Hidup tidak sulit berlibur di Puglia. Klub pantai pribadi menuangkan anggur lokal, pertanian organik menyelenggarakan makanan untuk pengunjung yang makan malam, dan desa-desa batu abad pertengahan (relatif tidak tersentuh oleh turis) memenuhi garis pantai. Victoria Lewis menunjukkan kepada kita di sekitar bagian Italia yang sering diabaikan tetapi indah ini.
PUGLIA, Italia – Ketika sebagian besar pelancong berpikir "Liburan pantai Italia, " mereka memikirkan tempat-tempat seperti Portofino dan Capri. puglia adalah kebalikan dari tempat-tempat itu — dan semuanya lebih baik untuk itu. Dimana Riviera Italia dan Pantai Amalfi dipersiapkan, glamor, dan mewah tanpa malu-malu, Puglia kasar, sederhana, dan benar-benar santai. Pemandangannya yang terbakar matahari, dihiasi dengan rumah-rumah pertanian dataran rendah dan bermil-mil kebun zaitun, mengingatkan pada tetangga Yunani. Tapi semangatnya 100 persen Italia.
Terletak di tumit sepatu bot Italia, Puglia adalah tempat orang Italia pergi berlibur. Begitu Anda melangkah ke pantai pasir putihnya, di mana air sebening kristal menyaingi apapun di Karibia, dan jelajahi kota-kotanya yang menawan tetapi tidak terlalu banyak turis, Anda akan melihat mengapa. Ini adalah tempat di mana kehidupan melambat dan dilema terbesar sehari mungkin hanya memilih rasa gelato mana yang akan dipesan. Plus, keju burrata berasal dari wilayah ini dan Anda akan menemukannya berlimpah di hampir setiap hidangan. Tidak ada yang lebih baik dari itu.
LAY OF THE TANAH
Dengan lebih dari 500 mil garis pantai, Puglia adalah wilayah yang sangat besar. Jangan berharap untuk menjelajahi semuanya dalam satu perjalanan. (Pacar saya dan saya mencoba dan bahkan tidak mendekati.) Berbatasan dengan Laut Adriatik di satu sisi dan Teluk Taranto di sisi lain, pantai sangat bervariasi. Berkendara cukup lama, dan Anda akan melihat pantai pasir yang sangat lembut dengan air bak mandi yang tenang berubah menjadi garis pantai berbatu karang (dengan banyak tempat untuk melompat dari tebing ke laut) dan kembali ke pasir lagi. Apakah Anda memilih untuk tinggal di satu tempat atau melompat dari kota ke kota seperti yang kami lakukan, Anda akan menemukan banyak hal untuk dijelajahi. Bawa saja GPS yang bagus. Lebih dari sekali, jalan yang kami kendarai tiba-tiba buntu di pohon zaitun, dan kami mendapati diri kami mundur ke jalan pedesaan yang kurang sempurna.
APA YANG KITA HARAP KITA KETAHUI
Kami ingin menjelajahi kota-kota bersejarah seperti Ostuni dan Lecce selain bersantai di pantai, jadi kami menghabiskan salah satu malam kami di Lecce. Tapi sementara menawan, sebagian besar kota adalah pengalaman yang lebih baik dalam beberapa jam eksplorasi dan bukan menginap semalam. Saya akan menghabiskan lebih banyak waktu di pedesaan dan di hotel pantai dan melihat Lecce dalam perjalanan sehari sebagai gantinya.
Arco Scopa, loggia abad ke-18 antara dua istana kuno oleh Duomo di Ostuni.
Matahari terbenam di Piazza Sant'Oronzo di Lecce.
APA YANG HARUS DILAKUKAN
Makan sarapan. Semua itu
Saya tidak tahu apa itu hotel Apulia, tapi mereka pergi semua keluar untuk sarapan mereka, yang biasanya sudah termasuk dalam harga masa inap Anda. Setiap pagi, kami akan berjanji untuk menahan diri tetapi akhirnya membawa piring yang ditumpuk tinggi dengan burrata, straciatella, roti dan selai lokal, kue kering segar, dan yogurt dan sereal buatan sendiri yang luar biasa lembut. Rangkullah. Mewah di dalamnya.
Bersantai di Pantai dan di Tebing
Seperti banyak tujuan pantai Eropa, Garis pantai Puglia dipenuhi dengan klub pantai pribadi. Ada banyak tempat yang menawarkan akses pantai umum, tapi klub pantai adalah cara untuk pergi. Dengan sedikit biaya (kami tidak pernah membayar lebih dari 15 euro per orang), mereka akan menyediakan handuk, kursi, dan sebuah payung. Klub memiliki toilet, restoran, dan pelayan yang akan memastikan gelas anggur Anda tidak pernah kosong.
Untuk suasana boho kelas atas (pikirkan sofa daybed Bali dan banyak furnitur kayu jati), mencoba Klub Pantai Coccaro . Tidak hanya memiliki pantai yang indah, tetapi mereka juga memiliki butik yang lucu dan menu makan siang yang luar biasa. Untuk sesuatu yang lebih bernuansa lokal, Klub Pantai Teluk Togo di Porto Cesareo di pantai barat santai dan menyenangkan. Dan jika bersantai di tebing dan menyelam dari waktu ke waktu adalah hal yang Anda sukai, La Dolce Riva dekat Otranto adalah tempat yang bagus.
Mainkan Turis untuk Hari Ini
Saat Anda perlu istirahat dari matahari — atau sedikit perbaikan budaya — kunjungi salah satu kota Puglia yang menawan.
Alberobello di utara terkenal dengan keindahannya trulli , gubuk batu putih dengan atap berbentuk kerucut yang terkenal dengan Puglia. (Mereka terlihat seperti tempat tinggal peri.) Alberobello juga dikenal dengan focaccia-nya yang luar biasa. Pergi lebih awal karena bisa menjadi sibuk begitu grup wisata turun.
Sedikit lebih jauh ke selatan, kota berdinding abad pertengahan bercat putih Ostuni layak berhenti. Sebuah jalinan gang-gang sempit dan jalan berkelok-kelok, kota ini dimaksudkan untuk jalan-jalan malas. Biarkan dirimu tersesat.
Kota barok yang indah di Lecce Adalah sebuah keharusan. Dengan bangunan hiasan yang dibuat dari batu pasir lokal, arsitektur yang canggih adalah sesuatu yang aneh di antara bangunan sederhana di wilayah tersebut. Jika Anda akhirnya menghabiskan malam di sini, seperti yang kami lakukan, makan malam di Le Zie atau Ristorante la Torre di Merlino , tapi hindari makanan yang terlalu mahal dan hambar di La Scarpetta , yang direkomendasikan oleh setiap petugas hotel secara misterius.
Perhentian bagus lainnya adalah kota pelabuhan tenggara yang bertembok Otranto . Beli es krim di salah satu dari banyak gelateria di kota ini dan beli sepasang sandal kulit buatan tangan dari salah satu dari banyak toko kecil.
Tempat utama untuk berjemur di klub pantai La Dolce Riva.
Tempat tidur santai bergaya Bali di Coccaro Beach Club.
Minum Anggur Lokal
Tentu, Anggur Tuscany mungkin lebih terkenal, tetapi Puglia menawarkan botol-botol luar biasa dengan harga yang lebih murah. Merah apulian cenderung bertubuh penuh dan sering dibuat dari anggur negroamaro dan primitivo. Wilayah ini menghasilkan lebih sedikit orang kulit putih, termasuk kering yang nikmat, verdeka renyah. Kami biasanya memesan anggur rumah di klub pantai dan restoran dan tidak pernah kecewa.
Jika Anda mencari tempat khusus untuk menikmati minuman saat matahari terbenam, Borgo Egnazia adalah properti yang menakjubkan dengan bar yang cantik. (Ini adalah hotel tempat Justin Timberlake menikah.) Cobalah untuk meyakinkan penjaga keamanan untuk membiarkan Anda lewat untuk aperitivo. Grotta Palazzese di Polignano a Mare adalah pilihan bagus lainnya. Dibangun di tebing yang menghadap ke deburan ombak di bawah, pengaturannya benar-benar tidak dapat dikalahkan.
Nikmati Masakan Lokal di Agriturismo
Di Puglia, di mana-mana Anda melihat ada tanda-tanda iklan "agriturismo." Peternakan yang bekerja yang membuka pintu mereka bagi pengunjung untuk tur pertanian, sebagai restoran, atau sebagai tempat tidur dan sarapan, mereka menawarkan pandangan sekilas tentang cara hidup lokal.
Di jalan pedesaan, tidak jauh dari Ostuni, Masseria il Frantoio adalah salah satu yang terbaik. Perkebunan organik dapat menampung tamu dalam jumlah terbatas setiap malam. Sangat penting untuk memesan terlebih dahulu. Sebelum makan malam, pemilik peternakan memberikan tamu tur properti dan mengajarkan sejarah tanahnya. Kemudian istrinya dan timnya yang terdiri dari koki wanita menyiapkan delapan hidangan yang berubah setiap hari tergantung pada apa yang segar dan musim. Sorotan dari kunjungan kami termasuk pizza dengan saus tomat segar dan ricotta, sosis buatan rumah diisi dengan keju lokal, dan pasta buatan sendiri dengan bunga pesto dan zucchini. Ini adalah makanan yang sangat istimewa dan sepadan dengan koma makanan yang pasti akan Anda alami setelahnya. Mereka juga memiliki yang cantik, kamar sederhana jika Anda ingin menginap di tempat.
Agriturismo lain yang patut dikunjungi untuk makan atau menghabiskan beberapa malam adalah yang cantik Masseria Potensi .
Ikuti Kelas Memasak
Secara tradisional dikenal sebagai cucina kemiskinan (harfiah "makanan orang miskin"), Makanan apulian itu sederhana, tapi sangat kaya rasa. Menariknya, pasta di selatan dibuat dengan tepung semolina dan air — tanpa telur. Ini membuat pasta jauh lebih ringan daripada pasta di utara. Bahkan mereka yang merasa mahir dalam masakan Italia akan mempelajari sejumlah keterampilan baru di kelas di sekitar sini.
Kami mengambil kelas memasak di dapur di Palazzo Margherita , Hotel Francis Ford Coppola di Basilicata. (Baca selengkapnya di Fathom.) Kami menghabiskan malam di sini sebelum menjelajah ke Puglia dan belajar menggulung pasta dan membentuknya menjadi bentuk populer seperti orecchiette. Kami juga menyaksikan bola besar burrata dibentuk di toko keju lokal. Untuk kelas memasak di Puglia sendiri, Saya memiliki otoritas yang baik bahwa Masak di Puglia menawarkan pilihan yang sangat baik. Sebagian besar hotel juga harus dapat menyiapkan sesuatu untuk Anda.
Suite kapel di Masseria Torre Coccaro.
Kamar lusuh chic dengan kenyamanan bintang lima di Masseria Torre Coccaro.
Kamar tidur di La Fiermontina. Tidak digambarkan:langit-langit batu berkubah menjulang yang terbuat dari batu pasir lokal yang dirancang oleh arsitek Pugliese terkenal Antonio Annicchiarico.
DIMANA UNTUK TINGGAL
Masseria Torre Coccaro dan hotel saudaranya, Masseria Torre Maizza , berada di posisi yang baik untuk menjelajahi wilayah tersebut, dan hanya lima menit berkendara dari pantai. Torre Coccaro terdiri dari serangkaian rumah pertanian batu yang diperbarui yang memberikan nuansa ultra-santai untuk melengkapi fasilitas hotel bintang lima seperti spa Aveda dan sarapan yang lezat.
La Fiermontina adalah sebuah hotel baru di Lecce. Mereka menyebutnya "resor perkotaan" karena memiliki lahan yang indah dan kolam renang bagi mereka yang lebih suka bersantai. Hotel itu sendiri kecil dan tenang, dengan kamar yang ditata apik dan tempat tidur yang sangat nyaman. Ini adalah pilihan yang baik jika pengaturan yang lebih perkotaan menarik bagi Anda.
Il Convento di Santa Maria di Constantinopoli mungkin saja hotel paling unik di dunia. Dipulihkan oleh mendiang penguasa Inggris, Alistair McAlpine, dan istrinya Athena, tempat tidur dan sarapan delapan kamar menampung pilihan buku eklektik mereka bersama dengan koleksi tekstil dan dekorasi dari Afrika dan Asia. Ide di Il Convento adalah bahwa setiap tamu diperlakukan seperti teman yang berkunjung. Dengan demikian, ada kebijakan dapur terbuka (mengambil makanan ringan atau mencampur sendiri koktail kapan saja, siang atau malam) dan makanan disajikan di ruang makan bersama. Apakah Anda tinggal selama seminggu penuh atau hanya semalam, Il Convento adalah pengalaman sekali seumur hidup. (Baca selengkapnya di Fathom.)
PERJALANAN KAMI
Hari 1:Terbang NYC ke Roma, kemudian Roma ke Bari. Berkendara ke Palazzo Margherita di Basilicata.
Hari 2:Jelajahi kota kuno Matera. Habiskan malam di Sextantio le Grotte della Civita. (Anda dapat membaca lebih lanjut tentang itu di Fathom, juga.)
Hari 3:Berkendara ke Masseria Torre Coccaro dengan berhenti di Alberobello. Habiskan hari dengan bersantai di klub pantai mereka. Makan malam di Masseria il Frantoio.
Hari 4:Berkendara ke selatan menuju Lecce dengan berhenti di Ostuni dan beberapa jam di Togo Bay Beach Club. Habiskan malam di La Fiermontina.
Hari 5:Habiskan pagi hari di La Dolce Riva Beach Club dan sore hari menjelajahi Otranto. Menginap (dan makan malam) di Il Convento di Santa Maria di Constantinopoli.
Hari 6:Terbang Brindisi ke Milan.
Sudut halaman favorit saya di Il Convento di Santa Maria di Constantinopoli.
Sebagian kecil dari koleksi buku di Il Convento.
Selai lokal dan roti yang baru dipanggang untuk sarapan di Il Convento. Ada satu roti dengan potongan besar prosciutto yang saya timbun sendiri!
RENCANA PERJALANAN ANDA
Bagaimana menuju ke sana
Maskapai penerbangan, termasuk Alitalia, Ryanair, Easyjet, dan British Airways, menawarkan penerbangan harian dari kota-kota besar Eropa ke Bandara Bari Karol Wojtyła (BRI) dan Bandara Brindisi–Salento (BDS). Keduanya merupakan titik masuk yang nyaman bagi wilayah tersebut.
Berkeliling
Sebuah mobil sewaan sangat penting untuk benar menjelajahi daerah. Dapatkan GPS — akan sangat membantu untuk menavigasi kekacauan jalan pedesaan kecil yang merambah wilayah tersebut.
Kapan harus pergi?
Musim turis dimulai pada akhir Mei dan berlangsung hingga pertengahan September. Namun, mayoritas wisatawan turun pada bulan Juli dan Agustus. Kami pergi pada awal September dan itu tidak mungkin lebih baik. Hotel sedikit lebih murah, pantai relatif sepi, dan cuacanya hangat tapi sejuk.
TAPI TUNGGU ADA LAGI
Check-in/Check-Out:Il Convento di Santa Maria di Constantinpoli
Check-in/Check-Out:Palazzo Margherita
Sextantio le Grotte delle Civita dan Matera
