Bergabunglah bersama kami secara langsung dari Oktoberfest ke-184 tahun ini melalui Facebook Live pada 17 September pukul 1 siang. ET/7 malam waktu setempat di Munich . RSVP di sini.
Hari ini, Saya orang Berlin karena pilihan, tapi saya menghabiskan 30 tahun pertama hidup saya di Munich. Saya masih sering bepergian ke rumah lama saya, tapi seiring berjalannya waktu saya merasa semakin seperti turis di sana -- turis yang tahu jalan, itu adalah. Dengan demikian, Saya ingin menawarkan beberapa tips untuk perjalanan ke Munich.
Weisswurst untuk sarapan
Masakan Bavaria hangat dan berat tidak peduli jam berapa hari itu. Sarapan klasik Bavaria terdiri dari semangkuk panas sosis sapi dan babi yang mengepul dengan mustard manis, pretzel renyah dan segelas bir gandum dingin -- makanan pokok Bavaria yang juga tampaknya tidak bergantung pada waktu. Secara tradisional, makanan ini dimakan sebelum tengah hari -- sosisnya dibuat segar setiap hari dan tanpa bahan pengawet, jadi sebelum teknologi refrigerasi muncul, sosis ini akan menjadi buruk sebelum malam tiba. Hari ini, makan weisswurst setelah tengah hari dianggap sebagai kecerobohan. Anda dapat menemukan weisswurst terlezat di restoran kuno bernama Gaststätte Großmarkthalle. Meja-meja kuno, dinding berpanel kayu, dan permainan kartu reguler lokal menciptakan suasana Bavaria yang otentik di institusi Munich ini.
Gerbang Munich
Jika Anda mendekati pusat kota Munich dari barat daya, Anda akan menemukan Gerbang Sendlinger. Gerbang ini, bersama dengan beberapa gerbang kota Munich lainnya yang masih ada, berfungsi sebagai pintu masuk ke kota bertembok di Abad Pertengahan. Tembok kota tidak ada lagi, jadi Sendlinger Tor berdiri sendiri; Namun, yang besar, dinding bata berlapis ivy memberi Anda gambaran tentang struktur mengagumkan yang pernah ada. Isartor, di samping itu, berdiri di tengah sebuah pulau lalu lintas di tengah hiruk pikuk perkotaan di Altstadtring. Penjajaran Munich lama dan baru menyebabkan gerbang terlihat sedikit tidak pada tempatnya. Dibandingkan, Karlstor telah terjepit di antara gedung-gedung sejak integrasinya ke dalam Karlsplatz yang bundar pada akhir abad ke-19. Penduduk asli Munich menyebut gerbang berdinding benteng ini sebagai "Stachus" untuk menghormati sebuah kedai yang berdiri di sana lebih dari 250 tahun yang lalu.
Waktu camilan di Viktualienmarkt
Viktualienmarkt adalah jantung kuliner Munich, di mana Anda dapat menemukan daging berkualitas tinggi, ikan, buah, Sayuran, makanan yang dipanggang dan rempah-rempah. Terletak di tengah alun-alun, hanya beberapa langkah dari tiang tinggi, adalah taman bir yang nyaman -- tempat yang sempurna untuk sedikit istirahat dari tur kota. Baik Anda mencari bratwurst tradisional atau camilan superfood yang trendi, Anda akan dapat menemukan sesuatu untuk memuaskan keinginan apa pun di stan makanan di sekitarnya. Setelah Anda memilih makanan ringan, temukan tempat di sepanjang bangku kayu kuno untuk memakannya. Tidak seperti kebanyakan bar Amerika, sangat dapat diterima untuk membawa makanan dari luar ke taman bir Munich. Itu adalah, selama Anda membeli minuman Anda di sana.
Di sekitar Odeonsplatz
Di Odeonsplatz, Munich memenuhi reputasinya sebagai ibu kota Jerman yang apik. Di alun-alun pusat ini, Anda akan menemukan wanita dengan topi lebar, pria-pria dengan saputangan di jas mereka dan Maserati di etalase di sebelah bar kaviar. Dikelilingi oleh latar belakang Gereja Theatine yang megah, aula Field Marshals dan deretan toko bergaya klasik, Odeonsplatz adalah taman bermain bagi orang-orang kaya di Munich (dan mereka yang menginginkannya). Semuanya berkelas tinggi -- bahkan nama bisnis di fasad toko terukir dengan emas berkilau. Anda dapat menemukan logo Travelzoo di sana, juga:Para ahli kesepakatan di kantor Munich kami bekerja di antara tetangga yang benar-benar termasyhur. Tempat terbaik untuk menyaksikan acara penuh warna di Odeonsplatz dan Ludwigstrasse adalah dari teras bar yang disebut Schumann's. Dimiliki oleh bartender dan model legendaris Charles Schumann, Schumann's adalah tempat yang modis untuk bertemu untuk makan siang bisnis atau minum minuman beralkohol saat matahari terbenam.
Kehidupan mahasiswa di Maxvorstadt
10 menit berjalan kaki di sepanjang Ludwigstraße yang megah dari Odeonsplatz akan membawa Anda ke Universitas Ludwig-Maximilian. Sekolah ini telah menghasilkan beberapa alumni yang hebat, termasuk Hans dan Sophie Scholl, di antaranya penduduk Munich patut dibanggakan. Scholls mengorganisir perlawanan terhadap Nazisme, dan akhirnya keberanian mereka merenggut nyawa mereka. Salinan selebaran yang mereka tulis untuk meyakinkan kaum muda untuk memberontak melawan kediktatoran telah diabadikan di alun-alun di depan gedung universitas. Ketika Anda siap untuk meninggalkan universitas, pastikan untuk keluar dari aula utama di belakang. Di sana, Anda akan menemukan banyak restoran dan bar di Amalienstraße, Türkenstraße dan Schellingstrae.
Englischer Garten:Burung awal mendapat cacing
The English Garden (alias paru-paru hijau Munich) adalah salah satu taman kota terbesar di dunia. Meski luar biasa indah, Taman Inggris tidak sedamai yang Anda bayangkan. Pada hari-hari cerah, separuh kota berduyun-duyun ke ruang hijau ini untuk menikmati cuaca. Jika Anda ingin merasakan keajaiban taman yang sebenarnya, Anda harus berjalan melewatinya saat matahari terbit, ketika tupai berlarian di atas padang rumput dan angsa meluncur dengan lembut melalui kabut pagi di Kleinhesseloher See. Jika Anda berjalan di sepanjang sungai Eisbach, Anda akhirnya akan menemukan rumah teh yang tampaknya terpesona. Pada waktu fajar, selama satu akhir pekan setiap bulan pada periode April sampai Oktober, upacara minum teh tradisional Jepang berlangsung adalah rumah teh. Jika Anda terus mengikuti arus, Anda akan menemukan diri Anda dalam pengaturan yang sangat berbeda di mana air Eisbach mengaum dan peselancar dalam setelan neoprene mengendarai ombak simulasi.
Melalui mata Bavaria
Selama dua minggu setiap tahun di Theresienwiese, semuanya berputar di sekitar bir. Jika Anda hanya mengunjungi Munich di Oktoberfest, Anda mungkin bertanya-tanya apa yang terjadi di sekitar sini sepanjang tahun. Jawabannya:tidak banyak. Ada pasar loak atau festival sesekali, tetapi untuk sebagian besar hari dalam setahun, tempat ini hanyalah ruang kosong besar di lanskap kota. Mengawasi ruang kosong ini adalah Bavaria, patung perunggu kolosal seorang wanita mengangkat karangan bunga laurel ke langit. Dia melambangkan negara bagian Bavaria. Di Hall of Fame yang berada di bawah kakinya, Anda akan menemukan patung orang-orang berpengaruh dari wilayah tersebut. Beberapa patung ini termasuk penyair Bertolt Brecht, pejuang perlawanan Stauffenberg dan pelukis Albrecht Dürer. Jika Anda tidak sesak dan dapat menangani banyak anak tangga, Anda harus menghabiskan €3 untuk mendaki ke kepala Bavaria untuk melihat pemandangan cakrawala Munich yang indah.
Kemegahan kerajaan di istana Munich
Kemegahan mantan dinasti Wittelsbach masih dapat dilihat di seluruh Munich. Salah satu warisan terbesar dari keluarga penguasa termasuk istana mereka. Istana Residenz antara Odeonsplatz, Nationaltheater dan Staatskanzlei mengalami banyak ekspansi selama sejarahnya yang panjang dan hari ini menggabungkan elemen gaya dari periode Baroque hingga Renaissance. Untuk saya, sorotan bukanlah istana itu sendiri, melainkan taman istananya, atau Hofgarten. Jalur berbentuk bintang dan pagar serta pepohonan yang dipangkas secara geometris menciptakan lanskap yang luar biasa. Bangku-bangku taman yang terawat baik menawarkan Anda kesempatan sempurna untuk beristirahat sejenak dan melarikan diri dari hiruk pikuk kota. Istana Nymphenburg di barat kota secara substansial lebih besar dari Residenz. "Versailles Bavaria" ini menunjukkan kemiripan yang jelas dengan arsitektur istana Barok Prancis. Taman istana juga mengesankan -- di atas lahan seluas 444 hektar, Anda dapat merasakan seni berkebun dengan cara yang spektakuler. Tip Travelzoo:Di Palmenhaus yang berdinding kaca, Anda dapat menikmati kopi atau makanan ringan di antara tanaman tropis.
Minum bir sebelum mengucapkan selamat tinggal
Enam pabrik berbasis di Munich:Paulaner, Lowenbräu, Spaten, Peretas-Pschorr, Hofbräu dan Augustiner. Yang terakhir adalah yang tertua dan menikmati status kultus di semua tingkat masyarakat Munich. Perusahaan-perusahaan ini yang memiliki dampak yang cukup besar pada perekonomian Munich, tidak pernah pindah ke daerah sekitarnya yang lebih murah, dan untuk alasan yang jelas -- hanya pabrik yang berlokasi di Munich yang dapat menyajikan bir mereka di Oktoberfest. Dengan sekitar 2 juta galon bir dikonsumsi di sana setiap tahun, merupakan bisnis yang cukup menguntungkan. Karena Anda bisa minum lebih banyak saat Anda makan dengan baik, tempat pembuatan bir mengoperasikan beberapa kedai minuman di kantor pusat perusahaan bersejarah mereka. Hofbräuhaus yang terkenal di dunia adalah salah satunya. Bersama dengan bir segar, Anda dapat memesan makanan klasik Bavaria seperti schweinshaxe (babi knuckle) atau brathendl (ayam panggang). Kedai Augustiner di ujung barat Munich benar-benar kuno. Sebelum perjalanan Anda ke Munich berakhir, Anda dapat menikmati sajian terakhir dari spesialisasi Bavaria yang lezat di sini. Tip:Porsinya besar, jadi lakukan yang terbaik untuk meninggalkan ruang untuk pencuci mulut. Anda tidak akan mendapatkan panekuk blueberry yang lebih baik di mana pun daripada yang mereka sajikan di sini.
Bergabunglah dengan kami secara langsung dari Festival Oktober di Munich melalui Facebook pada 17 September 2017 13:00 ET.
