Di Hatteras Saltworks kami percaya, “Perairan kaya nutrisi murni membuat garam laut kaya nutrisi murni”. Proses lengkap kami dilakukan di Pulau Hatteras, NC yang dikenal dengan cuaca ekstrim dan lingkungan yang masih alami. Kehidupan pulau membutuhkan sejumlah akal, Dengan demikian, kami mencoba dan menggunakan kembali bahan sebanyak mungkin dan mengkonsumsi listrik sesedikit mungkin di pertanian oven surya kami.
Pertanian oven surya Hatteras Saltworks terletak 30 mil di lepas pantai NC di Buxton. Sumber air kami dikumpulkan tepat di mana Arus Teluk dan arus Labrador bertemu, di sudut barat laut Laut Sargasso. Kejadian langka yang hanya terjadi di lepas pantai Hatteras ini membuat pulau ini banyak memancing, ombak yang indah dan perairan paling kaya nutrisi terbersih yang ditemukan di papan laut timur. Lokasi Pulau Hatteras nyaman jauh dari kota-kota besar dan karena populasi kecil di sini, kita memiliki sedikit limpasan air dari manusia untuk ditangani. Kami bangga dengan garam laut evaporasi matahari yang dipanen dengan tangan dan beroperasi 100% di Hatteras Island NC.
Karena cuaca yang kuat di Pulau Hatteras, kami dipaksa untuk membuat yang kuat, perumahan tahan cuaca untuk menahan badai kuat dan Nor'easter yang terjadi. Melalui trial and error, kami datang dengan desain oven surya yang kuat yang menggunakan kembali bahan yang kami temukan di Outer Banks. Suhu oven surya berkisar sekitar 180 derajat di bawah sinar matahari penuh, yang menguapkan sumber air kita secara perlahan. Setiap batch membutuhkan waktu sekitar 30- 45 hari untuk menguapkan air laut setempat menjadi kristal. Kami memilih untuk tidak merebus air sumber kami untuk menjaga kandungan mineral.
Proses unik kami dimulai dengan mengumpulkan sumber air dari dermaga Avon Fishing saat air pasang mendekati bulan purnama. Setelah mengangkutnya kembali ke peternakan kami, kami menyaring sumber air dan menguapkannya dalam oven surya. Setelah garam laut mengkristal, kami kemudian memilih Garam Laut di fasilitas pengemasan yang disetujui NCDA kami. Ini adalah saat kita bisa memecah rumpun kita dan melakukan pengeringan akhir di oven surya kita. Kami kemudian memberi cap tangan dan mengemas setiap kantong dan membawanya ke Pasar Petani Avon, vendor pulau lokal kami, atau jual online. Dalam semua aspek proses kami, kami menjaga Garam Laut semurni dan sealami mungkin.
Kami merasa proses penguapan lambat kami adalah metode terbaik untuk mengurangi air garam untuk retensi mineral. Berbeda dengan garam dapur, kualitas bagus tidak dimurnikan, murni, garam laut dapat mengandung hingga 87 jejak 
mineral. Mineral ini merupakan kontribusi penting untuk kekebalan tubuh kita, berkenaan dgn pencernaan, dan sistem peredaran darah serta banyak manfaat lain untuk kulit dan kesehatan secara keseluruhan. Garam Laut adalah exfoliator alami, antimikroba, dan dapat membantu menyeimbangkan produksi minyak pada kulit kita. Kulit adalah organ terbesar kita dan garam laut alami dapat membantu sirkulasi saat dioleskan. Selama di pulau, Anda dapat memanjakan diri dengan perawatan body wrap “Sea Salt Serenity” di Spa Koru, Avon NC. Bungkus ini menggabungkan garam lokal kami dengan shea butter dan pijatan ringan - membuat Anda segar, membersihkan, kulit bercahaya.
Salah satu hal favorit kami untuk dibagikan dengan orang-orang di Avon Farmer's Market adalah "Air Elektrolit Infused" kami. Garam adalah elektrolit. Ketika garam laut yang diuapkan matahari ditambahkan ke air, (hanya sejumput garam laut per 16 ons air), itu larut menjadi ion komponennya. Ion-ion ini bersifat konduktif secara elektrik dan membantu kita menerima dan mengirim pesan ke seluruh tubuh kita, serta membantu memfasilitasi hidrasi sel. Minum ini setiap hari, menyegarkan sel-sel kita dan membuat kita terhidrasi. Air infus favorit pelanggan kami termasuk Mentimun - Semangka dan Lemon - Jahe, Strawberry-Lime. Kami percaya bahwa laut menyediakan banyak mineral alami yang kami butuhkan untuk kesehatan yang optimal dan penting bagi kami untuk membagikan manfaat kesehatan ini kepada Anda.
Untuk inspirasi resep, lihat blog mereka dan resep terbaru Lavender SeaSalted Marinated Beets.
Ketika Shackleton menerima kabar bahwa awan perang telah menggelap di atas Eropa pada Juli 1914, dia segera mengirim telegram ke Laksamana yang menawarkan jasa kru ekspedisi dan kapalnya. “Ada cukup banyak orang yang terlatih dan berpengalaman di antara kita untuk menjadi seorang perusak, ” tulisnya di Selatan, kisah ekspedisi naasnya 1914-1917 melintasi Antartika. “Dalam waktu satu jam, dia melanjutkan, “Saya menerima telegram singkat dari Angkatan Laut yang mengatakan “Lanjutkan.” Dalam waktu
Ini adalah yang kedua dalam seri mencari makan dan memasak liar kami yang menjelajahi berbagai lanskap dan bahan-bahan di Inggris. Untuk mengikuti rute dan untuk lebih banyak ide, kunjungi Viewranger.com. Kabut masih menempel di dinding ivy-twined yang menahan mobil kami saat kami melewati jalan sempit Devon dengan hati-hati. Melewati satu desa kecil, Saya merasakan sedikit perubahan dalam lanskap atau laju kehidupan sejak terakhir kali saya tinggal dan bekerja di hutan ini lebih dari satu d
Dalam perayaan peluncuran Sidetracked Volume Seven yang baru, kami merilis satu cerita online dari setiap edisi kami sebelumnya. Dalam cerita dari Volume Satu ini, Luc, Jim, Steve dan Todd pergi ke Mexico City, beli sepeda murah, bersepeda 140 mil, mendaki Orizaba – gunung tertinggi di Meksiko – dan kemudian berkemas 80 mil ke Teluk Meksiko. JIM:Dengan rakit yang digulung dalam burrito ketat dan diikat ke setang kami, kita berguling ke matahari terbit. Lubang pertama mengendurkan setang dari
