Sepanjang Sungai Hudson dalam jarak meludah dari New York City, Anda akan menemukan kehidupan kota kecil dan kepekaan kota besar. Direktur editorial Fathom Jeralyn Gerba menyusun daftar tugas akhir pekan di luar kota.
HUDSON, New York – Orang kota sering berfantasi tentang berdagang di hiruk pikuk perkotaan untuk sesuatu yang lebih aneh. Jenis tempat dengan Main Street dan kedai kopi dan bar di mana semua orang tahu nama mereka.
Tapi kami menginginkan kenyamanan makhluk kami, juga:kopi yang lebih baik dari yang baik, pilihan bersantap mewah, toko desain yang dikuratori, ahli akupunktur yang hebat, seni inovatif, es krim sundae artisanal! Semua dalam perjalanan kereta api yang mudah dari Manhattan. Ini adalah fantasi pedesaan-perkotaan (pedesaan?) yang hanya diimpikan oleh warga New York. Anda pikir itu terlalu banyak untuk diminta? Semuanya dapat ditemukan di kota kecil Hudson, New York.
KISAH KEMBALI
Kebangkitan Hudson dari kota industri yang terabaikan ke alternatif pinggiran kota yang sejuk dianggap sebagai mitos Horatio Alger. Sebuah ciptaan abad ke-18, salah satu kota pertama yang ditata dengan rencana jaringan, Hudson adalah surga bagi pemburu paus yang menyembunyikan kapal mereka dari Inggris selama Revolusi. Kota ini mengalami ledakan industri pada abad ke-19, yang memberi jalan ke distrik lampu merah yang terkenal, yang membantu memberi jalan kepada penurunan umum sepanjang abad ke-20. Perpaduan arsitektur bangunan yang langka — Federal, Kebangkitan Yunani, Victoria, Kolonial — selamat, dan pelestarian sejarah telah memainkan peran kunci dalam dekade terakhir. Jalan Warren, arteri utama kota, sedang beregenerasi dengan etalase yang menarik, kafe, dan peristiwa budaya yang dikuratori.
Pendukung tua yang funky bercampur dengan industri kreatif dan teknologi yang berkembang memperkuat kesejukan. majalah indie Petani Modern memiliki kantor di Hudson, seperti halnya Etsy. Institut seni avant-garde seniman Marina Abramovic dijadwalkan dibuka pada 2016. Rogerson's, toko perangkat keras yang beroperasi sejak 1832, telah melewati pasang surut kota.
Barang-barang di Bonfiglio and Bread. Foto oleh Steve Durand milik Bonfiglio and Bread.
MAKANAN
Pagi dimulai pukul Angsa , sebuah kafe dengan kerumunan unik di mana Anda dapat menikmati denyut nadi kota. Dua tukang roti otodidak muda berlari Bonfiglio dan Roti . Mereka memiliki menu sarapan kecil tapi luar biasa dan banyak barang (roti quinoa multigrain, croissant cokelat, ciabatta) untuk dibawa pulang.
Layak jalan memutar mengemudi di mana saja di bagian utara New York untuk makan siang di konter Grazin , sebuah restoran pertanian-ke-meja di restoran era 1950-an. Mereka mendapatkan hampir semua bahan dalam radius 11 mil dan merupakan restoran Animal Welfare Approved (AWA) pertama di negara ini. Menggali burger juicy (dibesarkan secara manusiawi, tentu saja), kentang goreng, salad dan milkshake tanpa rasa bersalah.
Nominasi James Beard Swoon Kitchenbar melakukan interpretasi mewah dari Senin Tanpa Daging dan Kamis Burger dalam suasana bistro yang canggih. Dan koki New York Zak Pelaccio menyajikan menu set mencicipi dari Kamis hingga Minggu di Ikan &Permainan , restorannya yang dilengkapi dengan indah di bekas toko pandai besi.
Selamat datang di peternakan. Foto:Courtesy of Fish &Game
Burger berkelanjutan, kentang goreng potong tangan, dan saus tomat buatan sendiri di Grazin. Foto oleh Jeralyn Gerba
Meja teh untuk menyembuhkan apa yang membuat Anda sakit. Foto:Courtesy of Verdigris Tea
TOKO
Warren Street adalah pertemuan bahagia para pedagang barang antik gay, kurator dekorasi rumah, dan peminum minuman artisanal. Anggap saja estetika itu penting. Yang telah terukir, dilukis, lasan, atau dibangun dengan tangan di Lembah Hudson dilakukan di burung finch . Potongan porselen lidah-di-pipi, lilin, dan barang antik antik ditata dengan ahli di Penghitung Harvey . Bayi bisa masuk di lokal, lingkungan, aksi organik di lutut lebah , toko anak-anak manis yang dijalankan oleh seorang ibu baru dan anjing mini-poodle-collie-spaniel-nya, Pixie Louise. Varietas Lembah adalah tampilan modern dari toko lima dan sepeser pun di mana Anda dapat membaca dengan teliti barang-barang berkebun dan perawatan, mengikuti kelas memasak, atau duduk dalam pembicaraan artis. yang nyaman Teh &Cokelat Verdigris menjual jamu, tukang, dan campuran bunga dari rumah kecil di sudut Jalan Warren. Teman-teman bersumpah dengan teh alergi mereka.
VIBES YANG MERASA BAIK
Anda tidak dapat meninggalkan Lembah Hudson hippie tanpa penyetelan chakra yang baik. Kolektif Kesehatan Hudson adalah semua tentang pemberdayaan dan aksesibilitas. akupunktur, reiki, pijat, dan terapi herbal ditawarkan dengan biaya skala geser. Selain bahan makanan segar pertanian, Kotak Pertanian Hudson menyajikan jus segar dan ramuan setiap pagi. Pada hari yang panas, tidak ada yang lebih menguatkan daripada sesendok Pistachio Kolosal Asin dalam kerucut gula renyah dari Menjilat . Anda dapat menonton video menarik tentang es krim buatan lokal di sini.
Seni luar ruang (atas) dan bioskop di Basilica Hudson. Foto oleh Jeralyn Gerba
MALAM
Beberapa tahun yang lalu, Saya mendengar bahwa mantan bassis The Smashing Pumpkins sedang membuka sebuah tempat di sebuah pengecoran baja tua oleh stasiun Amtrak. Pada suatu sore yang suram di akhir musim gugur, saya menemukan Basilika Hudson berkilauan seperti katedral hipster. Ruang yang menjulang tinggi menjadi tuan rumah pertunjukan teater dan musik serta pameran seni. Sebuah ruang menonton film diatur dengan berbagai macam kursi pasar loak eklektik. Pada hari yang sama di sisi lain kota, Saya memergoki Seun Kuti melakukan set afrobeat live (dengan penari Nigeria!) di tempat yang lebih tenang dan formal. Helsinki Hudson . Bulan Setengah adalah jenis bar bartender:lokal, kunci rendah, dengan minuman yang tercampur dengan baik. Itu juga dekat dengan kereta Amtrak kembali ke NYC, yang berarti bahkan jika Anda hanya bangun untuk hari itu, ada waktu untuk minum-minum.
Lantai atas di Helsinki Club. Foto oleh Jeralyn Gerba
Apa pemikat. Foto:Courtesy of The Inn at Hudson
PENGINAPAN
Penginapan di Hudson , tempat tidur dan sarapan yang elegan, dan Wisma Jalan Union , serangkaian bungalow vintage dan suite shabby chic, adalah dua pilihan bagus tepat di kota. Jika Anda memiliki mobil, Rumah Ham di dekat Tivoli benar-benar melamun.
RENCANA PERJALANAN ANDA
Kereta: Perjalanan Amtrak dua jam dari Stasiun New York Penn mendaratkan Anda di stasiun Hudson tepat di kota. Selebihnya cukup bisa dilalui dengan berjalan kaki, meskipun mobil adalah yang terbaik untuk menjelajahi Lembah.
TAPI TUNGGU, ADA LEBIH BANYAK
Check-in:Peternakan Batu Tua
Take a Mini Break:Daftar Hit Cepat untuk Lembah Hudson
Mulut Terbakar di Upstate NY
