BOLIVIA – Roh Adil menggunakan prinsip perdagangan yang adil dalam semangat mereka – Quinoa Vodka, dibuat dengan quinoa yang bersumber dari koperasi 1, 200 petani independen di Andes Bolivia; minuman keras kafe, dibuat dengan biji kopi dari Veracruz, Meksiko, dan gula dari Malawi; dan Minuman Keras Goji, terbuat dari goji berry dari Himalaya Tibet. Kami bertanya kepada salah satu pendiri Jean-Francois Daniel tentang pemberdayaan petani, kesendirian Andes yang menginspirasi, dan minuman keras.
Ceritakan tentang diri Anda. Saya Jean-Francois Daniel, salah satu pendiri Fair Spirits.
Beritahu kami tentang vodka Anda. Fair Quinoa Vodka disuling dari organik, perdagangan yang adil, dan quinoa bebas gluten, biji-bijian kuno yang pertama kali diunggulkan oleh suku Inca 5, 000 tahun yang lalu. Ini disebut "ibu dari semua biji-bijian." Quinoa kami bersumber dari koperasi mitra kami dari produsen lokal kecil di Bolivia.
Apa yang menginspirasi Anda untuk membuat ini? Temanku, Alexandre Koiransky, dan saya menjadi teman dalam pengalaman sebelumnya dengan roh kerajinan. Kami bertekad untuk memulai perusahaan roh kami sendiri dengan komitmen untuk memperbaiki dunia. Bertani adalah kegiatan dasar bagi banyak orang di planet ini. Jadi jika kita berpikir, “Jika kita ingin memerangi kemiskinan, maka kita harus memberdayakan orang melalui pertanian." Perdagangan yang adil. Vodka adalah biji-bijian dan air. Kami menghubungkan titik-titik, dan kontribusi kita kepada dunia dibangun di dalam produk kita.
Apa yang Anda lakukan sebelum ini? Alex dan saya menjual salah satu cognac paling bergengsi, Ferrand. Teror, metode, kesabaran, dan savoir-faire mendorong pengalaman kami, tetapi ada sesuatu yang hilang dan kami menemukannya dengan mendirikan Fair.
Siapa yang diuntungkan dari pekerjaan Anda? Tim kami:Awak muda penginjil perdagangan adil yang mempromosikan produk kami di Paris, London, New York, Boston, San Fransisco, Los Angeles.Petani kami:Diperkirakan Pameran berdampak pada 30, 000 nyawa, termasuk keluarga, wanita, dan anak-anak. Pelanggan kami:Kualitas, inovasi dan kesempatan langsung untuk berpartisipasi dalam menanggulangi kemiskinan ekstrim.
Apakah Anda memiliki hubungan pribadi sebelumnya dengan tempat atau orang-orangnya? Kami telah melakukan perjalanan ke Bolivia sebelumnya, tetapi kelompok yang secara khusus bekerja dengan kami hari ini diberitahukan kepada kami melalui Fair Trade USA.
Apa tantangannya bekerja dengan para petani di Bolivia? Bertanya-tanya di mana kebahagiaan sebenarnya.
Ceritakan tentang momen yang hilang dalam terjemahan. Orang Bolivia menggunakan akhiran "ito" sepanjang waktu. Ini adalah kecil yang mereka tambahkan untuk membuat setiap kata terdengar seperti kecil dan kecil. Un cafecito (sedikit kopi), un pueblito (sebuah kota kecil), un poquito (sedikit). Jadi ketika seseorang mengatakan mereka akan menjemputmu sangat kecil, itu diterjemahkan sebagai "hanya sebentar, "tapi mungkin butuh satu jam untuk mereka datang dan menjemputmu
Seberapa sering Anda pergi ke Bolivia? Setiap enam bulan.
Saat kamu di sana, apa tiga hal favoritmu?
Sarapan:Pergi ke pasar lokal di pagi hari, dan mama Quechua besar dengan topinya yang funky akan menyajikan kopi kental untuk Anda, roti, dan keju untuk beberapa Bolivianos (mata uang lokal). Saya orang Perancis, jadi saya tidak bisa salah dengan roti dan keju.
Bidang Quinoa:Mereka 4, 000 kaki di dataran tinggi Andes dalam keheningan mutlak. Mereka menginspirasi perasaan unik kebebasan dan koneksi ke bumi.
Orang:Untuk kerendahan hati dan rasa hormat mereka.
Jelaskan momen Kodak dari salah satu perjalanan Anda. Begitu banyak momen Kodak. Pemandangannya sangat sulit dipercaya. Ambil Salar de Uyuni, dataran garam terbesar di dunia di barat daya Bolivia setelah beberapa minggu diguyur hujan. Tanah putih dipenuhi air dan Anda tidak dapat membedakan antara langit dan bumi:Ini adalah refleksi murni dari langit di dalam air.
Apakah pekerjaan Anda mengubah cara Anda berpikir tentang amal dan membantu orang lain? Ya. "Beri seseorang ikan dan Anda memberinya makan selama sehari; ajari seseorang untuk memancing dan Anda memberinya makan seumur hidup." Perdagangan yang adil adalah aplikasi dari pepatah itu.
Apa saran Anda untuk pengusaha yang ingin bisnis mereka memiliki aspek memberi secara global? Dampak nyata akan datang dari bagaimana rantai pasokan Anda dibangun. Biaya produksi Anda adalah tantangan utama yang harus dipecahkan untuk memberikan ruang bagi perdagangan yang adil, tetapi di situlah Anda dapat memiliki dampak paling besar pada kehidupan orang-orang. Beberapa perusahaan menyumbang untuk amal tetapi mereka tidak ingin memikirkan kembali struktur keuntungan mereka.
Di mana Anda ingin perusahaan Anda berada dalam lima tahun? Angsa abu-abu.
Ke mana Anda bepergian selanjutnya? San Fransisco.
BACA LEBIH LANJUT DI FATHOM
Aliansi Pachamama di Ekuador
