Tempat lezat baru di Athena

“Opera Quarta” yang baru dan sangat elegan (4, Kriezotou Str., Center) memiliki karakter Italia. Buka dari pagi untuk espresso pertama hari itu dan dilanjutkan dengan carpaccios, pizza, Semacam spageti, risotto, dan hidangan utama yang berfokus pada makanan laut atau daging untuk dipadukan dengan anggur dari Italia. "Frankie" (40, Skoufa Str., Kolonaki) bertempat di sebuah bangunan yang menakjubkan dari tahun 1930-an di Kolonaki dan merupakan trattoria sepanjang hari yang menyenangkan yang menekankan pasta buatan tangan (spaghetti alla chitarra, tagliatelle, penne, gnocchi) dan pizza, semua dibuat dengan tepung organik bersertifikat, sementara itu menawarkan beberapa pilihan bagi mereka yang menghindari gluten serta beberapa hidangan vegetarian. Setelah dua tahun di Glyfada, "Bella Vespa" (30, Spefsipou Str., Kolonaki) datang ke pusat Athena, mempertahankan semua fitur yang telah menetapkannya sebagai perasaan muda, bar-restoran yang sibuk. Selain pizza dan pasta, Anda juga dapat mencoba steak Tomahawk dengan sayuran berlapis kaca dan fleur de sel asap; ossobuco dengan truffle segar, jamur, dan kentang tumbuk, serta drum shi dengan celeriac tumbuk, asparagus dan saus jeruk nipis. Restoran sushi yang sangat populer “Gaku” (2, Apollonos Str., Syntagma) turun ke pusat kota dari pinggiran utara, di tempat di mana "Furin Kazan" digunakan selama bertahun-tahun; menyajikan berbagai macam roti gulung dan spesialisasi izakaya Jepang. Akhirnya, "Abbas" (3, Vasileos Georgiou, Chalandri) adalah bar-restoran yang menonjol berkat kedekatannya dengan alam, karena menghindari bahan sintetis, lebih memilih kayu dan batu. Keistimewaannya termasuk hidangan "kenyamanan" seperti domba panggang oven dengan kentang dalam saus lemon, atau bahu babi yang dimasak perlahan, serta ide-ide modern seperti tempura udang dengan rumput laut dan bumbu aioli.