GUNUNG CATSKILL, New York — Setelah empat bulan karantina, Aku sudah siap untuk melarikan diri. Melihat koper saya yang berdebu memberi saya kupu-kupu. Tapi dalam mencari liburan akhir pekan, kriteria saya sedikit berbeda musim panas ini. Saya biasanya suka menginap di hotel dengan lobi yang ramai, di kota yang penuh dengan restoran trendi, dengan kesempatan untuk bertemu penduduk setempat dan wisatawan di sepanjang jalan.
Kali ini saya ingin ruang dan, idealnya, sedikit interaksi sosial dengan tamu lain. Saya bermimpi dikelilingi oleh pegunungan, air mengalir, dan kegembiraan sederhana dari pepohonan, kotoran, dan udara segar. Saya ingin akhir pekan tanpa layanan seluler, tidak ada berita utama CNN yang menakutkan, dan pelarian mental dari itu semua.
Saya awalnya berencana untuk menginap di Urban Cowboy Lodge Maret lalu. Pembukaan terbaru dari pengusaha hotel tak disengaja yang memproklamirkan diri Lyon Porter dan istrinya, bank jersey, yang merek hotelnya dimulai dengan tempat tidur dan sarapan di Brooklyn dan sekarang mencakup dua properti tambahan di Nashville. Di properti Catskills baru mereka, mereka mengambil tulang belulang Alpine Inn abad ke-19, dijalankan oleh keluarga Jerman-Bavaria, dan mengubahnya menjadi pelarian gunung bergaya pedesaan yang membangkitkan nostalgia akan pondok berburu Amerika. Anehnya Porter, gaya maksimalis yang mendefinisikan merek Urban Cowboy ditampilkan sepenuhnya dalam tekstil campuran, pola dicat yang hidup, potongan-potongan yang ditemukan dan digunakan kembali, dan elemen alam yang dijalin secara keseluruhan. Sejarah penginapan sebagai tempat peristirahatan liburan yang semarak tetap hidup:Gaya chalet Swiss-Jerman memberikan keceriaan dan kehangatan yang diperkuat oleh desain Porter. Terutama bakatnya untuk bak mandi yang diposisikan dengan baik.
Maju cepat hingga akhir Juli, saat New York bangkit dari penguncian dan memasuki tahap yang menjanjikan di mana hotel dapat sekali lagi menyalakan lampu dan menyambut tamu. Saya bisa menunggu satu tahun penuh sebelum makan di restoran, naik pesawat, atau naik kereta bawah tanah. Tapi mandi di bak mandi kaki cakar dengan margarita pedas di tangan dan tirai di jendela menghadap hutan terbuka lebar — ini tidak bisa saya tunggu.
Jadi pada suatu hari Jumat sore di musim panas, pacar saya dan saya meninggalkan Brooklyn dan menuju ke timur di NY-28 menuju Woodstock, Fenisia, dan mimpi lainnya, kota-kota kuno di bagian utara New York. Ini mudah, berkendara yang indah, menyeberangi Sungai Hudson ke Pegunungan Catskill.
Kebahagiaan saya saat tiba di Urban Cowboy Lodge tidak ada duanya. Tempat ini murni liburan musim panas.
Gugusan pondok dan kabin kayu di properti ini terletak tinggi di atas bukit terjal yang ditumbuhi rerumputan hijau, Sungai Esopus mengalir di bawah dan area api unggun darurat yang siap untuk memanggang marshmallow. Sangat menawan dan hampir mengingatkan pada perkemahan musim panas sehingga saya merasa properti itu mungkin memiliki kekuatan magis melawan virus corona.
Tapi dengan segala keseriusan, hotel ini memiliki protokol keamanan yang ketat untuk memastikan tamu dan staf tetap aman dan sehat. Saya menyelesaikan proses check-in melalui email sebelum saya tiba, dan suhu saya diukur dengan termometer tanpa sentuhan ketika saya mengambil kunci saya dari pondok utama. Saya melihat tanda menonjol bertuliskan "mask yo' ass." Sebagai hadiah untuk rendah saya, 97,7 suhu, Saya ditawari minuman selamat datang gratis pilihan saya. Makhluk kebiasaan di musim panas, Saya memilih segelas rosé dingin.
Saya check in ke Alpine Bathing Suite saya, salah satu dari delapan di kabin dua tingkat menanjak dari pondok utama. Beberapa sentuhan di kamar telah dihapus untuk tindakan pencegahan ekstra, seperti selimut wol Pendleton dan barang-barang mini bar, tapi pesona pedesaan tetap ada. Sebuah kursi kulit usang diposisikan sempurna di depan kompor perut gendut yang menghangatkan. Bak mandi kaki cakar berkilauan sebagai bagian tengah ruangan. Dek luar ruangan yang besar dilengkapi dengan kursi goyang kayu dan pemandangan pegunungan. Ya, kita bisa menetap di sini.
Terletak di 68 hektar yang luas di Big Indian Wilderness, Urban Cowboy Lodge menikmati rasio ruang yang tinggi untuk kamar tamu, dengan hanya 28 kamar yang tersebar di antara lima bangunan, dan luas, ruang komunal terbuka yang mengarah ke persembunyian alami jalur hiking dan kolam renang di tempat. Ruang tamu di pondok utama saat ini ditutup; ruang makan dan restoran telah didesain ulang sebagai pasar pop-up yang dipenuhi dengan makanan ringan (kue segar, buah, yogurt, keperluan piknik) dan fasilitas (permainan rumput, kit s'mores, dan rendaman garam dan scrub untuk bak mandi). Pendingin diisi ulang secara teratur dengan koktail kalengan, Bir, dan anggur. Bar tetap buka untuk koktail campuran hingga pukul 10 malam. Musim panas ini, fasilitas ramah Covid terbaik adalah truk Roberta's Pizza yang diparkir di luar, menyajikan pai segar (Jumat sampai Minggu, 1-8 malam) dan bar sandwich telur untuk tamu pada Sabtu pagi.
Akhir pekan terbentang persis seperti yang saya impikan untuk petualangan pasca-karantina pertama saya. Kami terbangun dengan termos kopi Stumptown yang baru diseduh di luar pintu kami, bahan bakar untuk pendakian awal ke Giant Ledge dan Gunung Panther, keduanya berjarak lima menit berkendara dari Lodge. Sisa hari mengalir:makan siang di Woodstock Brewing terdekat, berenang di sore hari di lubang renang, dan matahari terbenam di dek pondok utama dengan spritz di tangan sementara aku menunggu pizza putih dengan madu panas keluar dari oven berbahan bakar kayu. Setelah menyaksikan matahari terbenam di balik pegunungan, kami mundur ke kabin kami untuk berendam di bak mandi, menatap kanopi bintang di atas. Suara tamu yang berbaur di dekat api unggun adalah pengingat hangat dari koneksi spontan dan mudah yang saya buat ketika saya bepergian. Sementara aku senang kita sendirian, Saya sangat bersemangat untuk mendapatkan teman baru di sekitar s'mores malam berikutnya.
"'Berada di sini sekarang' adalah seluruh mantra di sini, "Lyon Porter memberi tahu saya, sambil membual bahwa fasilitas terbaik hotel adalah kurangnya layanan telepon seluler. "Ini tentang hadir saat Anda di sini. Mendengarkan sungai, turun ke lubang air, menonton bintang-bintang dari bak mandi Anda. Untuk itulah kamu datang ke gunung."
Dan selama pandemi, Urban Cowboy Lodge memanfaatkan fasilitas lain yang paling dihargai dan diinginkan dunia selama beberapa bulan terakhir ini:alam bebas. "Ruang luar telah menjadi anugrah bagi kami. Itu selalu dimaksudkan untuk menjadi resor kembali ke alam, dan di suatu tempat di tengah-tengah ini, yang menjadi lebih istimewa dan berharga. Ada sifat terapeutik di sini yang bahkan lebih hadir selama Covid."
Sementara etos komunal yang ditimbulkan dalam slogan hotel — "tiba sebagai orang asing, pergi sebagai teman" — dipraktikkan secara berbeda selama jarak sosial, semangat berjiwa bebas hotel terus mendorong hubungan di antara para tamu.
“Esensi inti dari aspek komunal masih hidup, " kata Phil Hospod, yang bermitra dengan Jersey dan Lyon untuk mengembangkan Urban Cowboy. "Kita semua pada dasarnya adalah makhluk sosial, dan membina panggung bagi orang-orang yang ingin terhubung dengan orang lain dengan aman sangat penting bagi kami."
Lyon menambahkan:"Jika Anda tidak ingin berinteraksi, kamu bisa melakukannya. Atau Anda bisa nongkrong di dekat api unggun sampai jam 3 pagi. Ini adalah momen petualangan yang Anda pilih sendiri."
Ini adalah waktu yang aneh bagi para pelancong, dengan tingkat kenyamanan yang berbeda, keinginan, dan kecemasan. Tapi apa yang Urban Cowboy Lodge terus tanamkan adalah rasa normal yang ditemukan dalam kesederhanaan berhubungan kembali dengan alam dan bersenang-senang sekali lagi. Melalui keramahannya yang sangat optimis dan ringan, Pondok menyediakan pelarian dari dunia — bahkan untuk beberapa hari — dan rasa kebahagiaan yang mendalam pada saat saya sangat membutuhkannya.
BUKU ITU
Kamar di Urban Cowboy Lodge mulai dari $225. Hotel buka dari Kamis hingga Minggu, dengan minimal dua malam. Klik di sini untuk reservasi atau hubungi Fathom Concierge dan kami dapat memesankan perjalanan Anda untuk Anda.
Sementara Anda di atas sini, mengambil keuntungan dari hari-hari singkat musim panas. Lihat panduan kami untuk bersenang-senang di Lembah Hudson dan yang terbaik dari Woodstock, NY.
