Panduan musim panas ke Lembah Hudson dan Catskills sebagai wilayah New York Utara secara perlahan, hati-hati muncul kembali dari Coronavirus. Lihat apa yang terjadi di bawah pedoman fase 3 dan seterusnya.

Aturan Bermain

Lembah Hudson baru-baru ini memasuki fase tiga pembukaan kembali, yang berarti restoran memiliki tempat duduk di luar ruangan serta dalam ruangan dengan kapasitas 50%, kilang anggur dan tempat pembuatan bir terbuka untuk mencicipi (disarankan untuk membuat reservasi terlebih dahulu) dan kios pertanian dan pasar menyambut pembeli dengan pedoman baru. Udara segar baik untuk jiwa, dan merupakan cara teraman untuk menikmati musim panas selama pandemi ini, sementara taman Lembah Hudson, jalur pendakian, sungai, dan aktivitas luar ruangan berisiko rendah lainnya semuanya terbuka dengan pedoman yang diperbarui. Hotel, perkemahan dan lokasi glamping dibuka dengan standar pembersihan dan sanitasi yang ketat untuk kesehatan dan keselamatan tamu. Beberapa fasilitas seperti kolam renang dan restoran di lokasi mungkin tutup sementara, jadi yang terbaik adalah menelepon sebelum kedatangan sehingga Anda mengetahui apa yang buka dan tidak.

Ketika kasus virus corona meningkat di seluruh AS, penting untuk tetap mendapat informasi dan mengetahui di mana pengujian tersedia. Mulai 1 Juli, pengujian untuk Covid-19 gratis dan tersedia di seluruh negara bagian New York. Lokasi di Lembah Hudson dapat ditemukan di sini.

Seperti ke mana pun Anda pergi musim panas ini, bersikap hormat, memakai topeng, berlatih jarak sosial enam kaki terpisah di depan umum dan kebanyakan, bersikap baik - untuk diri sendiri dan orang-orang di sekitar Anda.

Puaskan Haus Musim Panas Anda

Lembah Hudson membentang 150 mil di atas ujung Manhattan dan telah lama menjadi tujuan penduduk kota untuk menjelajahi pedesaan dengan berkendara yang rindang, kilang anggur dan tempat pembuatan bir lokal, pemandangan gunung, dan pasar makanan dan pasar petani yang sedang berkembang.

Perbaiki Kebun Buah Bros
Peternakan keluarga generasi kelima terbuka untuk memilih manisan Anda sendiri, asam merah, dan ceri asam hitam di bulan Juli dengan buah persik menyusul di bulan Agustus dan tentu saja, apel di musim gugur.

Pembuatan bir Woodstock
Ambil enam bungkus bir rumahan dari Woodstock Brewing di Route 28 (di sebelah restoran Phoenicia) sebelum mendaki atau piknik di dekat sungai. Mereka juga memiliki menu taco yang luar biasa dengan banyak pilihan vegan dan kit s'mores DIY untuk memulai nostalgia perkemahan musim panas Anda.

Kebun Bintang Kembar
Saus sari ramah anjing ke Brooklyn Cider House buka, menyajikan pizza berbahan bakar kayu yang lezat, burger, kerajinan sari buah apel dan bir di samping kolam yang indah. Pada 4 Juli, akan ada pesta babi panggang dengan live jazz; tiket mulai dari $14.

Pabrik Anggur Kota Lembah Hudson
City Winery baru saja membuka venue terbaru mereka, kilang anggur bertenaga air dan kebun anggur di lokasi bekas pabrik tekstil di Sungai Wallkill di barat Newbugh. Tempat duduk dalam dan luar ruangan tersedia Kamis sampai Minggu dengan papan charcuterie yang bersumber secara lokal, pizza roti pipih, dan tentu saja, penerbangan anggur.

Plan Bee Farm Brewery
Tempat pembuatan bir lokal Poughkeepsie menjadi tuan rumah berbagai truk makanan pada hari Sabtu dan Minggu termasuk Lobster Maine Sepupu, Oven Berapi Kayu Ember, Petani &Koki, dan Pizza Woodfired Valia untuk dipasangkan dengan bir tong kaca yang dibuat dengan 100% bahan lokal yang ditanam di Negara Bagian New York. Dengan 25 hektar, pertanian diatur dengan aman untuk sore yang jauh secara sosial dengan ruang untuk membawa kursi taman dan selimut piknik Anda sendiri. Pesan terlebih dahulu atau saat Anda tiba, tidak diperlukan tiket atau reservasi.

Berry Bissap membuat teh kembang sepatu berbumbu Afrika Barat dari Pabrik Pakaian Dalam Poughkeepsie yang bersejarah. Temukan secara lokal di Adams Fairacre Farms di Poughkeepsie dan Wappinger, Pasar Bunga Matahari di Rhinebeck, Pantry alam di Fishkill, dan Taste NY Todd Hill.

Dalam Mengejar Alam

Penjelajah Kereta Api
Negara Bagian New York bersilangan dengan jalur kereta api terbengkalai yang telah lama tidak digunakan. Dalam Catskills, jalur lama jalur Kereta Api Gunung Catskill digunakan untuk bersepeda melewati hutan. Rail Explorers menawarkan tur pedal-sepeda di atas rel yang sudah tidak digunakan sejak tahun 1954, menjelajahi Ulster &Delaware Railroad yang bersejarah dengan tur 8 mil di sepanjang Esopus Creek yang spektakuler dan melalui hutan Catskill Mountains yang indah. Semua operasi Catskills Rail Explorers sepenuhnya di luar ruangan dan setiap sepeda dikirim secara individual dengan jarak sosial yang dipraktikkan di rel dan di tempat umum. Perjalanan memakan waktu sekitar 2 jam.

Pemandangan Gunung
Trailhead berjarak sekitar sepuluh menit dari kota Woodstock, dan putaran 4,6 mil memakan waktu sekitar tiga jam perjalanan pulang pergi, dengan beberapa pemandangan pegunungan, bunga liar yang indah, dan menara api dengan pemandangan 360º serta reruntuhan hotel dari awal 1930-an. Ini adalah pendakian yang populer, tetapi memiliki ruang untuk melewati orang lain dengan aman dan menjaga jarak.

Opus 40
Taman dan museum patung tanah terbuka seluas enam hektar di Woodstock menerima pengunjung dengan reservasi hanya dari Kamis hingga Minggu, dari jam 11 pagi sampai jam 3 sore. dan terbatas hanya untuk 30 orang. Bangunan akan ditutup tetapi toko luar ruangan kecil dan pameran seni didirikan. Tiket adalah $11 dengan maksimal lima orang/tiket untuk satu grup. Anggota dan pekerja penting dapat mengunjungi secara gratis.

Jalur Windham
Jalur berkelok-kelok Windham yang indah menawarkan pemandangan pegunungan sekitarnya dengan Five State Lookout untuk melihat pemandangan tetangga New York, Massachusetts, New Hampshire, Connecticut, dan Vermont.

Arboretum Puncak Gunung
Cagar alam Tannersville terbuka dengan 178 hektar jalan setapak, lahan basah, taman, dan tanaman asli untuk berkeliaran dan mengeksplorasi.

Pantai Taman Croton Point
Terletak di Sungai Hudson, pantai yang luas ini terkenal dengan pemandangannya yang indah serta aktivitas airnya termasuk kayak, berperahu dan stand-up paddle boarding. Sekarang telah dibuka kembali pada hari Sabtu dan Minggu, 11 pagi sampai 18:30 dengan kapasitas 50%.

Lembah Hudson MOCA
Sementara museum tetap tutup, Hudson Valley MOCA telah menyusun peta seni publik yang dipamerkan di Peekskill Westchester. Tur jalan kaki mencakup 18 pemberhentian di seluruh Peekskill dan Taman Patungnya. Peta tur mandiri tersedia online.

Program Minggu Sepeda tahunan Westchester berlangsung dari Juni hingga September, dimana pengendara sepeda, skater, pelari dan pejalan kaki mengambil alih jalur sepanjang 13,1 mil dari Bronx River Parkway dari White Plains ke Yonkers.

Datang untuk Pegunungan, Tetap untuk Makanan

Restoran di Lembah Hudson tahu bagaimana menikmati musim panas dengan oasis makan di luar ruangan, teras terbuka lebar, dan meja piknik di ladang berumput bunga liar. Jika mobil tanpa mobil Anda, ada banyak pilihan bagus di dekat stasiun kereta api di jalur MetroNorth Hudson yang tidak terlalu ramai.

Bangsal lokomotif
Jika ada sesuatu yang diajarkan oleh usaha kami membuat adonan roti buatan sendiri dan roti pisang, saatnya untuk membiarkan para koki melakukan cheffing. Menghadap air terjun alami di Beacon, NY, restoran hotel berudara segar ini menawarkan menu roti kukus bebek confit yang semarak, dan sandwich brisket asap dua belas jam yang dipasangkan dengan Manhattans tua. Pada akhir pekan, popup "Smoke on the Water" diatur dengan Sandung lamur, Tulang iga, sayap, dan sosis.

Panen di Hudson
Tepat di luar kota dan dalam jarak berjalan kaki dari stasiun MetroNorth, Harvest on Hudson memiliki teras luar ruangan besar yang menghadap ke Hudson dengan pizza berbahan bakar batu bata dan pasar petani mereka sendiri pada hari Sabtu.

Dixon Roadside
Ini bukan menu drive-through dan dolar rata-rata Anda. Menyajikan Sandung lamur asap dan ayam goreng bersama labu asap ancho dengan shiitake, feta, dan delima, ditambah koktail batch, minuman kerajinan, dan soft-serve, ada banyak hal yang disukai di tempat pinggir jalan ini dari Mike Cioffi, pemilik Phoenicia Diner. Mereka juga menawarkan tempat duduk terbuka di halaman di samping restoran.

Masakan Afrika Alima
Perusahaan pop-up dan katering milik wanita yang terkenal dengan hidangan otentik Afrika Baratnya. Cari bisnis berbasis Chatham di pasar petani Kinderhook dan New Lebanon.

Cabang Jus
Di Catskill, Cabang Jus menampilkan menu harian bergilir buah-buahan dan sayuran segar yang ditanam secara lokal, diperas dan dijus hingga sempurna. Persediaan burger vegetarian buatan sendiri, mangkuk smoothie, dan sandwich untuk di mana pun Anda berkeliaran selanjutnya.

Ruang Teh Kathleen
Salah satu tempat termanis untuk waktu minum teh di lembah. Pergi untuk teh sore penuh, yang datang dengan sandwich jari, crumpet, dan sepiring makanan manis. Kathleen's juga memiliki Bridgee's Soul Food Truck, yang menyajikan segalanya mulai dari kaki kepiting hingga barbekyu selama bulan-bulan musim panas.

Klub Lumpur
Pada hambatan utama di Woodstock, Mud Club menjual bagel Montreal berbahan bakar kayu dan menyajikan espresso terbaik di kota. Pesan online untuk pengambilan dan pesan lebih awal karena akan terjual habis, terutama pada akhir pekan.

Silvia
Pemesanan sangat dianjurkan untuk dek ramai Silvia di jantung kota Woodstock. Dikelola oleh keluarga dan dimiliki oleh saudara perempuan Korea kelahiran Brooklyn, Doris dan Betty Choi serta suami mereka, semuanya, mulai dari kimchi vegan hingga saus ikan miso dibuat sendiri, dengan sayuran yang bersumber secara lokal dan daging organik yang disediakan dari lebih dari dua puluh peternakan lokal. Jam:16:30 - 20:00 Kamis hingga Selasa.

Cucina
Tidak ada yang lebih menenangkan daripada semangkuk besar pasta dan sebotol anggur Italia di Cucina, makanan pokok Woodstock sejak 2006. Restoran, terletak di rumah pertanian yang dipugar, telah memanfaatkan ladangnya yang luas untuk bersantap di luar ruangan dengan makanan pokok musim panas di menu gulung lobster, Ayam BBQ dan hot dog.

Terasa Seperti Perkemahan Musim Panas

Wilayah Catskill dan Lembah Hudson New York telah berkembang pesat untuk sementara waktu sekarang, tetapi 2020 akan menjadi salah satu tahun paling menarik di area ini untuk pembukaan hotel, bahkan di tengah pandemi COVID-19.

Pondok Koboi Perkotaan
Setelah pembukaan awal pada awal Maret, persembunyian pedesaan Urban Cowboy Lodge di Big Indian, telah membuka kembali pintunya dan siap untuk debut nomor dua. Bertempat di bekas Alpine Inn, properti ini berdiri di atas tanah seluas 68 hektar di Big Indian dan memiliki 29 kamar tamu, masing-masing dihiasi dengan tekstil Pendleton, bak kaki cakar tembaga yang menghadap ke pegunungan, kompor perut buncit, dan sentuhan pedesaan-chic seperti sandaran kepala kayu reklamasi dan lampu gantung tanduk. Musim panas ini, para tamu dapat memanfaatkan areal kegiatan sosial jarak jauh seperti api unggun, hiking di sekitar jalur terdekat, dan kembali ke stand Roberta's Pizza di akhir pekan, serta Kantin, stasiun ambil-dan-pergi untuk yogurt pagi dan kopi Stumptown.

Hotel Pembuat
Direncanakan akan dibuka pada akhir Juli, The Maker Hotel adalah proyek hotel baru yang menarik oleh salah satu pendiri merek kecantikan Fresh, Lev Glazman dan Alina Roytberg di jantung pusat kota Hudson. 11 kamar tamu tersebar di tiga bangunan bersejarah — rumah kereta era 1800-an, sebuah rumah besar Georgia, dan bangunan kebangkitan Yunani, dengan masing-masing memberikan penghormatan kepada seniman atau pengrajin yang berbeda di lembah. Tim juga berada di belakang restoran dan toko roti bagian utara yang tercinta, Rumah Bartlett, dan menghadirkan nuansa kafe Euro dengan restoran nyaman baru yang bertempat di konservatori langit-langit kaca asli dengan perpustakaan besar yang bersumber dari Toko Buku Strand favorit NYC. Saat mereka buka di tengah pandemi, mereka sangat berhati-hati dan memperhatikan kebersihan dan keamanan, memanfaatkan properti besar untuk memungkinkan para tamu merasa mereka memiliki tempat untuk diri mereka sendiri.

Aula Kenoza
Bertempat di rumah kos tahun 1900-an di atas lahan seluas 55 hektar yang menghadap ke danau air tawar yang besar, Kenoza Hall dibuka tepat pada waktunya untuk musim panas di Catskills barat. 22 kamar hotel termasuk lantai kayu keras asli, bak berendam dan banyak lagi dengan balkon pribadi dan perabotan khusus dalam warna pink lembut dan abu-abu. Dengan lembah memasuki tahap tiga, Hemlock Spa yang baru dibuka dengan jalan setapak dan taman yang luas, sauna barel luar ruangan, studio gerakan untuk kelas seperti yoga udara dan meditasi suara, Selain kolam renang dan bak mandi air panas.

Penginapan Herwood
Bersantai di hutan tepat di Tinker Street di Woodstock. Penginapan baru ini dibuka pada musim gugur 2019, termasuk empat suite semua dinamai musisi wanita ikonik — King Suite (terinspirasi oleh Carole King); Mitchell Manor (terinspirasi oleh Joni Mitchell); Franklin Flat (terinspirasi oleh Aretha Franklin) dan Nick's Nook (terinspirasi oleh Stevie Nicks). Setiap kamar juga dilengkapi dengan dapur kecil, ruang luar, pemutar rekaman, serta tempat nongkrong outdoor lengkap dengan dek tertutup, tungku pembakaran kayu dan bak mandi air panas.

Mohonk Mountain House dan jalur hiking sepanjang 85 mil dibuka. Resor kuno yang luas adalah perkemahan musim panas pedesaan untuk orang dewasa yang menyukai akhir pekan yang penuh dengan petualangan dan rekreasi di luar ruangan, sore yang malas di tepi danau. Baca ulasan lengkap kami di sini.

Troutbeck
Sederhana dan mewah, Troutbeck's 250 hektar kebahagiaan musim panas terbuka, dengan tempat tidur gantung yang telah ditentukan, piknik, dan situs api unggun didirikan di seluruh properti serta kolam air panas, lapangan tenis, dan sepeda gratis. Baca ulasan lengkap kami di sini.

Perkebunan Danau Cedar
Perkebunan pribadi seluas 500 hektar di Hudson ini biasanya disewakan untuk acara besar di bulan-bulan musim panas, tetapi karena pembatasan kerumunan, perkebunan telah membuka 18 pondok pribadinya sebagai penginapan lengkap untuk sewa selama seminggu atau lebih. Ada kebun sayur segar seluas hektar dan pasar petani di lokasi untuk memasak makanan di dalam pondok, serta keranjang piknik harian tersedia untuk menjelajahi properti dan bersantap di tepi danau.

Eastwind Hotel &Bar
Dikelilingi oleh perbukitan dan pegunungan terdekat di Windham, Kabin Lushna Eastwind memiliki fasilitas terbaik dengan kesederhanaan dan kemudahan Skandinavia yang bersih. Ruang umum tetap tutup dan sarapan prasmanan sekarang menjadi keranjang sarapan yang dikirim ke kamar Anda. Bar ditutup, tapi ada layanan bir dan anggur ke kamar Anda, lubang api pribadi yang lebih kecil terbuka daripada satu lubang api komunal. Kamar tamu memiliki pintu masuk pribadi dengan tombol masuk dan check-in tanpa kontak.

Mirbeau Inn &Spa Rhinebeck
Karena nasib perjalanan Amerika ke Eropa musim panas ini tampak suram, Mirbeau Inn dan spa di desa menawan Rhinebeck sangat dekat dengan dongeng Prancis. Resor ini menawarkan 50 kamar bergaya chateau, banyak dengan perapian dan bak berendam sendiri serta spa besar yang sekarang buka dan kelas yoga jarak sosial setiap hari.

Hotel Caravana
Merasa seolah-olah ini adalah musim panas tahun '69, sewa salah satu trailer aliran udara retro Hotel Caravana yang terletak di properti yang sama dengan Four Brothers Drive-In Theatre dengan film malam dan beberapa truk makanan yang disiapkan. Aliran udara menampung hingga empat orang dengan dua tempat tidur twin dan satu tempat tidur queen serta teepee untuk tamu tambahan.

Muncul Untuk Perubahan

Penjagaan damai, protes, pawai dan pertemuan untuk gerakan Black Lives Matter terjadi secara teratur di Lembah Hudson. BLM Hudson Valley adalah sumber terbaik untuk informasi terbaru tentang acara terjadwal dan penjangkauan komunitas di halaman Facebook mereka serta Instagram @blmhudsonvalley.

Banyak organisasi akar rumput lokal juga memimpin advokasi keadilan sosial. Donasi untuk mereka, ikuti mereka di sosial, membagikan postingan mereka, memperkuat pesan mereka, dan terlibat dalam kegiatan mereka.

Rise Up Kingston adalah komunitas nirlaba yang pekerjaannya berfokus pada menentang rasisme dan penindasan sistemik. Di Instagram di:@riseupkingston.

North Star Fund memberikan hibah kepada organisasi keadilan sosial akar rumput di Hudson Valley dan New York City untuk memberdayakan komunitas yang memperjuangkan kesetaraan ras. Ikuti di Instagram @northstarfund.

Tidak Ada yang Meninggalkan Mid-Hudson mendukung kelompok-kelompok yang terpinggirkan untuk berkampanye melawan struktur penindasan dan ketidaksetaraan, bekerja di bidang-bidang seperti termasuk peradilan imigrasi, keterlibatan masyarakat, dan keadilan utilitas. Ikuti di Instagram @nobodyleavesmidhuson.

A.J Williams-Myers African Roots Library di Kingston didedikasikan untuk mengajar tentang pengalaman akar Afrika, termasuk sejarah, budaya, dan sastra. Ikuti di Instagram @ajwilliamsmeyers.archive.

Jika Anda Tetap Di Tempat:Rasakan Getaran Lembah Hudson Dari Rumah

Jika Anda tidak bisa pergi ke peternakan, Anda dapat menikmati bir lokal Plan Bee Farm Brewery di rumah dengan pengiriman ke seluruh negara bagian New York.

Rough Draft Bar &Books di Kingston menerima pesanan buku melalui email dan akan mengatur pengiriman ke siapa pun dalam radius 30 menit dari toko (bersama dengan biji kopi Counter Culture dan kue DUB.) Jika Anda tinggal lebih jauh, pesan online untuk menerima buku Anda melalui pos.

Woods &Meadow menjual minyak CBD dan barang perawatan diri lainnya seperti bom mandi CBD, rol giok, dan palo santo melalui toko online mereka.

Peternakan Kambing Acorn Hill di Kerhonkson adalah peternakan kambing perah yang membuat keju kambing, yoghurt susu kambing, dan puding susu kambing. Anda dapat membeli salah satu produk mereka untuk pengiriman di situs web mereka.

Samuel's Sweet Shop adalah toko permen kecil yang unik di Rhinebeck yang dimiliki oleh penduduk lokal terkenal Paul Rudd dan Jeffrey Dean Morgan. Kotak permen dan barang curian toko manis mereka tersedia untuk dibeli di situs web mereka dengan pengiriman gratis.

Terus Menjelajahi Lembah Hudson

Panduan Koki untuk Makan dan Minum di Lembah Hudson
Beyond the Festival Legend:Yang Terbaik dari Woodstock, New York
Ke mana harus pergi dari NYC:Haute Hippie Rhinebeck