Encinitas, kota pantai kelas atas hippie-bertemu di San Diego County, adalah tentang menangkap sinar, wahana pantai, ohmming cara Anda untuk realisasi diri, Taco Ikan, dan benar-benar santai dalam gaya musim panas tanpa akhir. Gadis lokal dan editor kontributor Fathom Juliana Jaoudi mengajak kita berkeliling.
ENCINITAS, California – Encinitas adalah kota pantai California paling keren yang pernah ada. Dan Cardiff-by-the-Sea, desa di dalam kota Encinitas, mungkin lebih keren lagi.
Penduduk setempat menyebutnya Cardiff, seperti kota di Wales. Itu bukan kebetulan:Didirikan pada tahun 1911 oleh seorang Inggris (dan istrinya) yang menamai jalan-jalan utama setelah tanah airnya (lihat:Manchester Ave., Oxford Ave., Birmingham Drive). Abang saya, ipar, dan keponakan tercinta tinggal di Cardiff, dan saya tumbuh 40 menit di utara di Vista. Ini sebabnya, sama seperti saya suka mengumpulkan perangko paspor, Saya masih menghabiskan sebagian besar liburan saya dan banyak waktu liburan di bagian North County San Diego ini, antara kota pantai tony seperti Del Mar dan komunitas militer Oceanside, di mana markas Korps Marinir Camp Pendleton berada.
ADEGAN LOKAL
Saya datang ke sini untuk keluarga saya, tapi ada begitu banyak tentang gaya hidup yang nyaman dan menyenangkan ini untuk menarik pengunjung. Encinitas didefinisikan dengan gaya santai yang menawan, autentik, dan penduduk lokal berkinerja tinggi yang berselancar, melakukan yoga, melatih untuk triathlon, kenaikan, ikan, makan masakan bersih, merenungkan, bermain golf, pertanian sayuran organik, menanam jeruk, sadar diri, melihat matahari terbenam, dan membesarkan anak-anak mereka dengan sekolah umum yang sangat baik dan perpustakaan yang menakjubkan secara arsitektur dengan pemandangan laut. Kota-kota menawarkan banyak gangguan, tetapi kedekatannya dengan tujuan mewah juga berarti Anda dapat mengalami ombak dan rumput tinggi dan rendah yang setara.
Topografinya adalah kombinasi yang menyenangkan dari perbukitan dan garis pantai Pasifik. Lingkungan dipagari dengan pohon palem yang ikonik; rumah-rumahnya adalah campuran bungalow sekolah tua dengan bugenvil yang ditumbuhi banyak pohon dan struktur modern dengan lanskap tahan kekeringan yang berselera tinggi. Setiap orang mendedikasikan ruang untuk papan selancar mereka, papan dayung, sepeda, dan peralatan pasir dan peralatan tetap fit lainnya. Ini benar-benar tempat di mana penduduk setempat menjalani gaya hidup yang terintegrasi.
Bayangkan musim panas sepanjang waktu. Itu sebabnya Anda datang ke Encinitas.
Peringatan:Surfer crossing di kuil Self-Realization Fellowship di Encinitas. Foto oleh Ricardo / Flickr.
DI MANA yogi bertemu peselancar
Encinitas dikenal dengan sedikit nuansa kontra-budaya yang dipertahankannya di samping kemakmuran dan kenyamanannya. Guru yoga Ashtanga dan lokal Encinitas Tim Miller mulai berlatih di sini pada tahun 1978 bersama Sri Pattabhi Jois dan putranya, Manju. Selama bertahun-tahun, Guru Ashtanga Tim mengembangkan latihan yoga dinamis yang telah menjadi gaya vinyasa yang populer. Jika itu tidak cukup yogi, pada tahun 1937 Paramahansa Yogananda mendirikan Pusat Ashram Persahabatan Realisasi Diri di atas kiblat selancar yang benar-benar disebut Pantai Swami .
Encinitas dan Cardiff juga merupakan rumah bagi para pemain skateboard dan peselancar juara. (Encinitas berhasil masuk ke dalam daftar 20 Kota Selancar Terbaik Dunia oleh National Geographic.) Pemimpin komunitas lokal Rob Machado adalah salah satu peselancar top di dunia. Dia kaki yang bodoh, yang berarti dia berselancar dengan kaki kanannya ke depan, bukannya kaki kiri yang lebih umum. (Anda akan ingin memoles istilah selancar Anda.) Markas skateboard Tony Hawk di dekat Vista menarik bakat muda dari seluruh penjuru, seperti penduduk asli Cardiff, Mitchie Brusco, yang membuat rekor untuk Big Air 1080 (klik untuk melihat triknya beraksi).
Berselancar di Pantai Swami. Foto oleh Tim Buss / Flickr.
APA YANG HARUS DILAKUKAN
Pergi ke Pantai
Belajar berselancar seperti penduduk setempat di Pelajaran Selancar Encinitas bersama Jason atau Sekolah Selancar Leucadia . Mereka akan menyuruh Anda mengendarai ombak sebelum Anda pergi.
Jika Anda tidak ingin naik papan, pergi periksa kolam pasang dan saksikan peselancar menggantung sepuluh di Pantai Swami dan nikmati muara asin dan air tawar yang tenang di Cagar Ekologi Laguna San Elijo .
Saat Anda siap menukar papan dengan dua roda, tur pantai dengan kapal penjelajah pantai yang disewa di NaikCyclery .
Catatan khusus untuk keluarga adalah Pantai Cahaya Bulan , untuk lapangan voli, persewaan pantai, parkir mudah, taman bermain, sebuah kafe, dan toilet.
Ini adalah apa yang hidup adalah semua tentang.
Dapatkan Latihan
Anda akan merasakan aerobik tinggi dari pelatihan lokal untuk triathlon atau tetap bugar. Berlari, bersepeda, dan berenang adalah hiburan khas Encinitas. Tangga di Pantai Pipa adalah ritual favorit:Anda mulai dari ujung utara dan pergi ke selatan selama lima set. Kemudian Anda melakukannya lagi dalam perjalanan kembali. Jika ini terdengar seperti latihan satu jam yang mematikan, ini.
Golf, golf, golf! Klub Janapada La Costa di Carslbad dan Torrey Pines di La Jolla adalah tanaman hijau yang indah hanya dengan berkendara singkat.
Yoga dan Lebih Banyak Yoga
Seperti yang Anda harapkan, daerah tersebut memiliki banyak banyak studio yoga dengan penawaran kelas yang tak terhitung jumlahnya. Seni Vinyasa memiliki musik live pada Rabu malam, Pusat Yoga Ashtanga memiliki bengkel khusus yang bagus, Yoga Kekuatan Inti adalah yoga panas terbaik di kota, dan Yoga Enam memiliki pilihan menengah dan pemula yang bagus.
Salurkan Buddha batin Anda di Kuil Persekutuan Realisasi Diri , pusat meditasi di tebing di atas Swami. Taman yang indah, pengaturan yang menakjubkan:Ini mungkin tengara Encinitas yang ikonik.
Isi Ulang Tubuh dan Pikiran
Spa terbaik di area ini adalah Rancho Valencia , Klub Janapada La Costa , dan Empat Musim Aviara .
Untuk dosis seni dan budaya, pergi menonton film klasik dan indie di Teater La Paloma , atau membaca buku dan menikmati pemandangan di Perpustakaan Cabang Encinitas .
Pemandangan menakjubkan di Torrey Pines State Park.
Jadilah Satu dengan Alam
Kebun Raya San Diego , sebelumnya dikenal sebagai Taman Puyuh, adalah tempat yang indah untuk mengendus bunga-bunga eksotis dari sudut terjauh dunia.
Pergi hiking melalui jalan berliku di dalam tebing Cagar Alam Negara Torrey Pines untuk pemandangan indah Torrey Pines State Beach di bawah ini.
Temukan Warna Lokal
Pergi melihat musik yang bagus dan minum di perut ke atas , Tempat musik live terbaik Encinitas.
Buat taruhan pada kuda di Lintasan Balap Del Mar jika Anda berada di kota selama musim, Juli hingga Agustus dan November.
Pergi ke Pameran San Diego County (sebelumnya dikenal sebagai Del Mar Fair) pada bulan Juni dan Juli. Ini sama menyenangkannya dengan anak-anak.
DIMANA UNTUK TINGGAL
Jika Anda menginginkan pengalaman kota pantai yang sesungguhnya, taruhan terbaik Anda adalah menyewa melalui VRBO atau AirBnB dan hidup seperti orang lokal.
Dari segi hotel, Best Western Encinitas Inn &Suites di Pantai Moonlight adalah tempat terbaik di dekat pantai. (Sungguh.) Untuk pengalaman mewah, periksa ke dalam Rancho Valencia . Empat Musim Aviara dan Klub Janapada La Costa juga merupakan pilihan mewah yang layak untuk dibeli secara royal, jika Anda tidak keberatan berkendara 15 menit dari Carlsbad. Perkemahan Negara Bagian San Elijo sangat bagus untuk keluarga yang berkemah.
Pilihan tak terbatas di VG Donut Bakery.
DIMANA MAKAN DAN MINUM
Hemat dan Luar Biasa
Ikan 101
Salah satu favorit saya untuk ikan segar terbaik di kota, arsitektur luar ruangan yang keren, dan es krim buatan sendiri yang lezat.
Kafe Teratai
makrobiotik, vegetarian, vegetarian, dan pescatarian. Termasuk bar jus.
Kopi dan Teh Pannikin
Favorit lokal untuk sarapan, makan siang, dan makan siang, terletak di stasiun kereta bersejarah.
Kopi Tinggi Co.
Di atas Pantai Cahaya Bulan, menyajikan kopi buatan dan makanan alami. Bagian tengahnya adalah mesin tetes dingin Jepang yang membuat kopi ala Kyoto.
Kopi dan Teh Zumbar
Mereka memanggang kacang mereka sendiri dan membuat kopi yang luar biasa.
Pizzeria Pita Biru
Pizza artisanal yang lezat.
VG Donuts and Bakery
Toko roti ("VG") yang sangat baik dengan sejarah 40 tahun menyajikan roti gulung kayu manis yang lezat, kue khusus, dan makanan panggang jadul. Tempat yang menyenangkan untuk pencuci mulut setelah makan malam.
Pasar Tepi Laut
Di mana para pekemah Perkemahan San Elijo yang tidak terlalu kumuh mendapatkan persediaan mereka. Ikan segar yang luar biasa, produk lokal, makanan siap saji gourmet untuk pergi, dan Cardiff Crack yang terkenal:steak sayap yang diasinkan yang disiapkan di atas panggangan di tempat parkir pada akhir pekan. Favorit saya:gulungan salad sashimi.
Kafe Swami
Sangat baik untuk sarapan dan makan siang. Menu bervariasi termasuk pilihan vegan dan vegetarian. Dinamakan untuk persekutuan Realisasi Diri dan tempat selancar Swami di seberang jalan.
Taco Banteng
Beberapa Meksiko terbaik di tebing Cardiff. Pergi untuk taco ikan.
Pizza Pandora
Dimiliki oleh orang yang sama yang memiliki Bull Taco. Pizza unik dan pilihan bebas gluten.
Kafe Pipa
Sarapan dan makan siang saja. Tempat duduk di luar ruangan membuatnya sangat menyenangkan bagi anak-anak.
Best-A-Wan
Hulahoops dan tempat duduk di luar ruangan:Bicara tentang ramah keluarga. Berlayarlah dengan sepeda dan lihat menu yang beragam.
Claire di Cedros
Bangunan bersertifikat LEED yang lezat dan ramah lingkungan.
Pasar Petani Rabu Encinitas
Penjual makanan lokal yang bagus untuk tempat makan malam. Buka dari jam 4-7 malam. di musim panas dan 5-8 malam. dan musim dingin.
Makan malam di Besta-Wan Pizza.
Layak Royal
Penampungan
Lounge koktail udara terbuka pembunuh yang berubah menjadi chic, Adegan seperti LA setelah jam 10 malam. Jika Anda benar-benar menginginkan malam yang penuh, cadangan di muka.
Solace dan Moonlight Lounge
Favorit saya yang lain. Proyek penggunaan campuran bersertifikat perak LEED dengan arsitektur pembunuh dan menu bersumber lokal yang sangat baik. Dada bebek yang lezat dan makanan pembuka vegetarian seperti quinoa panggang dan sayuran panggang. Area barnya bagus, juga.
Makanan &Minuman Flat Rock
Taco ikan pembunuh dan selada ketumbar. Cocok untuk sarapan, sarapan siang, dan makan malam.
Rotisserie Rimel
Tempat yang benar-benar lokal dan vertikal. Pemilik menanam daging mereka sendiri dan melakukan penangkapan ikan sendiri.
Zenbu
Sushi yang sangat baik dan ikan yang bersumber secara lokal. Pemilik yang sama dengan Rimel's Rotisserie di sebelahnya.
Q'Ero
Dapatkan perbaikan Peru Anda.
Solterra
Daftar anggur yang luar biasa dan masakan California.
Rumah Umum Prioritas
Gastropub populer dengan bir kerajinan.
Klasik Terdekat
Di Carlsbad, makan siang di Empat Musim Aviara dan minuman dan makan malam di Klub Janapada La Costa .
Di Del Mar, berhenti di Del Mar Plaza untuk restoran indoor dan outdoor dengan pemandangan laut yang indah. Atau di hotel klasik L'Auberge Del Mar untuk minuman, sarapan siang, atau makan siang di teras luar ruangan yang indah dan perapian.
Selamat malam, Cardiff. Terima kasih untuk hari yang menyenangkan.
RENCANA PERJALANAN ANDA
Bagaimana menuju ke sana: Terbang ke Bandara San Diego (SAN) , menyewa mobil, dan berkendara 35 menit ke utara ke Encinitas, atau terhubung dari kota besar ke kota kecil, daerah Bandara Palomar (CLD) di Carlsbad. Saya merekomendasikan bandara San Diego karena sangat dekat dan maskapai besar seperti United, Delta, Penerbangan Amerika, dan JetBlue terbang langsung ke kota. Bagi mereka yang berada di negara bagian, itu mudah, hanya kurang dari dua jam berkendara dari Los Angeles dan satu jam penerbangan dari Bandara Internasional San Francisco (SFO) , Bandara Internasional Mineta San Jose (SJC) , dan Bandara Internasional Oakland (OAK) . Menyewa mobil jelas merupakan suatu keharusan — ini California.
Kapan harus pergi/cuaca: Cuaca di California Selatan cukup sempurna sepanjang tahun, tapi favorit saya adalah waktu musim panas — Juli sampai September adalah waktu tercerah sepanjang tahun, dan Anda akan melewatkan "kesuraman bulan Juni". Januari hingga Mei juga cukup menakjubkan, terutama jika Anda ingin melarikan diri dari musim dingin. November dan Desember bisa sedikit hujan, jadi periksa ramalan sebelum Anda terbang.
TAPI TUNGGU, ADA LEBIH BANYAK
Bagaimana Penduduk Lokal Menghabiskan Hari Minggu:Berselancar di South Bay L.A.
Buku Hitam Kecil:Pantai Venesia
Memahami Kuesioner:Juliana Jaoudi
