Kredit Foto Semuanya lebih besar di Texas, dan barbeque tidak terkecuali. Gaya barbeque Texas yang unik dan lezat dicontohkan di seluruh Lone Star State, dari Houston ke Lexington. Dan dengan gaya yang unik datang yang terbaik dari yang terbaik – lubang barbeque, sendi dan toko daging yang akan membuat mulut Anda berair dan jantung Anda berhenti, meninggalkan Anda memohon lebih. Hanya saja, jangan kaget ketika restoran tidak memiliki hal-hal sepele seperti piring atau peralatan makan – karena barbeque adalah satu-satunya raja di tempat-tempat suci ini.
Houston, TX
https://www.lulingcitymarket.com/
Pasar Kota Luling didirikan pada tahun 1981 di Houston dalam upaya untuk membawa gaya barbeque Texas Tengah yang berbeda ke kota. Semua daging mereka dimasak di atas kayu Post Oak di lubang yang dirancang khusus. Upaya Pasar Kota Luling untuk menghadirkan barbeque asli ke kota tidak hanya mengenai sasaran, tapi melampauinya. Mereka memiliki barbeque yang lezat dan berbeda secara konsisten, dan saus yang lezat untuk dipasangkan.
Kredit Foto Houston, TX
https://www.goodecompany.com
Goode Company telah menawarkan beberapa barbeque asap mesquite terbaik di negara bagian selama hampir 30 tahun - dan itu terlihat. Kerajaan kecil yang sukses ini telah menjadi sinonim dengan barbeque "jatuh dari tulang" di Texas Tengah. Saat membuka sambungan, Jim Goode harus tidur di luar dengan senapan di tangan untuk melindungi daging, perlengkapan, dan dirinya sendiri – dalam urutan itu.
Lexington, TX
https://www.snowsbbq.com/
Di Snow's, barbekyu yang enak, pelayanan yang baik, dan orang-orang yang ramah telah membantu menjaga api tetap menyala, mempertahankan bisnis yang stabil dan konsisten selama delapan tahun terakhir. Itu adalah, sampai tiga tahun lalu ketika "Texas Monthly" menyebut Snow's barbeque joint terbaik di negara bagian. Dari dulu, Snow's baru saja berusaha mengikuti kecepatan tanpa henti yang membuat mereka menjadi sorotan. Nona Tootsie Tomanetz, pitboss di Snow's, membuka tempat pada jam 8 pagi pada hari Sabtu, dan disajikan sampai barbeque habis – biasanya sekitar tengah hari.
Kredit Foto Houston, TX
https://www.gatlinsbbq.com/
Gatlin selalu mengatakan bahwa cinta adalah bahan rahasia mereka, tetapi produk berkualitas tinggi dan pengetahuan barbeque seumur hidup juga tidak ada salahnya! Bisnis yang dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga; Ketenaran Gatlin terletak pada tulang rusuk dan Sandung lamur mereka. Dan sementara Sandung lamurnya enak, tulang rusuk membuat tempat ini layak untuk dikunjungi. Jatuh-off-the-tulang lembut, rasa yang menggugah selera, dan dibumbui dengan indah, tulang rusuk ini mendefinisikan apa itu barbeque Texas!
Kredit Foto Lockhart, TX
https://www.smittysmarket.com
Sedikit sejarah barbeque Texas, disingkat… Keluarga Kreuz membuat barbeque selama 48 tahun di Kreuz Market, sebelum menjual sendi tersebut pada tahun 1948 kepada Edgar A. "Smitty" Schmidt. Smitty melanjutkan warisan mereka yang lezat, barbeque asap luar biasa yang bertahan hingga hari ini. Meski kepemilikan telah berpindah tangan, warisan kualitas barbeque tetap, dengan kepemilikan baru yang memastikan untuk mematuhi standar tinggi keluarga Smitty dan Kreuz.
Kredit Foto Luling, TX
Terkenal karena kurangnya pisau atau garpu, peralatan yang tidak perlu ini benar-benar terbukti berlebihan di tempat barbekyu yang menakjubkan di Luling ini. Persiapkan diri Anda untuk pengalaman barbeque yang lebih "jadul" di sini, dan pastikan untuk memesan iga dan sosis. Tempat barbeque kecil ini jauh melampaui reputasinya sebagai salah satu tempat makan terbaik di Texas. Pastikan untuk tiba jauh sebelum waktu tutup jam 6 sore, karena mereka akan menutup di sekitar Anda saat Anda menyantap barbeque yang lezat!
Kredit Foto Taylor, TX
https://www.louiemuellerbarbecue.com/
Beberapa tempat barbeque Texas dapat membanggakan menjadi pemenang penghargaan James Beard, dan Louie Mueller Barbecue masuk daftar! Awalnya didirikan pada tahun 1949, tempat ini telah mengeluarkan kualitas yang konsisten selama 60 tahun terakhir. Cincin asap Sandung lamur daging sapi mereka akan membuat Anda bertanya-tanya bagaimana mereka melakukannya, dan rasa semua daging mereka menunjukkan mengapa tempat ini adalah salah satu yang terbaik!
Kredit Foto Elgin, TX
https://cuetopiatexas.com
Rumah Asap Elgin Meyer membuat barbeque yang lezat. Satu item berdiri kepala dan bahu di atas sisanya, meskipun – sosis mereka. Resepnya sudah turun temurun, dan pada tahun 1949 R.G. Meyer dibujuk oleh penggemar sosis untuk memulai Perusahaan Sosis Meyer. Dari dulu, Meyer's telah memproduksi segala macam barbeque yang lezat dan menggugah selera; pastikan untuk mencoba sosis!
Dallas dan Plano, TX
https://www.lockhartsmokehouse.com/
Jika Anda mencari daging yang dilumuri saus, Lockhart Smokehouse tidak akan menjadi tempat BBQ Anda. Mereka memiliki motto:"No Forks, Tidak Perlu Saus!" Mereka memiliki garpu dan saus jika Anda benar-benar menginginkannya, tapi Anda hanya akan menutupi rasa gosok dan asap yang dikenal Lockhart. Mereka memiliki lokasi di Dallas serta Plano.
Kredit Foto Llano, TX
https://www.coopersbbq.com/
Hal-hal dilakukan sedikit berbeda di Cooper's BBQ. Mereka terlibat dalam (beberapa mengatakan berbahaya) metode memasak panas langsung ... dan mereka saus. Sekarang, jangan takut, ini tidak sepenuhnya buruk – jika dilakukan dengan benar. Dan keluarga Wootan di Cooper's tentu saja melakukan hal yang benar. 'Gaya koboi' memasak mereka memberikan rasa yang sangat segar dan juicy untuk semua daging mereka, dan potongan ekstra tebalnya memastikan tidak ada yang terlalu matang. Pastikan untuk mencoba daging babi berukuran besar mereka. Anda tidak akan menyesal!
Kredit Foto Lockhart, TX
https://www.blacksbbq.com/site/lockhart
Beberapa restoran dapat membanggakan diri sebagai restoran barbeque milik keluarga tertua di Texas, nyatanya, hanya satu yang bisa. Di Black's, keluarga telah memiliki dan mengoperasikan Black's sejak 1931. Tidak hanya iga dan sosis yang harus mati, tetapi daging babi memiliki profil asap dan rempah-rempah yang akan mengubah cara Anda berpikir tentang hewan-hewan kecil yang gemuk itu. Cara termudah untuk menemukan Black's adalah dengan mencari semua tanda besar yang menunjukkan jalan.
Kredit Foto Kayu apung, TX
https://www.saltlickbbq.com
Sejak tahun 1967, Salt Lick telah merokok daging mereka di atas lubang terbuka, pertama membakar daging dan kemudian memasaknya perlahan di atas bara. Dengan kayu ek hidup yang menyalakan api, dan Thurman Roberts memulai usaha bersama dengan prinsip memasak neneknya, dan saus barbeque yang lezat dioleskan empat kali selama proses memasak. Pastikan untuk mendapatkan piring kombinasi – Anda pasti ingin mencoba sebanyak mungkin daging mereka…
Catatan Penulis: Dalam versi asli dari posting ini kami telah menggunakan beberapa gambar dari https://fcg-bbq.blogspot.com/ tanpa izin. Ini adalah kesalahan dan telah diperbaiki. Saya juga ingin berterima kasih kepada Daniel dari Full Custom Gospel BBQ karena menunjukkan bahwa dua restoran yang kami miliki dalam daftar ditutup, dan mereka telah diganti dalam daftar sekarang dengan Black's BBQ dan The Salt Lick. Ini entah bagaimana tidak terjawab dalam penelitian kami.
kehilangan amanda, istriku yang cantik dan sahabatku, untuk kanker payudara adalah sesuatu yang tak seorang pun melihat datang. Kami terlihat sebagai pasangan yang sangat beruntung untuk saling mencintai. Menghabiskan waktu bersama sebanyak mungkin – hari-hari yang dicuri, akhir pekan yang panjang, berkemah dan menjelajah, atau perjalanan snowboarding oportunis singkat – semuanya sempurna. Kami menghabiskan tujuh dari 16 bulan terakhir Amanda berkeliling Asia Tenggara, dan kemudian ke India sebe
Setiap Rabu di Travel Loot, kami mencari produk yang sesuai dengan tema editorial kami minggu ini. Serangan Cyber Monday menginspirasi kami untuk Shop the Globe, yang berarti kami membutuhkan koper besar untuk menyimpan semuanya. Kami beralih ke Sara Banks, penemu dari Bagasi Steamline , untuk melihat apa yang dia masukkan ke dalam koper perjalanannya yang glamor. Saya benar-benar mencoba untuk menjaga kebutuhan perjalanan seminimal mungkin karena tidak ada yang kurang glamor daripada tas
Kredit:@JoshGoleman, Atas perkenan dari @Ollies.Pizza Negara Bagian New York terkenal dengan santapan mewah, masakan kontemporer, gubuk makanan laut, dan gastropub yang nyaman. Salah satu perkembangan paling menarik bagi penggemar makanan adalah terus meningkatnya restoran pertanian-ke-meja di New York. Ini adalah negara bagian dengan lebih dari 30, 000 peternakan, menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, dan peningkatan jumlah pabrik, sari buah apel, restoran, dan perusahaan lain yang m
