Dengan akhir pekan Memorial Day yang sudah dekat, Saya telah memikirkan semua pemanggangan outdoor yang akan berlangsung. Tapi makanan akhir pekan Memorial Day di South Carolina sering kali lebih dari sekadar hamburger dan hotdog. Ini adalah hari libur yang sering ditandai dengan banyak barbekyu! Meskipun saya tidak bisa mengatakan barbekyu adalah masakan resmi Carolina Selatan, mungkin memang seharusnya begitu. Banyak pejabat negara bahkan mengatakan bahwa negara kita adalah tempat kelahiran asli barbekyu, berasal dari pemukiman awal Spanyol di Pulau Parris yang merokok babi dengan teknik lubang api terbuka yang dipelajari dari penduduk asli Amerika di daerah itu.
Fakta menarik lainnya tentang barbekyu di Carolina Selatan adalah bahwa negara bagian kita adalah satu-satunya negara bagian di negara ini yang dikenal dengan keempat jenis saus barbekyu utama, tergantung di bagian negara bagian mana Anda berada. Meskipun ada wilayah besar di Amerika Serikat yang hanya menyajikan saus tomat kental atau hanya saus berbahan dasar mustard dengan barbekyu mereka, di negara bagian kecil Carolina Selatan, Anda dapat menemukan keempat saus resmi:mustard, tomat berat, tomat ringan, dan cuka dan merica.
Kami sangat bangga dengan barbekyu kami, bahwa Departemen Taman Carolina Selatan, Rekreasi dan Pariwisata menyusun Peta Jalur Barbekyu Carolina Selatan resmi untuk pelancong lapar ke Negara Bagian Palmetto. Panduan ini menawarkan lebih dari 220 restoran dan lebih dari 20 terletak tepat di sepanjang Grand Strand atau hanya sedikit ke pedalaman. Sementara saya belum mencoba semuanya, Saya telah mencoba sebagian besar. Selama kehamilan kedua saya, tidak ada yang tepat seperti barbekyu dengan cuka dan saus lada (yang kebetulan merupakan saus yang paling asli di wilayah pesisir Carolina Selatan).
Anda dapat menemukan yang lengkap Peta Jalur BBQ Carolina Selatan di sini . Tetapi di bawah ini adalah beberapa tempat yang layak dikunjungi di akhir pekan Memorial Day ini (atau waktu lainnya!):
Cukup Rumah Asap Selatan
1913 Tuan Joe White Ave.
Pantai Myrtle, SC 29577
843-839-1913
SimplySouthernSmokehouse.com
Charlie Graingers
201 Drive Segar, Suite A
Pantai Myrtle, SC 29579
(843) 903-5606
CharlieGraingers.com/MyrtleBeach/
Tempat BBQ Big D
Jalan Gereja 2917
US 501 Conway 29526
843-365-7485
BigDsBBQTrough.com
Bar B Que Asli Moe
12827 Ocean Highway
Pulau Pawleys 29585
843-237-8227
MoesOriginalBBB.com/lo/PawleysIsland
BBQ sejati
341 Robert M. Grissom Parkway
Pantai Myrtle 29577
843-945-4111
TrueBBQMB.com
Babi Kecil Bar-B-Q
6102 Jalan Depan
Pantai Myrtle 29577
843-692-9774
Radd Dew's Bar-B-Que Pit
851 Jalan Horor
Aynor 29526
843-369-3453
Bar-B-Que House
1561 Jalan Raya 17 N.
Pantai Myrtle Utara 29582
843-249-6901
www.BestBBQOnTheBeach.com
Api Unggun - A Smokin' Taqueria
Jalan Utama 110
Conway, SC 29526
843-488-4227
SmithsBonfire.com
Tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana kami menyiapkan barbekyu kami di Carolina Selatan? Lihat video ini tentang bagaimana kami menjaganya tetap 'rendah dan lambat.'
Di sini, di Pantai Myrtle, kami menikmati musim dingin yang jauh lebih ringan daripada banyak pengalaman lebih jauh ke Utara. Bahkan di bulan Januari, kita akan melihat suhu di tahun 60-an sesekali! Tapi saat kita memasuki Januari dan Februari, ini adalah saat yang tepat untuk menjelajahi beberapa aktivitas dalam ruangan yang luar biasa yang ditawarkan area Pantai Myrtle. Daftar cepat favorit ini juga berfungsi ganda sebagai kegiatan hari hujan yang baik jika Anda melihat ramalan mendung saat be
Sepanjang Grand Strand, parade, pesta dan kembang api membantu berdering di akhir pekan Keempat Juli. Jika Anda sedang mencari pertunjukan kembang api yang bagus di Pantai Myrtle pada Hari Kemerdekaan ini, tidak terlihat lagi. Dari Pantai Myrtle Utara ke Murrells Inlet, berikut adalah kumpulan kembang api terbaik di sekitar: Pantai Myrtle Broadway di Pantai :Kembang api mulai pukul 10 malam. di hari Rabu, 4 Juli, 2018, di atas Danau Broadway. Juga, Broadway at the Beach menyelenggarakan
Dari Little River ke Georgetown, penduduk lokal dan pengunjung sama-sama menemukan bahwa pemandangan makanan di daerah Myrtle Beach sedang booming. Pergeseran dapat dikreditkan ke beberapa faktor. Yang pertama dan terpenting adalah para koki pemenang penghargaan dan terkemuka yang memindahkan bakat mereka ke destinasi tepi pantai yang cerah. Kedua, restoran ibu-dan-pop, yang menyebut Pantai Myrtle sebagai rumah selama beberapa dekade dalam beberapa kasus, mendapatkan ketenaran di kalangan peci
