Ketika datang ke Oaxaca, salah satu ibu kota kreatif Meksiko, panduan masuk kami selalu Jacqueline Lopez, desainer di balik koleksi busana wanita Jaline. Dia menghasilkan banyak karyanya bekerja sama dengan pengrajin lokal, dan menemukan begitu banyak inspirasi di kota sehingga tidak heran dia terus kembali. Dia menunjukkan kami berkeliling kota sebelumnya, dan inilah pembaruannya tentang apa yang baru — dan selalu bagus — untuk dilihat, melakukan, makan, dan minum di Oaxaca.
Saya mulai datang ke Oaxaca secara teratur pada tahun 2016, setelah bertemu keluarga pengrajin yang akan menjadi penenun utama tekstil untuk lini pakaian saya, Jalin. Kekayaan budaya dan alam Oaxaca yang luas mengilhami saya untuk menggabungkan tekstil leluhur dalam desain modern yang tak lekang oleh waktu. Warna, makanan, mezkal, rakyat, musik, Arsitektur, dan seni begitu hidup dan istimewa. Oaxaca lambat hidup yang terbaik.
Apa yang Harus Dilihat dan Dilakukan?
Xochimilco
Saya suka berjalan-jalan dan menjelajahi yang tersembunyi, jalan-jalan berbatu di daerah ini, lingkungan tertua di Oaxaca. Ini adalah rumah bagi Saluran Air San Felipe, yang dibangun pada abad ke-18 dan memasok air ke ibu kota sampai tahun 1940. Jalan-jalan di Xochimilco begitu indah sehingga Anda merasa seperti berada di desa kecil.
Tlacolula
Saya pikir pasar Meksiko adalah yang terbaik, dan yang di Tlacolula, sekitar satu jam perjalanan dari pusat Oaxaca, dimana para pengrajin dari masyarakat sekitar berkumpul untuk menjual barang-barang mereka, tekstil, tembikar, dan makanan. Saya suka berjalan-jalan dan bertemu dengan para pengrajin. Jika Anda ingin makan dengan penduduk setempat, duduk di salah satu meja di dalam. Para wanita menyiapkan daging dalam barbekyu, rebusan yang membutuhkan waktu berjam-jam untuk disiapkan.
La Sazon del Sol di Mercado Organico
Tahun ini melihat pembukaan Mercado Organico, pasar organik baru yang dipenuhi dengan stan berbeda yang dijalankan oleh juru masak yang menyiapkan hidangan lezat, makanan organik. Favorit saya adalah La Sazon del Sol. di mana pendiri Victoria menyiapkan segalanya menggunakan tenaga surya, bahkan sayuran dan buah-buahan yang dehidrasi. Jika Anda tidak bisa pergi ke pasar, Anda bisa mendapatkan semuanya di toko free-standing miliknya yang terletak di Tinoco dan Palacios 416, di sudut Allende.
Hierve el Agua
Situs menakjubkan yang menyerupai air terjun membatu yang dipahat oleh alam, menghadap ke Lembah Tecolutla. Saya suka menghabiskan hari di lanskap yang menakjubkan ini, menikmati kolam mineral alami dan hiking.
Hierve el Agua
Situs menakjubkan yang menyerupai air terjun membatu yang dipahat oleh alam, menghadap ke Lembah Tecolutla. Saya suka menghabiskan hari di lanskap yang menakjubkan ini, menikmati kolam mineral alami dan hiking.
Minero asli
Real Minero dianggap oleh banyak orang sebagai salah satu produsen mezcal terbaik di dunia. Keluarga telah membuat mezcal mereka selama beberapa generasi di Santa Catarina Minas, memproduksinya dalam pot tanah liat kecil dan beristirahat di kaca selama beberapa bulan sebelum pembotolan, menghasilkan karakter yang jauh lebih lembut daripada mezcal biasa. Cobalah untuk bertemu Graciela, yang menjalankan sesuatu setelah ayahnya meninggal. Dia wanita yang spesial dan bisa menceritakan semua tentang proses mereka.
Museo del Tekstil
Ruang luar biasa ini menampung banyak koleksi tekstil tradisional, seni, dan desain. Belajar tentang komunitas yang berbeda dan melihat pekerjaan mereka selama bertahun-tahun selalu menjadi sumber inspirasi utama.
Tempat Makan dan Minum
Criollo
Salah satu restoran favorit saya untuk hidangan lezat yang dibuat oleh koki Luis Arellano dari produk lokal. Pasangan anggur adalah suatu keharusan, karena tim akan memperkenalkan Anda pada bir dan mezcal artisanal lokal yang luar biasa.
Kafe Antik
Saya suka makan siang di Xochimilco di Antique Café, permata tersembunyi yang penuh dengan barang antik khusus. Rasanya seperti rumah pribadi:Pemiliknya menyambut Anda dan menyiapkan menu makan siang setiap hari berdasarkan bahan-bahan organik.
Cocina Tradisional Leluhur
Permata tersembunyi lainnya di Xochimilco dengan taman indah yang menghadap ke saluran air. saya merekomendasi taco boca arriba dan caldo de piedra , sup ikan asal pra-Hispanik disiapkan di tempat dengan batu panas. Pengalaman yang indah dan lezat.
Boulenc
Harus, dan tempat saya selalu datang untuk sarapan sehari setelah saya tiba. Toko roti artisanal membuat roti dan kue kering yang luar biasa, serta saus dan kombucha. Lokasinya, baik di luar maupun di dalam, khusus untuk ubin dan dinding asli. Saat kamu di sini, mampir Suculenta , toko makanan kesehatan mereka di sebelah, untuk hidangan tembikar yang indah, celemek, dan perlengkapan dapur lainnya.
selva
Bar koktail yang luar biasa dan agak tersembunyi dengan vintage, nuansa speakeasy tahun 1940-an. Seberapa baik itu? Selva adalah bar pertama di kota yang masuk dalam daftar Tales of the Cocktail's Best New Bars. Ya, koktailnya luar biasa, dan begitu juga penawaran brunch hari Minggu mereka dari piring-piring kecil dalam kemitraan dengan restoran-restoran lokal, seperti Sin Nombre.
Terraza Los Amantes
aku cinta chapuline , belalang yang telah dipanggang dan dibumbui dengan jeruk nipis dan cabai. Makan malam pertama saya di kota biasanya menemukan saya duduk di atap dengan pemandangan yang indah Hotel Los Amantes , menghadap Monasterio Santo Domingo dan pegunungan sekitarnya yang indah dengan margarita pedas dan guacamole dengan chapulines.
Pitiona
Di Pitiona, chef José Manuel Baños mengambil sejarah yang kaya dari makanan Oaxacan dan menggabungkan bahan-bahan dari negara bagian lain yang telah dia kunjungi. Layanan ini sangat baik dan ruang makan pribadi dilengkapi dengan indah. Jangan lewatkan pemandangan dari atap.
Di situ
Tempat untuk pergi untuk pengalaman mencicipi mezcal yang luar biasa. Dindingnya dilapisi dengan botol-botol mezcal yang unik, menciptakan getaran apoteker. Anda akan selalu menemukan Ulises Torrentera di belakang bar, menjelaskan kompleksitas setiap roh.
Itanoni
Tujuan makan siang favorit lainnya di luar jalur dimulai oleh dua profesor antropologi yang jatuh cinta dengan jagung Meksiko. Semuanya di sini dibuat segar dengan jagung dari Oaxaca dan Chiapas. Anda tidak akan pernah memiliki quesadillas atau taco yang lebih baik, tapi makanan favorit saya adalah tetalas, semacam quesadilla segitiga.
Sabina Sabe
Satu lagi yang menonjol untuk makanan dan koktail terbaik dan pilihan mezcal yang luar biasa.
Kios Taco Favorit Saya
Jika Anda benar-benar ingin merasa seperti orang lokal yang cerdas, jadikan satu kali makan sebagai pemberhentian di kedai taco di sudut Libres dan Murgia untuk mendapatkan taco babi guling terbaik yang pernah Anda makan.
Dimana untuk tinggal
Ex Hacienda San Antonio
Hacienda berusia 300 tahun yang dipugar tanpa cela ini adalah oasis favorit saya ketika saya datang ke Oaxaca. Saya juga menyukai spa untuk pijat yang luar biasa dan pengalaman temazcal yang tak terlupakan.
Casa Santo Origina
Terletak dua puluh menit dari pusat kota, ini adalah tempat untuk menghubungkan dan memutuskan. Dikelilingi oleh alam dan menawarkan fasilitas yang luar biasa, Casa Santo Origen adalah tempat yang indah untuk tinggal, dan makanannya enak.
Hotel Sin Nombre
Hotel yang benar-benar megah di dalam rumah abad ke-17 ini terasa sedikit seperti Maroko, hanya dengan seni Meksiko, tekstil, dan kayu. Desain interior menghormati struktur lama sambil meningkatkan konstruksi dalam palet serba putih; Saya suka campuran modern dengan bakat tradisional Oaxacan. Juga, restoran vegetariannya enak.
Casa Antonieta
Tempat yang sangat damai untuk tinggal, dengan arsitektur yang mencolok, terutama tiang penyangga asli yang mengelilingi halaman interior. Dari saat Anda melangkah masuk, Anda merasa diangkut jauh di luar kota.
Tempat Belanja
Arte Amuzgos
Toko favorit saya untuk tekstil buatan tangan yang paling indah, pakaian, dan peralatan rumah tangga.
Andares
Sebuah rumah tua yang indah sekarang menjadi pusat tekstil dengan berbagai butik yang menjual pakaian buatan tangan, karya seni, permadani, dan banyak lagi, setiap toko menampilkan karya komunitas Oaxacan yang berbeda.
meksiko
Butik gaya hidup megah yang dikuratori dengan indah oleh Christina Hattler. Saya suka warnanya, mebel, dan bahan yang menghiasi toko.
Aripo
Anda akan menemukan berbagai kerajinan tangan di dalam rumah kolonial ini di Calle Garcia Virgil 809, salah satu jalan paling indah di Oaxaca. Toko ini fantastis. Toko ini sangat didedikasikan untuk menghormati seniman berbakat yang membuat setiap karya sehingga terasa seperti museum. Dengan cara yang baik!
Cuarto Suspiro
Cuarto Suspiro adalah bengkel keramik yang menghasilkan gerabah yang sangat artistik. (Saya suka mug dengan ekspresi wajah.) Luangkan waktu untuk bertemu dengan seniman muda kreatif yang bekerja di sini. Mereka suka memandu pengunjung melalui proses mereka. Kreativitas dalam kerajinan, Lagipula, adalah salah satu hal terbaik untuk ditemukan di Oaxaca.
