan lokal yang harus Anda masukkan ke radar makanan Anda—sandwich daging sapi Italia. Variasi saus Prancis, sandwich daging sapi Italia ditemukan di South Side Chicago. Sandwich ini berasal dari awal 20 th abad ketika imigran Italia yang bekerja di distrik pengepakan daging Chicago akan lambat memanggang daging—mereka diizinkan membawa pulang potongan yang lebih tidak diinginkan—agar lebih empuk, lalu direbus dalam kaldu yang akan menambah rasa.
Gigitan berbahan dasar Tenderloin babi, sandwich Hoosier harus didapatkan di negara bagian Indiana. Dipengaruhi oleh imigran Jerman kota, sandwich Hoosier adalah riff di Wiener schnitzel. Namun, ada banyak versi sandwich asli dan beberapa mungkin hyper-local atau hanya tersedia di tempat tertentu.
Sesuai dengan tradisi sandwich daging Midwest, A Maid-Rite harus dimiliki saat mengunjungi Iowa. Sandwich daging longgar dengan campuran rempah-rempah khusus, ini adalah persilangan antara hamburger dan Joe yang ceroboh. Restoran ini dibuat pada tahun 1926 oleh seorang tukang daging, Fred Angell, dan menjadi restoran waralaba.
Saat Anda berada di Kansas, Anda pasti ingin mengambil beberapa barbekyu, namun, Anda ingin merendam saus barbekyu itu dengan Zwiebach. Sebuah gulungan makan malam yang terbuat dari air kentang, gula, mentega, dan telur, seorang Zwiebach menuju Kansas melalui komunitas Mennonite.
Jika Anda pecinta daging dan keju, sandwich Kentucky Hot Brown adalah pilihan Anda. Salah satu makanan paling tradisional di negara bagian, Hot Brown adalah kalkun, bacon, tomat di atas roti panggang, disajikan di bawah begitu banyak saus keju sehingga Anda tidak dapat menemukan sandwich. Ini berasal dari tahun 1926 di Louisville's Brown Hotel dan merupakan hidangan khas Welsh dari Kentucky.
Rumah bagi makanan Cajun yang luar biasa dan makanan laut yang lezat, hidangan yang harus Anda coba di Louisiana adalah beignet. Café Du Monde di New Orlean adalah tempat untuk menikmati kue kering yang dilapisi gula bubuk. Nikmati dengan dicelupkan ke dalam kopi khas kafe dengan chicory, disajikan au lait gaya—siang atau malam.
Tidak seperti gulungan lobster ala Connecticut (yang hangat dan dilapisi mentega yang ditarik), saat di Maine, Anda akan mendapatkan krustasea lezat yang dilemparkan dengan mayo dan seledri potong dadu dan disajikan di atas roti panggang yang hangat. Lebih banyak lobster yang ditangkap di Maine daripada negara bagian mana pun, jadi Anda bisa menemukannya hampir di setiap sudut jalan.
Kepiting biru Chesapeake Bay adalah makanan pokok setiap penduduk Maryland. Ditarik dari Teluk Chesapeake, kepiting biru bisa dimakan dengan cara dipanggang, digoreng, di kue atau di sup. Tapi, cara terbaik untuk memakannya adalah dengan dikukus dengan bumbu Old Bay dan dicelupkan ke dalam cuka malt.
Bagian dari pesisir New England, permainan makanan laut juga kuat di Massachusetts. Sementara sup krim kerang (diucapkan "chowdah" di negara bagian ini) telah mengambil berbagai bentuk di pantai Timur, sup ala Massachusetts—yang dibuat dengan bahan dasar susu atau krim—lebih kental daripada variasi lainnya dan biasanya ditemani kerupuk tiram.
Saat berada di Michigan, kue tradisional harus ada dalam daftar makanan Anda. Tapi, kue ini tidak manis. Dengan akar kembali ke hari penambangannya, kue-kue ini diisi dengan daging, kentang, bawang, dan sayuran untuk sebagian besar. Para istri penambang biasa membuatkannya untuk para pria untuk makan siang karena para pekerja bisa memanaskan pai dengan meletakkannya di atas sekop mereka dan meletakkannya di atas api.
"Hotdish" adalah bahasa Minnesota untuk "casserole" yang dibuat secara tradisional dengan sayuran, keju, dan sekaleng sup jamur, lalu di atasnya dengan tater tots yang renyah (daging giling opsional). Anda akan menemukannya di setiap pertemuan keluarga atau di kompetisi hotdish tahunan negara bagian.
Mississippi adalah tempat untuk mencicipi berbagai soul food—ayam goreng, okra goreng, biskuit dan saus, collard greens, lele, dan roti jagung. Dan, berbicara tentang roti jagung, itu adalah saus roti jagung negara bagian yang perlu dicerna saat berkunjung ke Mississippi. Saus roti jagung—pada dasarnya isian Thanksgiving—dibuat dengan bawang bombay, seledri, dan sage bersama dengan roti jagung.
Kantong daging atau keju goreng ini disajikan dengan marinara di sampingnya dan dikatakan terjadi secara tidak sengaja ketika pasta secara tidak sengaja jatuh ke dalam minyak, bukan air. Cari tahu 13 makanan lainnya yang ditemukan secara kebetulan.
Saat Anda berada di Montana, dapatkan huckleberry apa pun. Dari pai hingga es krim hingga jeli, huckleberry adalah makanan pokok penduduk asli Montana sepanjang tahun. Hanya saja, jangan memakannya saat Anda mendaki atau berkemah:beruang juga menyukainya, dan dapat mencium aromanya dari jarak bermil-mil.
Apakah Anda pernah makan keju panggang yang digoreng? Nah, itulah orang Prancis Nebraskan. Diucapkan dengan berbagai cara yang berbeda (Frenchiee atau Frenchy), bahannya sama:Terbuat dari keju Amerika dan saus salad yang dicelupkan ke dalam adonan telur dan remah kerupuk dan digoreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Di kota dengan prasmanan tak berujung dan pilihan makan malam kelas atas, satu hal yang pasti jika Anda berasal dari Nevada—koktail udang. Dalam 50 tahun terakhir, koktail udang telah menjadi ikon santapan di Nevada selatan dan tidak peduli bagian negara bagian mana Anda berada, menggigit udang kukus dingin yang dicelupkan ke dalam saus koktail adalah hal yang harus dicoba.
Makanan pokok di New Hampshire mulai dari pesisir hingga kenyamanan. Tetapi jika Anda sedang berada di negara bagian, es krim maple dan semua variasinya adalah suguhan manis yang tidak dapat dikalahkan. Baik itu dalam kerucut atau dalam sundae kacang maple, es krim maple bernilai semua kalori. Anda pasti ingin mengunjungi toko es krim terbaik di New Hampshire dan 49 negara bagian lainnya.
Kentang goreng—bukan, bukan kentang goreng keju, dan jelas bukan poutine—menyemarakkan menu di restoran di seluruh Garden State. Daging sapi panggang, keju leleh, dan saus menghiasi tumpukan kentang goreng yang berwarna cokelat dan renyah sempurna. Ini membuat makan malam yang mengenyangkan atau camilan larut malam dan juga merupakan makanan mabuk yang sempurna.
Dipengaruhi oleh masakan Spanyol, Meksiko, dan penduduk asli Amerika, New Mexico memiliki banyak makanan yang tidak boleh dilewatkan. Namun, posole adalah salah satu hidangan yang pada dasarnya adalah New Mexico. Posole adalah jagung yang direbus dan direndam dalam air jeruk nipis dan merupakan bahan dasar untuk berbagai jenis semur.
Rumah dari sayap Buffalo dan donat sari apel, New York memiliki beberapa menu yang cukup enak. Tapi pizza gaya New York adalah yang baru saja berteriak, "I Love NY!" Sementara New York memiliki banyak gaya pizza yang berbeda—termasuk nenek dan Sisilia—pizza margarita tradisional yang dibuat dengan saus dan keju mozzarella rasanya seperti Empire State.
Meskipun Carolina Utara adalah ibu kota Krispy Kreme dunia (merek donat lahir di sini!), Ada banyak makanan lain untuk dimakan di Negara Bagian Tarheel. Di bagian atas daftar adalah hushpuppies, lauk yang terbuat dari adonan tepung jagung kental yang awalnya dibuat untuk menenangkan anjing lapar (atau begitulah ceritanya). Mereka menemani hidangan lokal dari piring barbekyu hingga udang goreng dan segala sesuatu di antaranya.
Kuchen dinobatkan sebagai makanan kenyamanan North Dakota terbaik dan pasti sesuatu untuk dicoba saat berikutnya Anda berada di Peace Garden State. Makanan penutup seperti kue kopi dengan isian yang menggabungkan custard dan seringkali buah seperti apel, kuchen merayakan budaya Jerman-Rusia yang telah membantu membentuk masakan negara bagian.
Cincinnati chili adalah sepiring spageti yang disiram saus cabai rahasia dan di atasnya ditaburi keju. Itu dibawa ke daerah itu oleh pemilik restoran imigran Makedonia pada 1920-an. Resep aslinya meminta spageti dimasak dengan cabai, tetapi dimodifikasi ketika pelanggan lebih suka saus sebagai topping.
Pada burger ini, bawang bombay sebenarnya dimasak dengan daging, tidak hanya disajikan di atasnya. Tradisi burger bawang goreng berawal dari Depresi Hebat ketika daging mahal tetapi bawang tidak. Bawang bombay dihancurkan dengan daging untuk membuat burger tampak lebih besar dan lebih mengenyangkan.
Rumah dari Voodoo Donuts dan Stumptown Coffee, Anda tidak dapat meninggalkan Oregon tanpa sepotong kue marionberry. Berry, sejenis blackberry, sebenarnya dibuat di negara bagian melalui program pemuliaan USDA ARS bekerja sama dengan Oregon State University.
Saat Anda berada di Pennsylvania, Anda tidak bisa melewatkan kesempatan untuk mendapatkan steak keju Philly. Ikon Philadelphia terdiri dari roti gulung panjang dan renyah yang diisi dengan irisan tipis daging iga dan keju leleh, biasanya Cheez Whiz, dan di atasnya dengan bawang, paprika, dan jamur pilihan Anda.
Terbuat dari tepung, air, baking powder, jus kerang, dan kerang cincang atau cincang, kue kerang adalah salah satu makanan paling ikonik di Rhode Island. Meskipun asal usul kelezatannya tidak diketahui dan tidak ada bukti resep asli, banyak orang percaya bahwa penduduk yang hemat membuat hidangan ini dari sumber daya yang tersedia.
Sementara udang dan bubur jagung berada di urutan kedua, Hoppin' John adalah makanan lezat yang tidak boleh dilewatkan. Terbuat dari kacang polong, nasi, dan ham tradisional, hidangan ini konon mendapatkan namanya pada tahun 1800-an ketika seorang pria bernama John menjajakan hidangan tersebut di jalan-jalan Charleston. Tradisi menyatakan bahwa jika Anda memakannya pada Hari Tahun Baru, Anda akan memiliki keberuntungan sepanjang tahun.
Chislic adalah irisan daging domba, daging rusa, atau daging sapi yang digoreng, disajikan dengan tusuk gigi, garam bawang putih, dan biskuit asin. Pembuka paling umum di South Dakota tenggara, tetapi kelezatan asin muncul di komunitas Midwestern lainnya, terutama mereka yang memiliki warisan Rusia Jerman.
Anda tidak bisa pergi ke Tennessee tanpa mencoba ayam goreng panas Tennessee; ayam yang telah direndam dalam campuran bumbu berbahan dasar susu, ditaburi tepung, digoreng, dan terakhir disiram dengan campuran cabai rawit dan bumbu lainnya yang dicampur dalam minyak goreng. Mulai dari yang ringan hingga yang sangat panas.
Chili con carne, atau hanya cabai daging sapi, adalah sup kental, pedas, berbahan dasar tomat yang telah ada di Texas setidaknya sejak awal 1800-an. Pokok masakan Texas, secara tradisional dibuat dengan daging sapi chuck dan cabai ancho. Taburkan sedikit Fritos dan keju parut untuk meredakan panasnya.
Kentang pemakaman mungkin terdengar menyedihkan, tetapi kami dapat memberi tahu Anda bahwa itu sama sekali tidak. Hidangan ini biasanya terdiri dari kentang goreng atau kentang potong dadu, keju, bawang, sup krim (ayam, jamur, atau seledri) atau saus krim, krim asam, dan topping mentega dengan serpihan jagung atau keripik kentang yang dihancurkan. Hidangan bergaya casserole ini mendapatkan namanya karena sering disajikan di pemakaman atau pertemuan besar lainnya.
Baik sirup maple dan keju memiliki tempat di bawah sinar matahari di Vermont, namun, jika Anda ingin mencicipi makanan khas negara bagian yang ikonik, pai apel dengan keju cheddar adalah pilihannya. Legislatif Vermont juga menandatangani sebuah undang-undang pada tahun 1999 (tindakan yang sama yang menyatakan apel sebagai buah negara) bahwa sepotong pai apel harus disajikan dengan, "dengan sepotong keju cheddar dengan berat minimal 1/2 ons." Segelas susu dan sesendok es krim juga bisa menjadi pelengkap.
Anda mungkin mengira ham Virginia akan membuat daftar ini, tetapi karena sudah menjadi arus utama, kami menggali lebih dalam. Rebusan Brunswick adalah hidangan Virginian klasik yang terbuat dari tomat, jagung, ayam, dan kacang mentega yang sangat kental, sendok bisa berdiri di dalamnya. Konon, hidangan ini sangat disukai sehingga terjadi pertengkaran antara Brunswick, Georgia, dan Brunswick, Virginia karena asal usul rebusan tersebut.
Meskipun Anda bisa mendapatkan salmon di mana saja di Amerika Serikat, salmon sockeye asap di Negara Bagian Washington harus dicoba. Segar karena ditangkap langsung di lepas pantai negara bagian, banyak penduduk setempat memakannya dengan gaya sashimi karena rasanya yang enak.
Dikenal oleh penduduk setempat sebagai gulungan pepperoni, roti lembut yang diisi dengan pepperoni adalah pilihan makan siang untuk anak-anak di bawah umur di Virginia Barat bagian utara-tengah pada paruh pertama abad ke-20. Ini masih menjadi salah satu makanan lokal paling ikonik saat ini.
Dadih keju, jenis yang melengking, adalah makanan khas Wisconsin. Sebuah produk sampingan dari proses pembuatan keju, sesuatu yang merajalela di negara bagian, dadih keju memiliki kekencangan yang sama seperti keju tetapi memiliki tekstur kenyal dan kenyal. Dan ya, mereka mencicit di mulut Anda. Cari tahu makanan kotor yang populer di seluruh dunia.
Texas mungkin memiliki cabai daging sapi, tetapi di Wyoming, cabai ayam putih adalah makanan yang enak untuk dinikmati. Dibuat dengan kacang putih dan ayam sebagai pengganti daging sapi dan kacang pinto/hitam yang lebih dipengaruhi Spanyol, cabai telah menjadi salah satu kartu panggil negara bagian di departemen makanan. Baca terus untuk hukum makanan paling aneh di setiap negara bagian.
Setiap kunjungan ke New York tidak akan lengkap tanpa rasa yang kenyal, bagel yang lezat. Bagel khas New York lebih kecil dan lebih padat daripada kebanyakan, biasanya digulung dengan tangan, rebus, kemudian dipanggang untuk mencapai konsistensi yang sempurna. Berikut adalah tempat untuk menemukan bagel terbaik di New York, apakah Anda mengambil milik Anda dengan keju krim biasa, salmon asap, mentega, atau topping atau isian apa pun yang Anda pilih! Ingatlah untuk menjaga jarak sosial dan me
Apakah Anda lebih suka donat Anda diisi atau berbentuk cincin, mengkilap atau bubuk, untuk sarapan atau sebagai makanan penutup, atau bahkan jika Anda mengejanya donat atau donat, satu hal yang semua orang bisa setuju adalah bahwa mahakarya adonan goreng manis ini adalah suguhan yang lezat. Kami telah mengumpulkan beberapa kelezatan adonan terbaik di Negara Bagian New York untuk menghormati Hari Donat Nasional pada tanggal 4 Juni. Cider Belly (Ibukota-Saratoga) Kredit Foto: Temukan
Kredit Foto Semuanya lebih besar di Texas, dan barbeque tidak terkecuali. Gaya barbeque Texas yang unik dan lezat dicontohkan di seluruh Lone Star State, dari Houston ke Lexington. Dan dengan gaya yang unik datang yang terbaik dari yang terbaik – lubang barbeque, sendi dan toko daging yang akan membuat mulut Anda berair dan jantung Anda berhenti, meninggalkan Anda memohon lebih. Hanya saja, jangan kaget ketika restoran tidak memiliki hal-hal sepele seperti piring atau peralatan makan – karena b
